2022年职场餐桌礼仪常识及职场的基本礼仪.docx

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1、2022职场餐桌礼仪常识及职场的基本礼仪饮食礼仪自然成为饮食文化的一个重要部分。那么职场餐桌礼仪常识有哪些?下面我为大家整理了职场餐桌礼仪常识，希望大家能够喜爱。职场餐桌礼仪常识餐桌上的座位依次款待客人进餐时，必需推断上、下位的正确位置，以下的座位是上位：窗边的席位、里面的席位上、能远眺美景的席位上。支配座位时，请客人先人座;和上司同席时，请上司在身旁的席位坐下，你应站在椅子的左侧，右手拉开椅子，而且不发出声响。还有，预订场地时，应交待店方留好的位置，不要厕所旁或凹凸不平的角落。职场餐桌礼仪中华料理一般都运用圆桌，中间有圆形转盘放置料理，进餐时将喜爱的菜夹到面前的小碟子享用。中华料理的餐桌礼仪

2、基本上很简洁、自由，最不受拘束。只要留意以下要点即可。1.主客优先。主客还未动筷之前，不行以先吃;每道菜都等主客先夹菜，其他人才依序动手。2.有人夹菜时，不行以转动桌上的转盘;有人转动转盘时，要留意有无刮到桌上的餐具或菜肴。3.不行一人独占喜好的食物。4.避开运用太多餐具。中华料理的精神就是边吃边聊，众人同乐，只要遵守基本礼仪，可以尽情地闲聊。餐桌上的话题假如饭桌上只是低头吃饭，气氛肯定很僵。和背景、年龄、性格、嗜好皆不相同的客户，究竟要聊些什么?1.天气、气候。这是英国人的习惯，在火车上遇到同车等人，必定由天气绽开话题。2.嗜好。以国家或人群之分的嗜好是最佳交际话题。3.新闻报导。仅管每天不

3、同，但是特则新闻几乎都有几万人以上看到过。4.家乡，出身学校。有可能因而找到同乡，拉近彼此间等距离。商务饭桌上的职场礼仪中餐宴席进餐伊始，服务员送上的第一道湿毛巾是擦手的，不要用它去擦脸。上龙虾、鸡、水果时，会送上一只小小水孟，其中飘着拧檬片或玫瑰花瓣，它不是饮料，而是洗手用的。洗手时，可两手轮番沾湿指头，轻轻涮洗，然后用小毛巾擦干。用餐时要留意文明礼貌。对外宾不要反复劝菜，可向对方介绍中国菜的特点，吃不吃由他。有人喜爱向他人劝菜，甚至为对方夹菜。外宾没这个习惯，你要是一再客气，没准人家会反感：说过不吃了，你非逼我干什么?依此类推，参与外宾实行的宴会，也不要希望主子会反复给你让菜。你要是等别人

4、给自己布菜，那就只好俄肚子。客人入席后，不要马上动手取食。而应待主子打招呼，由主子举杯示意起先时，客人才能起先;客人不能抢在主子前面。夹菜要文明，应等菜肴转到自已面前时，再动筷子，不要抢在邻座前面，一次夹菜也不宜过多。要细嚼慢咽，这不仅有利于消化，也是餐桌上的礼仪要求。决不能大块往嘴里塞，狼吞虎咽，这样会给人留下贪欲的印象。不要挑食，不要只盯住自己喜爱的莱吃，或者连忙把喜爱的菜堆在自己的盘子里。用餐的动作要文静，夹莱时不要遇到邻座，不要把盘里的菜拨到桌上，不要把汤泼翻。不要发出不必要的声音，如喝汤时咕噜咕噜，吃菜时嘴里叭叭作响，这都是粗俗的表现。不要一边吃东西，一边和人闲聊。嘴里的骨头和鱼刺不

5、要吐在桌子上，可用餐巾掩口，用筷子取出来放在碟子里。掉在桌子上的菜，不要再吃。进餐过程中不要玩弄碗筷，或用筷子直向别人。不要用手去嘴里乱抠。用牙签剔牙时，应用手或餐巾掩住嘴。不要让餐具发出任何声响。用餐结束后，可以用餐巾、餐巾纸或服务员送来的小毛巾擦擦嘴，但不宜擦头颈或胸脯;餐后不要不加限制地打饱嗝或嗳气;在主子还没示意结束时，客人不能先离席。职场的基本礼仪与上级相处的礼仪1、敬重上级，树立领导的权威，确保有令必行。不能因个人恩怨，而泄私愤、图报复，有意同上级唱反调，有意损害其威信。2、公私分明，不管自己同上级的私人关系有多好，在工作中都要公私分明。3、理解上级，在工作中，应尽可能地替上级着想

6、，为领导分忧。4、支持上级，只要有利于事业的发展，有利于接待工作，就要主动主动地支持上级，协作上级开展工作。电话礼仪电话是职场不行缺少的沟通工具。但不管是打电话，还是接电话，都应刚好、精确、语言规范。接听电话礼仪电话铃响应马上去接，一般电话铃响不超过三次。首先致以简洁问候。如早上好或您好，语气柔软亲切。然后仔细倾听对方的电话事由，如需传呼他人。应请对方稍候;如是对方通知或询问某事，应按对方要求逐条登记，并复述或回答对方，登记时间、地点和姓名。最终对对方打来电话表示感谢，等对方放下电话后，自己再轻轻放下。拨打电话礼仪拨打电话之前要先整理好将要讲的说辞，正确无误查好电话号码后向对方拨出号码。对方接

7、听后应致以简洁问候，并作自我介绍。然后说明要找的通话人的姓名或托付对方传呼要找的人，如确定对方为要找的人应致以简洁的问候。接着按事先打算的通话内容逐条讲解并描述，确认对方明白或记录清晰后应致谢语、再见语。最终等对方放下电话后自己再轻轻放下。电话语言礼仪打电话时，肯定要咬字精确，说话模糊不清，别人就无法明白你的意思。音量适中，音量过高会令人耳鼓欲裂;音量过低，听起来模糊不清。速度适中，通话时讲话的速度应适当的放慢，不然就可能产生重音。语句务必精炼简短，不仅可以节约对方的时间，而且会提高声音的清楚度。接待礼仪有来访者进入办公室时应立刻站立，由桌后走出并握手问好。如当时正在接电话应立刻结束通话，或请

8、客人稍等，并表歉意。若客人先到，应表示歉意并简洁说明延误缘由。客人坐定之后再坐，客人离开时应站立并送客人至门口或电梯处。客人讲话时要仔细耐性听，中途不要做其它接听拨打电话之类的事。不要随意拍板，不要轻易许诺。不同意对方观点，要克制愤怒。假如会见时出现某些使你犯难的场面，可以直截了当地拒绝某一要求，也可以含蓄地示意自己无法做到，或者干脆说明自己的难处来回避你不愿谈的问题。留意礼貌用语和看法。第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页