2022年国际酒店接待礼仪常识.docx
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1、2022国际酒店接待礼仪常识要做好接待外宾的工作就要在外宾来临之前就做好打算,有些礼仪您不得不知本文是我细心编辑的,国际酒店接待礼仪常识希望能帮助到你!国际酒店接待礼仪常识篇一接待外宾基本原则1.注意教养(1)讲究仪表和衣帽整齐,其面、手、衣履要干净。头发、胡须不宜过长,要修剪整齐。(2)举止大度得体、看法端庄亲善、挺胸正颈,精神饱满,任何失礼或不合礼仪的言行都被认为是有失风光的。(3)讲究身分,说话客气,不做任何越礼之事。说话时神情矜持亲善,略带微笑。(4)遵守时约。与人约会必需严格守时,不能失约超时。承诺别人的事不能遗忘,必需按时做好,失信或失约的人是有损于自己的人格。(5)遵守公共秩序。
2、不给别人造成麻烦或不便,不打扰别人、不干扰影响别人,敬重别人。2.礼貌用语礼貌用语作为礼仪的表现形式,把一个人对世界、对人们的爱心和礼节坦露传达出来,使爱者更显光辉,使说话人更被人敬重。在国际交往中你好、请、感谢、对不起、再见这些礼仪语言具有极高的运用频率。3.敬重习俗不同国家的文化习俗有别,社会制度有异,思维方式和理解角度经常有较大差别,所以在交往关系上要相互敬重,谨慎从事。敬重习俗这是国际交往中很重要的一条礼仪原则。一些在中国人看来是正常的举止,在一些国家会被认为无礼甚至犯讳。如韩国人对四字特别反感,韩国很多楼房的编号严忌出现四楼、四栋、四室、四号之类。4.敬重隐私敬重隐私,在交谈中应回避
3、涉及个人隐私的一切话题,详细而言,就是要做到五不问:一不问年龄。外国人的年龄是保密的,他们希望自己恒久年轻,对老字讳莫如深。二不问婚否。中国人爱谈论彼此的婚姻状况,外国人却不然。事实上,让一个老大不小的人向他人交待自己尚未婚配,并不是一件令人开心的事情,对妇女而言尤其如此。三不问经验。许多外国人强调个人至上和特性独立,他们的经验与个人喜好等,纯属个人稳私的范围。四不问收入。每个人的收入都同他的地位和实力有关,被外国人视为自己的脸面,所以是免谈的。五不问地址。与外国人初交,不应要求对方留下地址。外国人不随意邀请人到家里做客。5.女士优先女士优先是国际礼仪中重要的原则。女士优先原则的核心是要求男士
4、在任何场合、任何状况下,都要在行动上从各个方面敬重妇女,照看妇女,帮助妇女,爱护妇女。6.不亢不卑国际礼仪的不亢不卑原则,最要紧的是要保持人格同等,避开和克服亢和卑这两种置对方或置自身于不同等位置上的交往看法。要做到不亢不卑,应把握住以下几点:(1)肯定不要对对方有金钱和物质利益上的希图,只要把持住了这一点,双方的人格就是同等了。(2)力争价值的同等和超越,要有为祖国和民族扬眉吐气的精神风貌。(3)坚持实事求是看法,不说过头话,说客气话与虚心都是须要的,但过分了就成为虚伪。外宾接待打算工作在外宾抵达以前,就应做好充分的打算工作。见面后,翻译要先向对方介绍我方主要人员的姓名、职务。然后与对方行握
5、手礼。握手时主子应先向客人伸手,轻握对方的手,双目凝视对方,面带微笑。和外宾会见,应当至少提前半天预约,不要“给对方一个惊喜”。约见时间定好后,尽量不要变更。如有特别状况而无法参与,可以在征得外宾同意的前提下,由身份较低的人出面会谈。会见时,外宾居右,我方人员居左。第一主宾在我方主谈人员右侧第一个位置,其次主宾在第一主宾的右侧,其他陪伴人员就可随意就坐。翻译人员一般支配在我方主谈人的右侧,也可在其后面。会谈时假如要用长桌,以门口方向为准,面朝门的一面为上方,背门的一方是下方。让外宾坐在上方。我方主谈人和主宾分别坐在自己一方的中间。谈话时要留意看法亲善、自然大方。说话声音要适中,不要用过多的手势
6、。要留意倾听对方发言,不要瞻前顾后,或随时打断对方谈话。不能在会谈过程中打哈欠、看表等。谈话内容应事先打算充分,确定好谈话范围,不要随意答复自己不知道的事情,或者自己没把握、未经领导批准的问题。留意不要谈论对方年龄、收入等私事。对于对方没听明白的问题,应通过翻译说明清晰。要依据外宾不同的生活习惯,妥当支配好食宿事宜,并依据他们的活动日程,详细组织承办或者支配到有关单位会谈、参观、访问等。在外宾参观访问某单位时,该单位应照常接着工作。送客时,可以在送别会上向外宾赠送一些适合他们风俗习惯的礼物,礼物的选用不要太珍贵。然后,派身份和外宾相当的人员前往送行地点。当外宾乘坐的交通工具开动时,送行人员要挥
7、手致意。在机场,一般要等飞机离地起飞后才能离开。假如有外国工作人员同时送行,离开时要和对方告辞,并让他们车辆先行。【不同国家见面礼仪】接待外宾与外宾见面时,视对象、场合的不同,礼节也有所差异。对日本等很多东方国家,鞠躬是常见的传统礼节,行礼时立正站直,双手垂在眼前面,俯身低头,同时问候,弯身越低,越示敬意。1、对日本客人眼睛的干脆接触和身体的干脆接触都不提倡,因为这代表高傲,不要看他的眼睛,取而代之的是看他的领带打结处,以表敬重。在日本鞠躬要哈腰,头要低到身体一半处,双手放在一起。您见到的人的年纪越大、职位越高,您鞠躬应当越深。2、对美国客人美国人见面时,不肯定会握手,只要笑一笑,打个招呼就行
8、了,即使是第一次见面,而中国人则视握手为一个基本礼节。但在中国握手并没有太多的限定,而美国人握手是有肯定礼节的。例如男女之间,女方先伸出手,若女方无握手之意,男子就只能点头鞠躬致意;长幼之间由长辈先伸出手;上下级之间,由上级先伸出手;宾主之间由主子先伸出手。接待外宾留意事项外国人乐于接受赞扬“遇到女外宾时,你是赞扬她衣服好看呢,还是赞扬她气质不俗呢?”开讲不久,蔡锡生自问自答:根据国人的理解,赞美女性应当含蓄一些,不能干脆赞美来客长得好看,但外国女性并不会反感夸其有气质、美丽,反而会欣然接受赞美,并表示感谢。语言交际是沟通感情的重要部分。中国人在听到别人赞扬时,一般会选择拒绝或否定对方的赞美,
9、以表示自己很虚心;而西方人面对他人的赞美总是欣然接受。两种不同的看法都无可厚非,其深层的缘由是不同的文化根源。从小小名片“看”人“从你掏名片,人家就看出你的素养和涵养,心里就盘算着你是一个什么样的人。”蔡锡生说,名片是社交礼仪中的“脸”,但国人对名片的运用还很不规范。比如将别人的名片干脆揣入口袋或者扔进抽屉;不回赠名片,反而堂而皇之地说没带;名片不干净;单手递给对方;让秘书代劳散发名片等。递送名片要自己用双手递,除了要检查清晰确定是自己的名片之外,还要看看正反两面是否干净。而在递送过程中,应面带微笑,凝视对方。不要“打的”去敬酒在中国的传统文化里,好客之道自然离不开酒。蔡锡生说,随着中外交往的
10、加深,外国人对中国酒文化也略知一二,宴会中喝酒也挺正常。“我们敬酒时,为了表示敬重和好客,在酒过三巡之后就会起身跑起来敬,俗称打的,这在外事活动中就不要发挥了,这是不礼貌的。”蔡锡生说,在西餐里,祝酒是不能越过他人来敬的,这对西方人来说是不礼貌不友好的行为。提示您,不能盲目地将中餐的这一套礼仪运用到西餐当中。开会时左大还是右大开会或座谈中,免不了要排座位,蔡锡生说,中外对座位的排次讲究也有所不同。比如国人崇尚左为上,即坐在重要人物左边的是大于右边的,而在不少外事活动中恰好相反,他们崇尚右边大,就像淮安人吃饭时,主陪右边座位才是留给最尊贵客人一样。国际酒店接待礼仪常识篇二酒店国际接待礼仪常识1.
11、工作有序总服务台是接待客人的第一个环节和最终一个服务环节,工作要有序,讲究效率,做到办理第一位,询问其次位,再招呼客人第三位,并说:“对不起,请稍候。”假如登记时人许多,开房时肯定要保持冷静,有条不紊,做好说明,提高效率,必要时要增加人数,以免让客人等得太久。2.看法亲善接待客人看法要亲善,语气温柔,凝视客人,口齿清晰。?3.热忱快捷很多酒店的总服务台人员的接待工作特别繁忙、多变,来到总服务台的客人形形色色,各有需求。因此,总服务台的工作总要保持热心快捷、热忱好客、文静礼貌,这将有助于影响和确定客人在酒店内下榻和停留的时间。假如总服务台员工对客人冷淡或粗鲁,那将疏远客人以致促使客人不满或提前离
12、开酒店。4.姿式良好总服务台一般是站立服务,凌晨一点以后才可坐下,如有客人来,必需站立,姿式要好,不吸烟,不失态,不东倒西歪。?5.精神集中工作时要聚精会神,不出差错。客人的姓名必需搞清晰,将客人的名字搞错或读错是一种失礼行为,不能一边为客人服务一边接电话。在岗位上,不能只与一位熟识的客人谈话过久。不要同时办理几件事,以免精神不集中出现差错现象。?6.学会视察酒店内人来人往,三教九流都是酒店常常光顾的客人,总服务台的员工要学会视察,记录客人个人资料以备用。?7.对待客人一视同仁对待客人要一视同仁,对重要的客人或熟客可以不露声色奇妙地赐予照看,让他感到别出心裁,有一种优越感,及被重视、被敬重感。
13、其实,每一位客人都盼望和期盼着自己能受到一种私人或者可以说着一种个别的单独接待。8.完成一切承诺要完成对客人的一切承诺,若办不成的事,要干脆、真诚地相告,表示自己没有方法,同时最好介绍客人到能满意客人要求的别的地方。?9.处理好客人的投诉接待一些刚入住的客人的投诉,要刚好处理。例如,客人埋怨某项服务或设备修理问题,首先要致歉,然后感谢客人反映此事并表示这些问题将予以上报并得以订正。详细的做法是:上报的形式是记录在投诉簿上或是向经理报告,以便酒店能够实行必要的行动,订正问题,防止此类问题再次发生。如客人对酒店或设备修理仍不满足,恳求上司的帮助,尽量避开使客人不满而归。?10.见机行事总服务台是员
14、工应见机行事,擅长处事。客人住在酒店里,常常会出现一些意想不到的事情,如夜里突然发病,甚至死亡,或订不到机票等,他们都会求助于总台员工。因此,总台员工要具备应变实力,随时打算应付各种意外,充分运用自己的才智,得体地处理,做到临乱不慌,临危不惊,处事有方。关于接待工作1、如何迎接客人?一是确定迎送规格。通常遵循身份相当的原则,即主要迎送人与主宾身份相当,当不行能完全对等时,可敏捷变通,由职位相当的人或由副职出面。其他迎送人员不宜过多。二是驾驭到达和离开的时间。精确驾驭来宾到达和离开的时间,及早通知全体迎送人员和有关单位。如有改变,应刚好通知有关人员。迎接人员应提前到达迎接地点,不能太早,更不能太
15、迟,甚至迟到。送行人员则应在客人离开之前到达送行地点。三是适时献上鲜花。迎接一般来宾,一般不须要献花。迎接非常重要的来宾,可以献花。所献之花要用鲜花,并保持花束整齐、艳丽。忌用菊花、杜鹃花、石竹花、黄色花朵。献花的时间,通常由儿童或女青年在参与迎送的主要领导与主宾握手之后将花献上。可以只献给主宾,也可向全部来宾分别献花。四是不同的客人按不同的方式迎接。对大批客人的迎接,可事先打算特定的标记,让客人从远处即可看清;对首次前来,又不相识的客人,应主动打听,并自我介绍;而对比较熟识的客人,则不必介绍,仅向前握手,互致问候即可。五是留下肯定时间。客人抵达住处后,不要立刻支配活动,要给对方留下肯定的时间
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