九年级化学单元课题省公共课一等奖全国赛课获奖课件.pptx

课题课题2 2化学元素与人体健康化学元素与人体健康第十二单元第十二单元 化学与生活化学与生活第第1 1页页甲甲状状腺腺肿肿大大(俗俗称称大大脖脖子子病病)碘碘元素缺乏元素缺乏青海省一些地域及旧社会青海省一些地域及旧社会第第2 2页页佝佝偻偻病病钙钙元素缺乏元素缺乏第第3 3页页阅读书本阅读书本P97-98页并思索以下问题：页并思索以下问题：1、自然界总共含有、自然界总共含有100各种元素，人体中是否也都有呢？各种元素，人体中是否也都有呢？2、你知道人体中都含有哪些元素吗、你知道人体中都含有哪些元素吗?含量是不是一样多呢？含量是不是一样多呢？3 3、人体中含量最多元素和含量最多、人体中含量最多元素和含量最多金属元素分别是什么金属元素分别是什么?答：不都有，组成人体本身元素约有答：不都有，组成人体本身元素约有5050各种各种.答：有答：有1111种常量元素种常量元素O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg),O,C,H,N,Ca,P,K,S,Na,Cl,Mg),其含量约占人体质其含量约占人体质量量99.95%99.95%，其余为微量元素（，其余为微量元素（Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,SeFe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se）。）。答：含量最多元素是答：含量最多元素是氧（氧（O O），质，质 量分数约量分数约65%65%；含量最多金属元素是含量最多金属元素是钙钙 （CaCa），质量分数约，质量分数约2%2%第第4 4页页元素元素氧氧O碳碳C氢氢H氮氮N钙钙Ca磷磷P钾钾 K硫硫 S钠钠Na氯氯Cl镁镁Mg质量分质量分数数%65 18 10 3 2.0 1.0 0.35 0.25 0.15 0.15 0.05人体中一些化学元素含量人体中一些化学元素含量以水、糖类、油以水、糖类、油脂、蛋白质、维脂、蛋白质、维生素形式存在生素形式存在以无机盐形式存在以无机盐形式存在含量含量0.01%称为：称为：常量元素常量元素含量含量0.01%微量微量元素元素铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等铁、锌、硒、碘、氟、铜、钼、钴、锰等（11种）种）96%3.95%（40各种）各种）0.05%第第5 5页页一些元素在人体中富集情况示意图一些元素在人体中富集情况示意图头头 发发 牙牙 齿齿 肌肌 肉肉 骨骨 骼骼 血血 液液 大大 脑脑 眼眼 液液 视网膜视网膜 甲状腺甲状腺 心心 脏脏 肺肺 肝肝 脏脏 肾肾 脏脏 消化液消化液 Al、As、V Ca、Mg、P、FI、In、BrNa、Ca、K、PLi、Mg、K Se、Mo、Zn、Ca、K、CuFe、Na、Li、Ca、KNa、Mg、KNaBaCa、K Li、Na Se、Ca、K、Mo、Cd、HgNa 这些元素分别存这些元素分别存在于人体哪些部位呢在于人体哪些部位呢？第第6 6页页常量元素：常量元素：钙钙（Ca）存在：存在：作用：作用：摄入量过低影响：摄入量过低影响：摄入量过高影响：摄入量过高影响：99%99%存在于骨骼和牙齿中存在于骨骼和牙齿中使骨骼和牙齿含有坚硬结构支架。使骨骼和牙齿含有坚硬结构支架。幼儿及青少年：佝偻病、幼儿及青少年：佝偻病、发育不良发育不良老年人：骨质疏松，易骨折。老年人：骨质疏松，易骨折。身体浮肿多汗、厌食、身体浮肿多汗、厌食、恶心、便秘、消化不良恶心、便秘、消化不良影响视力和心脏功效影响视力和心脏功效第第7 7页页作用作用常量元素常量元素存在存在体内含量过低体内含量过低或高过影响或高过影响钠（钠（Na）钾（钾（K）Na+形式形式 细胞外液细胞外液K+形式形式 细胞内液细胞内液Na+和和K+各自保持一定浓度，对于各自保持一定浓度，对于维持人体内水分和维持体液恒定维持人体内水分和维持体液恒定pH有主要作用，是人体维持正常生命有主要作用，是人体维持正常生命活动必要条件。活动必要条件。长久出汗过多、腹泻等长久出汗过多、腹泻等情况会发生钠缺乏症，情况会发生钠缺乏症，造成生长迟缓、食欲减造成生长迟缓、食欲减退、肌肉痉挛等。退、肌肉痉挛等。长久摄入过多钠将造成长久摄入过多钠将造成高血压。高血压。碱中毒、腹泻、糖尿碱中毒、腹泻、糖尿病等情况会发生钾缺病等情况会发生钾缺乏，造成心跳不规和乏，造成心跳不规和加速、心电图异常、加速、心电图异常、肌肉衰弱和烦躁，最肌肉衰弱和烦躁，最终造成心搏停顿。终造成心搏停顿。钠和钾在人体存在及生理作用钠和钾在人体存在及生理作用第第8 8页页 常量元素对人体作用，早已被人们发觉和常量元素对人体作用，早已被人们发觉和认识。而微量元素因为其含量极低，伴随科学认识。而微量元素因为其含量极低，伴随科学技术发展以及检测水平、诊疗方法进步和完善技术发展以及检测水平、诊疗方法进步和完善 ，人们才逐步认识到了它们主要性。，人们才逐步认识到了它们主要性。必需微量元素：必需微量元素：Fe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,SeFe,Co,Cu,Zn,Cr,Mn,Mo,F,I,Se非必需微量元素：铝（非必需微量元素：铝（AlAl）,钡（钡（BaBa）,钛（钛（TiTi）有害微量元素：汞（有害微量元素：汞（HgHg）,铅（铅（PbPb）,镉（镉（CdCd）第第9 9页页元元素素人体人体内含内含量量日需量日需量对人体对人体作用作用摄入量过高、摄入量过高、过低对人体影过低对人体影响响主要食主要食物起源物起源铁铁 FeFe45g1215mg血红蛋血红蛋白成份，白成份，能帮助能帮助氧气运氧气运输输缺铁会引发贫缺铁会引发贫血；铁过量造血；铁过量造成组织炎症，成组织炎症，多器官损伤和多器官损伤和纤维化。纤维化。肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜锌锌 ZnZn2.5g1015mg影响人体发育缺锌会引发食缺锌会引发食欲不振，生长欲不振，生长迟缓，发育不迟缓，发育不良；锌过量会良；锌过量会增加罹患消化增加罹患消化道癌症风险。道癌症风险。海产品、瘦肉、肝脏、奶类、豆类、小米硒硒 SeSe1421mg20350g有防癌、抗癌作用缺乏可能引发缺乏可能引发表皮角质化和表皮角质化和癌症。摄入量癌症。摄入量过高，会使人过高，会使人中毒中毒芝麻、动物内脏、大蒜、海鲜类、菌类碘碘 I I2550mg100200g是甲状是甲状腺激素腺激素主要成主要成份份缺乏会引发甲缺乏会引发甲状腺肿大。幼状腺肿大。幼儿会影响生长儿会影响生长发育，造成思发育，造成思维迟钝。过量维迟钝。过量也会引发甲状也会引发甲状腺肿大腺肿大海带、紫菜、加碘盐氟氟 F F1.4mg3.34.1mg能预防能预防龋齿龋齿缺氟易产生龋缺氟易产生龋齿，骨质疏松齿，骨质疏松过量会引发氟过量会引发氟斑牙和氟骨病斑牙和氟骨病鳕鱼、鲑鱼、沙丁鱼等海鲜类食物一些必须微量元素对人体作用及食物起源一些必须微量元素对人体作用及食物起源第第1010页页汞及其危害 汞介绍：汞介绍：汞介绍：汞介绍：汞俗称水银，银白色，易流动，是在常温下唯一液体金汞俗称水银，银白色，易流动，是在常温下唯一液体金汞俗称水银，银白色，易流动，是在常温下唯一液体金汞俗称水银，银白色，易流动，是在常温下唯一液体金属。常温下汞不易被氧化，但易蒸发，汞蒸气有毒！加热时氧化为属。常温下汞不易被氧化，但易蒸发，汞蒸气有毒！加热时氧化为属。常温下汞不易被氧化，但易蒸发，汞蒸气有毒！加热时氧化为属。常温下汞不易被氧化，但易蒸发，汞蒸气有毒！加热时氧化为氧化汞。汞有溶解许多金属能力，所组成合金统称汞齐。汞不溶于氧化汞。汞有溶解许多金属能力，所组成合金统称汞齐。汞不溶于氧化汞。汞有溶解许多金属能力，所组成合金统称汞齐。汞不溶于氧化汞。汞有溶解许多金属能力，所组成合金统称汞齐。汞不溶于水，易溶于硝酸，也溶于热浓硫酸，但与稀硫酸、盐酸、碱等都不水，易溶于硝酸，也溶于热浓硫酸，但与稀硫酸、盐酸、碱等都不水，易溶于硝酸，也溶于热浓硫酸，但与稀硫酸、盐酸、碱等都不水，易溶于硝酸，也溶于热浓硫酸，但与稀硫酸、盐酸、碱等都不起作用。焙烧含汞矿石可提炼出金属汞。汞用途很广：在化学工业起作用。焙烧含汞矿石可提炼出金属汞。汞用途很广：在化学工业起作用。焙烧含汞矿石可提炼出金属汞。汞用途很广：在化学工业起作用。焙烧含汞矿石可提炼出金属汞。汞用途很广：在化学工业中用汞作阴极电解食盐溶液制取氯气和烧碱；用汞制造水银灯、真中用汞作阴极电解食盐溶液制取氯气和烧碱；用汞制造水银灯、真中用汞作阴极电解食盐溶液制取氯气和烧碱；用汞制造水银灯、真中用汞作阴极电解食盐溶液制取氯气和烧碱；用汞制造水银灯、真空泵、物理仪表（如气压计、温度计、血压计等）；制造各种含汞空泵、物理仪表（如气压计、温度计、血压计等）；制造各种含汞空泵、物理仪表（如气压计、温度计、血压计等）；制造各种含汞空泵、物理仪表（如气压计、温度计、血压计等）；制造各种含汞药品、试剂、农药、炸药等；用汞齐法提取金银等珍贵金属；工艺药品、试剂、农药、炸药等；用汞齐法提取金银等珍贵金属；工艺药品、试剂、农药、炸药等；用汞齐法提取金银等珍贵金属；工艺药品、试剂、农药、炸药等；用汞齐法提取金银等珍贵金属；工艺品或寺庙用金汞齐镀金或镏金。品或寺庙用金汞齐镀金或镏金。品或寺庙用金汞齐镀金或镏金。品或寺庙用金汞齐镀金或镏金。汞危害：汞危害：长久接触汞可造成长久接触汞可造成中枢神经系统中枢神经系统损伤，患者大多会出现不损伤，患者大多会出现不一样程度神经衰弱症状，严重者能够合并性格改变、口腔炎和双手一样程度神经衰弱症状，严重者能够合并性格改变、口腔炎和双手震颤等症状。震颤等症状。事故案例事故案例返回返回第第1111页页铅及其危害 铅介绍：铅介绍：铅介绍：铅介绍：铅，灰白色金属，原子量铅，灰白色金属，原子量铅，灰白色金属，原子量铅，灰白色金属，原子量207.20207.20，比重，比重，比重，比重11.3411.34，熔点，熔点，熔点，熔点327.5327.5，沸点，沸点，沸点，沸点16201620，加热至，加热至，加热至，加热至400400500500时，即有大量铅蒸气逸出，并在空气中快速氧化成氧化亚铅，而凝集为烟尘。伴随时，即有大量铅蒸气逸出，并在空气中快速氧化成氧化亚铅，而凝集为烟尘。伴随时，即有大量铅蒸气逸出，并在空气中快速氧化成氧化亚铅，而凝集为烟尘。伴随时，即有大量铅蒸气逸出，并在空气中快速氧化成氧化亚铅，而凝集为烟尘。伴随熔铅温度升高，可深入氧化为氧化铅、三氧化二铅、四氧化三铅，但都不稳定，最终离解为氧熔铅温度升高，可深入氧化为氧化铅、三氧化二铅、四氧化三铅，但都不稳定，最终离解为氧熔铅温度升高，可深入氧化为氧化铅、三氧化二铅、四氧化三铅，但都不稳定，最终离解为氧熔铅温度升高，可深入氧化为氧化铅、三氧化二铅、四氧化三铅，但都不稳定，最终离解为氧化铅和氧。铅化合物，如氧化铅（又称黄丹、密陀僧）、四氧化三铅（又称红丹）、二氧化铅、化铅和氧。铅化合物，如氧化铅（又称黄丹、密陀僧）、四氧化三铅（又称红丹）、二氧化铅、化铅和氧。铅化合物，如氧化铅（又称黄丹、密陀僧）、四氧化三铅（又称红丹）、二氧化铅、化铅和氧。铅化合物，如氧化铅（又称黄丹、密陀僧）、四氧化三铅（又称红丹）、二氧化铅、三氧化二铅、硫化铅、硫酸铅、铬酸铅（又称铬黄）、硝酸铅、硅酸铅、醋酸铅、碱式碳酸铅、三氧化二铅、硫化铅、硫酸铅、铬酸铅（又称铬黄）、硝酸铅、硅酸铅、醋酸铅、碱式碳酸铅、三氧化二铅、硫化铅、硫酸铅、铬酸铅（又称铬黄）、硝酸铅、硅酸铅、醋酸铅、碱式碳酸铅、三氧化二铅、硫化铅、硫酸铅、铬酸铅（又称铬黄）、硝酸铅、硅酸铅、醋酸铅、碱式碳酸铅、二盐基磷酸铅、三盐基硫酸铅等分别用于油漆、颜料、橡胶、玻璃、陶瓷、釉料、药品、塑料、二盐基磷酸铅、三盐基硫酸铅等分别用于油漆、颜料、橡胶、玻璃、陶瓷、釉料、药品、塑料、二盐基磷酸铅、三盐基硫酸铅等分别用于油漆、颜料、橡胶、玻璃、陶瓷、釉料、药品、塑料、二盐基磷酸铅、三盐基硫酸铅等分别用于油漆、颜料、橡胶、玻璃、陶瓷、釉料、药品、塑料、炸药等行此铅化合物均以粉尘形式逸散。工业铅接触有：铅矿开采，烧结和精炼；含铅金属和炸药等行此铅化合物均以粉尘形式逸散。工业铅接触有：铅矿开采，烧结和精炼；含铅金属和炸药等行此铅化合物均以粉尘形式逸散。工业铅接触有：铅矿开采，烧结和精炼；含铅金属和炸药等行此铅化合物均以粉尘形式逸散。工业铅接触有：铅矿开采，烧结和精炼；含铅金属和合金熔炼；蓄电池制造；印刷业铸字和浇板；电缆包铅；机械工业铅浴热处理；自来水管道、合金熔炼；蓄电池制造；印刷业铸字和浇板；电缆包铅；机械工业铅浴热处理；自来水管道、合金熔炼；蓄电池制造；印刷业铸字和浇板；电缆包铅；机械工业铅浴热处理；自来水管道、合金熔炼；蓄电池制造；印刷业铸字和浇板；电缆包铅；机械工业铅浴热处理；自来水管道、食品罐头及电工仪表元件焊接；制造火车、汽车轴承（挂瓦）；制造食品罐头及电工仪表元件焊接；制造火车、汽车轴承（挂瓦）；制造食品罐头及电工仪表元件焊接；制造火车、汽车轴承（挂瓦）；制造食品罐头及电工仪表元件焊接；制造火车、汽车轴承（挂瓦）；制造X X线和原子辐射防护材料；线和原子辐射防护材料；线和原子辐射防护材料；线和原子辐射防护材料；无线电元件喷铅；修、拆旧船、桥梁时焊割。以上作业铅以蒸气和烟尘形式逸散。当前国内危无线电元件喷铅；修、拆旧船、桥梁时焊割。以上作业铅以蒸气和烟尘形式逸散。当前国内危无线电元件喷铅；修、拆旧船、桥梁时焊割。以上作业铅以蒸气和烟尘形式逸散。当前国内危无线电元件喷铅；修、拆旧船、桥梁时焊割。以上作业铅以蒸气和烟尘形式逸散。当前国内危害最重行业是蓄电池制造，铅熔炼及拆旧船熔割。害最重行业是蓄电池制造，铅熔炼及拆旧船熔割。害最重行业是蓄电池制造，铅熔炼及拆旧船熔割。害最重行业是蓄电池制造，铅熔炼及拆旧船熔割。铅危害：铅危害：铅几乎对人体全部器官都能够造成损害。详细表现为：影响智力铅几乎对人体全部器官都能够造成损害。详细表现为：影响智力发育和骨骼发育，造成消化不良和内分泌失调，造成贫血、高血压和心律失发育和骨骼发育，造成消化不良和内分泌失调，造成贫血、高血压和心律失常，破坏肾功效和免疫功效等。即使人体内有常，破坏肾功效和免疫功效等。即使人体内有0.010.01微克铅存在，也会对健康微克铅存在，也会对健康造成损害。而且，即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平显著下降，但受造成损害。而且，即使脱离了污染环境或经治疗使血铅水平显著下降，但受损器官和组织已不能修复，将伴随终生。损器官和组织已不能修复，将伴随终生。事故案例事故案例返回返回铅污染起源铅污染起源第第1212页页铅污染几乎无所不在铅污染几乎无所不在食品：食品：皮蛋（制作过程中要加氧化铅）、水果（杀虫剂中含铅）皮蛋（制作过程中要加氧化铅）、水果（杀虫剂中含铅）等食品，都可能有铅污染。等食品，都可能有铅污染。大气：大气：我国大气环境中铅高达我国大气环境中铅高达5500万吨。最主要起源是工业和交万吨。最主要起源是工业和交通等方面污染，如含铅汽油燃烧后，有通等方面污染，如含铅汽油燃烧后，有85铅排入大气，每辆汽铅排入大气，每辆汽车每年往大气中排铅达两千克。车每年往大气中排铅达两千克。环境：环境：土壤是自然界中铅最大储存库，这些铅会沉积到谷物和蔬土壤是自然界中铅最大储存库，这些铅会沉积到谷物和蔬菜当中，造成污染；当人们每日清晨第一次打开水龙头放出水，菜当中，造成污染；当人们每日清晨第一次打开水龙头放出水，也含有隔夜沉积在生铁水龙头中铅；另外，以含铅油彩器皿储存也含有隔夜沉积在生铁水龙头中铅；另外，以含铅油彩器皿储存食物、铅制焊锡制作食品罐头中也都会有铅存留。食物、铅制焊锡制作食品罐头中也都会有铅存留。油漆：油漆：能够说当前在家装和家俱涂料中都含有铅成份，据调查，能够说当前在家装和家俱涂料中都含有铅成份，据调查，居住在经过装修居室中人群，血铅含量显著偏高。居住在经过装修居室中人群，血铅含量显著偏高。学习用具和玩具：学习用具和玩具：儿童玩具和学习用具铅含量普遍较高。课桌椅儿童玩具和学习用具铅含量普遍较高。课桌椅油漆层、教科书彩色封面、彩色蜡笔等都有铅污染。油漆层、教科书彩色封面、彩色蜡笔等都有铅污染。除了除了汞汞和和铅铅之外，其它有毒元素之外，其它有毒元素还有还有、镉、铊、铍镉、铊、铍等等返回返回第第1313页页人体由人体由人体由人体由50505050各种元素组成，其中含量较多有各种元素组成，其中含量较多有各种元素组成，其中含量较多有各种元素组成，其中含量较多有11111111种，它们种，它们种，它们种，它们占人体质量占人体质量占人体质量占人体质量99.95%99.95%99.95%99.95%。无机盐对人体健康影响很大，它们能够调整人体新陈无机盐对人体健康影响很大，它们能够调整人体新陈无机盐对人体健康影响很大，它们能够调整人体新陈无机盐对人体健康影响很大，它们能够调整人体新陈代谢，促进身体健康，有还是组成人体组织主要材料。代谢，促进身体健康，有还是组成人体组织主要材料。代谢，促进身体健康，有还是组成人体组织主要材料。代谢，促进身体健康，有还是组成人体组织主要材料。物极必反，凡事都应有一个物极必反，凡事都应有一个物极必反，凡事都应有一个物极必反，凡事都应有一个“度度度度”，元素摄入不足或，元素摄入不足或，元素摄入不足或，元素摄入不足或过量均不利于人体健康过量均不利于人体健康过量均不利于人体健康过量均不利于人体健康 我思故我获：世界上已世界上已知元素知元素(100各种各种)人体中所人体中所含元素含元素(50各种各种)以水、糖类、油脂、蛋白质、维以水、糖类、油脂、蛋白质、维生素形式存在：生素形式存在：O、C、H、N（人体中含量前四位元素，共占（人体中含量前四位元素，共占人体质量人体质量96%）以无机以无机盐形式盐形式存在存在常量元素（含量常量元素（含量0.01%）：）：微量元素（含量微量元素（含量0.01%）：）：必需元素必需元素非必需元素非必需元素有害元素有害元素铁、锌、硒、铁、锌、硒、碘、氟等碘、氟等汞、铅汞、铅、铊、铊、铍、镉铍、镉等等知识结构知识结构:（共占人体质量（共占人体质量3.95%）钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁（共占人体质量共占人体质量0.05%）40各种各种共共11种种(20各种各种)铝、钡、钛等铝、钡、钛等第第1414页页人体中含量最多元素和含量最多金属元素人体中含量最多元素和含量最多金属元素分别是（分别是（）A、碳和铁、碳和铁 B、氧和锌、氧和锌 C、氢和硒、氢和硒 D、氧和钙、氧和钙【课堂练习【课堂练习1】D第第1515页页以下元素为人体所需微量元素是以下元素为人体所需微量元素是 （）A、O,P,KB、Ga,P,K C、Fe,Zn,Se,I D、K,Al,Se,I【课堂练习【课堂练习2】C第第1616页页以下说法正确是以下说法正确是 （）A.微量元素都是人体必需元素微量元素都是人体必需元素B.人体所需元素很多，因青少年生长发育人体所需元素很多，因青少年生长发育 快，所以应该多食保健品快，所以应该多食保健品C.人体中含量较多元素有人体中含量较多元素有11种，他们约占人类种，他们约占人类 质量质量99.95%D.化学元素与人体健康没有太大联络化学元素与人体健康没有太大联络【课堂练习【课堂练习3】C第第1717页页以下疾病因与人体以下疾病因与人体 缺乏元素对应错误是缺乏元素对应错误是 （）A、大脖子病、大脖子病-碘（碘（I）B、龋齿、龋齿-氟（氟（F）C、贫血、贫血-铁（铁（Fe）D、表皮角质化、表皮角质化-汞（汞（Hg）【课堂练习【课堂练习4】D第第1818页页 上世纪五六十年代因环境恶化而出现了四种公害病：足尾矿毒、上世纪五六十年代因环境恶化而出现了四种公害病：足尾矿毒、四日市哮喘、痛痛病、水俣病。这更让日本人认识到了问题严重性，四日市哮喘、痛痛病、水俣病。这更让日本人认识到了问题严重性，后两种公害病曾经一度震惊世界。后两种公害病曾经一度震惊世界。痛痛病事件痛痛病事件 指指19551955年至年至19721972年发生在日本富山县神通川流域公害事件。年发生在日本富山县神通川流域公害事件。19551955年，年，在神通川流域河岸出现了一个怪病，症状初始是腰、背、手、脚等各在神通川流域河岸出现了一个怪病，症状初始是腰、背、手、脚等各关节疼痛，随即遍布全身，有针刺般痛感，多年后骨骼严重畸形，骨关节疼痛，随即遍布全身，有针刺般痛感，多年后骨骼严重畸形，骨脆易折，甚至轻微活动或咳嗽，都能引发多发性病理骨折，最终衰弱脆易折，甚至轻微活动或咳嗽，都能引发多发性病理骨折，最终衰弱疼痛而死。经调查分析，痛痛病是河岸锌、铅冶炼厂等排放含镉废水疼痛而死。经调查分析，痛痛病是河岸锌、铅冶炼厂等排放含镉废水污染了水体，使稻米含镉。而当地居民长久饮用受镉污染河水，以及污染了水体，使稻米含镉。而当地居民长久饮用受镉污染河水，以及食用含镉稻米，致使镉在体内蓄积而中毒致病。此病以其主要症状而食用含镉稻米，致使镉在体内蓄积而中毒致病。此病以其主要症状而得名。截至得名。截至19681968年年5 5月，共确诊患者月，共确诊患者258258例，其中死亡例，其中死亡128128例，到例，到19771977年年1212月又死亡月又死亡7979例。例。环境恶化造成四大公害病环境恶化造成四大公害病第第1919页页 指指19551955年至年至19721972年发生在日本富山县神通川流域公害事件。年发生在日本富山县神通川流域公害事件。1955 1955年，在神通川流域河岸出现了一个怪病，症状初始是腰、背、年，在神通川流域河岸出现了一个怪病，症状初始是腰、背、手、脚等各关节疼痛，随即遍布全身，有针刺般痛感，多年后骨骼严手、脚等各关节疼痛，随即遍布全身，有针刺般痛感，多年后骨骼严重畸形，骨脆易折，甚至轻微活动或咳嗽，都能引发多发性病理骨折，重畸形，骨脆易折，甚至轻微活动或咳嗽，都能引发多发性病理骨折，最终衰弱疼痛而死。最终衰弱疼痛而死。经调查分析，痛痛病是河岸经调查分析，痛痛病是河岸锌、铅锌、铅冶炼厂等排放含冶炼厂等排放含镉镉废水污染了废水污染了水体，使稻米含水体，使稻米含镉镉。而当地居民长久饮用受镉污染河水，以及食用含。而当地居民长久饮用受镉污染河水，以及食用含镉稻米，致使镉在体内蓄积而中毒致病。此病以其主要症状而得名。镉稻米，致使镉在体内蓄积而中毒致病。此病以其主要症状而得名。截至截至19681968年年5 5月，共确诊患者月，共确诊患者258258例，其中死亡例，其中死亡128128例，到例，到19771977年年1212月又月又死亡死亡7979例。例。“痛痛病痛痛病”事件事件第第2020页页 19231923年，新日本窒素肥料（由人粪与猪粪于酒窖发酵而产成）于水俣工场年，新日本窒素肥料（由人粪与猪粪于酒窖发酵而产成）于水俣工场生产氯乙烯与醋酸乙烯，其制程中需要使用含汞催化剂。因为该工厂任意排放废生产氯乙烯与醋酸乙烯，其制程中需要使用含汞催化剂。因为该工厂任意排放废水，这些含汞剧毒物质流入河流，并进入食用水塘，转成甲基汞氯（化学式水，这些含汞剧毒物质流入河流，并进入食用水塘，转成甲基汞氯（化学式CH3HgClCH3HgCl）等有机汞化合物。）等有机汞化合物。当人类食用该等水源或原居于受污染水源生物时，当人类食用该等水源或原居于受污染水源生物时，甲基汞甲基汞等有机汞化合物经等有机汞化合物经过鱼虾进入人体，被肠胃吸收，侵害脑部和身体其它部分，造成生物累积（或生过鱼虾进入人体，被肠胃吸收，侵害脑部和身体其它部分，造成生物累积（或生物浓缩，物浓缩，BioaccumulationBioaccumulation）。这种病症最初出现在猫身上，被称为）。这种病症最初出现在猫身上，被称为“猫舞蹈症猫舞蹈症”。病猫步态不稳，抽搐、麻痹，甚至跳海死去，被称为。病猫步态不稳，抽搐、麻痹，甚至跳海死去，被称为“自杀猫自杀猫”。50 50年代初，在日本九州岛南部熊本县一个叫水俣镇地方，出现了一些患口齿年代初，在日本九州岛南部熊本县一个叫水俣镇地方，出现了一些患口齿不清、面部发呆、手脚发抖、神经失常病人，这些病人经久治不愈，就会全身弯不清、面部发呆、手脚发抖、神经失常病人，这些病人经久治不愈，就会全身弯曲，悲惨死去。这个镇有曲，悲惨死去。这个镇有4 4万居民，几年中先后有万居民，几年中先后有1 1万人不一样程度患有此种病状，万人不一样程度患有此种病状，其后附近其它地方也发觉这类症状。其后附近其它地方也发觉这类症状。症状初始是口齿不清、步态不稳、面部痴呆；症状初始是口齿不清、步态不稳、面部痴呆；进而耳聋眼瞎、全身麻木；最终神经失常、身体弯弓高叫而死。进而耳聋眼瞎、全身麻木；最终神经失常、身体弯弓高叫而死。经调查分析，是经调查分析，是因为含甲基汞工业废水连续排入水俣湾和不知火海水体，经过食物链和生物浓后因为含甲基汞工业废水连续排入水俣湾和不知火海水体，经过食物链和生物浓后使生物使生物(如鱼和介壳类动物如鱼和介壳类动物)中毒，人食用有毒生物后，因为摄入甲基汞而引发发中毒，人食用有毒生物后，因为摄入甲基汞而引发发病。这种病因最早发觉在水俣湾而命名为病。这种病因最早发觉在水俣湾而命名为“水俣病水俣病”。“水俣病水俣病”事件事件返回返回第第2121页页 日本资本主义发展引发最初环境公害是足日本资本主义发展引发最初环境公害是足尾铜山矿毒事件。尾铜山矿毒事件。日本栃木県日光市足尾地域曾以江户时代日本栃木県日光市足尾地域曾以江户时代起产铜。明治维新后，从国有转卖到民间，起产铜。明治维新后，从国有转卖到民间，18851885年伴随西欧近代卵山技术导入，它成为日年伴随西欧近代卵山技术导入，它成为日本最大矿山年生产量达数千屯，成为东亚第一本最大矿山年生产量达数千屯，成为东亚第一铜产地。产出铜输出到世界各地，为日本经济铜产地。产出铜输出到世界各地，为日本经济带来丰厚利润。矿道之长达带来丰厚利润。矿道之长达1200KM1200KM。但在制铜精炼过程中，大量使用木材，排但在制铜精炼过程中，大量使用木材，排出烟气和矿毒气（主成份为亚硫酸气）和矿毒出烟气和矿毒气（主成份为亚硫酸气）和矿毒（主要是铜离子），给周围环境带来严重危害。（主要是铜离子），给周围环境带来严重危害。矿毒气在大气中产生酸性雨，周围山林原矿毒气在大气中产生酸性雨，周围山林原野荒废。没有树木保护土地被大雨洗去无踪。野荒废。没有树木保护土地被大雨洗去无踪。流失土地被河流堆到渡良濑川下域，造成河面流失土地被河流堆到渡良濑川下域，造成河面比平地高天井河地势。使下流地域年年受哄水比平地高天井河地势。使下流地域年年受哄水之灾。而这种流失土地现像一直延续到年现在，之灾。而这种流失土地现像一直延续到年现在，一旦公害发生，其损失是百年岁月也填补不了。一旦公害发生，其损失是百年岁月也填补不了。受矿毒污染成为秃山足尾区山林，至今仍是寸受矿毒污染成为秃山足尾区山林，至今仍是寸草不生。光秃秃一片。即使有些人工植树，却草不生。光秃秃一片。即使有些人工植树，却效果甚微。效果甚微。“足尾矿毒足尾矿毒”事件事件第第2222页页 1961 1961年发生在日本伊势西岸四日市大气污染事件。年发生在日本伊势西岸四日市大气污染事件。该市该市19551955年以来，相继兴建了三座石油化工联合企业，在其周围又挤年以来，相继兴建了三座石油化工联合企业，在其周围又挤满了三菱石化等十余个大厂和一百余个中小企业。石油冶炼和工业燃油产满了三菱石化等十余个大厂和一百余个中小企业。石油冶炼和工业燃油产生废气，严重污染了城市空气，全市工厂年排出二氧化硫和粉尘总量达生废气，严重污染了城市空气，全市工厂年排出二氧化硫和粉尘总量达1313万吨，大气中二氧化硫浓度超出允许标准万吨，大气中二氧化硫浓度超出允许标准5-65-6倍。在四日市上空倍。在四日市上空500500米厚烟米厚烟雾中还漂浮着许各种毒气和有毒金属粉尘。重金属微粒与二氧化硫形成硫雾中还漂浮着许各种毒气和有毒金属粉尘。重金属微粒与二氧化硫形成硫酸烟雾。因为大气污染，形成支气管哮喘、慢性支气管炎、哮喘性支气管酸烟雾。因为大气污染，形成支气管哮喘、慢性支气管炎、哮喘性支气管炎和肺气肿等呼吸系统疾病，这些病统称为炎和肺气肿等呼吸系统疾病，这些病统称为“四日市哮喘四日市哮喘”。1961 1961年四日市哮喘大发作，患者中慢性支气管炎占年四日市哮喘大发作，患者中慢性支气管炎占25%25%，支气管哮喘，支气管哮喘占占30%30%，哮喘支气管炎占，哮喘支气管炎占40%40%，肺气肿和其它呼吸系统疾病占，肺气肿和其它呼吸系统疾病占5%5%。19641964年连年连续三天烟雾不散，气喘病患者开始死亡。续三天烟雾不散，气喘病患者开始死亡。19671967年一些患者不堪忍受痛苦而年一些患者不堪忍受痛苦而自杀。自杀。19721972年，四日市哮喘患者达年，四日市哮喘患者达817817人，死亡超出人，死亡超出1010人。因为日本各大人。因为日本各大城市普遍使用高硫重油，致使四日市哮喘已蔓延全国。城市普遍使用高硫重油，致使四日市哮喘已蔓延全国。“四日市哮喘四日市哮喘”事件事件第第2323页页1.北京市儿童血铅含量超出北京市儿童血铅含量超出10微克微克/分升占分升占51，而上海，而上海12岁以下儿童则有岁以下儿童则有61血铅水平超出血铅水平超出10微克微克/分升。我国学者依据分升。我国学者依据1998年年28个省市流行病学调查，个省市流行病学调查，推算出我国城市儿童铅中毒流行率达推算出我国城市儿童铅中毒流行率达51.6。所以，治疗铅中毒前提是测定血。所以，治疗铅中毒前提是测定血铅含量。教授提议每个儿童都应该测血铅。铅含量。教授提议每个儿童都应该测血铅。2.3.112.3.11日，内江市隆昌县渔箭镇发生近百村民血铅检测结果异常事件，引发日，内江市隆昌县渔箭镇发生近百村民血铅检测结果异常事件，引发各方广泛关注。省经济和信息化委员会各方广泛关注。省经济和信息化委员会3 3月月1717日下发紧急通知，要求在全省范日下发紧急通知，要求在全省范围内开展对危险废弃物回收利用企业清理调查。据称，初步推断此次血铅检围内开展对危险废弃物回收利用企业清理调查。据称，初步推断此次血铅检测结果异常事件，为一起利用废旧蓄电池生产再生铅企业造成污染事故。截测结果异常事件，为一起利用废旧蓄电池生产再生铅企业造成污染事故。截至至3 3月月1313日日1818时，已检测出血铅含量异常时，已检测出血铅含量异常9494人，其中儿童人，其中儿童8888人，成人人，成人6 6人。当人。当前，疑似污染源四川隆昌忠义合金有限企业已被责令停产接收调查。前，疑似污染源四川隆昌忠义合金有限企业已被责令停产接收调查。3.3.依据郴州市卫生局统计，从依据郴州市卫生局统计，从203203月月1717日至日至2222日，郴州市两家血铅定点检测单位日，郴州市两家血铅定点检测单位市疾控市疾控中心和市儿童医院一共接待了中心和市儿童医院一共接待了285285人检测，其人检测，其中血铅超标人数为中血铅超标人数为152152人，血铅中毒人数人，血铅中毒人数4545人，人，且中毒者均为且中毒者均为1414周岁以下儿童，绝大多数来自周岁以下儿童，绝大多数来自桂阳县浩塘乡。继年下六个月郴州市嘉禾县出桂阳县浩塘乡。继年下六个月郴州市嘉禾县出现多名儿童血铅中毒之后，从现多名儿童血铅中毒之后，从203203月月1616日以来，日以来，该市桂阳县浩塘乡元山村多名儿童也出现铅中该市桂阳县浩塘乡元山村多名儿童也出现铅中毒症状，中毒人员主要分布在浩塘乡元山村和毒症状，中毒人员主要分布在浩塘乡元山村和何家村。当前，嘉禾县经过卫生干预和健康指何家村。当前，嘉禾县经过卫生干预和健康指导，年下六个月检验出导，年下六个月检验出254254名血铅异常群众，名血铅异常群众，在在201201月月2525日复查中，仍有日复查中，仍有8383人血铅超标，但人血铅超标，但已无血铅中毒者。已无血铅中毒者。返回返回第第2424页页