幼儿园小班做汤圆教案.docx

教案幼儿园小班做汤圆教案一、引言1.1设计意图：通过制作汤圆的活动，让幼儿了解中国的传统节日和习俗，增加对传统文化的认识和兴趣。1.2适用年龄：4-5岁的小班幼儿1.3活动时长：45分钟二、知识点讲解2.2制作汤圆的食材：讲解汤圆的制作过程，让幼儿了解制作汤圆所需的食材和工具。2.3汤圆的种类：介绍不同种类的汤圆，让幼儿了解不同地区的风俗习惯。三、教学内容3.1制作汤圆的过程：讲解并演示制作汤圆的整个过程，包括和面、揉面、搓汤圆等步骤。3.2品尝汤圆：让幼儿亲手制作汤圆，并品尝自己的作品，培养幼儿的动手能力和品尝美食品赏能力。3.3汤圆的分享：教育幼儿学会分享，让幼儿将自己的汤圆分享给同伴和老师，培养幼儿的社交能力。四、教学目标4.1认知目标：让幼儿了解汤圆的含义和制作过程，增加对传统文化的认识。4.2技能目标：培养幼儿的动手能力，让幼儿能够亲手制作出美味的汤圆。4.3情感目标：培养幼儿的分享意识，让幼儿体验到分享的快乐。五、教学难点与重点5.1重点：让幼儿掌握汤圆的制作过程，能够亲手制作出美味的汤圆。5.2难点：让幼儿理解汤圆的寓意，培养幼儿的分享意识。六、教具与学具准备6.1食材准备：准备糯米粉、水、汤圆馅等食材，以及制作汤圆所需的工具，如刀、砧板、搓汤圆的小板等。6.2教学材料：准备制作汤圆的教学材料，如图片、视频等，用于向幼儿展示汤圆的制作过程。6.3环境布置：将教室布置成一个温馨的厨房环境，营造一个舒适和有趣的活动氛围。七、教学过程7.1活动导入：通过展示汤圆的图片和视频，引起幼儿对汤圆的兴趣，引导幼儿思考汤圆的含义和制作过程。7.2制作汤圆：向幼儿讲解制作汤圆的步骤，并示范操作，然后让幼儿亲手制作汤圆，培养幼儿的动手能力。7.3品尝与分享：让幼儿品尝自己制作的汤圆，并与同伴分享，培养幼儿的品尝和分享意识。八、板书设计8.1板书内容：在黑板上展示汤圆的制作步骤，包括和面、揉面、搓汤圆等步骤，以便幼儿直观地了解制作过程。8.2板书设计：使用生动有趣的图片和文字，将汤圆的制作过程呈现出来，吸引幼儿的注意力。8.3板书互动：在板书过程中，邀请幼儿参与进来，让他们亲手在黑板上添加汤圆的形状和颜色，增加幼儿的参与感。九、作业设计9.1作业内容：让幼儿回家后，与家长一起制作汤圆，并拍摄制作过程的照片或视频，第二天带来分享。9.2作业要求：要求幼儿在作业中展示自己制作汤圆的全过程，以及与家长一起的互动场景。9.3作业反馈：在第二天的活动中，让幼儿展示自己的作业，并分享制作汤圆的心得和感受。十、课后反思及拓展延伸10.1反思内容：回顾整个教学过程，思考活动的效果和幼儿的参与程度，找出需要改进的地方。10.2反思方式：通过观察幼儿的活动表现和作业完成情况，以及家长的意见反馈，进行全面的反思。10.3拓展延伸：在今后的教学中，可以尝试引入更多有关传统文化的内容，让幼儿了解和学习中国的传统文化。重点和难点解析一、重点关注的环节二、制作汤圆的过程在这个环节中，教师需要向幼儿讲解并演示制作汤圆的整个过程，包括和面、揉面、搓汤圆等步骤。这是幼儿亲身体验和动手操作的关键环节，需要教师耐心指导和鼓励幼儿积极参与。三、品尝与分享在这个环节中，幼儿亲手制作汤圆后，可以品尝自己的作品，并与同伴分享。这是培养幼儿的品尝美食品赏能力和分享意识的重要环节，教师需要引导幼儿体验品尝的乐趣，并鼓励他们主动分享。四、作业设计作业设计环节中，让幼儿回家后与家长一起制作汤圆，并拍摄制作过程的照片或视频，第二天带来分享。这是让幼儿将所学知识和技能应用到家庭生活中，并与家长共同参与的重要环节，教师需要关注幼儿完成作业的情况，并在课堂上进行分享和交流。