轰趴馆运营策划方案.docx
运营策划方案一、场地基本情况1、场地地址2号楼15层；2、原有定位园区企业家活动中心;3、基础设施二、运营发展思路序号基础设施功能1私人影院可容纳7人在线观影2多功能厅集吃饭、唱歌、酒吧于一体的商务包间3KTV商务KTV包厢，可容纳20人4茶室可进行自助茶饮、棋牌等娱乐性活动5自助烧烤包含客户自考区域、商家代考区域及简餐工作区6套房共6间，企业入住、招商配套、学校培训使用，兼顾部分市场化酒店运营1、运营理念以创新谋发展，用服务创品牌，塑造服务至上的发展理念，打造协同高效的 服务团队，创造沉浸式体验的核心价值。通过打造具有浓郁社交属性的企业家活 动中心，来盘活园区资产，构筑符合年轻人消费调性、社交需要和精神需要的“吃住娱” 一站式服务平台，满足洋西周边年轻群体消费需求及商务人士的体验需求。2、人群定位园区及周边主要群体以80后至00后年龄段的年轻人居多，这部分群体对新 鲜事物充满兴趣，热衷于聚会、玩耍等群体性社交。因此，企业家活动中心的客 群定位即以此类消费者为主，通过聚集“办公、商业、居住、社交、服务、娱乐、 生态”等多种属性功能，打破传统的单一商业体模式，满足年轻群体聚餐、娱乐、 休闲的多重消费需求。3、差异化发展目前，园区周边已经有私人影院、KTV、茶室、麻将室等（具体见情况见下 表1）商业服务体，但是整体娱乐服务项目相对单一，竞争较为激烈。企业家活 动中心可以实现一站式的娱乐聚会服务，满足消费者多重消费体验，与其他品牌 形成明显的差异化竞争，更具有核心优势。表1周边业态情况序号类型参考店铺价位实景图1私人影院Cloud Atlas 云图 高端私人影院34元/小时（包场）1椰子私人影咖44元/小时（包场）pas星云杜比5.1私人影院49元/小时（包场）p2KTV诺顿伯爵量贩KTV243元/3小时音乐派纯K150元/3小时1 J1依凡靓点KTV135元/3小时3茶室兰品天香69.9元（普通绿茶、红茶）山林予茶舍199元（肉桂一壶）« « 1严.藐14麻将室四喜茶楼88元/4小时gr I沫沫生活馆棋牌69元/4小时*1三、落实实施方案1、服务配置（1）套房套房房间精装修，配备全套卫浴和电热水器装置，能够满足消费者用水需求。 同时，房间内配置有中央空调，确保入住顾客冬暖夏凉。此外，房间内各类基本 的无线WIFI等商务旅居用品齐全。.（2）影院私人影院包厢按照单人间到7人间的标准进行设置，兼具私密性和社交性的 观影体验，满足消费者对不同年份、不同类型等影片的观影需求，实现超影院的 视听效果。（3）多功能厅多功能厅设有酒吧、音响、简餐台等多项设施，可以满足客户品酒、聚餐、 唱歌、团建等需求。（4） KTVKTV包厢最多可容纳20人，提供酒水供应、冷餐小吃等服务，具有私密性 强、安全性高的优势。同时，KTV可实现3人同时演唱，对于朋友、团队小型 聚会而言是不二的选择。（5）茶室茶室内设点茶、棋牌等娱乐项目，集商务会谈、娱乐为一体，能够满足商务 人士的文化娱乐需求。（6）自助烧烤内设自助烧烤区、餐台、点餐区、简餐厨房等，可实现消费群体团建、聚 会等活动。同时: 可根据顾客需要进行烧烤点餐，采用三方支付方式支付即可。2、人员配置（1）服务接待服务人员暂定2名，年龄在2126岁，具备服务意识，为人热情、耐心细 心，具备一定的影院、酒吧、KTV、餐饮等工作经验。同时，服务人眼要有创意, 具备较好的沟通能力及基础的文字处理能力，全面负责运营场所对客服务、业务 拓展、账单登记、商品管理、耗材管理、带客参观、报修投诉受理、退场验收、 共享区域管理等各项工作。（2）安保工作配备保安人员2名，由酒店保安兼顾，做好安全防护。（3）保洁卫生配备3名保洁工作人员（含酒店客房保洁2名），负责本楼公共区域、包间、 房间（含每层卫生间共享区域）的卫生打扫。3、项目定价根据周边服务业的定价情况和本地消费市场水平，确定如下定价标准。表2定价标准4、服务管理备注：酒水、点茶、食材价格后期根据市场商品价格进行核定项目零售价全租价储值卡一档：¥20000二档：¥30000三档：¥50000私人影院298/场2888元/4小 时（不含酒 水、零食、食 材）一场地费一档每次消费赠送零食、茶水二档每次消费赠送零食、果盘，共赠送价值2000元 酒水三档每次消费赠送零食、果盘，共赠送价值4000元 酒水、免房券5张。多功能厅248/3小时KTV198/3小时棋牌238/4小时茶室自助 烧烤-服务管理方面，开放每个到店消费的客户，都可以在用户体验度表格上对店 面进行卫生评分和店长服务评分，客户离店后，第二天公司的工作人员对客户进 行电话回访，了解客户真实体验以及客户建议。另外，管理人员也会不定期的到 店面进行检查，检查店面卫生，店面标配以及店面设备，整体评估店内工作人员 是否按照公司的要求对店面进行管理。5、营销策略营销采用线上渠道和线下渠道相结合的方式进行，线上方面，综合分析了爱 彼迎高端人群的用户定位和美团八零九零后新生代人群的定位后，确定美团是我 们线上运营的重要渠道，熟悉该平台的规则模式后，发挥平台最大效力，让企业 家活动中心在周边形成消费效应。同时，在线下方面，可以进行KOL引流或活 动策划，如在三八妇女节推出女神免费的活动，鼓励周边女生来我们这里体验, 整个过程是免费的，可以吸引更多人来消费，同时也可以将我们企业家活动中心 宣传出去。6、实施难点目前，因为工程遗留问题，企业家活动中心的消防证件还未能办理完结，方 案的实施基础是建立在证件齐全的基础上的，需要符合法律法规,才能顺利运营。 同时，该场地有部分工程问题还需要进行装修和调整，需要投入一定的人力物力。
