九年级化学下册 第九单元 溶液 课题1 溶液的形成2 （新版）新人教版.ppt

第九单元第九单元 溶溶 液液课题课题1 溶液的形成溶液的形成第二课时第二课时二、二、溶解时的吸热或放热现象溶解时的吸热或放热现象活动与探究活动与探究 现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态现有试管、烧杯、玻璃棒、温度计等仪器和固态NaClNaCl、NHNH4 4NONO3 3、NaOHNaOH（你还可选用其他仪器和药品），（你还可选用其他仪器和药品），试设计实验方案，试设计实验方案，探究它们探究它们溶解于水溶解于水时是时是放出热量放出热量还是还是吸收热量吸收热量。1、实验方案实验方案(1)分别向三只烧杯中倒入一定质量的水分别向三只烧杯中倒入一定质量的水,然后测出水温然后测出水温(2)分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中分别将一定量的三种固体放入上述三只烧杯中,搅搅拌并测出温度拌并测出温度(3)比较前后温度变化比较前后温度变化2、画出所设计的实验简图画出所设计的实验简图（1 1）NaOHNaOH固体溶于水温度升高；固体溶于水温度升高；（2 2）NaClNaCl溶于水温度不变；溶于水温度不变；（3 3）NHNH4 4NONO3 3溶于水温度降低。溶于水温度降低。思考：思考：为什么溶解过程中常伴随有吸热或放热现象为什么溶解过程中常伴随有吸热或放热现象呢？呢？分析：分析：物质溶解过程中发生了两种变化。一种是物质溶解过程中发生了两种变化。一种是扩扩散过程散过程，即溶质的分子（或离子）向水中扩散，这，即溶质的分子（或离子）向水中扩散，这一过程要一过程要吸收热量吸收热量；另一种是；另一种是水合过程水合过程，即溶质的，即溶质的分子（或离子）和水分子作用，生成分子（或离子）和水分子作用，生成水合分子水合分子（或（或水合离子水合离子），这一过程要），这一过程要放出热量放出热量。1、当扩散过程吸收的热量、当扩散过程吸收的热量大于大于水合过程放出的热量时，表水合过程放出的热量时，表现为现为溶液的温度降低溶液的温度降低。如。如硝酸铵硝酸铵溶于水。溶于水。2、当扩散过程吸收的热量、当扩散过程吸收的热量小于小于水合过程放出的热量时，表水合过程放出的热量时，表现为现为溶液的温度升高溶液的温度升高。如。如氢氧化钠氢氧化钠溶于水、溶于水、浓硫酸浓硫酸溶于水。溶于水。3、当扩散过程吸收的热量、当扩散过程吸收的热量等于等于水合过程放出的热量时，表水合过程放出的热量时，表现为现为溶液的温度不变溶液的温度不变。如。如氯化钠氯化钠溶于水。溶于水。【实验实验9-4】P P3 30 0（水和油的小实验水和油的小实验）现象现象倒掉液体倒掉液体后试管是后试管是否干净否干净振荡振荡前前振荡振荡后后静置静置后后水和水和植物植物油油水和水和植物植物油及油及洗涤洗涤剂剂液体液体分层分层液体液体分层分层形成乳形成乳状浑浊状浑浊液体液体形成形成乳状乳状浑浊浑浊液体液体液体液体分层分层 液体液体不分层不分层 试管试管不干净不干净 试管试管较干净较干净三、乳化现象：三、乳化现象：1 1、乳浊液：、乳浊液：小液滴小液滴分散到液体里形成的混合物分散到液体里形成的混合物 特征：特征：不均一、不稳定、静置液体分层不均一、不稳定、静置液体分层2、乳化功能：、乳化功能：洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成洗涤剂具有乳化功能，能将油滴分散成无数细小的液滴，随水流走无数细小的液滴，随水流走。乳化原理的应用乳化原理的应用:洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）；洗衣服（洗衣粉、肥皂）；洗头发（洗发露）；洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）洗澡（沐浴露）；洗餐具（洗洁精）.用洗涤剂洗餐具用洗涤剂洗餐具植物油植物油大油滴大油滴洗涤剂洗涤剂分散成分散成小油滴小油滴（乳化）（乳化）水冲洗水冲洗（乳浊液）（乳浊液）随水流走随水流走植物油植物油大油滴大油滴汽油汽油植物油的植物油的汽油汽油溶液溶液（溶解）（溶解）水冲洗水冲洗随水流走随水流走思考：思考：洗涤剂和汽油都能洗掉油污，那它们的洗涤剂和汽油都能洗掉油污，那它们的去污原理相同吗？去污原理相同吗？一种或几种一种或几种物质物质另一种物质另一种物质以小液滴形以小液滴形式分散到式分散到不均一不稳定的混合物不均一不稳定的混合物形成形成乳浊液乳浊液二、溶解时的吸热或放热现象二、溶解时的吸热或放热现象溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收热量。溶质在溶解的过程中，有的放出热量，有的吸收热量。乳化剂乳化剂乳化现象乳化现象三、乳化现象三、乳化现象练习练习2、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物、小琪往右图所示的烧杯中加入一种物质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她质，搅拌后，发现塑料片的水结了冰。她加入的物质是（加入的物质是（）A、食盐、食盐 B、硝酸铵、硝酸铵 C、生石灰、生石灰 D、氢氧化钠固体、氢氧化钠固体B1、下列下列清洗方法中，利用乳化作用的是（清洗方法中，利用乳化作用的是（）A.用自来水洗手用自来水洗手 B.用汽油清洗油污用汽油清洗油污 C.用清洗剂洗油腻的餐具用清洗剂洗油腻的餐具 D.用盐酸用盐酸清除铁锈清除铁锈C3 3、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理、浓硫酸、氢氧化钠固体溶于水温度会升高，其原理是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是是什么？氧化钙固体投入水中温度也会升高，其原理是什么？什么？浓硫酸、氢氧化钠溶于水放出的热量浓硫酸、氢氧化钠溶于水放出的热量,所以温度升高所以温度升高;氧化钙与水发生化学反应放热氧化钙与水发生化学反应放热,所以温度升高所以温度升高.4、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，、右图所示，向小试管中加入一定量的下列物质，U形管液面右侧未发生改变，该物质是（形管液面右侧未发生改变，该物质是（）U形管液面右侧升高，该物质是（形管液面右侧升高，该物质是（）U形管液面右侧降低，该物质是（形管液面右侧降低，该物质是（）A、浓硫酸、浓硫酸B、烧碱、烧碱 C、生石灰、生石灰D、蔗糖、蔗糖E、硝酸铵、硝酸铵 F、氯化钠、氯化钠DFABCE