幼儿园：大班科学 番薯旅行记.docx

大班科学：番薯粉旅行记活动目标：1.理解故事内容，初步了解番薯加工成番薯粉的过程。2.感知番薯粉在加工过程中的变化，乐于和同伴分享自己的感受和发 现。活动准备：经验准备：已对番薯有初步认识。物质准备：番薯、番薯粉实物，番薯粉加工过程图片，故事录音，制 作番薯粉工具，番薯粉制作的食物图片。活动重点：在理解故事内容的基础上，了解番薯加工成番薯粉的过程。活动过程：一、谈话导入出示番薯粉你们认识这白白的东西是什么吗？它是用什么做成的呢？（幼儿猜测）它是番薯粉，是用番薯做成的，今天番薯粉还带来了一件有趣的事呢。 二、理解故事内容，初步了解番薯粉加工过程（一）出示ppt及故事录音前一段番薯粉的老家在哪里啊？（地底下）为什么这白白的粉老家会在地底下呢？（因为番薯在地底下，它是番薯做 的）（二）听录音后一段番薯粉去找谁了？（番薯）农民伯伯要做什么？（把番薯变成番薯粉）番薯变成番薯粉的步骤是怎么样的？（根据ppt图片回忆过程挖番薯一一 洗番薯一一将番薯磨成浆一一将番薯浆放在盆里清洗过滤一一洗白后的番薯浆 沉淀一一将番薯粉晒干。）三、按步骤加工番薯粉出示加工番薯粉的小工具。今天我们也来做做番薯粉吧。（幼儿按步骤叙述，教师操作）请小朋友看看番薯浆是什么样的？（黄黄的）请个别幼儿尝试洗番薯粉，说一说感受。我们把洗好的番薯粉放在一边沉淀，小朋友要随时观察哦。等沉淀好了我 们再拿出去晒。四、活动延伸，番薯粉制品出示番薯粉制作的视频你知道番薯粉能做成什么好吃的吗？我们一起来看看吧。