高三化学 氮肥的生产和使用 新人教版.ppt
任传爱一、知识与技能一、知识与技能 了解氨、铵盐（氮肥）的性质和用途。了解氨、铵盐（氮肥）的性质和用途。了解氨的工业制法和实验室制法。了解氨的工业制法和实验室制法。二、过程与方法二、过程与方法 通过对氨、铵盐性质实验的探究，体验实验探究通过对氨、铵盐性质实验的探究，体验实验探究 的过程和乐趣。形成的过程和乐趣。形成“从感性认识到理性认识从感性认识到理性认识”的的认知规律。认知规律。形成了从形成了从“特殊到一般（归纳）特殊到一般（归纳）”、“一般到特一般到特殊殊 （演绎）（演绎）”的思维方法。的思维方法。三、情感态度与价值观：三、情感态度与价值观：了解氨的合成对氮肥生产的促进作用，及氮肥对人了解氨的合成对氮肥生产的促进作用，及氮肥对人类文明所作的贡献，认识化学学科的重要性，提高类文明所作的贡献，认识化学学科的重要性，提高学习化学的积极性。学习化学的积极性。教教 学学 目目 标标1800年未使用化肥每公年未使用化肥每公顷耕地生产顷耕地生产0.73吨粮食吨粮食1978年开始使用化肥每年开始使用化肥每公顷耕地生产公顷耕地生产4.63吨粮食吨粮食如果不施化肥，中国只如果不施化肥，中国只能养活能养活2亿多人口，剩亿多人口，剩下下11亿人就没饭吃。亿人就没饭吃。氮肥的种类：氮肥的种类：氨态化肥都来源于氨态化肥都来源于NH3硝态化肥硝态化肥：硝酸盐硝酸盐尿素（尿素（CO(NH2)2）NH4ClNH4HCO3(NH4)2SO4氨态化肥氨态化肥哈伯哈伯波施波施 分别获得分别获得1918年和年和1932年诺贝尔化学奖年诺贝尔化学奖N2+3H2 2NH3高温、高压高温、高压 催化剂催化剂工业制工业制NH3方法（合成氨）方法（合成氨）1、观察一瓶氨气，试描述物理性质观察一瓶氨气，试描述物理性质2、观察实验，你、观察实验，你看到什么现象？看到什么现象？问题问题1、喷泉形成的原因、喷泉形成的原因?瓶中氨气溶瓶中氨气溶于胶头滴管于胶头滴管挤入的水中挤入的水中瓶中气压下瓶中气压下降小于外界降小于外界气压气压烧杯中的水被大烧杯中的水被大气压压入烧瓶形气压压入烧瓶形成喷泉成喷泉氨气极易氨气极易溶于水溶于水（1700）问题问题3:溶液为什么变红溶液为什么变红?氨水显碱性氨水显碱性问题问题4:氨水中含有哪些微粒氨水中含有哪些微粒?分子有：分子有：H2O、NH3H2O和和NH3 离子有：离子有：OH-、NH4+和和H+问题问题2:还有哪些物质可以形成喷泉呢？还有哪些物质可以形成喷泉呢？有一位农民在仓库里存放了一袋氮肥有一位农民在仓库里存放了一袋氮肥碳酸氢铵碳酸氢铵(俗称碳铵俗称碳铵),有一天他发现这袋有一天他发现这袋化肥包装破损受潮了化肥包装破损受潮了,就把它拿出去晒就把它拿出去晒,结结果发现没有人偷盗却少很多，你能从化果发现没有人偷盗却少很多，你能从化学的角度替他找原因吗学的角度替他找原因吗?取少量氯化铵（取少量氯化铵（NH4Cl）晶体，放入）晶体，放入试管中，在酒精灯火焰上加热，观察试管中，在酒精灯火焰上加热，观察发生的现象。发生的现象。探究实验一探究实验一去年三月去年三月，有顾客在永和大王北京的门店，有顾客在永和大王北京的门店买到了一种特殊的油条买到了一种特殊的油条“氨味油条氨味油条”。你。你有没有吃过呢？本应是香喷喷的油条为何有没有吃过呢？本应是香喷喷的油条为何飘出氨气味？据说生意还不错！飘出氨气味？据说生意还不错！化化 学学 与与 生生 活活它是由名为它是由名为“碳酸氢铵碳酸氢铵”（一种无色（一种无色晶体）的膨松剂所致，含碳酸氢铵的晶体）的膨松剂所致，含碳酸氢铵的油条，经油炸后，闻到的刺鼻气味很油条，经油炸后，闻到的刺鼻气味很可能就是氨气。可能就是氨气。业内人士认为：业内人士认为：过量氨气诱发肝硬化胃窦炎。过量食过量氨气诱发肝硬化胃窦炎。过量食用这种用这种“氨味油条氨味油条”，会对人体造成，会对人体造成不利影响。不利影响。医学专家认为：医学专家认为：在村子里住着两位农民在村子里住着两位农民,小李和小刘小李和小刘,他们都种了几亩水稻。他们都种了几亩水稻。小李很勤劳小李很勤劳,不仅买不仅买了氮肥硝酸铵了氮肥硝酸铵,还同时使用了自己烧制的草木灰还同时使用了自己烧制的草木灰(呈碱性呈碱性),小刘只施用了氮肥硝酸小刘只施用了氮肥硝酸铵铵,小李心想自己使用的肥料多小李心想自己使用的肥料多,收成一定好收成一定好,结果到了秋收时发现结果到了秋收时发现,自己田地的产自己田地的产量远不及小刘的量远不及小刘的,你知道原因吗你知道原因吗?探究实验二探究实验二1、打开白色塑料袋，闻一下气味。打开白色塑料袋，闻一下气味。2、将两种固体物质混合均匀，用双手摩擦半分钟后再闻一将两种固体物质混合均匀，用双手摩擦半分钟后再闻一下气味。下气味。3、实验结束，把塑料袋扎紧。实验结束，把塑料袋扎紧。氨气的实验室制法：氨气的实验室制法：(NH4)2SO4NH4NO3NH4HCO3NH4ClCO(NH2)2
