幼儿食品安全知识课件.pptx

《幼儿食品安全知识课件.pptx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《幼儿食品安全知识课件.pptx（26页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,食品,安全,QUAN,SHI,PIN,AN,前言,孩子是祖国的未来和希望，儿童食品安全直接影响着孩子的健康成长及,生命安全，事关祖国的未来和发展。但是，近些年来，我国的儿童食品安全却不容乐观，诸如,2003,年发生在安徽阜阳，因长期食用不合格奶粉，导致婴儿严重营养不良，变成“大头娃娃”的事件；,2008,年，因长期食用含有三聚氰胺的奶粉，导致儿童死亡或患病的三鹿毒奶粉事件等，使正在发育中的儿童深受其害，引起了社会大众的密切关注，在社会上造成了恶劣影响。,对此，我们必须分析其原因，对症下药，进行有效治理，方能保障

2、孩子有一个美好的未来。,注意这些危险食物,合理安排一日三餐,养成爱卫生的爱习惯,健康饮食儿歌,01,02,03,04,目录,Directory,01,养成爱卫生的爱习惯,三餐,习惯,饮食,小朋友，要养成良好的卫生、饮食习惯哦！,小朋友，要小心这些食物哦！,合理安排一日三餐哦！,注意习惯,小心这些食物：,果冻，麻花，鱿鱼丝，花生酱,长面,早餐：早上七点左右,午餐：十二点到十三点之间,晚餐：不能超过十八点,小心这些,一日三餐,饮食习惯,03,勤洗手，特别是饭前饭后,勤剪指甲,不喝生水，不喝饮料,02,01,注意习惯,勤洗手，特别是饭前饭后；勤剪指甲；不喝生水，,不喝饮料；生吃瓜果要洗干净；不购买三

3、无产品：在购买零食的时候要看清楚生产厂家，生产日期,和保质期；不吃腐烂变质的食物：腐烂变质的食,物会有毒；吃饭时，不嬉戏打闹；尽量少吃或不,吃剩饭剩菜：隔夜的饭菜受到污染后细菌会大量,繁殖。,注意饮食,什么时间吃？,吃些什么？,怎么吃合理？,注意饮食,你知道吗，饮食时如果食用方法不当，或在食用过程中嬉戏打闹，食物很容易进入气管，严重时会造成窒息，危及小朋友的生命！,在吃东西的时候一定要小心果冻，,麻花，长面等食物哦！,吃东西噎住了怎么办？,1,、在孩子背后，双手放于孩子肚脐和胸骨间，一手握拳，另一手包住拳头。,2,、双臂用力收紧，瞬间按压孩子胸部。,3,、持续几次挤按，直到气管阻塞解除。,注意

4、三餐,早餐：早上七点左右,午餐：十二点到十三点之间,晚餐：不能超过十八点,安全,02,0,1,03,一定要注意三餐的时间，按时吃饭,一日三餐要规律，,该吃饭的时间一定要吃饭,三餐一定要学会选择，不能吃垃圾食品,三餐要规律，更要规律，有选择的吃三餐哦！,规律,时间,选择,时间,规律,选择,注意三餐,02,注意这些危险食物,03,01,02,包装袋零食,麻花，果冻等,长面，花生酱等,包装零食,危害,包装袋零食内含有许多防腐剂等有害物质，对小朋友的身体发育没有好处,为什么不吃,我们的身体正在发育，所以坚决不能吃这些对身体有害的视频,如何节制,在吃饭的时候就要好好吃饭，不要挑食，保证三餐的质量,含有这

5、些？,包装袋零食中大部分都含有大量防腐剂，色素等有毒有害物质，对小朋友的身体是非常有害的。,什么害处？,反式脂肪酸,市场上大部分糕点、冰淇淋、饼干配料表中都含有“,植物奶油,”和“,植物黄油,”，这其中就含大量,反式脂肪酸,，过多摄入会损害少年儿童的智力、危害心脏。,防腐剂超标,食品防腐剂,是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如,苯甲酸,、,山梨酸钾,和亚硝酸盐等，摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长，危害肾脏、肝脏的健康,热量食物的危害,一个正常人每日所需的热量，和他的体重有关。每日摄取热量和体重比的关系，约为,1,千卡,/,小时，即,4.186,千焦,/,小时

6、。平均来讲，体重每增加一公斤，身体所需热量就会增加,0.1,。这些平常看起来十分健康的食物，也有可能是高热量又没营养的食物。,花生酱属于高热量食物，会导致小朋友上火,花生酱中含有大量脂肪，小朋友食用的话有可能会导致小朋友消化不良,上火,高脂肪,花生酱属于调味品，不适合大量食用,调味品,01,02,03,04,花生酱中会含有巧克力素，小朋友吃的多的话会导致挑食等。,巧克力素,花生酱等的危害,输入图片说明文字,变质的水果和剩饭剩菜不能吃，因为变质的食物中可能会含有大量细菌，身体正在发育中的小朋友不能吃这些食物,这些不能吃,输入图片说明文字,输入图片说明文字,输入图片说明文字,输入图片说明文字,输入

7、图片说明文字,需要哪些？,维生素,A,缺乏维生素,A,会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。存在于植物性食物中，如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类。,维生素,B,维生素,B,处于生长发育中的孩子们，好动，活动量增加，要及时增加与热量代谢相关的维生素,B,族,维生素,D,一般的食物维生素,D,含量不丰富。含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。维生素,D,强化食品多为奶类食品和婴儿食品。近年来多数城市采用鲜奶强化维生素,D,的摄入。,03,合理安排一日三餐,03,01,02,吃些什么？,合理安排时间,适宜的食物,吃些什么？,食物多样化原则：欲使孩子身体健壮、大脑发育良好，就必须摄取比较,全面营养,。

8、各种各样的营养对于,3,岁儿来说都是极为重要的，特别是 蛋白质、脂肪、维生素、无机质等，更是缺一不可，这样才能全面获得营养。,食物均衡性原则：科学地处理好荤素搭配、粗细粮搭配、动植物蛋白搭配、注意节俭的使用油脂和糖类，产生一个均衡的膳食结构。,适量的原则：摄入过多高能量食品，可使用营养过剩，造成脂肪在体内堆积，摄入不足，营养又不够。,这些食物,水果,西瓜、苦瓜、黄瓜 夏季炎热，湿气渐盛,主食,主食以营养价值高切没有有害物质的食物,零食,果干、未经烘制的果仁、瓜子仁以及天然果汁。,合理的安排,早餐,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼

9、干或馒头代替。,午餐,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。,晚餐,小孩晚餐可以吃干煸豆角，炒胡萝卜，蒜苔炒肉，清炒包菜，炒冬瓜，西胡炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋都是不错的选择,正常的三餐,最好的主食：全麦食品。全麦食品含有铁、,维生,素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分,。,最好的水果：猕猴桃。猕猴桃被称为营养的金矿，它含有丰富的维生素,C,，据分析，每百克猕猴桃果肉的维生素,C,含量是,100420,毫克，堪称水果中的“,VC,之王,”,最好的蔬菜：菠菜。菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素,A,和叶酸，另外还有一些维生素,C,和铁。因为它没有杂味，宝宝通常都很喜欢吃。,04,健康饮食儿歌,饮食儿歌,小朋友,拍拍手,我们来把健康找。,健康健康在哪里,就在我们嘴巴里。,水果蔬菜奶蛋肉,营养全面不能少。,荤素搭配要均衡,挑食偏食损健康。,样样食物都爱吃,个子高高身体棒。,健康饮食儿歌,健康成长,早睡早起，养成良好作息习惯，一日三餐，营养均衡，多喝牛奶，多做运动，保持愉快的心情。少给孩子玩手机，玩电脑，少吃油腻或刺激性食物,。,一日三餐要注意，每天三餐都要吃，保持一个良好的饮食习惯，不要挑食，才能保障身体的健康发育,健康成长,谢谢,观看,KAN,XIE,XIE,GUAN,