幼儿园小班健康：不挑食教案.docx

教案幼儿园小班健康：不挑食教案一、引言1.1.2提高幼儿对食物的认识，培养幼儿对各种食物的兴趣。1.1.3帮助家长解决幼儿挑食的困扰，提高家庭饮食健康。二、知识点讲解2.1食物的营养价值：介绍各种食物中所含的营养成分，让幼儿了解食物对身体健康的重要性。2.1.1蛋白质：肉类、鱼类、豆制品等食物中含有丰富的蛋白质，是身体发育的重要成分。2.1.2碳水化合物：米、面、水果等食物中含有丰富的碳水化合物，是身体的主要能量来源。2.1.3脂肪：坚果、奶制品等食物中含有丰富的脂肪，是维持身体功能的重要物质。三、教学内容3.1故事分享：通过一个故事，让幼儿了解不挑食的好处。3.1.1故事名称：小兔子挑食记3.1.2故事内容：小兔子因为挑食，导致身体出现问题，意识到不挑食的重要性。3.1.3故事引导：让幼儿从小兔子的经历中，认识到不挑食的好处。四、教学目标4.1认知目标：让幼儿了解不挑食的重要性，知道各种食物的营养价值。4.1.1能说出不挑食的好处。4.1.2能认识到各种食物的营养价值。4.1.3能自觉地尝试吃各种食物。五、教学难点与重点5.1.1引导幼儿了解各种食物的营养价值。5.1.2培养幼儿对各种食物的兴趣。5.1.3帮助幼儿克服挑食问题。六、教具与学具准备6.1教具：故事课件、食物图片、营养卡片6.1.1故事课件：用于播放故事小兔子挑食记6.1.2食物图片：展示各种食物，帮助幼儿认识和学习6.1.3营养卡片：用于教授食物的营养价值七、教学过程7.1导入：通过播放故事小兔子挑食记引发幼儿兴趣7.1.1播放故事，吸引幼儿注意力7.1.2故事结束后，引导幼儿讨论故事中小兔子的经历7.1.3提问：小兔子为什么挑食？不挑食的好处是什么？7.2知识讲解：介绍各种食物的营养价值7.2.1使用食物图片，让幼儿认识各种食物7.2.2通过营养卡片，讲解食物的营养价值7.2.3引导幼儿说出自己喜欢和不喜欢的食物，讨论其营养价值7.3实践环节：制作健康美食7.3.1准备食材和工具，引导幼儿参与制作7.3.2幼儿动手制作，培养其对食物的兴趣7.3.3完成制作后，让幼儿品尝自己的作品，引导其不挑食八、板书设计8.1板书主题：不挑食，身体好8.1.1使用食物图片和营养卡片，展示在板书上8.1.2将故事情节和食物营养价值的关键词体现在板书上九、作业设计9.1作业内容：画出自己喜欢的食物9.1.1引导幼儿观察和思考自己喜欢的食物的特点9.1.2培养幼儿的观察力和想象力9.1.3鼓励幼儿在画作中表达出对食物的喜爱之情十、课后反思及拓展延伸10.1反思内容：课程目标的达成情况10.1.1观察幼儿在课程中的参与程度和表现10.1.2分析幼儿对食物的认识和兴趣的提升情况10.1.3思考如何改进教学方法和策略，以提高教学效果10.2拓展延伸：家庭合作，培养良好饮食习惯10.2.1鼓励家长参与课程，了解教学内容10.2.2建议家长在家庭中引导幼儿尝试各种食物10.2.3提醒家长关注幼儿的饮食情况，与教师共同培养良好饮食习惯重点和难点解析在上述教案中，有几个重点环节需要特别关注，分别是：一、教学内容环节（3.1）在这一环节中，通过故事分享来引导幼儿了解不挑食的好处。这是幼儿形成良好饮食习惯的重要环节，因此需要重点关注。补充和说明：1.故事的选择要具有趣味性和教育意义，能够引起幼儿的兴趣，同时传达出不挑食的重要性。2.在分享故事的过程中，教师需要引导幼儿积极参与讨论，使其能够主动意识到不挑食的好处。二、知识点讲解环节（2.1）这一环节中，教师需要介绍各种食物的营养价值。幼儿对食物的认识和兴趣的提升，很大程度上取决于这一环节的教学效果。补充和说明：1.食物的介绍要简明扼要，结合实物或图片，帮助幼儿直观地认识各种食物。2.营养价值的讲解要生动形象，用幼儿能够理解的方式表达，如通过简单的例子或动画来阐述。三、教学过程环节（7.1、7.2、7.3）这一环节包括导入、知识讲解和实践环节。这三个环节相互关联，共同构成了幼儿学习的过程。补充和说明：1.导入环节要能够吸引幼儿的注意力，激发其学习兴趣。可以通过播放故事、歌曲或游戏等方式来实现。2.知识讲解环节要注重互动，引导幼儿积极参与，提高其对食物营养价值的理解和认识。3.实践环节要注重操作性和趣味性，让幼儿亲自动手，培养其对食物的兴趣和探索精神。四、板书设计环节（8.1）补充和说明：1.板书的设计要简洁明了，能够突出课程的重点内容。2.板书的呈现方式要多样，可以结合图片、颜色等元素，增加幼儿的兴趣。五、作业设计环节（9.1）作业是幼儿在家庭中巩固所学知识的重要方式，因此需要关注作业的设计。补充和说明：1.作业的内容要与教学内容紧密相关，能够帮助幼儿巩固所学知识。2.作业的形式要多样，可以是绘画、手工等，激发幼儿的创造力和想象力。