2022年六年级作文：学做一道菜11篇_学做一道菜作文100.doc

2022年六年级作文：学做一道菜11篇_学做一道菜作文100文 章来源莲山课件 六年级作文：学做一道菜11篇炒鸡蛋这是我第一次下厨，一回到家，我便扔下书包迫不急待地冲向厨房。我先从冰箱里拿出两个椭圆形的鸡蛋。我顾不上再让妈妈来指导我，我就先把油倒入锅里，当妈妈发现时已经太晚了，她告诉我得先热锅，让里面的水蒸发，不然油和水一起加热，油就会四处乱溅。我把鸡蛋在碗的边沿轻轻地敲了两下，里面的蛋清和蛋黄都滑入到了碗里，圆圆的蛋黄漂浮在蛋清中间，我拿着筷子轻轻地搅拌，直到把蛋黄和蛋清搅拌均匀，再下一点儿盐，接着再次搅拌。搅拌之后，我先把鸡蛋放一边，就开始热油锅，果真油四处乱溅，像一个个能歌善舞的小精灵，蹦得老高，还发出噼哩啪啦的声响，吓得我连忙后退了好几步。我赶紧先把火力调小，再把搅拌好的鸡蛋倒入油锅里，鸡蛋像天女散花一般，一眨眼功夫，就把锅底给铺平了，不一会儿，就变成金黄色了，我赶紧用锅铲翻了一面，整片鸡蛋像印度飞饼，我又连续翻了几下，我再用锅铲压了向下，翻一面再压几下，鸡蛋渐渐变成了深黄色，我连忙合上开关，香喷喷的气味扑鼻而来，我大声叫到：“鸡蛋出锅啦！”我端到爸爸妈妈面前，他们吃了一口，都说：“太棒了！”我尝了一个也觉得非常好吃！我觉得这是一件非常有意义的作业。看见全家人津津有味地吃着我炒的蛋，我心里觉得非常幸福！学做西红柿炒鸡蛋以前，我总是吃爸爸妈妈做的菜，虽然很可口，但却有些腻了。今天，我林亦心就闪亮登场，自己动手做一道菜喽！我要做的菜是西红柿炒鸡蛋。我拿出一个表面像没有睡醒的干巴巴的脸一样的鸡蛋，把它用清水冲洗了一下，拿出一个碗，把它在碗边敲了敲，鸡蛋裂开了，里面的蛋黄和蛋白流到了碗里，蛋黄像一个乒乓球，蛋白晶莹剔透，粘在手上黏黏的，很滑，闻一闻，有股很重的腥味。蛋白呵护着蛋黄紧紧抱在一起。我真不忍心伤害它们，可我还是把它们打均匀，放在一边。我再拿一个红红的西红柿，把它用水冲洗一下，再拿刀把它切成一片一片，每一片里都有汁，汁里有一小粒的子，滑滑的，看起来很诱人，很有食欲。我小心翼翼地点上火，再往锅里倒了些油，把油烧到八分热，把鸡蛋倒到锅里，让它慢慢摊开，和锅底一样大时，我把它翻一面，这是阵阵香味扑鼻而来！真香啊！我直流口水。过了一会儿，我用铲子把鸡蛋铲到盘子里。我再往锅里倒点油，放点蒜，再把切好的西红柿放到锅里炒，配些调料，把鸡蛋也一起倒进去，炒了一会儿，一股股香味飘满了整个厨房。啊，我终于把西红柿炒鸡蛋做好，闻了闻，哇噻！太香了！我学会了做菜了，一家人吃得津津有味，我太开心了！学做西红柿炒鸡蛋古人俗话:“我的地盘我做主”。今天就要变成我家我做主，我要教大家一道菜西红柿炒鸡蛋。西红柿炒鸡蛋，对于大人来说简直是易如反掌，对于我一个9岁的小女孩，可是永生以来第一次今天就可以给大家露一手，我先拿一个红似火的西红柿，洗干净后，再放在菜板上用小刀切成一片一片的，哎，打鸡蛋也是技术活，真是看起来容易做起来可真难啊！我精心挑选两个又圆又大的鸡蛋，我把手中的鸡蛋用力在桌子上一磕，磕了一个小缝，轻轻掰开真有趣，黄的赛金的鸡蛋黄，晶莹透亮的鸡蛋清一起流入碗中，我反复的搅拌着该炒了，一开始哆哆嗦嗦地，怎么都不敢开火，妈妈就帮我开火，放油时，我很小心，生怕油跳到自己身上，弹出一个比鸡蛋还大的泡出来，当锅里的油冒出一个个小泡泡，就可以把搅拌好的鸡蛋倒进锅里，贴着锅的一面慢慢凝固了，不一会儿，我拿起铲子开始翻炒，用铲子把煮熟的鸡蛋切成一片一片的，忙了一身汗，紧接着有请西红柿小姐走进锅里再翻炒一次，又往锅里撒了一点糖，让它们煮一会儿。我兴奋地大喊：“西红柿炒蛋，新鲜出炉”，尽管大家把这道才吃完，但是这道菜的香味还在厨房里弥漫着。学做一道菜这周老师布置一项作业，学做一道菜，然后把过程写下来，我看见这项作业，非常惊讶，心想，我从没学过做菜呀！为什么老是会布置这项作业呢我满腹疑惑地望着老师，但是老师压根就没看见我，这使我非常扫兴，不过，总不能不做这项作业呀！第一次和锅碗瓢勺打交道的我，顿时乱了阵脚，弄出了不少奇闻趣事。烧热水为西红柿“洗个澡”，换新衣去皮、去蒂。到了使用不听话的菜刀时候了，呀，呀，我咬牙切齿，一刀，两刀可怎么一片片的西红柿还是像亲兄弟似的，不肯松手，西红柿的“肉”也不听话地从皮中跳出来，像个顽皮的孩子。我气得满脸通红，好像和西红柿比一比谁的更红！我使劲用刀切去，哇，怎么有的大，有的小?我哭笑不得。葱怎么摘？初出茅庐的我，不大明白，由于心急想快烧出一盘像样的菜，我决定用刀把葱的根切了，说干就干，有头有尾的葱出现在我的面前。洗净后，妈妈来观摩。“哈哈”妈妈笑得前仰后合，原来，“摘”完的葱上有烂叶！我的脸上顿感火辣辣！“刨了怎么用？”“拿反了，反了”这时感觉到要学的东西太多，千万不要“学到用时方恨少”哦！该打鸡蛋了，我从碗柜中取出一个碗，把放在一边的鸡蛋在碗沿敲了一条小缝，用双手把它分掰开，鸡蛋流进碗里，蛋白是透明的，黏糊糊的，蛋黄是金黄色的，像一块金币，我往碗里放了一点盐，再用一双筷子用力搅拌，它就变成黄色的液体，准备工作就完成了。接着，我把锅拿出来，把火点燃，往里边倒了些油。锅里的油开始冒泡，说明油热了。我真怕油溅到身上烫到我。我的心里像十五个吊桶打水七上八下的。我顾不得害怕，赶紧把挠勺的鸡蛋放入锅里，只听“嗞啦”一声，锅里顿时绽开了一朵大黄花。等锅里的鸡蛋变成蛋饼时，再用铲子把蛋饼切成块儿，最后，我把西红柿放进锅里，翻炒几下，把糖、盐、酱油、鸡精放进锅里，翻炒几下，不一会儿，闻香味就可以出锅了，我先把火关掉，然后用盘子盛好。看那红色的西红柿和黄色的鸡蛋搭配在一起，让我馋得忍不住吃了一口。“啊，真好吃！妈妈，爸爸快来尝尝我的菜，你们一定大饱口福。”妈妈爸爸吃完后，都夸我；“你真是个孝顺长辈的孩子。”通过这次亲手做菜，使我体会了劳动的乐趣，我暗暗决定，还要多学几道拿手菜，也无愧于爸爸妈妈的表扬，是不是？学做西红柿炒鸡蛋今天晚上，妈妈要教我做西红柿炒蛋。一放学，我放下书包，连蹦带跳地来到厨房，看到妈妈早已经帮我准备好食材：西红柿和鸭蛋。妈妈手把手教我把西红柿切成一瓣一瓣，然后把鸭蛋磕出来一道裂缝，有双手一掰，蛋液才心不甘情不愿地滑落到碗里。然后，我用筷子把蛋搅均匀，准备工作就完成了。妈妈帮我把锅放到电磁炉上，打开开关，往里面倒了些油。过了一会儿，油开始冒泡了，油会不会溅到我身上呢？我心里七上八下的。最后还是妈妈帮我把蛋倒进锅里。锅里顿时像绽开了一朵大黄菊花，好看极了！我用铲子轻轻地把蛋分成块儿，然后把西红柿放进锅里，翻炒几下，调好味道，一道色、香、味俱全的西红柿炒蛋就完成了。我迫不及待地吃了一口，味道还真不错。这就是我第一次学做的菜。学做菜今天，我想给爸爸妈妈做一道菜，这可是我第一次做菜，我有点紧张又有点兴奋。我从冰箱里拿出一块肉，用清水洗干净，放在菜板上，右手拿刀，左手按住肉块，小心翼翼地把它切丁。然后再从冰箱里拿聘包五彩杂菜，也用清水洗干净，这样准备工作就做完了。我把锅拿出来，把火点燃，往里面倒了少许油，没一会儿锅里的油开始冒泡了，油热了我把切好的肉倒进油锅里，只听“滋啦”一声，锅里的油像调皮的小孩子一样活蹦乱跳，我的心里七上八下的，怕油溅到身上烫到我。可是，怕归怕我还是拿着铲子把肉翻炒几下，接着把洗好的五彩杂菜倒进锅里，这时锅里热闹极了，像开满五颜六色的花儿的大花园，漂亮极了！最后我把糖，盐、酱油，鸡精放进锅里，翻炒几下，不一会儿，闻到香味后就可以出锅了，我先把火关掉，然后用盘子盛好。我把色彩鲜艳的肉丁炒杂菜，端到爸爸妈妈面前，请他们尝一尝，爸爸妈妈都对我竖起了大拇指，夸我是个好孩子。通过这次亲手炒菜，使我体会到了劳动的乐趣。学做西红柿炒蛋今天，老师让我们学做西红柿炒蛋，我高兴极了，像吃了蜜一样甜。一放学，我和妈妈到了菜市场，买了新鲜的西红柿和鸡蛋。一回到家，我飞奔到厨房，拿出西红柿和鸡蛋来，妈妈过来教我。首先，把西红柿切成一小块一小块，于是，我拿起我以前连碰都不敢碰的刀，又小心翼翼地拿刀把西红柿切成一小块，妈妈跟我说，先把西红柿切成两半，再把头切掉，然后，把剩下的两半西红柿分别切成一小块。我按妈妈的话去做，果然，三个西红柿一会儿就被我切好了，西红柿切好了。接下来是打鸡蛋，我拿出一个鸡蛋，试着把它打碎，可我是第一次自己动手，很紧张！妈妈看我迟迟不肯动手，就抢过我手中的鸡蛋，在桌角轻轻地敲了一下，鸡蛋壳就破出一个小口，妈妈握住鸡蛋，举在碗上，用力一掰，鸡蛋壳破了，金黄色的蛋黄像水一样泻出来，落到碗中，然后，我又打了两个鸡蛋，非常成功！我用筷子来打鸡蛋，一会儿，蛋黄被我打拌好了。然后是炒鸡蛋，先倒油，让锅先热起来，我再把准备已久的鸡蛋倒入锅中，“乒乒乓乓”的声音在我耳边响起，几颗小油滴像跳水冠军一样，跳得老高呢！我用锅铲把鸡蛋打散，妈妈又过来帮我把鸡蛋端到碗里。接下来是炒西红柿，我把切好的西红柿放进锅里，加了油，把西红柿炒来炒去，翻来翻去，加了葱，妈妈为了更好吃，又加了番茄酱，啊，闻起来香味十足！我又把鸡蛋也加了进去，一会儿，西红柿炒蛋好了。吃着自己亲手做的菜，我觉得这一天过得好快乐啊！学做咖哩饭我从小就不挑食，胃口很好，所以我长得很高。我喜欢吃青菜、米饭、鸡肉等东西。最近，我又喜欢上妈妈做的咖哩饭。每当我吃着香喷喷的咖哩饭，就问妈妈咖哩饭怎么做？在我的软磨硬泡下，妈妈答应教我怎么做咖哩饭。星期天，妈妈带我到超市买做咖哩饭的材料。我们买了胡萝卜、土豆和我最爱吃的洋葱和鸡肉咖哩块。东西都买好了，我和妈妈就可以开始做饭了。我把所有的材料都洗了一遍，我又从橱子里拿出咖哩调料递给了妈妈。在洗的过程中，我发现了我挑选的胡萝卜像一个猪蹄，很奇怪。我去问妈妈：“妈妈，这胡萝卜长得真奇怪？”妈妈说：“是很少见，我从小到大也没见过这样的胡萝卜。”我又把土豆、胡萝卜和洋葱切成小块。后来，我都被洋葱呛得流泪了。开始做咖哩了，妈妈把油倒进锅里，放入土豆、胡萝卜和洋葱三种材料，翻炒着。很快，我就闻到了蔬菜的香味。望着锅里红色的胡萝卜、黄色的土豆、白色的洋葱。我觉得颜色好看极了。妈妈又教我把两碗水放进去烧开，用小火烧了十几分钟后，我加入咖哩调料搅拌着，妈妈说：“可以吃了！”我把鸡肉咖哩浇到饭上，吃着热乎乎的咖哩饭，心里开心极了！ 学做西红柿炒鸡蛋今天，我学了一样新本领西红柿炒鸡蛋。首先，先准备好材料，有西红柿、生鸡蛋、葱接着，拿来一个小碗，一只手拿着鸡蛋在碗沿轻轻磕，直到把鸡蛋磕出一条缝来，再用双手一掰，蛋液才不情愿的滑落下来。原来，打个鸡蛋也是技术活，真是看着容易做来困难啊！我小心翼翼的把西红柿切成块状，等到妈妈说可以开始了，可我的手哆哆嗦嗦地，怎么也不敢开火，到了下油时，我更小心了，生怕油跳到自己的身上，烫出一个比鸡蛋还大的泡出来。我手忙脚乱地先将鸡蛋倒进锅里，不停的翻炒，可我的动作不像妈妈那样轻巧协调，费了九年二虎之力好不容易才打匀，随着“噼噼啪啪”的响声，蛋液在锅里“闹腾”起来。不一会儿，锅里“绽放”出一朵漂亮的“向日葵”。然后，我再把西红柿放入正在跳“pili舞”的锅里，“挥舞”了几下锅铲。最后，一道新鲜出炉的西红柿炒蛋变完成了，一眼望去，红彤彤的西红柿和金灿灿的鸡蛋共聚一堂，交相辉映加上碧绿的葱点缀其间，真是赏心悦目，令人垂涎三尺。于是我迫不及待地拿起筷子夹了一口，满满的成就感便油然而生。这次亲自做西红柿炒鸡蛋让我明白了，只要克服困难，就一定会成功。第一次下厨今天晚上，是我第一次下厨 ，妈妈让我去做西红柿炒蛋，我开心得一蹦三尺高，我做完作业，便直奔厨房，我边哼着歌边拿好食材，开始行动，我用一只手按住碗边，一只手拿着鸡蛋在碗沿轻轻地磕，直到把鸡蛋磕出来一道裂缝，用两手一掰，蛋液才情不自愿地滑落下来，我拿起打蛋器，把滑落下来的鸡蛋搅拌成一个太阳。 把一个个红彤彤的西红柿洗得干干净净，妈妈帮我把西红柿切成一个个月牙形的，果肉好似一块红水晶，我把油倒进锅里，让油温升高，把搅拌好的鸡蛋倒进锅，鸡蛋糊上鼓鼓的，发出噼噼啪啪的响声，犹如一首美妙的乐曲，我翻来覆去炒了个底朝天，把黄灿灿的鸡蛋倒入盘子里，赶快把切好的西红柿倒入锅里反复地翻炒，等西红柿变软了，把炒好的鸡蛋倒入锅里，并翻炒了几下，一阵阵清香在我鼻子边飘散，这道菜就这样完成了。 爸爸想尝尝我这个小厨师的手艺，就情不自禁地尝了一口，吃完，爸爸为我竖起大拇指，说：你做得真是太好吃了！听到爸爸的赞扬，我心里美滋滋的。 做鸡蛋炒西红柿今天，老师布置了一项特殊的作业-炒西红柿炒鸡蛋，看着同学们“失声痛哭”，我镇定自若，心想：“哼！一群不会做家务的家伙，炒菜多容易呀！”没错，我煮过饭，炒过蛋，已经和碗锅打过不少交道了。星期一的晚上，我会到家里，在妈妈的帮助下，准备好锅后，我开始洗蛋。我轻轻地用手指抚摸着蛋，撕去贴在上面的商标，用水冲干净蛋。然后打蛋了，我把蛋轻轻的磕一磕，再不轻不重的往两边掰开，就这样，一个圆溜溜的蛋黄伴着好似清水的蛋清淌进了碗里，搅搅蛋，让蛋黄和蛋清均匀的混在一起就了。切西红柿可有点难了，在妈妈的指导下，先把西红柿从中间切成两半，然后再把一半的西红柿该在菜板上一刀一刀的切，这样西红柿就不会跑来跑去的。我还发现西红柿切后总喜欢贴在刀上，要用手往下拿。接下来点灶、倒油、放菜、加盐、不停的翻动菜，几分钟后，菜就炒好了，盛在盘子里，西红柿炒蛋做好了。开饭了，我看着金黄中夹杂着红红的西红柿的炒蛋，我忍不住吃了一口，哇，太好吃了！这是我吃得最香，可口的一顿饭！文 章来源莲山课件 第 11 页 共 11 页