酒店员工个人年终工作总结（20篇）.docx

酒店员工个人年终工作总结（20篇）酒店员工个人年终工作总结（精选20篇）酒店员工个人年终工作总结篇1一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了年，迎来了充 满期望的2_年，回首我来到酒店的这三个月，新奇与欣喜同 在，感动与感谢并存，三个月，时间虽然短暂，但对我而言收获 是丰硕的，在那里的每一天，每经历的一件事，每接触到的一个 人，这个过程的含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值， 所以我感谢李总能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导， 感谢王经理无微不至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的配 合和生活上的照顾，就具体工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门 划分、工种分配、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能， 一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小群众中 的一员，每一天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在 管理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而 且是重要安全保障部门。作为服务行业质量检查更是重中之重，无论是客房的卫生状每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，夜班六点后再开启；查退房后拔掉取电卡；房间这样日复一日的执行下来，能为公司节约一笔不少的电 费。3.为了做好客房的卫生和服务工作，领导经常对我们打扫房 间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发现我们在操作时有无不规范、不科学的问题，针对存 在的问题，管区领班级以上人员专门召开会议，对存在的问题加 以分析，对员工进行重新培训，纠正员工的不良操作习惯。我们 也利用淡季不断实践，认真打扫和检查好每一间房，通过考核， 取得了一定的成效，房间卫生质量提高了，查房超时现象少了。4、领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方 式，促进了员工酒店意识得到较大提高，服务理念进一步深化， 有声微笑已成为员工的自觉行动。对什么是个性化服务，从感性到理性已有了形象的认识，整 个集团形成了 “一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。从 而加深了员工对前期的岗位培训、部门培训、班组培训从理论到 实际的全面梳理和提高。三、由于各种原因，使我的工作中存在一些问题：1 .容易将个人情绪带到工作中，高兴时热情周到，不高兴时 有所怠慢，以后在工作中尽可能克服这种情况，在思想中真正树 起：顾客就是意识。2 .房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。3 .各个岗位的服务规范需要进一步加强。4 .设施设备维保计划未落实到位。5.交接班时由于考虑不周，认为小问题不须特意交接清楚， 致使这样那样的问题发生，塾不知小事易酿成大错，今后一定严 加防范，以免出错。四、关于明年，我的计划是：1、认真做好每一天的每一项工作。2、细化服务措施，提高宾客满意度。3、加强教育培训，强化员工队伍素质。4、规范管理，促进企业健康有序发展。5、加强市场营销，不断调整客源结构。6、认真做好上门散客的销售工作。7、做好旺季的合理预定，最大限度地提高销售额。8、规范留言服务，使客人感到我们专业的管理水平和酒店服 务档次。9、多学习其他东西，充实自己。实践证明，随市场竞争的加剧，客人选择酒店余地增多，要 提高酒店“营销竞争力”，首先应革新观念，及时调整经营策略 和政策，优化和设计自身产品，使策略求新多变，经营政策按不 同季节，不断灵活推陈出新，才能使客房入住率在严峻形势下继 续保持较高水平。在一年即将到来的日了里，我们又要扬帆起航，踏上新的征 程，我将以更高的标准要求自己，为开创公司新效益而努力奋斗。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更 上一层楼，谢谢！酒店领班年终工作总结范文（四）转眼间入 职公司工作已一年多了，根据公司经理的工作安排，主要负责餐 厅楼面的日常运作和部门的培训工作，现将年度工作情况作总 结汇报，并就一年的工作打算作简要概述。一、厅面现场管理1、礼节礼貌要求每天例会反复练习，员工见到客人要礼貌用 语，特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应，要 求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴，员工之间相互监督，共 同进步。2、班前坚持对仪容仪表的的检查，仪容仪表不合格者要求整 理合格后方可上岗，岗上发现仪容问题立即指正，监督对客礼仪 礼貌的运用，员工养成一种良好的态度。3、严抓定岗定位和服务意识，提高服务效率，针对服务人员 在用餐高峰期的时候进行合理的调配，以领班或助长为中心随时 支援忙档的区域，其他人员各负其责，明确各自的工作内容，进 行分工合作。4、提倡效率服务，要求员工只要有客人需要服务的立即进行 为客人服务。5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏, 凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟 单到人、有所总结。6、卫生管理公共区域，要求保洁人员看到有异物或者脏物必 须马洁。各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘 无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中，往往会出现客人排队的 现象，客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待 高峰前的接待准备，以减少客人等候时间，同时也应注意桌位， 确保无误。做好解释工作，缩短等候时间，认真接待好每一桌客 人，做到忙而不乱。8、自助餐是餐厅厅新开项目，为了进一部的提升自助餐服务的质量，制定了自助餐服务整体实操方案，进一步规范了自助 餐服务的操作流程和服务标准。9、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率，收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉，作为改善日常管理及服务提 供重要依据，餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结，针对问 题拿出解决方案，使日常服务更具针对性，减少了顾客的投诉几 率。二、员工日常管理1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分，能否快速的融入团 队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。根据新员 工特点及入职情况，开展专题培训，目的是调整新员工的心态， 正视角色转化，认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分 的思想准备，缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪，加 快了融入餐饮团队的步伐。2、注重员工的成长，时刻员工的心态，要求保持良好的工 作状态，不定期一员工进行学习，并以对员工进行考核，检查培训 效果，发现不足之处及时弥补，并对培训计划加以改进，每月定 期找员工谈心做思想工作，了解他们近期的工作情况从中发现问 题解决问题。3、结合工作实际加强培训，目的是为了提高工作效率，使管 理更加规范有效。并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析，使 员员对日常服务有了全新的认识和理解，在日常服务意识上形成了 一致。三、工作中存在不足1、在工作的过程中不够细节化，工作安排不合理，工作较多 的情况下，主次不是很分明。2、部门之间欠缺沟通，常常是出了事以后才发现问题的存在。3、培训过程中互动环节不多，减少了生气和活力。四、一年工作计划1、做好内部人员管理，在管理上做到制度严明，分工明确。2、在现有的例会基础上进一步深化例会的内容，提升研讨的 深度和广度，把服务质量研讨会建设成为所有服务人员的沟通平 台，相互学习，相互借鉴，服务经验，激发思想。3、将在现有服务水准的基础上对服务进行创新提升，主抓服 务细节和人性化服务，提高服务人员的入职资格，提升服务员的 薪酬考核待遇标准，加强日常服务，树立优质服务窗口，制造服 务亮点，在品牌的基础上再创新的服务品牌。4、在物品管理上责任到人，有章可循，有据可查，有人执行， 有人监督。5、加大力度对会员客户的维护。五、对餐厅整体管理经营的策划1、严格管理制度、用工培训制度，划分明确岗位考核等级, 增强员工竞争意识，提高个人素质及工作效率。2、增强员工效益意识，加强成本控制，节约费用开支。培训 员工养成良好的节约习惯，合理用水用电等，发现浪费现象，及 时制止并严格执行相关处罚制度。3、加强部门之间协调关系。4、重食品安全卫生，抓好各项安全管理。5、开展多渠道宣传，促销活动并与周边各公司相互合作，增 加会员率。酒店员工个人年终工作总结篇420年转眼已逝，这一年在酒店全体员工的共同努力下，我 们在顺利完成各项工作任务的同时有力推广品牌、不断扩大酒 店社会影响。值此辞旧迎新之际，有必要回顾总结过去一年的工 作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在新一年里 努力再创佳绩。一、经营情况20年酒店主营业务收入共计一万元，发生成本费用一万元， 盈利一万元，实现年初制定的扭亏为盈的经营目标。客房部实现收 入一万元，月均收入一万元。二、管理情况（一）外聘经理人，理清经营思路。酒店一月份聘请宾馆专业管理团队入驻，在经营方法和理念上对酒店上下做相应调整，成 为酒店经营业绩转好的关键点。（二）引进本地从业人员，拓宽酒店影响力。通过本地从业 人员的大力宣传及多年工作经验，使酒店对外工作得到有力提升。（三）内部人员整合，实现人尽其能。通过营销经理及餐厅 经理的兼任，有效提升营销工作力度。工程部专人负责，确保工 程问题得到及时解决。客房部经理由具有专业知识管理人员担任, 提升客房服务质量、统一服务流程。（四）顺利完成一级酒店市级评定工作。20_年酒店围绕评 开展了业务培训、物品购置、制度完善等多项工作，在全体员工 的辛勤工作下，使酒店基本达到一级酒店标准并得到评定专家的 认可。三、其他方面（一）提高产品质量。首先，推出广受环县人民喜爱的五碗 席，并在其他菜品质量上狠下功夫，菜品质量较去年有所提升。 其次，大量购置客房客用物品，满足宾客需求，实现人性化服务。（二）提升服务。培养员工开口意识，做到“来有问声，走有 送声”合理采纳宾客意见，针对性解决问题，使服务成为对外竞 争的着力点。（三）优化采购方式，降低成本。本年多样物品通过网上购物方式进行对比并购买，通过较低价格购得质量合格产品。（四）提高员工待遇，增加员工福利。20_年人均工资较前一 年增加一元左右。采用奖金、节日聚餐、发放小物品的方式提高员 工福利，关心员工生活。（五）开展培训。培训是酒店永恒的主题，本年度酒店组织 开展酒店意识培训、消防培训、服务技能实操培训等，采取上大 课、分部门、外出学习等方式不断强化各岗位员工工作技能。四、不足之处（一）经营方面客源市场不科学，大型接待所占比例较低。服务管理不达标， 服务意识不浓厚。各项优惠活动未收到预期效果。（二）管理方面团队缺乏凝聚力及执行力。管理人员能力有待提高，管理方 法欠佳。上传下达工作不到位。（三）员工队伍建设人员流动性较大。服务技能欠缺。员工队伍文化建设缺失。五、20年工作计划（一）狠抓管理。中层人员执行力决定酒店运转能力，20_年 酒店将继续选派部门中层人员外出交流、学习，从思想上断绝工 作惰性，强化执行力度。（二）经营创收。20_年将继续在菜品质量及营销工作上推 陈出新，做到菜品的人无我有、人有我优。营销部结合南区开发 进度及现阶段实际情况提出销售方法，争取营业额实现新突破。（三）提高服务。以一级酒店服务标准及流程为依据，对员 工服务和流程进一步统一，同时加大力度吸纳来自员工及宾客的 可贵意见及建议，在人性化服务上狠下功夫。（四）深化培训。由行政部牵头，由具有相关专业技能人员 对各部门员工进行服务意识、服务技能培训。通过集中学习的方 式宣讲酒店相关制度及理念，明确岗位职责。（五）开源节流。挖掘收入新增方式，合理利用后院场地规 范停车费收取。基于目前酒店各项开支较大的情况，继续推进节 能减排工作，强化员工节约意识。（六）提高待遇。落实酒店关于与部分员工签订相对固定劳 动合同并购买保险事宜。在酒店业绩增长的同时在员工伙食、节 日福利发放、举办各类文艺活动等方面有所提升。成绩是对过去的肯定，新的挑战已然来临，我们满怀着收获 的喜悦，迎来了充满希望、催人奋进的20年。风正济时，正当 扬帆远航。任重道远，仍需激流勇进。让我们统一思想，坚定信 心，团结奋斗，再接再厉，以更加昂扬的斗志、更加扎实的作风， 在新的一年里披荆斩棘、勇立新功、再创辉煌！况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我们酒店的经营发展, 我从最初只明白看到此刻拥有一双洞察的眼睛，这是我的一个进 步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内宣传的窗口，透过出 版报不仅仅提高了我的写作水平也增强了我的语言表达潜力，评 估期间承蒙李总的信任在王经理的帮忙下整理了两份评估材料。我深切地感受到自己的语言罗列功底和逻辑思维的欠缺，到 一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然紧张但是我学会了整 理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等知识，与专家的 迎来送往中了解到专家的喜好及时的将信息反馈，以便更好的服 务，12月8号在评估工作即将结束的时候正巧东三省大学生供需 见面会在哈尔滨召开，这对于我们毕业生来说是最重要但是了， 好久之前便做好了准备，但是楼层服务员确实忙但是来，看到她 们废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的 员工，就这样我没有参加招聘会，我讲这个并不是说我自己都多 么的伟大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的群众而感动， 奉献是无私的所以温暖、激-情是火热的所以发亮，这就是企业的 财富、壮大的资本！二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所国际饭店有其独特的优越 性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整酒店员工个人年终工作总结篇5一路的欢歌笑语，一路的风雨兼程送走了迎来了充溢希望的20_年，回首我来到酒店的这一个月，新颖与欣喜同在，感动与感 谢并存，一个月，时间虽然短暂，但对我而言收获是丰硕的，在这 里的每一天，每经验的一件事，每接触到的一个人，这个过程的 含金量，绝不亚于我十几年在校门里学习的价值，所以我感谢一总 能给我这个难得的学习机会及细致入微的指导，感谢一经理无微不 至的关怀，感谢综合部全体成员在工作上的协作和生活上的照看, 就详细工作如下总结：一、工作方面在这段日子里，我了解了酒店的指导方针、布局建设、部门 划分、工种安排、人员定位等自然状况，综合部行使办公室职能， 一个联系领导与员工的重要部门，我很荣幸能成为这个小集体中 的一员，每天负责收餐票虽然很琐碎，却能体现出我们酒店在管 理上的严格性、先进性，质量检查是任何一个企业必备的、而且 是重要平安保障部门，作为服务行业质量检查更是重中之重，无 论是客房的卫生状况，还是餐饮服务员的仪表仪容无一不影响我 们酒店的经营发展，我从最初只知道看到现在拥有一双洞察的眼 睛，这是我的一个进步，一个很大的收获，板报是我们酒店对内 宣扬的窗口，通过出版报不仅提高了我的写作水平也增加了我的语言表达实力，评估期间承蒙一总的信任在一经理的帮助下整理了 两份评估材料，我深切地感受到自己的语言排列功底和逻辑思维 的欠缺，到一线服务是最有收获的地方，虽然辛苦虽然惊慌但是 我学会了整理房间、开夜床、以及如何摆放才具有美观性等学问， 与专家的迎来送往中了解到专家的喜好刚好的将信息反馈，以便 更好的服务，12月8号在评估工作即将结束的时候正好高校生 供需见面会在一召开，这对于我们毕业生来说是最重要不过了，好 久之前便做好了打算，但是楼层服务员的确忙不过来，看到她们 废寝忘食、加班加点我感动了，虽然我是学生但我也是酒店的员 工，就这样我没有参与聘请会，我讲这个并不是说我自己都多么 的宏大，而是我被这样一个团结、奉献、务实的集体而感动，奉 献是无私的所以暖和、激情是火热的所以发亮，这就是企业的财 宝、壮大的资本！二、学习心得作为事业单位下属的经营类场所国际保店有其独特的优越 性，从管理体制到发展规模都已成为同行业中的佼佼者，员工整 体素养也在高校这个特定的氛围内得到了熏染，能够高瞻远瞩， 开拓外部市场的同时切身为员工的利益考虑，能够有识大体、顾 大局的.观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和 创建力的企业，再这的每一天，我都能看到了希望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争 的浪潮冲击下肯定会展露出柔弱的一面，也肯定会有冲突问题的 产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争 也是企业的发展动力，关键是要驾驭竞争的技巧避开竞争，增加 创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市 场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌 企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑 语都在昨天的日记里画上了一个终结，但是将来的一年又是以今 日作为一个起点，新目标、新挑战，就应当有新的起色，在新的 一年中接着努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最终祝福我们 酒店在清澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝福各位经理在工作的征 程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝福各位同仁在新的一 年里续写人生新的辉煌！酒店员工个人年终工作总结篇6时间飞逝，转瞬间20_年即将过去。在这一年里，一酒店管理 部在公司的正确经营指导下，以“高效、创新、服务”的理念落 实好部门管理工作，圆满完成了公司交给的各项任务，多次获得 客人的好评。现将今年来的工作状况汇报如下：一、加强业务培训，提高服务水平体素质也在大学这个特定的氛围内得到了熏染，能够高-瞻远瞩, 开拓外部市场的同时切身为员工的利益思考，能够有识大体、顾 大局的观念，虽然这是一个新兴的企业，更是一个具有生命力和 创造力的企业，再这的每一天，我都能看到了期望。但是事物的发展是具有两面性的，作为新兴企业在市场竞争 的浪潮冲击下必须会展露出柔弱的一面，也必须会有矛盾问题的 产生，只要我们找到解决问题的途径我们就会更上一层楼，竞争 也是企业的发展动力，关键是要掌握竞争的技巧避免竞争，增强 创新意识、勇于打破传统观念、经营观念、管理创新逐步从以市 场为本向以人为本的管理机制上靠拢，塑造具有佳大特色的品牌 企业。多少意气风发、多少踌躇满志、多少年少轻狂、多少欢歌笑 语都在昨日的日记里画上了一个终结，但是未来的一年又是以这 天作为一个起点，新目标、新挑战，就就应有新的起色，在新的 一年中继续努力工作，勤汇报、勤学习、勤总结，最后祝愿我们 酒店在澄澈如洗的晴空里，策马奔腾，祝愿各位经理在工作的征 程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同仁在新的一 年里续写人生新的辉煌。酒店员工个人年终工作总结范文520年，是我在劳模实业有限公司供职不平凡的一年，也是在公司领导下个人才能得以充分发挥的一年，一年来，我按照公 司组织安排，从龙溪景区调往徽商大酒店商务中心工作，在全新 的服务环境里，全力树立徽商酒店的窗口形象，与全体员工共同 打造徽商酒店优质的服务品牌，同时，不折不扣地完成公司临时 交付的各项中心任务，并将自己掌握的客户信息及时向公司反馈, 当好上级领导的参谋，为酒店的优质运作贡献自己的一份力量。 现将本人一年来在酒店的主要工作总结如下一、服从公司安排，按质按量完成本职工作。自月份徽商大酒店开业以来，我在商务中心对公司交付的一 切打字文稿，传真、复印等工作，均以高度的责任心任劳任怨地 对待，同时，发挥在景区工作的经验优势，认真做好顾客的旅游 接待，以专业型面貌展示给八方游客，赢得了顾客的一致好评。 开业以来，本人在工作中无一起责任事故发生，使接待的多游客， 和承办的多场大型会议均达到“高效、优质、安全、满意”的效 果，受到有关单位和领导的赞许。二、树立酒店大局服务意识，发挥服务行业的团队合作精神。绩溪徽商大酒店是我县打造徽菜品牌的知名企业，月日开业 前后，千头万绪的繁杂工作不是单每个部门各行其是能够解决的, 特别是在月曰，又恰逢我县首届徽菜美食节，酒店承办个人烹饪 比赛，期间，人手少，事物杂，时间紧，为此，我不计个人得失，坚决服从大局，长期义务加班加点，并与其他各个部门紧密配合， 哪里需要就到哪个岗位顶班，从无怨言。确保了商务中心的团队 合作作用。三、认真学习，在岗位练兵中体现敬业奉献精神。一年来，我在劳模实业有限公司不同服务岗位的实践中，不 断学习，在学中干，在干中学，不仅体会到成功的集体荣誉感， 也发挥了自己的潜能，特别是在酒店中心工作任务中，全面“岗 位练兵”让自己得到了锻炼，体现出服务行业的社会需要和尊重, 自己敬业奉献的动力也随之产生。一年来，在公司领导下，我在服务行业取得了一定的业绩， 但离公司的要求还有一定差距，在新的一年里，我将再接再厉， 为徽商大酒店的优质服务添砖加瓦，贡献自己的一份力量。酒店员工个人年终工作总结篇2对于这份工作，我能认仔细真，踏踏实实的做好本职工作。 虽然我只充当一个一般的角色，这个角色不单单是收钱这么简洁, 其中还有许多困难的程序。在工作期间我吸取了不少的阅历，曾 添了不少见识。但是作为收银员必须要具备一颗主动、热忱、主动、周到的 心态去服务每一位顾客。在工作中间或会遇到许多不开心的事， 但是我都必需克服，不能带有负面的心情，因为这样不仅会影响自己的心情也会影响到对顾客的看法。每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对 不同的顾客我们应供应不同的服务，因为这一行业不变的宗旨是: “顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，供应礼貌的服 务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不开心 的事情，假如我们仍旧以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理 由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客快乐自己 也舒心。虽然这只是简简洁单的一个收银员，在别人看来是那么微乎 其微，可是从中却教会人许多道理，提高我们自身的素养。不断 地学习，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服 务技巧。哪怕是一般的一个收银员，只要不断的向前走，才能走 我们自己想要的一片天！以下是我个人在这段工作时间中所感悟到的一些必需懂以及 必需自我要求的观念：1、急客人之所急，想客人之所想。（每天都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户们 供应不同类型的服务。其服务本宗旨不变：客户是上帝！）2、对顾客笑脸（以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使 在结账服务工作遇到不开心的事情，仍能以笑脸相迎，信任再无 理的顾客也没道理发脾气。）3、不要对客人做出没有把握的承诺。（当客人的需求需由其他部门或个人的帮助下完成时，就应 当询问清晰后再作确定，因为客人想得到的是最精确的答复。但 无论如何这并不是意味着可以不想尽一切方法为客人解决问题， 关键是让客人明白他得问题不是你可以立刻解决的，而你的确在 尽力帮助他。很多客人在前台要求多开发票，我们就委绝婉拒，并建议客 人可以在其他经营点小费，计入房费项目，这样既能为酒店增益， 又能满意客人的需求，但绝不行为附和客人而违反原则。）4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人刚好结账 令客人满足。（前台收银处是客人离店前接触的最终一个部门，所以通常 会在结账时向我们投诉酒店的种。种服务，而这些问题并非由收 银人员引起，这时，最忌推诿或者指责造成困难的部门或者个人， “事不关己，高高挂起”的作风最不行取。不能弥补过失，反而 让客人怀疑酒店的管理，从而加深客户的不信任程度，所以应镇 静冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或者部门讲明状况，恳求帮助，问题解决之后，应再次征求客人看法，这时客人往往被 你的热忱帮助感化，从而变更最初的不良印象，甚至会建立密切 和相互信任的客户和我们之间的关系。）5、不断学习，不断提高自己的道德修养，不断提高自己的服 务技巧。（不断的自我学习，不断磨砺自己的个人品德，提高道德修 养，提高服务技巧。让我们迈着矫捷的步伐，不断的向前走，才 能走我们的一片可以展翅高飞的天空。）信任我，我可以把它做的更好，感谢领导的赏识，我热爱这 份工作，我要把它做得！各位同事，让为我们一起并肩作战吧。 加油。酒店员工个人年终工作总结篇3紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作， 有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼，总结一 下今年工作中的得失很有必要，下面对我的工作进行一下总结。一、工作的整体回顾：一个企业赢利是第一目标，也是企业能否生存下去的唯一保 障，一个部门的工作也要紧紧围绕企业的中心工作来做文章。客 房部做为一个服务性部门，做好清洁给客人提供一个清洁、安静、 舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作，但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来，经过全体员工及部门管理人 员的共同努力，有经营指标的部分都完成了山庄领导在去年工作 会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时我们也不忘节约， 部门全年把节约工作贯穿始终，在保证工作质量、不影响对客服 务的前提下，尽最大的努力降低成本，我们深知节省下来的每一 分钱都是集团的利润。二、一年我完成了以下工作：1 .学习、规范岗位的服务用语，努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，针对我本人对各岗位服 务用语存在不熟悉、不规范现象，我在同事中、在负责本集团客 房的主管经理的培训中学习岗位的服务用语，进行留精去粗，而 后吸收为已用，做为我对客人交流的语言指南。自本人规范服务 用语执行以来，我在对客交流上有了显著提高。以致在工作的任 何时期，好东西贵在坚持，贵在温故而知新，我将对此加大学习 应用的力度。2 .开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门，它的本本本费也很高，本着 节约就是创利润的思想，我和同事们本着从自我做起，从点滴做 起，杜绝一切浪费现象，主要表现在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用