第四章-细菌与真菌.docx

第四章细菌与真菌微生物的定义：所有难以用肉眼直接看见或看不清的生物细菌与真菌的分布细菌和真菌是生物圈中分布最广泛的生物（种类多，分布广）细菌和真菌的生存条件一-水分、适宜的温度、有机物等易错点：不一定需要氧气（有些细菌需要氧气，但有些细菌在有氧条件下生命活动会受到抑制）菌落菌落：由一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落细菌、真菌、霉菌的菌落特点 细菌：较小，表面或粘稠光滑或粗糙干燥 真菌：比细菌大几倍或几十倍 霉菌：常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色不一实验-培养微生物，观察菌落观察菌落实验步骤1 .配置培养基一-用琼脂和牛肉汁混合在一起配制而成 倒入时皿盖不彻底打开，在燃烧的酒精灯旁操作2 .高温灭菌3 .冷却接种一一将少量细菌或真菌转移到培养基的过程，叫做“接种” （接种之前需要冷却，避免高温杀死要培养的微生物）4 .恒温培养实验中的注意事项（海淀区自命题不可以只写“控制单一变量”）1 .培养基和培养皿在接种前必须经过高温处理一一杀死培养基或培养皿内原有的细菌、 真菌以及胞子、芽胞等（微生物），以免影响实验结果，提高实验的准确性（严谨 性），减小误差2 .培养皿需同时放在同一环境中培养一一避免培养环境不同对实验结果的影响，提高实 验的准确性（严谨性），减少误差3 .用作空白对照的培养皿在实验中不能打开一一避免空气中的细菌、真菌以及袍子、芽 抱等（微生物）混入，影响实验结果（提高实验的准确性（严谨性）4 .实验中使用无菌棉棒接种一一防止棉棒上的微生物污染培养基，影响实验结果，提升 实验准确性。