儿童食品专项整治工作方案3篇.docx

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1、儿童食品专项整治工作方案3篇 儿童食品专项整治工作方案第1篇 依据市、区食品药品平安委员会办公室通知要求，结合本镇实际，特制定镇儿童食品专项整治工作方案。 一、整治目的 对镇内儿童食品生产环节、流通环节、消费环节加大集中检查力度，对违法、违规的食品生产、流通、消费经营行为，依法、依规进行严厉惩罚和打击，确保儿童食品平安无事故。 二、整治对象 镇内全部从事儿童食品（包括奶粉、糖果、饮料、面包、糕点、饼干等儿童副食品）生产、流通、消费的单位和个人。 三、整治步骤 从即日起到2022年5月为集中检查整治阶段，6月为总结阶段。 四、整治措施 1、加强对儿童食品生产经营单位的监督检查，围绕重点品种、重点

2、场所、重点环节，加大巡查力度，刚好排查和消退平安隐患，不留空白、不留死角，做到全部儿童食品生产经营单位监督检查全覆盖。 2、要坚持重典治乱，重拳出击，严厉打击制售假冒伪劣儿童食品，运用非食品原料和回收食品生产加工儿童食品以及滥用食品添加剂的违法行为；严厉查处无证照生产经营，超范围生产经营儿童食品，销售无生产日期、无食品质量合格证、无生产厂名称的三无食品，销售过期变质、有毒、有害及其它假冒伪劣儿童食品等违法行为。 3、充分利用会议、报刊、广播、电视、网络、宣扬栏、宣扬标语等各种宣扬手段，大力推动食品平安进单位、进校内、进村组（社区）、进家庭等系列宣扬活动，广泛宣扬法律法规和儿童食品平安常识，增加

3、儿童食品生产经营者的法律意识和责随意识，增加消费者的自我爱护意识，消费维权意识和识假辩假实力。 4、畅通投诉举报渠道，充分发挥12331投诉举报电话的作用，各村（社区）各单位要引导广阔消费者主动投诉举报，参加儿童食品和大众食品的平安监督。 5、镇直相关单位和各村（居）委会要落实负责人。 6、镇直相关单位和各村（居）委会在每月的12日将检查和查处信息报送镇食药安办。 儿童食品专项整治工作方案第2篇 一、食品专项整治工作任务 (一)工作目标。落实食品平安责任制和责任追究制,强化食品平安准入制度,推行信用体系和失信惩戒机制,加大综合监督、组织协调和依法查处重大事故的工作力度,大力推行农产品标准化生产

4、,加强生产、流通、消费环节监管,有效遏制制售假冒伪劣和有毒有害食品违法犯罪活动。通过治理整顿,使食品企业的平安意识明显增加,食品产业质量管理水平明显提高,流通秩序更加规范有序,食品平安信息更加畅通,产品合格率明显提高,人民群众饮食更加平安放心。 (二)工作支配 1.狠抓初级农产品污染源头治理 (1)接着推动无公害食品德动安排,加快绿色食品、无公害农产品认证工作和绿色食品、无公害农产品基地建设与管理。市农业局要组织各县区举荐2个以上农产品申报全国无公害农产品。今年全市符合国家标准的无公害农产品要达到10个以上,绿色食品、无公害农产品基地发展到20xx年审、监督抽查、强制检验等方式强化日常监管;进

5、一步完善预警制度、快速反应机制、嘉奖举报制度、行政辖区打假责任制、制假黑名单制度等执法打假制度;建立假劣食品收回制度;建立食品检验检测机构和人员资质审核、注册管理制度。(3)严格实施食品生产企业准入制度。坚决取缔不具备生产条件的生产、加工企业,严厉查处无证、无照生产经营食品的违法行为。各级质监部门对产品质量问题严峻及无证生产加工食品的企业,要依法查处。(4)开展食品卫生许可证专项整治活动。各级卫生行政部门要集中开展食品生产、加工企业卫生许可证清理整顿活动;规范保健食品、婴幼儿配方食品、面粉、熟肉制品、调味品、食品添加剂和饮料生产企业卫生许可证发放和监督,清理无证和不符合卫生许可条件的企业。(5

6、)突出抓好重点品种、重点区域、重点企业的整治工作。严厉查处食品生产加工过程中滥用食品添加剂和运用非食品原料的违法行为;严厉打击城乡结合部等监管薄弱地带长期存在的食品制假售假活动;对规模小、无检验手段和设备、不能保证产品质量的小食品生产和加工企业重点检查,坚决取缔无证生产的小作坊,督促企业严格按标准组织生产。3.加大食品流通环节检查整治力度(1)建立健全食品经营主体准入制度,对无证经营或经营不合格食品违法行为严厉打击。工商行政部门实施经济户口管理和巡查责任制达到95%以上。(2)抓好生猪定点屠宰和兽药饲料监督检查工作。对生猪屠宰、加工、流通、储存、消费等环节和重点企业、重点区域、重点市场的肉品质

7、量平安问题进行综合治理;严把兽药生产、流通各个环节,防止不合格兽药饲料上市;严厉打击制售假劣兽药饲料违法行为,规范兽药饲料流通秩序;加强生猪屠宰行业监管,主动推动牛、羊、家禽的重点集中屠宰工作,严禁私屠滥宰。(3)开展包装食品平安专项执法检查。集中力气查处一批影响恶劣的食品假标识、假包装、假商标案件,依法从重惩罚;加大对包装食品的质量监测力度,重点检验强制性标准中影响人身健康平安的项目;完善包装食品经营企业的经济户口档案,根据A、B、C、D四个信用等级实施分类监管。(4)加大儿童食品和农村食品市场专项整治。对儿童食品销售网点进行全面清查,严防有害于儿童身心健康的食品出售;加大对分散在农村和城乡

8、结合部的各类食品批发市场、集贸市场、个体商贩、小加工作坊、小食品店、小餐馆的监管力度;主动推动农村食品流通网和监督网建设,实施超市、放心店下乡工程,分段监管,分片定责,发动群众,群防群控,切实维护农夫群众利益。(5)开展农产品、水产品、畜产品平安专项执法检查。加大推行农产品、水产品、畜产品建立厂场挂钩、场地挂钩制度的工作力度,监督食品经营主体严守质量承诺;引导有条件的市场开办者完善检测条件,对农产品、水产品、畜产品进行快速自检;主动开展动物检疫,加强对禽流感等恶性传染病的监测,保证生产、上市的肉类食品无病残、无药残。(6)开展重点市场和重点区域食品平安专项执法检查。在重点市场和重点区域全面推行

9、企业自律制度,建立和完善进货检查验收、购销台帐制度,强化企业负责人对食品平安负首要责任的意识;严厉打击扰乱节日市场秩序和损害广阔农村消费者合法权益的食品经营违法行为。(7)细化工作任务,完善工作措施。要充分发挥12315消费者申诉举报网络的作用,设立12315申诉举报点的各类综合商场、专业市场、批发企业、商场、超市达到75%以上,工商管理部门12315申诉举报网络受理的食品案件办结率达100%。督促各类综合市场、专业市场、批发企业、商场建章立制,落实质量承诺、流通环节食品退市制度等企业自律制度达到80%以上。4.加强食品消费环节的监管(1)加大对餐饮业、学校食堂、建筑工地食堂等食品消费环节的平

10、安监管力度,严把经营场所、工具设备、食品选购索证、运输、加工、储存、出售、从业人员、卫生管理等各方面的准入关;加强对餐饮业、食堂从业人员健康管理的监督检查,主动开展培训和指导;高度重视重大食物中毒等突发公共卫生事务的防范与处理,突发事故调查处理率达到100%。(2)全面推行食品卫生监督量化分级管理制度,加强对各县区餐饮业及学校食堂的督导,推动县区餐饮业量化工作的开展,对达不到A、B、C级的餐饮单位,限期整改或予以取缔。(3)开展学校卫生专项整治活动。对各类学校的食品卫生、设备、环境、学校卫生保健所(室)进行监督检查;主动探究社会和群众普遍关注的学校集体食堂、小饭桌的准入标准和监管模式,确保少年

11、儿童和学生的饮食卫生平安。(4)建立危害食品追溯制度,加强食品污染物和食源性疾病监测体系建设,提高我市食源性疾病的预警和应急限制实力,预防和限制食源性疾病的暴发。(5)加强健康相关产品卫生监督抽检。加大对保健食品、化妆品、消毒剂、一次性卫生用品、食品添加剂、涉水产品、儿童食品、桶装饮用水、乳制品、调味品、酱腌菜、冷冻饮品、植物油、月饼、肉制品、面及面制品、饮 料等的抽检力度;针对城乡结合部、农村地区等重点部位及与群众健康亲密相关的时令食品、儿童食品加大抽检力度和市场监督检查力度,刚好向社会发布抽检结果,正确引导消费,对在市场检查中发觉的违法行为依法处理。 二、药品专项整治工作任务 (一)工作目

12、标。根据疏堵结合,打防并举,标本兼治,重在治本的原则,加大监督执法力度,探究建立药品监督管理的预警机制、快速反应机制、长效监管机制和激励机制。通过阶段性集中整治,使生产销售假劣药品和医疗器械的违法犯罪行为得到有效遏制,大案要案得到刚好查处,药品市场秩序明显好转。 (二)工作支配 1.严厉打击制售假劣药品、医疗器械违法行为。开展打击制造邮售假药、非法回收药品和非法添加药品的违法行为;开展农村药品质量监督检查,进一步提高农村用药质量水平;开展中药材、中药饮片监督检查,整治和规范中药材专业市场;开展医疗机构制剂和用药质量监督检查,进一步规范医疗机构药品选购、配制和运用行为。2.进一步治理虚假药品广告

13、。食品药品监督管理部门要加大对药品广告的监督力度,对违法药品广告刚好移交工商部门查处,工商部门要集中查处一批虚假药品广告,新闻部门要主动协作对药品广告的专项检查。3.加强鄄城舜王城中药材专业市场整治。一是禁止在中药材专业市场销售中药饮片、毒性中药材、濒危动植物中药材,以及中药材以外的其他药品;二是严禁掺杂使假、以次充好的假劣中药材上市经营;三是中药材专业市场实行封闭式管理,严禁以路为市、以街为市、杜绝场外交易;四是加快推动湖南恒盛集团中药材市场项目的投资建设进度,明确中药材专业市场的经营主体,实行企业法人责任制,明确法律责任,建立健全市场内的质量管理责任体系;五是对药品质量监督抽验中不合格的中

14、药材,要依法查处。4.开展医疗机构制剂、用药质量和医疗器械运用状况的监督检查。医疗机构制剂重点检查各类专科医院和门诊有无未经批准擅自配制、院外调剂运用或上市销售等违法行为。医疗机构用药重点检查药品进货渠道是否规范、进货检查验收制度是否执行到位、仓储条件是否符合要求、过期失效药品是否刚好处理等状况。医疗器械重点检查说明书、标签和包装标识是否规范,主要是橡胶避孕套、血糖仪、软性角膜接触镜、助听器、导尿管、中低频治疗仪等产品,以及一次性医疗器械是否存在重复运用等行为。5.开展对各类药品、保健品、医疗器械展示活动的专项整治,重点监督各类推介会、发布会、讲座等活动,制止违法宣扬,对展示的药品、保健品、医

15、疗器械质量进行监督检查,依法查处变相经营药品的违法行为,规范药品、保健品、医疗器械的展示活动。6.大力推行药品生产和经营质量管理规范(GMP、GSP),加快实施中药材生产质量管理规范(GAP),提高药品生产经营和中药材种植养殖的管理水平。全面完成我市药品新办批发企业及县以下药品零售企业的GSP认证工作,不能通过GSP认证的企业,取消其药品经营资格。7.主动深化推动农村两网建设。成立市县两级农村药品两网建设领导小组,建立由政府统一领导,食品药品监督管理部门牵头,有关部门协作的组织协调机构。将农村药品监督网络和供应网络建设纳入各级政府工作的议事日程,设立专项资金,出台实惠政策,建立覆盖县、乡、村三

16、级,由药品质量监督协管员和信息员组成的药品监管网络;遵循市场运作,政府引导的原则,制定激励药品零售连锁和集中配送的政策措施,激励药品零售连锁企业实行加盟连锁等形式,扩大门店覆盖面,激励药品批发企业对乡、村卫生医疗机构和药店实行集中配送,促进农村药品供应网络建设。8.进一步加大药品抽验力度。仔细贯彻药品质量监督抽验管理规定,规范抽样方法,提高药品抽验的科学性、权威性、时效性;切实贯彻以监督检查为主,抽样检验为辅的原则,不断扩大抽验覆盖面,增加抽验的代表性和针对性,并做好对抽验不合格药品的核查工作。 三、工作要求 各级政府和各有关部门要深刻相识食品药品专项整治的重要性和紧迫性,切实增加责任感和使命

17、感,根据政府统一部署,部门各负其责,领导小组指导协调,各方联合行动的原则,地方政府对食品药品平安负总责,食品药品监管、卫生、农业、经贸、质监、工商、检验检疫、公安、财政等部门要仔细履行职责,加强协调协作,形成全社会齐抓共管食品药品平安的工作格局。各县区要参照本方案,制定切合各自实际的实施方案。要加大宣扬力度,大力报道食品药品生产经营和质量卫生平安监管中的好典型,刚好曝光影响恶劣的违法违规案件。市政府将对各县区开展食品药品专项整治状况进行督促检查。 儿童食品专项整治工作方案第3篇 为加强对全区学校、幼儿园食堂及校内周边商店及小商小贩的监督管理，有效消退食品平安隐患，保障学校广阔师生的身体健康和生

18、命平安，依据省、市、区有关会议和文件精神，经教化局探讨，确定在全区学校、幼儿园（以下简称学校）范围内开展食品平安专项整治工作，为确保专项整治工作顺当实施，特制定本方案。 一、指导思想 通过开展学校食堂食品平安专项整治，进一步增加学校食堂食品平安意识，完善和落实食品平安管理制度和管理责任，规范食品原料选购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为，消退食品平安隐患，防控群体性食物中毒事故发生，切实保障学校食堂食品平安，维护学校、幼儿园平安稳定。 二、组织领导 （一）工作机构 区教化局成立以吴永平局长为组长，其他班子成员为副组长，各科室负责人、乡镇联校校长、直属学校校长、街道教化办负责人、民办学校和培训班校长

19、、幼儿园园长为成员的学校食品平安整治领导组，统一领导食品平安整治工作，组织协调整治工作中的相关事宜。 领导组下设办公室，主任由刘六保同志兼任，副主任由刘永红、梁巧玲、张永煜三名同志兼任，办公室设在政教室，负责食品平安整治工作的状况收集、汇总、梳理、通报、上报等工作。 （二）职责分工。 根据平安工作 分级负责、属地管理、谁主管谁负责、谁审批谁负责及一岗双责等要求，领导小组成员根据职责分工开展工作。同时，各单位的食品平安整治要分工明确，责任到人。对发觉的食品平安问题要刚好进行整改，彻底消退食品平安隐患。 三、整治范围和重点 （一）排查范围 公办中小学、民办学校、幼儿园、民办培训机构的食堂 （二）排

20、查整治重点 1、建立健全食品平安责任制。督促学校建立健全校长（园长）、分管校长（园长）、食堂负责人、食堂食品平安管理员四级责任体系。落实校长（园长）是第一责任人的学校食堂食品平安责任制，要根据有关要求对学校、幼儿园进行改造，严格把好食品平安准入关，切实加强监督检查，督促工作人员严格落实各项规章制度，建立完善食品卫生平安应急预案。 2、严把餐饮服务许可关。检查学校食堂餐饮服务许可证是否过期，是否存在超范围、超实力经营问题。对因许可条件发生改变，未刚好办理变更、持续、补发或注销手续的，责令其刚好办理；对未经许可或新开办从事餐饮经营的，一律不得给师生供应餐饮服务。 3、严格落实食品平安管理制度。 一

21、是从业人员健康检查和培训状况。学校食堂要配备专职食品平安管理人员并经培训合格，食堂从业人员要持有效健康合格证明。要督促学校对食堂新进从业人员进行相关教化培训，提高食品平安意识。要健全完善从业人员健康管理制度和措施、健康档案，保证从业人员健康证明有效。 二是食品索证索票制度和仓储状况。督促学校食堂落实食品及原料、食品添加剂及食品相关产品实行定点选购，并签订有确保食品平安及原料卫生质量条款的采供协议书，落实索证索票、验收登记制度，建立食品平安台帐，要对仓库进行全面清理，不得选购食品平安法禁止销售运用或来源不明的三无食品。 三是清洗消毒落实状况。检查学校食堂是否按四区进行设置，并设立专用洗消间、配备

22、有效消毒设施及专用消毒液，消毒池是否与其它水池混用，消毒人员是否驾驭基本学问。 四是加工管理制度和留样制度落实状况。检查学校根据食品平安操作规范要求加工制作食品。严禁学校食堂加工制作冷荤凉菜；严禁选购食用豆角、发芽土豆；严禁各类学校食堂选购、贮存、运用亚硝酸盐等。食堂要配备专用的留样设施，每餐每个品种食品（包括全部主副食品）要取不少于100克，分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内留样，在冷藏条件下存放48小时以上。 五是食品添加剂运用状况。核查食品添加剂选购运用管理和备案制度落实状况。食品添加剂的选购和管理要达到五专（专人选购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存）的要求，并要求的范围和剂量

23、运用。 六是环境卫生状况。核查学校食堂环境是否清洁和保持良好，是否具有预防和消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施；工作人员着装是否统一、整齐。 4、严格落实安保措施。是否严禁非食堂工作人员随意进入学校食堂的食品加工操作间及食品原料存放间，有条件的学校是否在食品加工区域重要部位安装电子监控设施，加强对食品加工全过程的监控，防止投毒事务发生。 5、开展食品平安教化状况。学校是否定期开展食品平安教化专项活动，是否通过板报、宣扬栏、广播等形式宣扬食物中毒的案例和不卫生食品的危害；是否教化学生不购买三无食品和小商小贩的食品，以不断提高学生的食品平安意识。 四、工作步骤和时间支配 1.支

24、配打算阶段（4月5日至4月20日）。各单位要仔细支配部署，召开专题会议，结合学校实际制订具体整治方案，对专项整治的工作任务、工作进度和工作责任进行明确。 2.集中整治阶段（4月20日至6月20日）。各单位要依据各自职责和专项整治方案的要求，对学校存在的食品平安突出问题和隐患进行全面、深化、细致的监督检查，开展拉网式的整治行动。各项工作务求取得实效，达到整治目标。专项整治期间实行信息月报制度，各单位务于每月30日前在平安月报中报告整治状况，4月30日前报实施方案。 3.总结督查阶段（6月2日至放假前）。各单位要对此次专项整治工作进行总结，并结合实际状况，建立长效监督机制，保障广阔师生饮食平安。各

25、单位务于6月30日前上报整治工作总结。同时，整治活动期间，领导组将于食药监局联合对各单位的整治活动进行督导检查，督查结果将记入年度学校平安考核积分。 五、工作要求 1.高度重视，加强领导。各学校要把食堂食品平安工作摆在非常突出的位置，切实加强组织领导，根据谁主管、谁负责的原则，落实整治责任，切实做到机构、制度、责任、检查、整治五落实。对整治不力，责任心不强，导致发生学校食品平安事务的，要坚决根据有关规定，实行责任追究。 2.仔细整治，堵塞漏洞。各学校在食堂重新投入运用前和运用后都要仔细开展自查，排查风险隐患，不留死角，严防食物中毒事务发生。特殊要加强与当地食品药品监督管理站的亲密协作，对食品药品监督管理站领导指出的平安隐患，要刚好整改到位。 3、统一思想，提高相识。各校要从维护师生生命平安的高度动身，增加责任感和紧迫感，坚决克服松懈、麻痹思想，杜绝应付、走过场的想法和做法，切实把这项工作抓紧抓实。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第17页 共17页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页第 17 页 共 17 页