2022年宴会时最基本的用餐礼仪.docx

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1、2022宴会时最基本的用餐礼仪约会时，其实吃什么并不重要，重要的是看跟谁一块吃饭。在吃饭的时候，许多细微环节假如你留意了，人家就会认为你特别的懂礼貌、知礼节，你的挚友也值得交。下面是我为大家整理的宴会时最基本的用餐礼仪，希望能够帮到大家哦!宴会时最基本的用餐礼仪心动第一招：赴约前心情点点答应对方的邀请后假如临时有事要迟到甚至取消约会，必需事先通知对方。赴会时稍迟是可以接受的，但若超过十五分钟便会给对方不重视约会的坏印象。赴约时尽量不要带太多随身物，先shopping后约会明显是不适当的支配。进入餐厅后男士通常会让女士先行，这时不妨自信地跟着侍应到预订的座位，不要坚持做他背后的女人。来到座位后毋

2、须第一时间拉椅就座，因为对方可能已打算好为你拉开椅子，就给他一个表现绅士风度的机会吧。坐在椅子上时应坐直，没关系靠在椅背上，以眼正视前方，别只顾垂头躲避对方的视线。手腕(不是手肘)可自然地放在桌子边缘上。椅子瑟桌边的距离不宜太远，否则进餐会增加身体移动的机会。等对方拿起餐巾后，你便可把它放在大腿上。假如餐巾很大可对折成长方形或三角形，较小的则可干脆把餐巾放在大腿上，以防用餐时汁液弄污衣服。心动其次招：点菜时心愿万千自己应选定想吃的食物，假如看遍菜牌也没有头绪的话，可请侍应为你举荐餐厅的招牌菜，但要给明确的表示，如想吃海鲜、不吃红肉等，切记事事拿不定办法，只懂说是，但的人只会为同台客人加添麻烦。

3、通常侍应会站在主子家(在这状况下是男方)身旁，登记你们点的菜式。假如想表达你对对方的敬重，可告知男方你想点的菜，再由他向侍应落单。这样强调了他主子家的角色，并示意你对他的信任。等候上菜时，通常会有开胃饮料及面包奉上，不妨边倾谈边享用。面包可以用手去拿，然后放在左手边的小碟上。如牛油是共用的，可以切一刀取一小块放在自己的小碟上。吃时先把面包撕成适口大小，再涂上牛油吃。吃完一小口再撕出下一口的重量，才是正确的吃法。心动第三招：用餐时细微环节种种用餐要留意的细微环节甚多，但其实大部分也是日常的礼仪，只要保持冷静，不做大动作，不出声响或阻碍别人用餐的事已算合格。以下列出部分常犯的错误：用餐前以餐巾角轻

4、印嘴唇，可减淡唇膏留在杯上的痕迹。喝水、酒时尽量固定一个位置喝，以免整个杯口都布唇印。运用餐具最基本的原则是由外至内，完成一道菜后侍就奉收去该份餐具，按须要(如甜品)或会补上另一套刀叉。吃肉类时(如牛扒)应丛个角落起先切，吃完一块再切下一块。遇到不吃的部分或配菜，只需将它移到碟边。如嘴里有东西要吐出来，应将叉子递到嘴边接出，或以手指取出，再移到碟子边沿。整个过程要尽量不要引别人留意，之后自然地用餐便可。遇到豆类或饭一类的配菜，可以左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子将豆类或饭轻拨到叉子上便可。心动第四招：晚餐后轻轻梳妆如有须要补妆，可选一道菜与另一道菜中间的空档，向对方小声说明便可。拨头发、弄

5、衣服或涂唇膏等动作只可在洗手间内进行。离席时，可将餐巾放在椅子上或桌上，同样要将干净的一面对外。到这里，晚餐考验已告一段落。回想这两、三个小时间的吃饭时间，便明白只要保持心情轻松、谈吐举止自然，即使是元首级的晚宴，你也可从容应付吃沙拉的礼仪1.沙拉的吃法：将大片的生菜叶用叉子切成小块，假如不好切可以用刀叉并用。一次只切一块不要一下字将整盘沙拉都切成小块2.假如沙拉是一大盘端上来则运用沙拉叉。假如和主菜放在一起则要运用主菜叉来吃3.假如沙拉是主菜和甜品只间单独一道菜，通常要和奶络和炸玉米等一起食用。先取一两片面包放在你的沙拉盘上，在取两三片玉米片。奶络和沙拉要用叉子食用而玉米片则用手拿着吃4.假

6、如主菜沙拉配有沙拉酱，很难将整碗的沙拉都拌上沙拉酱，先将沙拉酱浇在一部分沙拉上吃完这部分后在加酱，直到加到碗底的生菜叶部分，这样矫汁就简单多了。日本料理的用筷礼仪1.那筷子的第一步骤，即是拿取方法。事实上接触筷子的是拇指、食指、中指，但无名指和小指也需紧靠中指。首先以右手那住横放的筷子中心部，在以右手从下托住，并将右手哗向筷子向右端，然后，手掌反转朝上，移向筷子中心位置。当拇指移至中心上方时，应紧紧拿住，接着放开左手2.一般待客都运用卫生筷，不过正式的料理店是用木制高级品。要拉开卫生筷时，首先须要以前真确的取筷方法，横那住筷子，在双手上下渐渐拉开卫生筷的动作也不行以太过夸张。还有，尽量避开拉开

7、筷子后摩擦筷尖，这是不好的习惯3.吃日本料理时，大多是手中端着碗进食。假如手里已拿着筷子，再以同一手取碗或放下碗，虽没违反礼节，但手中没有筷子，能伸直全部指头去取碗，姿态会更幽雅。假如手中已有碗，拿取筷子的方法也有所不同，但用左手的中指和无名指之间或无名指和小指之间夹住筷子左端，然后右手反转拿住。宴席上最忌讳什么吃鱼肉前先吃点主食很多人在宴席上只吃菜不吃饭，认为这样就能减肥。专家指出，假如空腹大量进食鱼、肉等高蛋白质食物，不但奢侈蛋白质，还增加了身体内的废物产生。因为蛋白质分解之后，会产生大量含氮废物，增加肝脏和肾脏的负担，并促进大肠中的腐败菌增殖，影响肠道微生态平衡，增加罹患大肠癌的风险，而

8、且还会增加糖尿病、痛风、心血管等疾病的发病风险，加速钙元素的流失，促进骨质疏松的发生。但假如在餐桌上吃一点含碳水化合物的食品，如一小碗杂粮粥、一点荞麦粉、少量山药芋头等薯类冷菜等，就能减轻以上问题的危害，还能避开油腻食物伤胃的问题，起到爱护身体健康的作用。另外，用餐不吃主食并不能有效限制体重。菜肴往往油脂过多，而油脂的能量(9000卡/克)远高于淀粉(4000卡/克)。假如把主食的食量换成大鱼大肉，则更简单令人发胖。粗粮代替精致点心许多人喜爱在宴席上品尝一些精致的小点心。专家提示，各种酥香小点、抛饼、炒饭、油炸食品往往油脂过高，纤维含量极低，不能起到平衡养分素和爱护健康的作用。假如宴席上有红薯、玉米或者杂粮饭，都是很好的选择。选主食的原则应当是：粗粮比细粮好，豆类、薯类比一般粗粮好。粗粮或豆类、薯类的养分价值要比精米白面高许多：全麦粉和一般的小麦粉相比，B族维生素要高出3倍，从蛋白质角度来讲，红豆、绿豆等豆类的蛋白质含量是大米的3倍。第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页