多吃蔬菜不挑食幼儿园小班健康教育教案设计.doc

多吃蔬菜不挑食幼儿园小班健康教育教案设计一、教学目标：1. 让幼儿认识和了解蔬菜的种类和营养价值。2. 培养幼儿多吃蔬菜，不挑食的好习惯。3. 提高幼儿的动手能力和想象力。二、教学重点：1. 帮助幼儿认知蔬菜的种类。2. 引导幼儿理解蔬菜的营养价值。3. 教育幼儿不挑食，多吃蔬菜。三、教学难点：1. 如何让幼儿理解蔬菜的营养价值。2. 如何引导幼儿改变挑食的坏习惯。四、教学方法：1. 故事导入法：通过有趣的故事，引发幼儿的兴趣。2. 图片展示法：通过图片，帮助幼儿认知蔬菜。3. 游戏法：通过游戏，让幼儿在玩乐中学习。4. 讨论法：通过小组讨论，引导幼儿理解蔬菜的营养价值。五、教学准备：1. 故事课件：关于蔬菜的故事。2. 蔬菜图片：各种蔬菜的图片。3. 蔬菜模型：真实的蔬菜模型。4. 游戏材料：相关的游戏材料。教案内容：一、故事导入：讲述一个关于蔬菜的故事，引导幼儿认知蔬菜，并引发他们对蔬菜的兴趣。二、图片展示：展示各种蔬菜的图片，让幼儿认识和了解蔬菜的种类。三、游戏环节：设计相关的游戏，让幼儿在游戏中学习蔬菜的名称和特点。四、小组讨论：将幼儿分成小组，让他们讨论蔬菜的营养价值，引导他们理解多吃蔬菜的好处。通过故事和讨论，引导幼儿改变挑食的坏习惯，教育他们多吃蔬菜，不挑食。六、教学内容：1. 学习蔬菜的分类和基本特征。2. 了解蔬菜的营养价值和对身体的好处。3. 培养幼儿的饮食习惯，鼓励他们尝试吃各种蔬菜。七、教学过程：1. 图片展示：向幼儿展示各种蔬菜的图片，让他们识别并说出蔬菜的名称。2. 蔬菜认知：通过实物或模型，让幼儿触摸和观察蔬菜，了解它们的基本特征。3. 营养讲解：向幼儿讲解蔬菜的营养价值，如提供维生素、矿物质和纤维等。八、教学活动：1. 蔬菜绘画：让幼儿用彩笔或蜡笔在纸上绘制自己喜欢的蔬菜。2. 蔬菜拼图：将蔬菜的图片剪成拼图，让幼儿动手拼凑完整的图片。3. 蔬菜角色扮演：让幼儿扮演蔬菜的角色，进行简单的表演或故事讲述。九、教学评价：1. 观察幼儿在课堂上的参与程度，了解他们对蔬菜的认知程度。2. 观察幼儿在课后是否愿意尝试吃各种蔬菜，评估他们的饮食习惯是否有改变。3. 收集家长反馈，了解幼儿在家庭中对待蔬菜的态度和饮食习惯。十、教学延伸：1. 开展家庭作业，让幼儿与家长一起制定一周的蔬菜食谱，鼓励家长和幼儿一起购买和烹饪蔬菜。2. 组织家长座谈会，分享蔬菜营养知识和教育方法，促进家园合作。3. 开展蔬菜种植活动，让幼儿亲自动手种植蔬菜，观察蔬菜的生长过程，增强他们对蔬菜的认识和兴趣。重点和难点解析一、故事导入环节补充和说明：选择生动有趣的故事，以幼儿喜爱的角色为主角，让故事中的角色展现出多吃蔬菜、不挑食的良好饮食习惯，以此吸引幼儿的注意力，激发他们对蔬菜的好奇心。二、图片展示环节补充和说明：展示的蔬菜图片要清晰、色彩鲜艳，最好有实物的对照，以便幼儿能够直观地认识和记忆蔬菜的名称和特征。可以通过图片卡片游戏等形式，增强幼儿对蔬菜的记忆。三、游戏环节补充和说明：设计富有创意和趣味性的游戏，如蔬菜分类游戏、蔬菜拼图游戏等，让幼儿在游戏中自然地学习和掌握蔬菜的名称和特点。游戏要具有互动性，让幼儿在与其他幼儿的互动中加深对蔬菜的理解。四、小组讨论环节