江村经济第七章主要内容.docx

江村经济第七章主要内容一 .文化对消费的控制 为满足人们的需要，文化提供了各种手段来获取消费物资，但同时也规定并限制了人们的要求。安于简朴的生活是人们早年教育的一部分，而浪费要用惩罚来防止。节俭是受到鼓励的，人们认为随意扔掉未用尽的任何东西会触 犯天老爷。在农村社区中，由于生产可能受到自然灾害二住房一所房屋，一服有三间房间。堂屋最大，用来做劳作的场所;堂 屋后面是厨房，大小是堂屋的四分之一;再往后是卧室。广义地说，一所房屋还包括房前或房后的一块空地。这块空地 即可用作走路的通道，也用作堆放稻草的地方，还可被当做小菜园。 房屋是由城镇里的专门工匠来修建的。在破土之前会请来道士做法 事，为的是请求上天的宽恕。而修建这样一所普通的房屋，总开支至 少需要500元。三.运输在村庄，人们广泛使用木船进行长途和载重运输，但村庄自己 并不造船而是从外面购买。划船所耗的力量并不与船的载重量成正 比，而是与水流、风向等情况密切相关。所以，载重增加时运输的 费用就降低。如果船夫能够利用风向，距离只是一个时闻问题,这样， 费用就可减少。这是水运的一个重要特点。畜力不用与运输。在陆 地上，人靠自己的力量来搬运货物。四.衣着村民衣服的衣料大部分来自外面，主要是亚麻布和棉布，并非 家庭纺织供应。村民的衣着也应四季的变化和性别的不同变化着，同时有着社 会地位和年龄的区别。除了置办嫁妆、彩礼或缝制正式场合穿的高 质量服装，邀请专门的裁缝来做外，平时的缝纫工作是由妇女担任 的。五.营养食品是家庭开支的一个重要项目，占每年货币支出总额的40%。人们日常的主食是稻米，不同年龄和性别的人每年消费的稻米数 量也不同。对一个有一名老年妇女、两个成人和一个儿童的普通家 庭而言，所需米的总量为33蒲式耳。蔬菜方面有各种青菜、水果、 蘑菇、干果、薯类以及萝卜等，村子只能有部分自给。食油由村民 自己用油菜籽榨取，春天种稻之前种油菜。六.娱乐娱乐是人们连续忙了一个星期或十天之后，插入工作时间表的。男人们利用这段时间在镇上的茶馆里消遣，在茶馆里谈生意， 商量婚姻大事，调解纠纷等等。妇女们在休息时间一般是走亲戚，特 别是要回娘家看望自己的父母和兄弟。很明显，各个节日总是出现在生产活动间歇之际,各种娱乐活动 也伴随其中。还有就是写宗教有关的一些集会活动，但现已停止。七、礼仪开支礼仪开支与一生中的重大事件:出生、结婚、死亡，有着密切联 系，这种开支是一家不可缺少的负担。八、正常生活的最低开支两种研究方法的解释1 .定量估计的适用之处:（1）单独的实地调查者几乎不可能采用 簿记研究法，特别是在村里，人们没有记账的习惯。（2）这些估计可 以使人们对本村人的生活得到一个一般的概念,它代表正常生活的最 低需要，与实际平均数不会相差太远。（3 ）村里的生活标准没有显 著的差别，因而可以使用这种简便的方法。（4）如上所述，这些估计在 人们心目中形成了一个度量社区中物质福利充足的标准，其结果是 产生了一种控制消费的实际社会力量。2 .在研究乡村社区生活水准时，作者从两方面对消费品进行估 价:一方面是那些从市场买来的消费品;另一方面是消费者自己生产的 物品。