《天然高分子材料改性》课程教学大纲.docx

天然高分子材料改性课程教学大纲Modification of Natural Polymers一、课程基本信息学时：32学分：2考核方式：考查，平时成绩占30%课程简介：天然高分子材料改性是高分子材料与工程的选修课之一，其目的 是为了使学生了系统地掌握天然高分子的来源、形态、化学结构、物理性能以及 反应性能。着重使学生掌握天然高分子的改性，培养学生分析问题与解决问题的 能力，培养学生一定的自学能力和对文献资料归纳总结的能力，为进一步学习专 业课以及毕业后从事专业工作打下必要的基础。二、教学目的与要求第一章绪论1. 了解天然高分子的种类2. 了解天然高分子改性第二章纤维素材料1. 掌握纤维素的结构和性能2. 了解纤维素衍生物的应用3. 了解改性纤维素的合成与应用第三章淀粉材料1. 了解淀粉的结构与物性2. 了解淀粉改性衍生物及其应用第四章 甲壳素、壳聚糖材料1. 了解甲壳素和壳聚糖的结构、性质2. 了解甲壳素与壳聚糖衍生物及其应用3. 了解甲壳素与壳聚糖改性材料及其应用第五章蚕丝蛋白1. 了解蚕丝蛋白的结构、性质2. 了解蚕丝蛋白衍生物及其应用第六章环糊精1. 了解环糊精的结构、性质2. 了解环糊精衍生物及其应用第七章木质素材料1. 了解木质素的结构与性能2. 了解木质素的化学改性3. 了解木质素基高分子材料4. 了解木质素复合材料第八章天然高分子材料的结构和性能表征方法1 .了解天然高分子的分析2 . 了解天然高分子的性能测试3 .掌握天然高分子的生物降解三、教学方法与手段多媒体教学，教学过程中注意启发式教学，培养学生的综合应用能力。讲授过程 中，教师讲授和学生自学相结合，课堂讨论。四、教学内容及目标教学内容教学目标学时 分配第一章绪论41.天然高分子概述及其研究进展了解22.常见天然高分子及改性途径掌握2重点与难点：常见天然高分子的改性衡量学习是否达到目标的标准:对天然高分子有个基本认识， 完成课堂讨论与提问第二章纤维素材料61.纤维素的结构与性能理解22.纤维素衍生物及应用掌握23.改性纤维素材料及应用前景了解2重点与难点:纤维素的化学改性方法。衡量学习是否达到目标的标准:对纤维素及其衍生物有大致的认识，能够总结2-3篇关于纤维素改性及其应用的研究论文。第三章淀粉材料61.淀粉结构和物性理解22.淀粉衍生物掌握23.淀粉改性材料的研究与应用开发了解2重点与难点:淀粉的化学改性方法衡量学习是否达到目标的标准:对淀粉及其衍生物有大致的认 识，能够总结2-3篇关于淀粉改性及其应用的研究论文。第四章 甲壳素、壳聚糖材料41 .甲壳素和壳聚糖的结构、性质及功能掌握22.甲壳素和壳聚糖衍生物及其应用了解2重点与难点：甲壳素和壳聚糖衍生物及其应用衡量学习是否达到目标的标准:对甲壳素及其衍生物有大致的认 识，能够总结2-3篇关于甲壳素改性及其应用的研究论文。第五章蚕丝蛋白31.蚕丝蛋白的结构、性质掌握12.了解蚕丝蛋白衍生物及其应用了解2重点与难点:蚕丝蛋白的改性应用衡量学习是否达到目标的标准:对蚕丝蛋白有大致的认识，能够总结2-3篇关于蚕丝蛋白改性及其应用的研究论文。第六章环糊精3L环糊精的结构、性质掌握12.环糊精单修饰和双修饰理解13.环糊精衍生物的应用了解1重点与难点:环糊精的修饰改性及其应用衡量学习是否达到目标的标准:对环糊精及其衍生物有大致的认 识，能够总结2-3篇关于环糊精改性及其应用的研究论文。第七章木质素材料31.木质素的结构与性能掌握12.木质素的化学改性理解13.木质素基高分子材料及其应用了解1重点与难点:木质素基高分子材料的制备及应用衡量学习是否达到目标的标准:对木质素及木质素基高分子材料有大致的认识，能够总结2-3篇关于木质素基高分子材料的研 究论文。第八章天然高分子材料的结构和性能表征方法31.天然高分子的光谱和波谱分析了解12.天然高分子的性能测试理解13.天然高分子的生物降解性掌握1重点与难点：了解天然高分子的生物降解性实验衡量学习是否达到目标的标准：能够制定某一种天然高分子材料性能测试的方案。五、推荐教材和教学参考资源推荐教材：1 .胡玉洁，何春菊,张瑞军.天然高分子材料（第一版）.北京：化学工业出版社, 2012教学参考资源：2 .胡玉洁.天然高分子材料改性与应用.北京：化学工业出版社，2003.3 .张俐娜.天然高分子科学与材料（第一版）.北京：科学出版社，2017. 六、 其他说明1 .在教学过程中，采用多媒体辅助教学，帮助学生理解各重点和难点2 .教学过程中注意启发式教学，培养学生的综合应用能力3 .要求学生多练习