生物工程专业生产实习模式探索.docx

生物工程专业生产实习模式探索 企业实习为主，但是，传统的企业生产实习的方式存在很多问题。 实习基地不足，基地质量较低 虽然多数高校均与众多企业共建实习基地，但是，由于近年来企业管理制度的日益，加之市场竞争的加剧，企业对高校生产实习的意愿日益降低，使得生产实习基地的选择日益困难。另外，由于企业始终将企业的生产管理和经济效益放在第一位，学生的实习支配只能跟随企业的生产设置，很难根据学校的培育方案进行，这就使得生产实习的质量得不到保障；同时，由于实习时间的支配有限，很简单导致实习过程中只能接触到生产过程的某一环节，使学生难以得到系统的学习机会，难以达到生产实習的实习目标。 学生动手机会不足 随着现代企业自动化程度的不断提升以及管理水平的不断完善，生产过程中人工操作的环节越来越少，同时，企业对经济效益的追求使得其很难为实习学生供应“练手”的机会。此外，生产实习过程中的平安责任问题始终放在首位，这也是制约企业接纳学生的关键因素，企业不愿担当学生在实习过程中人身平安的风险，因此，更不愿让学生干脆参加实习2。综合以上因素，绝大多数企业实习是以学生参观实习为主，学生很难得到动手操作的机会，不能发挥生产实习的真正作用。 三、生产实习模式探究 面对实习基地资源不足、基地质量差以及学生动手机会不足等问题，有必要对当前的传统实习方式进行变更，探究新的生产实习模式，以保证生物工程专业生产实习目标及生物工程专业培育方案的实现。 我校生物工程专业生产实习新模式的建立 为更好地完成生物工程专业生产实习的培育目标，我校一改传统的企业实习方式，在校内建立生物工程专业生产实习平台，购置了生物工程上游、中游及下游试验所需的一系列设备，以自动化发酵罐为核心，建立起完整系统的生产体系。在此基础上，选取有代表性、创新性的目标产物，从菌种动身，经过上游的种子制备，中游的发酵及过程监控，下游的产品分别纯化与制备，获得最终的产品。在宏观上，整个流程基本与工厂的生产过程相像，可全面展示由原料到产品的生产过程，让学生得到真实直观的产品，这样可极大地激发学生的学习爱好，提高学生动手实践的热忱；在微观方面，由于全程操作均由学生自己参加完成，学生对生产过程的每一步操作每一个细微环节均有清楚直观的相识，实习效果较传统实习也有大大提高。同时，实习过程采纳小组分组实习的方式，不同组可选取不同类型的产物，不同的发酵工艺，如胞内产物与胞外产物、分批发酵与补料分批发酵等方式，可极大地拓宽学生的学问面，达到更好的实习效果。 生产实习新模式与生物工程专业课程设置的联系 生产实习的一个重要的目的就是使学生将理论学问同生产实践相结合，我校生产实习的支配与设置正是以这一目标为指导，通过生产实习的实践过程，一方面使学生对所学的专业学问进行梳理与回顾，另一方面，可有效地将相对孤立的专业学问系统有机地结合在一起，使得学生的认知水平由点及面，从宏观方面加深对本专业的认知。 由图1可以看出，专业生产实习将本专业设置的各专业基础课与专业课有机地结合在一起，尤其是将课程学习过程中的课程试验孤立的操作系统的串联在一起，使学生的视野由试验的高度上升到生产的高度，这对于学生毕业后从事生产、研发、深造等奠定了重要的理论支撑与实践基础。 生产实习模式的后续探究 后续，我校将接着完善和提升生产实习平台的硬件设施，首先，购置不同类型的发酵罐，包括通风搅拌式发酵罐、气升式发酵罐、鼓泡塔式反应器等，满意不同类型微生物的发酵需求；另外，在发酵菌种的选择方面，在常规微生物的基础上，拓展到植物悬浮细胞、丝状细胞等，不断拓宽学生的视野；在下游操作方面，接着拓宽单元操作的范围，建立起更加全面的实习平台。此外，后续将探究将老师的科研与生产实习相结合的模式3，4，在老师已有科研成果的基础上，将其扩展到生产过程，应用该平台，建立产、学、研相结合的模式，在保障生产实习效果的同时，使学生与科学前沿相结合，有利于培育学生的创新实力与科研实力。 四、结语 在包括生物工程专业在内的工科人才培育的过程中，应加强对综合性实践教学的重视程度，充分利用生产实习的综合性和实践性的特点，培育学生的生产性思维，提高学生对本专业的整体认知水平。通过采纳新的生产实习模式，学生的参加程度与动手机会得到大大提高，学生的实践实力得到充分的训练和提高，同时大大激发了学生的主观能动性和创建性，为培育创新实力强、创业素养高的创新型人才奠定了坚实的基础，为提高生物工程专业人才培育质量供应了重要的实践保障。 参考文献： 1赵辉，凌宏志，王葳，韩晓云，吴国峰.高校生物工程专业生产实习模式的改革与探究J.安徽农学通报，2022，22：160-162. 2郑权，赵峰，荣龍，李德玉.建立设计性生物工程综合试验培育高校生科技创新实力J.试验室探讨与探究，2022，31：121-123. 3郝晓亮，王勇，高云.生物工程专业创新实践培育模式的探究J.高教学刊，2022，：68-69. 4王陶，李文，陈雄伟.应用型本科院校生物工程专业产学研人才培育模式探究J.微生物学通报，2022，42：591-5101. Exploration on the New Production Practice Mode of Bioengineering Take Yangzhou University as the Example WANG Shi-kai，HUANG Jin-lin，XIE Hong Abstract：As an engineering major，bioengineering is meant to cultivate applied engineering talents. Therefore，cultivation of comprehensive practical abilities is very important and the production practice is the insurance to meet the target. Taking Yangzhou University as the example，this paper introduces and analyses the production practice mode in our university. It gives some suggestions for further improvement of the quality of production practice for the major of bioengineering. Key words：Bioengineering；production practice；practicial teaching 第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页