《旅游策划理论与实务》课程标准 .doc

旅游策划理论与实务课程标准执笔人：金矿参与人：夏凯生企业人员：刘凯1. 课程基本信息课程代码：JQKC008 适用专业：景区开发与管理学 时 数：72 学 分：4先修课程：旅游概论、旅游资源开发与管理、旅游心理学后续课程：景观设计与制图、计算机辅助制图 课程性质：本专业培养从事旅游及景区的营销策划、景观设计、景区接待与讲解的专业人才。通过本课程的学习，培养学生树立正确的旅游策划理念、掌握实用的旅游策划手段与方法，具备独立的旅游营销策划能力，为旅游企业的发展战略策划、创业策划、产品策划、形象策划、节庆策划、广告策划及营销策划工作打下坚实的基础。因此，本课程是景区开发与管理专业的核心专业核心课程之一，是一门理论性与实践性都较强的学科。2.课程教学目标通过本课程的学习，培养学生树立正确的旅游策划理念、掌握实用的旅游策划手段与方法，具备独立的旅游营销策划能力，为旅游企业的发展战略策划、创业策划、产品策划、形象策划、节庆策划、广告策划及营销策划工作打下坚实的基础。2.1知识目标（Knowledge）2.1.1基础知识A1：了解策划的基本概念；A2：学习策划的基本原理与基本方案；A3：熟悉策划方案的流程体系；2.1.2专业知识B1：掌握旅游策划的原则和技巧等；B2：熟悉旅游战略策划的流程及重要关注点；B3：掌握旅游创意策划的知识体系；B4：掌握旅游产品策划的过程和方法；B5：熟悉旅游形象策划的原理和方法；B6：掌握旅游营销策划的方法和原理；B7：了解旅游演艺策划的过程与关注点；B8：掌握旅游节庆策划的内涵与体系；B9：掌握旅游广告策划的原理和方法；B10：认识旅游公共关系策划的流程体系；2.2能力目标（Ability）2.2.1专业能力C1：独立策划能力C2：组织协调能力C3：创新创意能力C4：方案设计能力2.2.2方法能力D1：信息搜集整理能力D2：策划案创作能力2.2.3社会能力E1：人际交往能力2.3素质目标（Quality）2.3.1思想政治素质F1：爱祖国、爱家乡、爱社会主义F2：良好的职业道德和社会公德2.3.2人文素质G1：了解并热爱旅游行业与景区行业G2：提高景区工作人员的服务礼仪素质2.3.3身体素质H1：具备承担景区工作所必须的身体素质H2：具备良好的适应能力2.3.4心理素质I1：敏锐的观察能力和感知能力I2：敏捷的问题意识和准确的判断能力I3：较强的创新意识和一定抗压能力3.课程设计思路依据对营销策划、活动策划典型工作任务与职业能力分析，设置课程教学内容。其总体设计思路是，打破以知识传授为主要特性的传统教学模式，转变为以工作过程为中心组织课程内容，让学生在完成具体任务的过程中得到全方位的锻炼和提高。3.1课程的设计思路以学生实训为主体，注重教学做评四位一体。以工作过程为主线，注重培养职业道德和任职能力。以教师为主导，注重培养团队精神和应变能力。3.2课程内容确定的依据根据景区岗位群职业能力要求和景区开发与管理专业人才培养方案，可以将本门课程的培养目标重点在于培养景区营销策划人才，因此本门课程选取旅游创意策划、旅游产品策划、形象策划、营销策划、节庆策划及广告策划作为重点，突出培养学生的创意思维、文案撰写、方案可行性分析及方案执行等能力。4.课程内容与学时分配表表1：课程内容与学时分配表序号行动领域学习领域教学场地（多媒体教室、理实一体实训室、校内实训基地、校外实训基地）参考学习1旅游策划导论项目1：认识策划的概念、特征原则、本质多媒体教室4项目2：了解旅游策划的程序多媒体教室项目3：熟悉旅游策划的理论体系多媒体教室2旅游策划的原则和技巧项目1：掌握旅游策划的原则多媒体教室2项目2：掌握旅游策划的基本技巧多媒体教室23战略策划项目1：认识旅游战略策划多媒体教室2项目2：熟悉战略策划内容校外实训基地项目3：掌握旅游策划类型校外实训基地24创意策划项目1：认识旅游创意策划多媒体教室2项目2：熟悉创意策划内容校外实训基地项目3:掌握创意策划类型校外实训基地45产品策划项目1：认识旅游产品策划多媒体教室8项目2：熟悉产品策划类型校外实训基地项目3：掌握产品策划步骤校外实训基地6形象策划项目1：认识旅游形象策划校外实训基地6项目2：熟悉形象策划内容校外实训基地项目3：掌握形象策划步骤校外实训基地7营销策划项目1：认识旅游营销策划校外实训基地8项目2：熟悉产品策划内容校外实训基地项目3：掌握创意策划步骤校外实训基地8演艺策划项目1：认识旅游演义策划多媒体教室4项目2：熟悉产品策划内容校外实训基地项目3：熟悉刘三姐演义校外实训基地9节庆策划项目1：认识节庆策划概念校外实训基地8项目2：熟悉节庆策划运作模式与趋势校外实训基地项目3：掌握旅游节庆策划的主要内容多媒体教室10广告策划项目1：认识广告策划概念校外实训基地8项目2：熟悉广告策划运作模式与趋势校外实训基地项目3：掌握旅游广告策划的主要内容校外实训基地11公共关系策划项目1：认识公共关系策划概念多媒体教室4项目2：熟悉公共关系策划运作模式与趋势多媒体教室项目3：掌握公共关系策划的主要内容校外实训基地说明：教学内容指项目化的工作任务、模块。知识、能力、素质目标只填对应的编号即可。5.课程教学实施条件5.1教学条件实验实训时所需要的校内或校外设备情况表2：校内实训条件名称条件实训项目景区室模拟实训室良好方案设计、调研分析景区规划开发实训室良好旅游形象设计、广告策划设计表3：校外实训条件名称条件实训项目武陵山旅游营销中心良好旅游广告策划、旅游形象策划、旅游营销策划酉阳桃花源景区国家5A级景区旅游活动策划黔江小南海景区国家4A级景区战略策划濯水古镇景区国家4A级景区产品策划、节庆策划、创意策划5.2教师能力要求具备营销策划工作经验的专职教师1名，聘请景区活动策划、营销策划的工作人员作为兼职教师，人数2名5.3教学方法与建议采用“教学做一体化”的教学组织模式，采用案例分析法、项目教学法、小组讨论法、多媒体教学法、情景模拟法的教学方法。5.4教材选用旅游策划理论与实务着重培养学生从事营销策划及相关工作的实际操作能力。但在传统的教学过程中，存在着教学理念落后，忽略学生的学习主体地位，以及对学生的实操能力训练不到位等问题。面对这些问题，一本实用性强、可操作性强的教材必不可缺，因此我们选择了由北京大学出版社出版的旅游策划理论与实务，由李峰、李萌编辑。 5.5考核方式与考核标准1、考核内容，旅游策划方案的撰写、创意性思维、方案可行性分析、方案执行、总结分析、方案的修订等；2、考核标准，突出公平、公正、公开原则，强调过程考核为主。主要考核学生的学习态度、项目参与度、创新思维、团队意识、方案撰写与执行、项目最后的汇总等环节。60分以下不合格、6070分及格、7085分良好、85分以上优秀；3、评价主体，突出三方评价体系，即学生互评+教师测评+行业企业点评，全方位监控学生培养质量，使学生得到真实的提升；4、成绩比例本门课程放弃传统考试，以考核为主，尤其是过程考核比重较大，强调应用性。过程考核占70，期末考核30。突出项目化操作和实战，切实提升学生综合素质。6.实务考试表4 实务考试考核标准考核项目编号考核点及分值比建议考核方式评价标准项目成绩比例优良及格1、方案策划策划方案的完整性策划方案能独立完成策划方案，体系完备、预算合理、可行性强。方案体系比较完备、预算较合理、有较强可行性。方案体系基本健全、预算初入在30之内，有一定可行性。20%策划方案的创意方案评比创意令人拍案叫绝、创意同主题衔接好、创意主题健康。有创意、较和主题、有一定吸引力创意不明显、但呈现合理。10%2、方案汇报汇报方案PPT制作PPT制作汇报PPT制作精良、文字精练、动画、色差处理合适。PPT语言处理较好、动态、色差比较满意。PPT能准确表现策划方案、动态、图文不足。10%汇报方案讲解方案汇报着装得体、语言精练、表达流畅。着装合理、语言较准确、逻辑较清晰。能准确表达。15%3、方案执行方案操作流畅性模拟演练能够顺利执行策划方案。能够完成策划方案执行。能够基本完成方案操作。20%人财物配置合理性分析对比人财物安排合理，误差10%以内人财物安排较合理，误差20%以内人财物安排基本合理，误差30%以内10%4、方案总结报告汇报方案讲解方案汇报着装得体、语言精练、表达流畅，有总结、提升明显。着装合理、语言较准确、逻辑较清晰，有较明显的提升。能准确表达，有改进。10%5、参与度参与积极性评价过程考核积极、主动、踊跃较为积极、主动、踊跃能完成整个流程5%合计100%附录：课程教学项目设计参考表表5：子项目设计表子项目：创意策划学时：2项目目标能力目标：A1 A7知识目标：K6项目任务（1） 选定创意策划主题（2） 分组完成创意方案策划（3） 制作汇报PPT文稿（4） 进行创意方案汇报学生知识与能力准备认识旅游创意策划熟悉创意策划内容掌握创意策划类型教学材料准备行程单、派团单步骤师生活动内容主要知识点教学方法建议1理论讲解旅游创意策划创意策划的流程讲授法2配置任务、分配策划主题项目教学法3创意策划的方案撰写、汇报情景教学法4方案的评估小组讨论法表6：子项目设计表子项目：旅游产品策划学时：8项目目标能力目标：A2 A4 A6知识目标：K3 K7项目任务（1） 分配任务，选定产品策划主题（2） 产品策划方案设计（3） 制作汇报PPT（4） 产品策划方案汇报学生知识与能力准备掌握旅游产品策划的内涵熟悉产品策划的流程和体系方案的创作和汇报能力教学材料准备行程单、派团单、案例分析、场景展示步骤师生活动内容主要知识点教学方法建议1分配任务产品策划的相关知识演练法2小组协作、调研、撰写策划案小组讨论法3汇报方案制作PPT制作演练法4方案汇报点评小组讨论法