五星级酒店自助餐宴会服务工作标准.docx

资源ID：97935018 资源大小：8.49KB
资源格式： DOCX 下载积分：15金币

快捷下载

会员登录下载

微信登录下载

三方登录下载：

微信扫一扫登录

下载资源需要15金币

邮箱/手机：
温馨提示：	快捷下载时，用户名和密码都是您填写的邮箱或者手机号，方便查询和重复下载（系统自动生成）。如填写123，账号就是123，密码也是123。
支付方式：
验证码：	换一换

账号：
密码：
验证码：	换一换
当日自动登录忘记密码？

友情提示

1、下载资料失败解决办法

2、PDF文件下载后，可能会被浏览器默认打开，此种情况可以点击浏览器菜单，保存网页到桌面，就可以正常下载了。

3、本站不支持迅雷下载，请使用电脑自带的IE浏览器，或者360浏览器、谷歌浏览器下载即可。

4、本站资源下载后的文档和图纸-无水印,预览文档经过压缩，下载后原文更清晰。

5、试题试卷类文档，如果标题没有明确说明有答案则都视为没有答案，请知晓。

网站客服

侵权投诉

五星级酒店自助餐宴会服务工作标准.docx

五星级酒店自助餐宴会服务工作标准准备工作开餐前15分钟将所有工作准备就绪，自助餐台的食品上齐并加热，服务员站在规定的位置，面向大门。迎接客人准时将餐厅门打开，迎送员站在门口迎接客人，客人进入后主动与客人打招呼，并向客人问好，为客人拉椅。服务饮料客人入座后，主动为客人铺餐巾，询问客人用什么饮料，然后从客人右侧为客人斟上。开餐服务宴会开始，客人开始用餐后，服务员要随时将客人用过的空餐具撤下。随时为客人添加饮料，更换烟灰缸。客人离座后，服务员应将餐巾叠好放在餐盘旁。食品台值台人员应保持食品台的整洁，随时添加各种餐具和食品。送客宴会结束时，要为客人拉椅，送客，向客人道谢。

注意事项

本文（五星级酒店自助餐宴会服务工作标准.docx）为本站会员（太**）主动上传，淘文阁 - 分享文档赚钱的网站仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对上载内容本身不做任何修改或编辑。若此文所含内容侵犯了您的版权或隐私，请立即通知淘文阁 - 分享文档赚钱的网站（点击联系客服），我们立即给予删除！

温馨提示：如果因为网速或其他原因下载失败请重新下载，重复下载不扣分。