2022年幼儿园后勤个人工作总结.docx

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1、2022幼儿园后勤个人工作总结后勤管理工作是幼儿园开展各项工作的基础，是做好教化教学工作的保障。幼儿园后勤个人工作总结范文一：在园领导的关切与指导下，本学期我园坚持以服务师生为宗旨，进一步加强食堂人员素养，提高服务质量，提高管理水平，团结一样主动工作。为了更好地保障师生身体健康，维护师生的权益，现将本学期食堂工作作一下总结：一、严格膳食管理，仔细做好饮食卫生工作我园本着卫生、平安、富有养分、利于消化的总要求，每周为幼儿制定养分食谱，做到品种多样，搭协作理并保证按量供应。为了提高伙食质量，我们在菜肴的搭配、烹饪上下功夫，保证幼儿吃饱吃好，同时还为体弱儿童增加了养分菜、肥胖菜。每月我们还刚好做出养

2、分分析，我们对养分分析结果，刚好让幼儿园伙委会了解，广泛听取伙委会成员的看法建议，发觉问题，共同探讨，调整食谱，保证幼儿各类养分素摄取均衡。同时我们还将每天菜肴向家长展示，让家长了解自己孩子在园的用餐状况，增加幼儿伙食的透亮度。定期有保健医生、养分员巡察幼儿进餐状况，了解食物是否符合幼儿的口味，发觉问题刚好改正。在饮食卫生方面，我园严把了选购、验收关，发觉、变质的原料一律退回;同时由保健医生严格督促养分员严格根据预防性消毒及烹调加工的要求进行日常操作，对全部进口食物进行了留样，并做好了留样登记。因此，在各条线的共同努力下，本学期没有发生过一起食物事故。二、规范日常操作细微环节，不断提升养分员工

3、作质量加强养分员的理论学习，根据操作规范，强化细微环节、规范、严谨操作，增加服务意识。仔细组织全体人员参与每月一次的理论实践学习活动，通过现场观摩、案例、理论学习及技能展示来切实提高理论操作水平。并做好活动记录，以理论指导实际工作，从而提高工作质量。组织全体食堂工作人员仔细参与园内的政治学习，提高思想素养和服务意识。通过学习卫生工作管理条例和食堂操作规范，做好平安卫生工作。明确各岗位的工作职责，确保幼儿、教工的饮食平安。在膳委会的监督指导下，依据每月养分分析，不断改进，取长补短，使幼儿园的养分工作质量不断提高。三、高度重视卫生平安工作，加强检查、刚好反溃1、严格执行各项制度。把好食品的选购、验

4、收、入仓、烹饪、运储、分发等各个环节的平安卫生关。严格按规程操作各类设备，不违章违规操作。常常检查设备的运行状况，确保设备平安运行，设备出现异样马上修理或报修。2、严把进货关。做好食品的进货关与检查检验关，杜绝假冒伪劣和三无(无生产厂家、无生产日期、无保质期限)食品进入食堂;坚决杜绝选购过期、腐烂变质、污秽不清，混有异物或其他感观性状异样等可能对人体健康有害的食品。做好购买食品的索证工作。3、严格做好食品的加工关。对所加工食品做到煮熟煮透，尽可能做到色香味俱佳。必需做到生熟分开，用专用工具、专用冰箱存放食品。4、仔细做好食堂内外的卫生。每天做好食堂各功能间、餐厅及食堂外场地等场所的清洁卫生工作

5、，始终保持整齐清洁。5、每天做好消毒工作。餐具必需做到一清、二涮、三冲、四消毒，消毒后的餐具存放在保洁厨中。严禁运用未消毒餐具及加工用具。养分员根据一条龙操作程序进行，特殊加强养分员二次*室和备餐间的三白和手的消毒的检查。6、加强食堂仓库的管理，进出货刚好登记，保证幼儿摄盐量、摄油量等不超标。幼儿园食堂的平安卫生管理工作干脆关系到孩子们的健康与幼儿园的稳定发展。在今后的工作中，我们会不断探究实践，不断总结反思，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，更精彩地完善各项工作!幼儿园后勤个人工作总结范文二：半年时间又在劳碌中悄然消逝，一个学期也又画上了圆满的句号。回顾、梳理一个学期下来的工作，欢乐过、焦

6、虑过、惊慌过却又异样的充溢，感叹自己在新的挑战中又得到了进步与历练，反思自己在工作中还有许多地方尚待不断的学习。现将本学期的各项工作做如下分析与反思：一、新领域的尝试推动了个人较全面的成长与历练。这个学期，特别感谢园里赐予我新岗位尝试与历练的机会，让我在教化教学之外较为生疏的领域得以熬炼、成长。后勤管理，较于教化教学来说，零散、琐碎的事务性事情明显要多许多，这头手边事情还未完，那边又有事情突现，最初接管时自己还真如无头苍蝇般的忙乱，却还总是达不到自己预期志向的工作效果，疲于应对各种出现的工作状况，除了心急与焦虑，只有不断的调整自己心态、在问题中不断的反思自己工作方式，寻求突破口，以求变更被动的

7、工作局面，把工作质量完成得更好，不过，在不断的工作摸索中也收获诸多：1、共同参加一线员工的工作，体验他们的工作之辛苦，认同、敬重他们的劳动付出，这种参加方式更能走进她们的内心。通过开学初一日蹲点、间或不定期的走入一线的工作参加，边一起劳动的同时边随意的交谈中，员工也更简单接受看法一些，并也能获知许多有价值的信息，解决了所存在的一些问题。再有，无任何包袱的与之恳切的进行情感沟通，更能客观全面的了解到详细细微环节工作、存在的问题，然后从园所宏观需求上与之恳切的分析，在思想观念上不断加以疏导、引领，以达到个人价值与集体价值追求的一样性，缓解了员工与管理处于对立的局面，由此，团队意识、凝合力就渐渐的有

8、所增加了。2、把好幼儿园开源节流关，选购物品时多方面进行价格的比对，了解驾驭价格的动态，最大空间的做好成本节约。选购于我来说是最头疼的事情：一最怕价格有偏差;二怕购买回的物品质量有偏差。最起先时由于没有阅历，所选购回的物品价格、质量时有偏差，数次受挫以后弄得人没半点信念，很怕外出选购，甚至曾想过撂下选购的这个担子，但在董事会激励与信任下才重拾信念，也渐渐在选购中积累了一些阅历，每次选购时，即便是在固定的定点选购点也会问清晰每一项目的单价，然后在清单后面加注具体价格单价;另有，除了定点的选购点，也会多问问、看看、了解其他店面的价格状况，进行物品、价格比对后，尽可能的购买性价比高的物品。3、加大了

9、员工寝室、功能室规范管理力度，较好的变更了以往脏、乱的局面。员工寝室始终是个大问题：物品杂乱、卫生状况差、用电平安意识欠缺，虽然平常也要求过、考核过，可是考核一下好一时，只要一不检查就回复原样，只是治标根本治不了本，杂乱也仍旧是那么乱着。甚至，老师们这种不良习惯会也影响到孩子，镭射到了功能室的管理，班级运用完功能室后老师也没习惯收整好，导致功能室里也是惨不忍睹：桌椅、教玩具、图书等物品杂乱不堪。为了扭转这种状况，特地召集全体住园的老师召开了一次关于寝室管理要求的会议，从两方面着手：一是责任到人，以考核督管自我约束力。重新选出寝室长，寝室长负责监管好自己寝室。将卫生要求、寝室管理细则、值日生支配

10、详细到人，排出公共区值日生表格张贴在寝室内，每日值日生做完卫生清扫后签好字，以便于管理人员检查核对，一旦发觉未刚好做好公共区卫生工作，从重考核。每个寝室内部卫生如有发觉不干净的状况，全体寝室人员一并从重考核。二是管理上由平常的一周一检调整为不定时随时抽检，要确保寝室随时保持卫生干净整齐，但凡发觉卫生状况差者同样从重考核。通过一段时间的试行，自此，寝室环境卫生改观显著，一改以往脏乱的局面，变得干净清爽多了。功能室里也相应的实行了表格式管理，但凡进入功能室运用的班级做好表格记录，记录好室内卫生、教学具整理状况，出来后必需整理好功能室教学具，并也必需要仔细填写好运用表格，物品整理状况如何。虽然，检查

11、过程中仍有少部分未清理整齐的状况出现，但总体来说还是进步相当大。但是，后期表格的填写有些班级就没能坚持下来，运用完后没刚好做好运用记录，在下学期工作中还须要求老师做好持续性的工作。二、后勤团队建设初见成效。后勤人员相对班级来说也较为困难一些，文化层次、个人素养亦存在有差异，管理起来就颇为费劲些，要求与制度的执行总是到了实际操作时大打折扣，并且习惯性的喜爱以各种借口与理由来给工作中出现的状况与问题辩解，想要扭转固化的这种工作思维与方式，的确须要精力和时间一而再、再而三的不断去强化、去督促。我从以下方面绽开了后勤团队的打造：1、学习、强化规章制度，明确岗位职责与要求，严格规范程序化工作。在学期初，

12、就召开后勤会议，组织全体后勤人员进行规章制度的学习，从思想上、从幼儿园宏观工作需求上来要求后勤人员更高标准、更高要求的对待自己的工作，严格以规章制度、岗位职责来比照日常工作;并在园训的基础上修改、拟出了一份后勤部门工作宣言，以此指导自己的工作;我还新制定出了一份后勤管理考核细则，对后勤人员进行细致程序化工作的要求与监管，以此为依据进行日常考核。力求多渠道的带动后勤工作逐步进入规范化管理。2、下放管理权利，发挥中层管理领导力气。食堂班组工作氛围始终不是特别融洽，个人主观意识多，相互帮助精神相对于班级来说还是欠缺一些，埋头闷声做事多，主动沟通沟通少，就有因沟通不畅导致工作出现问题的状况发生过(幼儿

13、菜量少了无人管、调改了菜谱不汇报等等)，这也是影响食堂工作质量大的一个因素之一。为此，我就如何提升食堂工作质量，带动食堂班组工作氛围找食堂班长多次沟通。分析缘由有：食堂自主管理不够，平常多半是被动式的接受支配的工作，没有太多的动脑筋想问题、想事情，形成了一种等待支配、被动接受的工作习惯，没有一个主要负责的人员来起到一个协调、带动的作用，班组长带动性远远不够，根本发挥不了作用。并且只要一有出现问题，大家还相互推诿责任。基于此，通过与班长交谈、商讨，确定把管理权利下放，充分发挥中层管理人员的力气，以班长负责制进行食堂班组内部自主管理，班长有责管理、调动、协调好食堂班组全部人员、全部工作，有问题我们

14、只找班长问责，班组内肯定要高要求、高质量、不打任何折扣的完成全部工作。通过试行，这种方式的确可取，班长主动主动性被调动了起来，班组内工作氛围、帮助精神也明显有所改观。但有些细微环节工作、对工作要求的执行力度还需在以后工作中不断督促与强化。3、组织形式多样的各种赛项、业余活动，调动大家主动参加的主动性，增加团队凝合力。为了激发大家主子翁意识，增加后勤工作人员的凝合力，光只靠嘴上多叨念还远远不够，还须要丰富多样的团队活动等其他形式来调动大家的热忱与主动主动性，于是，这个学期我们组织了诸如：食堂切菜竞赛、保育组故事竞赛、外出休闲放松活动(保育组、食堂班组分别进行)等，让大家在竞赛中得以技能上的相互学

15、习、提升，增加大家参加活动的主动性;在惊慌的工作之余也放松身心，释放压力，以保持充足的精力、轻松开心的心情投入到工作当中。三、平安管理意识、督促排查力度做得不够到位，导致有责任平安小事故的出现。生命平安大于天，可见平安工作是摆在幼儿园首要重点工作，其实我始终也特别重视平安工作，学期初也实行了一些平安管理措施：1、修改完善了各部门的平安责任状，并与各责任人进行了责任状的签订。2、出台了每日平安检查制度，除了班级以及各部门所需修理的物品修理上报登记表之外，还增加建立了每日平安检修台帐，要求平安负责专员每天进行平安排查并做好具体记录。3、组织班级进行了多次消防演习，提高了班级老师平安警惕性和幼儿平安

16、防范自救实力。4、进行了教职工寝室彻底的用电平安排查，基本上杜绝了寝室私自接用电器，并基本做到能自觉养成平安、正确运用电器的习惯。5、常常巡查班级正确运用电器状况，较好的督促到了教职员工平安意识的提高，从最初的人走插座未拔到现在全都是人走插座全拔除，这说明老师的平安警惕性在督察中得以提高。6、食堂食品卫生平安也都是秉着高度以孩子生命平安至上的原则进行操作，卫生、消毒、食品留样、选购、加工制作等每一道工序都严格把好卫生、食品平安关，但凡发觉任何异样、甚至疑似异样的食品都是宁愿造成奢侈也不会给孩子吃，不会拿孩子生命平安来做试验。不过，我也深刻的检讨自己，在平安工作有些方面没做到位：(一)门卫平安把

17、关上，的确督管力度不够，门卫制度的执行不是很到位，还是存在比较多的问题与漏洞：1、有时门口没人值岗时门没刚好落锁，外面的人就可以轻易的进入到园内来。2、外来人员来访时还是较为随意，门卫没有仔细执行好门卫登记制度就放外人随意进入园来。3、下午离园后时段更为放松，多次门口无人在岗而未落锁，平安隐患特别大。(二)做为一名平安管理干脆领导者，我特别的自责平安巡查没能坚持好，因忙于其他事务，到学期后期巡查工作就有所放松;对平安专员的要求也没督管好发觉问题应当要刚好上报、刚好处理，导致有平安隐患时我没能第一时间驾驭信息，刚好解除掉平安隐患，带给了一名孩子小损害事故的发生。这次事务也给了我深刻的教训，不管其他任何事务都没差错，但只要一点点的疏漏，就会影响到全部工作质量，还会造成严峻的后果。所以，切记任何时候都不行疏忽和放松警惕。希望我个人在此教训上引以为戒!平安至上!第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页