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专科社会实践分析报告 专科社会实践报告 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行 ”，作为高校生，社会实践非常必要， 因为我们即将要社踏入会，你所看到的就是将来你要面对的，而你所学到的将 来也肯定会用到。通过社会实践，我们能加深对社会的相识，熬炼自己的能 力。在服务社会的过程中我们增加了对社会的责任感，同时也陶冶了自己的情 操。 今年暑假我去老家县城一家饭店做服务生，熬炼自己的社会适应实力，由 于店面不大，算上老板整个饭店就三个人，但由于地理位置特别，毗邻文峰广 场和农机市场等繁华区，还有文峰街道办事处和农业局等等企事业单位，所以 人流量较大，饭店生意也不错，我的主要工作是点菜与上菜，可别小看了这点 菜与上菜的过程，以前我就以为点菜就是把客人要吃的菜写上，上菜就是把菜 端上去而已，实际工作起来远远没有这么简洁，点菜的时候有些客人磨磨蹭蹭 半天也拿不定办法，这种状况下我就得说出几个特色的菜来帮他们拿定办法， 一般老年人喜爱吃一点家常小菜，中年人喜爱吃一些特色风味，年轻人喜爱肉 类多一点，依据他们不同的须要，向他们推销不同的菜肴，一般当菜品说到他 们的心坎上，他们会很乐意吃这道菜！点菜还要留意写清桌号，以免上错菜， 有些客人的特别要求也要写清晰，比如说高血压要吃清淡些，有些四川汉子要 多加辣椒，有些人不吃香菜啊等等。 上菜也就是端盘子，端盘子也有端盘子的讲究，大号盘子双手端，要持于 胸部以上部位，要让人感觉到你在端盘子，而不是提盘子，小号盘子单手端， 食指托起盘底，大拇指扣住盘边，千万留意不能把手指伸进菜肴里，上菜以 后，还要报上菜名，这要平常多背菜谱，熟识菜谱里各道菜的主要构成，上菜 的时候才能上对桌，报对菜！ “行万里路胜读万卷书 ”，这次社会实践，我感慨颇多： 以前我们是消费者，享受服务，现在换一种身份，变成供应服务的一方。 不仅是我感受到了工作的不易于，父母挣钱的辛酸，更加让我懂得了换位思 考，无论是与挚友还是与同学的相处中，宽容与体谅真的很重要。 1 / 3 小时候，我们可以在父母面前任性为事，我们可以得到包涵，但是现在不 是，我们不能奢求别人总是包涵你的错误，我们必需学会自己做好，三思而 行。不得不承认，工作跟在学校是完全不一样的，在学校我们大多时候可以选 择自己想做的事，有许多自己可以自由支配的时间。而工作则完全不同，我们 必需遵守许多的规定，受到各种束缚，就算有埋怨也要接着做。在学校，学习 是自己的事情，我们可以选择做什么，而工作则不一样，工作多了一份责任， 同时竞争随时都在，并且是很明显的各种竞争，我们必需把自己变得更好，才 不会被淘汰。 在学校，学习的氛围比较浓，终归学校是学习的场所，每一个学生都在为 取得更高的成果而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报 酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，我们必需明白自己的责任所 在，做好自己的本职。有人说高校是一个小社会，但我总觉得校内里总少不了 那份纯真，那份真诚，尽管是高校高校，学生还终归保持着学生的身份。而走 进企业，步入工作，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系困难，我们 必需去面对从未面对过的一切。这次实践我最大的感受就是，自己在学校接触 的东西太简洁太纯真了，社会的种种我们都不太了解也很难接受。就算是一个 小小的快餐店，也存在各种利益竞争，同时也可以映射整个社会。 假期的打工生活虽然短暂，一晃而过，但我却感到不虚此行，收获满程： 1、我更加深化了解了社会与民生。民以食为天，饭桌上有社会各层的人， 他们对社会的认知也不同，我所接待的客人中可以简洁分为这么几类，一是退 休老干部，他们最多谈论的还是自己在位时的辉煌，二是办事处、农业局等的公务员，他们主要关切的是自己儿女的教化以及家庭问题，三是一群中青年自 主创业者，他们在事业上已小有成就，他们主要关切与探讨的是国家的富强与 稳定，以及我国与外国的各种关系，比如黄岩岛，钓鱼岛等问题是他们谈论的重点，四是在县城打工的民工，他们讨价还价，珍惜自己的血汗钱，在饭桌上 总忘不了家里的七七八八，给人感觉勤劳朴实。 2、从我自身动身，让我更加充溢，让我成长许多。一是待人要真诚。刚开 始工作，接触到许多生疏的面孔，我微笑着和他们打招呼，我总觉得，常常有 2 / 3 一些微小的东西简单被我们忽视，比如轻轻的一声问候，但它却表达了对客人 的关切，也让他们感受到被重视与被关切。 二是要主动出击。份内的工作当然要仔细完成，但是英勇的 “主动请缨 ”却 能为我赢得更多的机会。三是我还意识到自己许多缺点和不足，例如社会阅历 缺乏，学习与实践结合不紧密等，这些将成为我今后高校生活的努力方向，我 要力争尽快提升自己各方面的实力和素养，以新的面貌来迎接新的机遇和挑 战。 3、通过社会实践，我学会了与人打交道。从前我不爱搭理不熟的人，现在 我剧烈地感到人际关系的和谐有多么重要，它有利于你工作顺畅，终归在社会 工作，团队协作特别重要，有些工作一个人是无法完成的。不会与人打交道就 无法顺当开展工作，就不利于工作效率的提高。 4、通过社会实践，我学会了不断努力，适时虚心请教他人，不断提高自 己。从前我不爱请教他人，可现在我明白自以为是不会进步。 同时，我也深感我们也必需在工作实践中勤于钻研，不断学习他人的长 处，才能进一步提高自己。 5、通过社会实践，我能相识社会、增长才能、提高自身素养、为日后真正 走进社会奠定基石。我现在理解了学校为什么始终强调加强我们社会实践能 力。在那里，我学到很多书本上所没有的社会实践学问，体会到了工作的一些 难处，学会了如何处世，怎样才能把事情做对做好，清晰了自身的不足，更明 确了自己以后要怎样努力去完善自己，为毕业后走上工作岗位而奠定基础。社 会实践是为将来打基础的重要阶段，珍惜我们的每一个工作机会，不论什么 人，什么学历，从事什么工作，没有一件事情是轻轻松松的，其实工作中不一 定有太多地方用到专业学问，更多的是我们要耐性、细心，一步一个脚印，脚 踏实地的去工作，只有基本工作做的够好，才能赢得领导和同事的信任，才有 机会展示更多的才华。 3 / 3 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页