2022年中职教学工作总结.docx
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1、2022年中职教学工作总结中职教学工作总结总结就是对一个时期的学习、工作或其完成状况进行一次全面系统的回顾和分析的书面材料,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,不妨坐下来好好写写总结吧。但是总结有什么要求呢?下面是我为大家整理的中职教学工作总结,仅供参考,欢迎大家阅读。中职教学工作总结1中职中餐烹饪专业语文课程教学的几点思索中职学校的学生在毕业之后是要干脆面对社会的,因此中职的教学要依据这一特点,对文化课程进行调整,要将专业学问加入到语文的课程教学之中,同时要改革语文的教学方式和教学内容,对学生的思维模式和技术实力进行全方位的培育,将学生的潜能有效激发出来。如何有效提
2、高烹饪专业的语文的教学效果,值得广阔语文教化者进行深化思索。一、目前中职中餐烹饪专业语文教学存在的问题(一)各个专业学生语文基础普遍薄弱一般选择中职学校就读的学生普遍都是学习实力相对较差,他们的语文基础也相对较弱。据调查,在实际的教学中,学生对于老师所讲的内容在理解上存在肯定的问题,就算是降低了相应的难度,学生的语文测试的分数也难以达到及格水平。这就干脆导致学生对语文学习失去了爱好和信念,学习的主动性普遍不高。除此之外,他们也没有养成良好的语文学习习惯,并不清晰如何有效地进行语文学习,事倍功半的状况屡见不鲜。(二)对于语文的爱好度与相识度不足一般中餐烹饪专业因其工作强度较高,学习者基本以男性居
3、多。依据对青春期男生的心理和生理的性格分析,在这一年龄阶段的男生对于语文等纯文科类的学习往往爱好不高,这样就干脆影响了对其语文学习习惯的培育。爱好就是学习的动力,学生们的爱好不高,也会干脆导致其在课堂学习时留意力无法集中,一部分学生甚至会出现厌学等消极的学习心理。除此之外,许多烹饪专业的学生并没有相识到语文学习对其今后工作和生活的重要性,错误地认为只要是在烹饪课上下功夫,自己毕业之后的工作就会有保障了。这样的相识误区会让学生更加忽视对语文课程的学习,从而导致恶性循环。而且就老师的教学而言,虽然许多中职老师都已经相识到了语文课程的重要性,但是还是有一些老师忽视了学生的语文教学,从而影响了学生的学
4、习看法。而且老师的语文教学方式也过于传统,语文的教学质量始终没有得到有效提高,同时也没有实现烹饪专业与语文教学的相互融合。(三)教学模式没有实现多样化由于现在中职的教学更加重视对于专业技术的教学和课程改革,在文化课投入的精力相对较小,导致许多中职的语文教学还是采纳原有的灌输式的教学模式。而学生专业实践运用实力以及综合职业道德品质方面并没有加入到语文的教学之中,导致许多学生并没有相识到语文的学习与专业学问的关联,这就对学生的语文学习看法造成了肯定的影响。因此,在教学之中老师应当重视到这一点,要依据学生的实际状况,将专业的学问点加入到语文的教学之中,让学生相识到两者之间的重要性,同时提高学生的专业
5、实力与文化素养。(四)语文的教学课本学习难度较大现在中职学生运用的语文教学课本比一般中学相对难度系数还是相对较低的,但对于烹饪专业的学生而言难度还是相对较大。而且教学内容并没有与专业学问相结合,很难提起学生的学习爱好,导致课堂气氛较为沉闷,教学结果与预期结果出入较大,学生的自信念也受到了肯定的影响,教学安排开展的效果也并不志向。想要彻底解决这一现状,并不能只是降低语文课本的难度,要依据中餐的教学特色对课本进行改革,编创符合其专业特点的语文课本,并要达到与学生学习实力相符的标准。即使是运用统一的语文课本,老师也要在教学内容上进行肯定的改革,不要一成不变。(五)语文课程时间相对不足因为中餐的学习极
6、为困难,刀工、火候以及调味等方面的技能都须要学生花费大量的时间进行练习,这就间接削减了学生学习语文的时间。原本学生的语文基础就相对较弱,再加上学习时间的限制,更加降低了学生的语文学习水平。二、提升中职中餐烹饪专业语文教学效果的应用对策(一)提高学生的学习热忱,强化其对语文学习的自信念想要提高烹饪专业学生对于语文学习的热忱,就须要从老师自身的语文学问水平和教学方式入手,提高教学课程对于学生的吸引力。同时要和学生之间进行融洽的互动,让学生在开心的学习氛围中提高对语文的宠爱程度,提高学习爱好,从而强化其自信念。下面介绍几点较为有效的教学方式:1.借助信息技术教学因为烹饪专业的学生语文基础相对较差,所
7、以在对其进行语文教学时,首先要培育他们对于语文学习的爱好,之后再对其实力进行提升培育。老师可以利用信息技术生动、形象的优势,播放与课程相关的视频与图片资料,对学生的多种感官进行刺激。这样的方式对于学生而言具有极大的吸引力,会让他们对于语文产生剧烈的学习欲望。这时老师再进行本课的理论学问讲解,会收到事半功倍的效果。同时,在学生爱好有所降低时,老师也可以再次播放一些图片来协作教学,帮助活跃课堂气氛。2.利用学生的喜好来协助教学笔者在实际的教学中发觉,假如以学生的喜好作为教学的切入点,教学的效果较为明显。因此老师也可以从学生的喜好入手,并依据本专业的教学特色,将两者整合,加入到语文的教学之中。比如,
8、现在的中职学生都看过舌尖上的中国这一纪录片,而且其内容又与学生的专业技术相关。老师可将其加入到语文的教学之中,并利用其对学生的吸引,对学生进行引导,让学生投入到老师的教学之中,在老师的引导之下主动进行思索。比如提问:“金黄迷人这个词,什么食物都可以运用吗?”“垂涎欲滴是什么意思呢?”,并引导学生自己去找寻答案,这样就能有效激发本专业学生对于语文课的热忱,同时还能熬炼学生的问题分析实力与解决实力。(二)利用任务提高课堂教学效率中餐专业的学生虽然语文学习实力不高,但因为专业的影响,他们的动手实力普遍都不低,因此他们更喜爱任务式的教学方式。语文老师可以依据本专业学生的这一特点,来设计任务教学的方式。
9、以一节中餐课的语文教学为例,这节课的教学任务就是要让学生学会对菜肴进行艺术化的命名。在教学的过程中,老师设计了几项任务:首先是向学生展示大量的名菜的菜名,让学生进行鉴赏,并提出任务,让学生找出其命名的规律;其次就是让学生依据自己所得出的结论对一些创意菜进行命名。在执行任务的过程中,学生们会因为簇新感而提高主观能动性,并在老师的正确引导之下,提升自身的命名水平。而且因为任务感的驱使,会有效削减学生厌学或者留意力不集中的状况出现,在提高课堂效率的同时,使其对语文课程的学习产生期盼。(三)敏捷运用语文教材在对中餐学生进行语文教学时,老师要明确教学是对学生所学专业进行服务的,要保持与专业课老师的沟通,
10、打破教材对于教学的限制,而是根据学生的专业学习进度协作对其进行语文教学,这样会增加语文教学的好用性,让学生相识到语文的重要性。在国内,中餐馆会定期推出新菜,而这些新菜的语文学问不能被刚好添加到学生所运用的语文课本之中;为了保证学生毕业之后能够跟上市场的潮流,老师要与专业老师进行沟通之后,通过美食杂志以及网络等渠道搜寻相关的学问,并将其添加到日常的教学之中。这样不仅是对专业课程教学文学方面的补充,同时还能满意学生就业之后的需求。(四)加入学生职业道德方面的教学内容语文这门学科不仅是学生的日常学习和生活中运用的工具,同时还能对学生产生德育教化的作用。一名优秀的员工不仅要有过硬的专业素养,更重要的是
11、拥有良好的职业操守。因此,老师在对其进行语文教学时,要加入对学生这一部分的培育内容,细致探讨语文课本,找到文章中与德育教化相关的内容,联系学生的专业特点将其加入到课堂教学之中。力求使学生在学习文章后能够树立正确的职业操守,并在日后的工作之中也能时刻以此为准绳来约束自己。例如通过讲解劝学一课,让学生了解学习是没有时间限制的,即使是日后工作中也要主动学习,进而启发学生学习别人的特长,改善自己的不足,做人要虚心的品行。还要选取出一些关于诚信和勤劳以及工作有原则性的文章,让学生通过对文章的学习养成良好的职业道德,让其能够明确自己的行为规范准绳,进而帮助其在工作中得到长远的发展。(五)确保课程的教学时间
12、虽然中职的语文教学以对专业的教学协助为主,但并不代表其只是一项单一的专业教学工具,它的学习对于学生的生活和学习,乃至是日后的工作都具有特别重要的作用。因此,中职院校要对语文的教学赐予足够的重视。虽然中餐须要大量的时间来保障学生的实践实力,但也不能压缩语文的教学时间。应当对学生的专业与文化教学课程进行合理安排,这样才能对其实施有效的教学训练,加强对学生语文综合实力的培育。同时,要加强对学生语言表达实力和社会交际实力的培育,帮助他们摆脱与人沟通的羞涩心理,使其能够在毕业之后快速融入到社会之中。综上所述,语文教学对于中职学生而言是具有非常重要的意义,肯定要确保其拥有足够的学习课时。(六)将课后作业与
13、专业技术结合在一起对于中餐专业的学生而言,他们须要利用课余时间来进行刀工和食物搭配等多种专业技术练习,并没有过多的时间和精力,所以单一的语文纸质作业对他们而言作用并不大,而且很简单出现不完成作业的状况。所以老师应当变更课后作业的布置方式,并将其与中餐的专业技术相结合,这样的课后作业会吸引学生的留意力,让学生产生完成作业的欲望,从而提升学生语文学习的实力。比如在讲解关于苏轼的文章时,老师就可以布置让学生去找寻东坡肉的历史典故以及现代的制作过程。在讲解关于荷花的方面的文章时,让学生去了解荷花应当怎样入菜,并设计一道运用该食材制作的菜谱等等,这样既能让学生通过找寻资料,对文章有更深化的了解,同时还能
14、让学生在爱好的引领之下,通过写菜谱等相应的训练来提高其语文应用水平。而且,不肯定要限制在文笔方面的熬炼,也可以布置一些口语方面的课后作业,比如像中外美食推介会和食品制作过程介绍等等,老师要让学生根据专题去自己搜寻资料,并对其进行分析和整理,再在课堂之上由老师随机选择进行演讲。这样新奇的课后作业方式不仅会有效吸引学生们的留意力,同时还能对学生的语文实力以及专业实力进行熬炼,可谓一举多得。三、结束语中职的教学是以培育高素养、高水准的专业人员为宗旨的,因此在教学中要驾驭好专业技术的教学与文化课程的教学比例。语文是一门源于生活的学科,在与人沟通、提升专业的文化底蕴等方面都有极大的作用。老师在进行语文教
15、学时,要始终将中餐的专业技术与语文课程教学结合在一起,强化学生语文学习的意识,激发中职学生的语文学习热忱,为其将来的工作发展供应有利的条件。中职教学工作总结2摘要:随着国家大力发展公办幼儿园政策的出台,中职学校的学前教化专业随之呈现出良好的发展趋势。美术教学是学前教化专业的一门重要课程,是培育学生文化艺术修养的一门学科,对学生是否能够更好地适应及胜任幼儿园教化工作有重要作用。本文就此对中职学校学前教化美术教学的现状进行了分析,并在当前教化改革的局势下,提出了几点对学前教化美术课程的教学思索。关键词:美术教学;学前教化;中职一、中职学前教化专业美术教学中所存在的问题目前,中职学校学前教化专业美术
16、教学还处于传统教学模式之中,更为重视专业技能的传授,忽视对学生爱好和创建实力的培育。在课堂上,老师习惯以美术专业技能的标准规定构图、透视及要达到的效果。这样无形中导致学生被动地跟着书本和老师的思路走,造成没有特性、只有共性的毫无创建性的作品。最为严峻的是我们培育的幼儿老师将用这种传统的方式为幼儿传授类似的美术教化,刻板化、程式化、统一化的美术内容将恒久地封杀幼儿的想象力与创建力。因此,转变美术老师传统的教化观念与培育模式是当前中职学前教化专业美术教学改革的关键。二、中职学校学前教化美术课程的教学思索1.改革教学理念随着中职学校对教化制度的改革和创新,学前教化美术课程在教学理念上发生了肯定的变更
17、,但是步伐照旧缓慢,对于学前教学美术课程教学的改革,首先要变更教学理念,以人文本,建立新的教化大纲和教学目标,为培育适应当前学前教化美术老师的要求而进行技术性培育,通过对美术教材的不断更新和修订,中职学前美术课程应当以美术基础的学习为基础,以儿童画、手工制作作为技术手段来培育幼儿老师,使学生在美术生活中感受没的所在,丰富想象,注意学生人文素养的培育,使学生充分了解当前幼儿的喜好以适幼儿身心发展,具备学前教化相关机构应当具备教学技能,管理实力及文化修养。2.科学合理支配教学内容做到这一点首先要解决好美术专业基础内容和幼教技能内容的比重问题,幼教美术课教学内容大致有以下几个板块,第一是绘画部分,包
18、括简笔画、素描、水彩画或水粉画、版画,其中简笔画这一内容往往也作为幼师生的基本功来训练。其次是手工制作部分,这一部分内容最多,最庞杂也是最能体现幼教专业特点的部分,一般包括纸手工、泥工,综合材料又称“废旧材料手工”等,基础部分所占学时要少且精,幼教技能部分要多且广。3.课堂中创新,改善教学方法老师在课前要广泛搜集材料,仔细思索,细心组织和设计教学活动,创建性地组织教学活动,在教学中采纳合理的表现形式,如制作课、观摩课、实践课、观赏课、集体创作课等,为学生供应足够的学习空间。授课时以实践课程的教学为主,注意学生实践操作实力的培育,理论联系实践,将课堂理论学问讲授,课堂教学示范演示,课堂教学辅导相
19、结合,通过制作、观摩、实践、观赏、集体创作等教学环节,渐渐绽开教学活动。在教学过程中注意培育学生以上实力。4.增加实践性教学内容中职学前教化专业针对的是对幼儿老师的培育,要使学前教化专业美术课程与幼儿园接轨,可以实行走“请进来,走出去”的教学思路。把有专业教学阅历的幼儿园艺术老师请到学校讲课或辅导,或聘请幼儿园综合素养高、专业实力强的老师作为开设有学前教化专业的中职学校兼职老师,定期到学校给将来的幼师们上示范课,这种做法针对性强,是提高学前教化专业学生专业化水平的好方法。另外,实践课程是学前教化专业的美术教学中特别重要的环节,也是不行忽视的环节。传统的教学中对于实践方面很是欠缺,实践类的教材也
20、是少之又少。假如条件允许,可以与学校旁边的幼儿园建立合作关系,支配学生到幼儿园去见习、实习,让学生尝试以“老师”的身份进行美术教学,总结教学阅历,再回到课堂就能有针对地解决问题,刚好补充内容,调整学法。通过实践让学生在真实的教学环境中感受学前儿童对于美术教学的须要,初步了解幼儿园美术教学的特点,驾驭幼儿美术教学的一些方法和技能技巧。在中职学前教化专业美术教学中,我们要始终坚持以“幼儿”为导向,有效的创新教学方法,不断的丰富教学内容,刚好的更新教学理念,探寻出切实有效的人才培育模式,从而为幼儿园输送更多优秀的幼儿老师。中职教学工作总结3本学期我担当XX级中职数学的教学工作,始终本着实事求是、脚踏
21、实地的工作原则,仔细完成本学期的教学任务,并在思想水平、业务水同等方面有很大的进步,现就一学期的工作总结如下:一、思想政治方面我毕业于一所师范学校,我所受的教化告知我我必需时刻用老师的职业道德要求来约束自己,爱岗敬业、严于律己,对工作尽职尽责,,注意师德修养。我始终认为作为一名老师应把“师德”放在一个极其重要的位置上,因为这是老师的立身之本。本人奉守“学高为师,身正为范”的从业准则,从踏上讲台的第一天,我就时刻严格要求自己,力争做一个有崇高师德的人。酷爱学生,坚持“德育为首,育人为本”的原则,不仅在课堂上坚持德育渗透,而且注意从思想上、生活上、学习上全面关切学生。而且我能严格遵守校级校规,严格
22、根据作息上下班,团结同事,能与同事和谐相处。二、教化教学方面教学工作是学校各项工作的中心,也是检验一个老师工作成败的关键。(一)留意培育学生良好的学习习惯和学习方法来这里的学生在初中学习成果大多不好,他们没有良好的学习习惯,不知道怎样学习比较有效。例如以往的学习方法不能适应职业学院的学习,不良的学习习惯和学习看法等一些问题困扰和制约着学生的学习。为了解决这些问题,我从下面几方面下功夫:1、变更学生学习数学的一些思想观念,树立学好数学的信念在开学初,我就给他们指出中职数学学习较初中的要简洁一些,在这里成果凹凸不是衡量一个人聪慧与否的标准。我们的学习目的和方法也和以前大不相同,以前我们学习数学是为
23、了得到高分为了上好学校,但是在这里我们是为了丰富自己的文化生活,为了培育自己的理性思维,以及为学其他的专业课打下基础。因此在这里数学不再像以往那样枯燥的学习,我们要在爱好中学习,要欢乐的学习,同学们要对自己有信念。2、变更学生不良的学习习惯,建立良好的学习方法和学习看法起先,有些学生有不好的学习习惯,来这里学习的孩子大多数学基础不太好。在他们的认知里数学是很难的,想学好数学更难,因此他们就自暴自弃,上课的时候多数同学不听课,有的趴着睡觉,有的玩手机,只有少数同学是在仔细听课的。针对这个问题,我想了许多,首先我努力记住班里同学的名字,上课的时候就会叫同学起来回答问题,假如他们答不出来也不会指责他
24、们,反而会激励他们。这样同学们就会有一种自己被重视的感觉,渐渐的他们就起先把留意力放在数学上了。其次我努力把困难的问题简洁化,而且还会给他们讲小故事,通过努力,大多数同学能很快接受,渐渐的建立起好的学习方法和仔细的学习看法。(二)日常数学教学的方法及对策1、备课本学期我依据教材内容及学生的实际状况设计课程教学,拟定教学方法,并对教学过程中遇到的问题尽可能的预先考虑到,仔细写好教案。我知道自己教学阅历不足,所以我从不敢懈怠我总是仔细阅读教材,熟识教材内容,查阅教学资料,适当增减教学内容,仔细细致的备好每一节课,真正做到重点明确,难点分解。其次,深化了解学生,依据学生的学问水平和接受实力设计教案,
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