第3章物质构成的奥秘第一节用微粒的观点看物质.ppt

第第 章章物质构成的奥秘物质构成的奥秘1、我们生活在物质世界里，人们的衣食住行、工农我们生活在物质世界里，人们的衣食住行、工农业生产、科学技术，那一样都离不开物质，但不知业生产、科学技术，那一样都离不开物质，但不知道你是否想过：道你是否想过：自然界中的物质是由什么构成的？自然界中的物质是由什么构成的？科学家是如何发现物质奥秘的？科学家是如何发现物质奥秘的？构成物质的微粒具有什么特征？构成物质的微粒具有什么特征？怎样正确地表示物质的组成怎样正确地表示物质的组成2、3、4、1第一节第一节 用微观的观点看物质用微观的观点看物质 我们都知道我们都知道,世界是由各种各样的世界是由各种各样的物质组成的，那么物质又是由什么物质组成的，那么物质又是由什么组成的呢？这节课我们从化学的角组成的呢？这节课我们从化学的角度来研究这个问题。度来研究这个问题。2雪雪花花水水银银冰冰糖糖铝铝硫酸铜晶体硫酸铜晶体钻石钻石绚丽多姿的物质绚丽多姿的物质 假如你能看到这些物质里面的样子，你猜想这假如你能看到这些物质里面的样子，你猜想这些物质是由什么构成的？是怎样构成的？些物质是由什么构成的？是怎样构成的？3 同学们，新课之前我们进行一次比赛，同学们，新课之前我们进行一次比赛，请各组派一位同学在请各组派一位同学在15s15s之内把桌上的纸之内把桌上的纸条尽你们可能分成最小块，尽量保证每条尽你们可能分成最小块，尽量保证每次均分次均分 在生活中，我们可不可以将物质分成在生活中，我们可不可以将物质分成极其细小的微粒级呢？极其细小的微粒级呢？你能举出例子吗你能举出例子吗?4白糖的溶解过程白糖的溶解过程 参照蔗糖的溶解过程我们来探讨课本参照蔗糖的溶解过程我们来探讨课本P59的高锰酸钾的可分性的高锰酸钾的可分性5 你能将试剂瓶中的高你能将试剂瓶中的高锰酸钾小颗粒继续分吗锰酸钾小颗粒继续分吗盛有高锰酸盛有高锰酸钾的试剂瓶钾的试剂瓶试剂瓶中的试剂瓶中的高锰酸钾高锰酸钾高锰酸钾颗粒是高锰酸钾颗粒是否可以再分否可以再分?用研钵研碎用研钵研碎高锰酸钾高锰酸钾已呈粉末状的已呈粉末状的细小高锰酸钾细小高锰酸钾颗粒是否还可颗粒是否还可以再分以再分?6例如：用水可以把它分吗例如：用水可以把它分吗?（1 1）将高锰酸钾小颗粒研细，再取小颗粒）将高锰酸钾小颗粒研细，再取小颗粒放入盛水的烧杯中，静置观察。放入盛水的烧杯中，静置观察。（2 2）用玻璃棒轻轻搅拌，倒出一半在另）用玻璃棒轻轻搅拌，倒出一半在另一烧杯中，加水稀释、观察。一烧杯中，加水稀释、观察。（3 3）重复（）重复（2 2）的操作，再稀释、观察。）的操作，再稀释、观察。（4 4）再继续下去，整个实验说明什么？）再继续下去，整个实验说明什么？为什么烧杯中全部液体为什么烧杯中全部液体最后都呈紫红色最后都呈紫红色?71、高锰酸钾粉末还可以继续再分；、高锰酸钾粉末还可以继续再分；2、颜色变浅是因为高锰酸钾颗粒变小了；、颜色变浅是因为高锰酸钾颗粒变小了；3、物质都是由极其细小的肉眼看不见的微物质都是由极其细小的肉眼看不见的微粒构成的。粒构成的。问题：问题：有什么办法能让我们观察到微粒的存在呢？有什么办法能让我们观察到微粒的存在呢？解说：解说：借助高科技手段，人们看到了构成物质的微粒。借助高科技手段，人们看到了构成物质的微粒。8在常温下以在常温下以超超真空扫描隧道真空扫描隧道显微镜显微镜为手段为手段,在硅的晶面上在硅的晶面上形成的最小的形成的最小的汉字汉字“中国中国”并并经放大约经放大约180万倍在计算机屏幕上显万倍在计算机屏幕上显示出来的示出来的.是目前最小的汉字是目前最小的汉字(相当于相当于头发丝的一万分之一头发丝的一万分之一)9中国科学院北京真空物理实验室的研究人中国科学院北京真空物理实验室的研究人员于员于1993年底至年底至1994年初，以超真空扫描年初，以超真空扫描隧道显微镜（隧道显微镜（STM）为手段，在）为手段，在Si重构表重构表面上开展了原子操纵的研究，取得了世界面上开展了原子操纵的研究，取得了世界水平的成果。他们在室温下，用水平的成果。他们在室温下，用STM的针的针尖，并通过针尖与样品之间的相互作用，尖，并通过针尖与样品之间的相互作用，把硅晶体表面的原子拨出，从而在表面上把硅晶体表面的原子拨出，从而在表面上形成一定规则的图形，如形成一定规则的图形，如“中国中国”等字样，等字样，是当时在室温时，人们在是当时在室温时，人们在Si表面表面“写写”出出的最小汉字。凹陷的地方是原子被拨出后的最小汉字。凹陷的地方是原子被拨出后显示的深黑色沟槽，凸起的亮点是散落的显示的深黑色沟槽，凸起的亮点是散落的原子形成的，显白色。原子形成的，显白色。10 我们在前面已经学习了水、氧气、二氧化我们在前面已经学习了水、氧气、二氧化碳各物质的性质，知道不同的物质性质不同碳各物质的性质，知道不同的物质性质不同问题：问题：为什么不同物质有不同性质呢？为什么不同物质有不同性质呢？物质性质不同是因为构成物质的微粒不同物质性质不同是因为构成物质的微粒不同 既然物质是微粒构成的，那么微粒有什么既然物质是微粒构成的，那么微粒有什么样的特性呢？样的特性呢？请同学们：请同学们：11 实验实验1 1、用一试管取少、用一试管取少量的水，滴加量的水，滴加23滴的酚酞试液，滴的酚酞试液，（观察有什么现象）（观察有什么现象）2、在另一支试管、在另一支试管里取少量的氨水，里取少量的氨水，滴加滴加23滴的酚酞滴的酚酞试液（观察有什么试液（观察有什么现象，说明什么？）现象，说明什么？）122、用镊子夹住另一个棉花团，、用镊子夹住另一个棉花团，往这棉花团滴加氨水，然后把这往这棉花团滴加氨水，然后把这个滴有氨水的棉花团放入到上面个滴有氨水的棉花团放入到上面的烧杯里去，也和第一个棉花团的烧杯里去，也和第一个棉花团罩在一起（观察现象）罩在一起（观察现象）实验实验21、用镊子把台面的一个棉花团、用镊子把台面的一个棉花团放入培养皿里，再往棉花团滴放入培养皿里，再往棉花团滴加加12滴酚酞试液，然后用烧滴酚酞试液，然后用烧杯罩住这个棉花团杯罩住这个棉花团131、氨水遇到酚酞试剂会变红色；、氨水遇到酚酞试剂会变红色；2、组成氨水的微粒从棉花团中跑出进入、组成氨水的微粒从棉花团中跑出进入另一棉花团与酚酞试剂发生化学变化，颜另一棉花团与酚酞试剂发生化学变化，颜色变红色变红 结论：结论：构成物质的微粒是运动的构成物质的微粒是运动的 你能举出一些生活中微粒不断运动你能举出一些生活中微粒不断运动的例子吧？的例子吧？14151617下面我们继续探究微粒的性质下面我们继续探究微粒的性质 18实验实验1取一根约取一根约30cm长一端封口长一端封口的细玻璃管，按图进行下面的细玻璃管，按图进行下面的实验事先预测结果并与实际记的实验事先预测结果并与实际记录值进行比较录值进行比较表水与酒精混合的体积变化表水与酒精混合的体积变化实验操作实验操作体积变化情况体积变化情况先往玻璃管中加入滴先往玻璃管中加入滴有红墨水的水，使其充满有红墨水的水，使其充满玻璃管容积的，再玻璃管容积的，再滴入无水酒精，使其充满滴入无水酒精，使其充满玻璃管用手指堵紧开口玻璃管用手指堵紧开口的一端，颠倒数次的一端，颠倒数次预测预测结果结果测量测量结果结果等体积等体积相同相同或不同或不同 体积体积不等不等19 我们还能用什么实验证明物质微粒间我们还能用什么实验证明物质微粒间有空隙呢？有空隙呢？实验实验2 P61 取两支大小相同的医取两支大小相同的医用注射器，将栓塞向外用注射器，将栓塞向外拉，分别吸入等体积的拉，分别吸入等体积的空气空气和和水水，用手，用手指顶住注射器末端的小孔，将栓塞慢慢推指顶住注射器末端的小孔，将栓塞慢慢推入入,那支注射器内的物质容易压缩？那支注射器内的物质容易压缩？空气容易压缩空气容易压缩水难压缩水难压缩20 不论固体、液不论固体、液体还是气体体还是气体,构成构成物质的微粒之间物质的微粒之间都有一定的空隙都有一定的空隙不同物质的不同物质的微粒间的空隙微粒间的空隙大小不同的大小不同的 在固体、液体中，在固体、液体中，微粒之间的距离比微粒之间的距离比较小，在气体物质较小，在气体物质中，微粒之间的距中，微粒之间的距离比较大。离比较大。所以气体往往比所以气体往往比较容易被压缩，固较容易被压缩，固体和液体物质不易体和液体物质不易被压缩被压缩21 今天我们初探微观世界，有什今天我们初探微观世界，有什么收获？得到了哪些结论？么收获？得到了哪些结论？1、所有物质都由肉眼看不见的，极小、所有物质都由肉眼看不见的，极小的微粒构成的；的微粒构成的；2、微粒是不断运动的；、微粒是不断运动的；3、微粒之间存在一定的空隙、微粒之间存在一定的空隙4、用微粒的观点分析物质的变化、用微粒的观点分析物质的变化221下列变化是由于构成物质的微粒本身发生下列变化是由于构成物质的微粒本身发生变化而引起的是变化而引起的是 A碘加热后变成紫色蒸气碘加热后变成紫色蒸气B冰块融化成水冰块融化成水C樟脑丸放在衣柜中逐渐消失樟脑丸放在衣柜中逐渐消失D氢气在氧气中燃烧生成水氢气在氧气中燃烧生成水2下列变化属于化学变化的是下列变化属于化学变化的是 A食盐溶于水逐渐消失食盐溶于水逐渐消失 B红墨水滴入水中使水变红红墨水滴入水中使水变红C石蜡燃烧逐渐消失石蜡燃烧逐渐消失D金刚石加工成钻石金刚石加工成钻石D氢气在氧气中燃烧生成水氢气在氧气中燃烧生成水C石蜡燃烧逐渐消失石蜡燃烧逐渐消失233晾干湿衣服时，构成水的微粒所发生的变晾干湿衣服时，构成水的微粒所发生的变化是化是 A构成水的微粒被分解了构成水的微粒被分解了B构成水的微粒变成其他物质了构成水的微粒变成其他物质了C构成水的微粒扩散到空气中了构成水的微粒扩散到空气中了D构成水的微粒受阳光作用体积变小构成水的微粒受阳光作用体积变小4下列转化必须通过化学变化才能实现的是下列转化必须通过化学变化才能实现的是 A由混合物转化为纯净物由混合物转化为纯净物B由块状物质转变为粉末由块状物质转变为粉末C由固态物质升华为气态物质由固态物质升华为气态物质D由一种纯净物转变为另一种纯净物由一种纯净物转变为另一种纯净物C构成水的微粒扩散到空气中了构成水的微粒扩散到空气中了D由一种纯净物转变为另一种纯净物由一种纯净物转变为另一种纯净物245关于氧气和液氧，说法正确的是关于氧气和液氧，说法正确的是A它们是完全不同的两种物质，因而性质它们是完全不同的两种物质，因而性质也完全不同也完全不同B它们是完全相同的物质，因而性质也完它们是完全相同的物质，因而性质也完全相同全相同C因为构成两者的微粒相同，因而它们具因为构成两者的微粒相同，因而它们具有相同的化学性质。有相同的化学性质。D氧气能燃烧，而液氧不能燃烧氧气能燃烧，而液氧不能燃烧C因为构成两者的微粒相同，因而它们具因为构成两者的微粒相同，因而它们具有相同的化学性质。有相同的化学性质。256自然界的物质都是由自然界的物质都是由 构成的，构成的，不同的微粒具有不同的性质，因而不同的微粒具有不同的性质，因而其所构成的物质也表现出不同的性其所构成的物质也表现出不同的性质。如氧气能质。如氧气能 ，二氧化碳却能二氧化碳却能 ,氢气能氢气能 ，水却能水却能 。微粒微粒助燃助燃使澄清的石灰水变浑浊澄清使澄清的石灰水变浑浊澄清燃烧燃烧在通电的情况下分解得到氧在通电的情况下分解得到氧气和氢气气和氢气262728