2022创业项目策划书.docx

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1、2022创业项目策划书创业项目策划书转瞬间一段时间的工作告一段落了，为了迎接新的工作目标，须要仔细地为此写一份策划书。现在你是否对策划书一筹莫展呢？下面是我细心整理的创业项目策划书，仅供参考，欢迎大家阅读。创业项目策划书1一、发展前景自上初中以来我便起先住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的，因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的埋怨则更是“自古有之”。虽然高校生可以到校外就餐，但大多数学生迫于经济因素，还是情愿在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证，会导致许多问题，学生养分跟不上，甚至有的学生常常不吃饭。于是，养分不良、胃

2、病等不该出现在高校生中的病症也屡见不鲜，这为学生身心健康埋下了隐患。因此我确定整合食堂和饭店的优缺，开一家学生自助养分快餐店。二、店面简介本店位于高校聚集中心地段，主要针对的客户群是高校生、老师、以及打工人员。经营面积约为80平米左右。主要供应早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。早餐以浙江等南方小吃为主打特色，当然本地小吃也是少不了的。品种多，口味全，养分丰，使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。而非餐点又供应各种冷饮，假如汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。本餐厅采纳自助快餐的方式，使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。本餐厅装饰自然，随意，同时

3、负有现代气息，墙面采纳偏淡的温色调，厨房布置合理精致，采光性好，整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。三、发展战略1、本餐厅开业之前，要作广告宣扬，因为主要客户群是针对学生的，而学生中信息传递的速度与广度是很大的，所以宣扬上可不用费太大的力度，只需进行传单或多媒体（如：音响）等形式的简洁广告即可。2、本餐厅实行自助餐的方式，免费茶水和鲜汤。并且米饭的质量相对竞争者要好，可采纳不同的做法，使口感别出心裁，以求有别于竞争者，给顾客更多的实惠，以吸引更多的客源。此外，本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐，由于休闲饮食的空缺，这也将成为本店的一大特色。3、有很多学生习惯于三点一线的生活方式，

4、很多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆，所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务，依据不怜悯况实行相应得做法。如：若有三份以上（包括三份）的叫量可以免费送货上门，单独叫外卖的需交付肯定的送货费，这样还有一个好处，如有一人想叫外卖，为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖，如此也是能增加销量的。4、餐厅运用不锈钢制的自助餐盘，即节约又环保，而废弃物也不能随意倾倒，可以与养殖户联系，让其免费定期收取，如此可以互利。据悉，竞争者在这方面做得并不到位，因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。5、暑假期间虽然客源会骤降，但终归还有部分留校学

5、生、旁边居民以及打工人员，届时可实行削减生产量，转移服务重点等方式，以改善暑期的经营状况。寒假期间就考虑修业一个月，已削减不必要的成本支出。6、市场经济是快速发展的，改变的，动态的，因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析，制作出长期的安排，每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结，并做出下一步安排，如此呈阶梯状的发展模式。在经营稳定后，可以考虑扩大经营，增加其它服务项目，并可以找寻新的市场，做连锁经营，并渐渐打造自己的品牌，可以往专为学生供应饮食的餐饮行业发展，总之，要以长远的眼光看待问题，如此才能有企业的将来。四、餐厅管理结构店长兼收银员1名，厨师1名，服务生2名。经营理念侧重于以下

6、几点：（1）主要的文化特色：健康关怀、人文关怀。（2）主要的产品特色：具有食疗保健功能的素食餐品。（3）主要的服务特色：会员制的跟踪服务。（4）主要的环境特色：具有传统文化气息的绿色就餐环境。五、市场分析在高校中的食堂的饮食始终是个问题，高校的饮食质量不高已成为公认的问题，仅仅是满意了学生们的温饱问题，而质量却远远没有达到学生们的要求。部分高校的饮食状况令人担忧，甚至有的高校食堂出现了集体中毒事务。本企划就是依据这一点，为了保障高校生的饮食平安，提高高校生的饮食质量，成立高校饮食联盟，旨在为高校高校生供应价格低廉平安高质并富有特色的食品，并且同时为各高校供应肯定的勤工助学岗位，帮助贫困生更好的

7、完成学业。1、优势与劣势：优势分析：本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题，也无流淌小摊卫生没有保证的担忧，并且与食堂同样便利快捷，节约时间。另外，本餐厅采纳自助选择方式，应当很简单受到顾客欢迎，并能节约部分人力资源。同时，餐点还供应冷饮、冰粥等，并供应免费茶水。简洁舒适的装修将是餐厅的一大特点，学生普遍喜爱在干净、服务看法好的餐馆就餐，因此令人满足的服务也将是本店的一大特色。此外，学校食堂有明确的就餐时限，而校外很少有餐馆出售早餐，因此在校外的本店则可以较简单地抓住这部分因时间差而导致丢失的市场份额，换句话说就是由在就餐点前后的一段时间要就餐的潜在客户群所产生的市场份额。2、劣势分析：由

8、于刚起步，快餐店的规模较小，如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的，因此还存在着不小的劣势。另一方面，因为学校假期是固定的，寒暑假期间的客源会骤降，而寒假期间会比暑期更少，这将会是一个比较难以解决的问题。3、机会分析：据我们的市场调查与分析，本店产品的市场需求是存在的，并具有肯定的竞争力。而本人正是学生这个最大客户群中的一员，所以更能了解顾客须要什么样的产品和服务，从这些方面来看，是应当是很有机会挤入该餐饮市场的。4、威逼分析：餐厅的服务与产品质量的凹凸与经营成本又有干脆和必定的联系，如此则产品价格必定不会比竞争对手低，虽然总体上价格并不会太高，但相比之下，客户

9、的经济承受实力就成为一大考验了。并且，成本与利润也是干脆挂钩的，盈利的多少则又是能否在竞争中生存下去的一大确定因素。再者，各地风俗与饮食习惯的不同，又产生了另一个问题，即是否大多数顾客都能对产品认可或满足呢，这也是须要接受考验的。创业项目策划书2一、宗旨及商业模式本店以诚信为本，以情为桥梁，愿彼此获得更多的挚友、学问和财宝。本店的经营宗旨是：付出一片真情，获得更多信任。精诚团结，客户至上。本店属于xx商业模式，即表示商业机构对消费者的电子商务活动。二、商品概述本店主要经营情侣系列商品，主要是饰品类，瞄准年轻人在网上购物的喜好。三、xx网简介xx网，亚洲最大网络零售商圈，致力于打造全球首选网络零

10、售商圈，由xx集团于20xx年x月x日投资创办。xx网目前业务跨越xx（个人对个人）、xx（商家对个人）两大部分。截至20xx年一季度，xx网注册会员超x万人，覆盖了中国绝大部分网购人群；20xx年一季度，xx网交易额突破188亿；20xx年全年成交额突破433亿。依据20xx年第三方权威机构调研，xx网占据中国网购市场70%以上市场份额，xx市场占据80%以上市场份额。xx网提倡诚信、活泼、高效的网络交易文化，坚持“宝可不淘，信不能弃。”（xx）在为xx会员打造更平安高效的网络交易平台的同时，xx网也全心营造和提倡互帮互助、轻松活泼的家庭式氛围。每位在xx网进行交易的人，不但交易更快速高效，

11、而且交到更多挚友。目前，xx网已成为广阔网民网上创业和以商会友的首选。20xx年x月，xx网宣布：在将来5年，为社会创建100万就业机会，帮助更多的网民在xx上就业，甚至创业。截至20xx年，xx已经为社会供应超过20万的干脆就业岗位。四、市场前景有关专家指出，如今经济发达，民众收入不断增加，恋人们有了更多的经济实力来打造自己的爱情之路，互送礼物、信物，表达相思之情已成为时尚，情侣消费市场潜力巨大。统计显示，中国13亿人口，1635岁的年轻群体达3亿多，假如平均每人为对方赠送150元的礼物（仅是一双鞋或者一件衣服的价格）便有超过450亿元的市场，按全国20xx个县市计算，每个县市将达2450万

12、元的市场份额。网上购物已经成为新时尚，同时也会吸引更多的年轻人。据了解，xx网十大畅销商品中，珠宝饰品排在第七位，剔除中间商的层层压价，使网上的商品更加物有所值。据阅历丰富的商家介绍，经营初期，知名度与客户群还较为有限，随着时间的积累，小店积累了许多回头客，被老客户带来的新客户也越来越多，店内销售状况还会越来越好。五、经营模式1、代理商。2、网店代销可以避开库存压力。3、网店代销可以降低投资成本。4、网店代销可以大大提升自己的竞争力。5、网店代销可以大大节约进货时间。6、网店代销可以享受批发价格却没有订货限制。7、网店代销可以免费供应的精致商品图片，经过专业技术人员加工制作的图样，既清楚，又美

13、丽，是新手卖家自己拍摄制作图片所无法比及的。创业项目策划书3“咖啡馆”一度是我国城市的时尚消费标记。与相对落后的乡村相比，城里人生活更加讲究品位。时尚青年相约走进幽雅怡然的咖啡馆，既是品尝咖啡的浓香，更是享受时尚给予的独特感觉。然而现在，乡村的生活城市化进程越来越快，在乡村小镇开家咖啡馆的时机成熟了。一、立项现如今，农夫生活水平日益提高，他们也起先憧憬享受生活。所以，我想在有发展潜力的乡镇开一间规模不算太大，但温馨时尚的咖啡馆。二、选址咖啡馆是一个比较讲求品尝、注意怡静幽雅和温馨浪漫气氛的地方，也是青年人谈情说爱和消费休闲的重要场所，因此，选址肯定要讲究。可在小镇临街但较幽静的地方，或在一面临

14、街，另一方面临河的地方，既要突出乡村特色，又要注意环境协调，给人一种美的享受。三、筹资大约10000元左右即可。5000元用于装修，5000元用于流淌资金，主要用于进咖啡、酒水、烟等。四、前景预料随着市场经济的不断发展，乡村人民的生活水平越来越高，生活城市化特点非常出，不少地方的乡村已建起了高楼大厦，街道、小区已经显出城市的风貌。沿海一些经济发达地方，现在乡村小镇的建设与居民生活已与城市差别甚微。从另一方面看，我国对农村发展的投入也越来越大。加快农村的小镇建设，早已在发展规划议事日程之中，以小镇为中心的农村建设发展速度也越来越快。农村小镇的加快建设与生活城市化，给咖啡馆商机供应了良好的发展基础

15、与可观的后续发展空间。从顾客群的方面分析，现在农村青年普遍憧憬过城市化的生活，也能够带着女挚友或是伙伴走进幽雅时尚的咖啡馆，像城里人那样享受温馨与浪漫。乡村青年是乡村小镇咖啡馆的主要消费群。乡村青年人数众多，可以给乡村小镇咖啡馆生意带来足够的消费人群，而且，现在的乡村青年生活很赶时髦，谈情说爱已不像上辈人那样走田埂、钻林子、坐山坡，而是想学学城里人，在咖啡馆里约会，享受人生最美妙的时间。赶时髦的渴望与憧憬是乡村小镇咖啡馆生意兴隆的基础。可以说，乡村小镇咖啡馆，生意潜力很大，有待开发。五、人员聘用2至3人。其中咖啡、水酒调配师1人，兼职收银与负责咖啡馆的管理工作。女服务员2人，生意淡时可1人，兼

16、职卫生工作。六、经营方式经营上要瞄准市场，注意时尚化，敏捷多样。如代客人订做生日蛋糕、代客人送花等等。要常常推出特色项目，如周末、情人节、中秋节等等，都要搞活动。同时，要加大宣扬，将城里青年人吸引过来。因为城里人过腻了都市生活，到乡下品尝乡村露天咖啡馆的乡村风情与乡村韵味，感觉将比城里咖啡馆更加新颖。创业项目策划书4一、项目简介背景：目前中国经济发展快速，生活水平的提高使人们对美味可口的面包产生了深厚的爱好，全国各地的面包房遍地开花，而且在面包店领域已经出现了不少连锁品牌，虽然竞争激烈，但一般的面包店还有不少弱势和缺陷，因此给了我们占据市场的机会。前景：目前虽然各地都有不少面包房，然而相对于发

17、达国家而言，我们还有很长的路要走，烘焙市场还有长期持续的增长空间。而且面包的客户群体几乎老少皆宜，人人宠爱，市场巨大。二、项目宗旨我们的目标是先开一家旗舰店，立足本地市场，依据客户需求和看法不断改进，然后在此基础上渐渐在本地发展直营店，最终成立公司，以直营和连锁加盟相结合的形式把面包店开到全国甚至世界各地，建立属于我们中国人自己的本土面包店品牌。三、主要产品我们主要经营面包、甜品、糕点、精品饮料等，在此基础上，我们会联合科研机构与学校依据各地的特色食品和特产，开发新的适合老百姓食用的健康、美味的食物。四、服务安排1、平安，在食品领域，平安问题是大家最关系的话题，因此我们肯定会运用最平安、健康的

18、食材。2、便利，我们要依据客户需求改进自身的服务和流程，争取让尽可能多的顾客感受到便利。3、敬重，针对客户，无论是谁，我们都必需敬重，让顾客感受到我们对他们的重视，增加信任感。4、创新，在老百姓口味和要求越来越高的今日，不创新就意味着被市场所淘汰，因此我们联合科研机构不断开发新的产品和口味，满意顾客的要求。五、竞争性分析（一）目前市场上面包店的不足：1、除了一些大品牌的面包店，其他大多数小面包店不够干净卫生，很多面包干脆露天摆在外面，而且店内无论是墙壁还是地板，都不是很干净，简单让客户反感。2、食材平安性难以保证，大多数的面包店没有自己的原料基地或者牢靠的食材供应商，因此原材料的平安性难以保障

19、。3、产品种类单一，口味单调。4、广告宣扬不足，客户认知度不高。5、缺乏DIY产品，客户参加程度不高，难以适应DIY火热的市场。6、缺乏特色产品。（二）我们的优势：1、温馨大气的店面装修，光明的窗户和橱窗，让顾客感受到自然和温馨，墙壁都是墙纸和DIY贴纸，因此既干净又好玩，无论是装修还是服务，我们都能让顾客有家的感觉。2、我们准备明年针对比较重要的原材料，与人合作建立自己的基地，保障食材的平安性和渠道供应。3、与科研机构以及众多单位合作，可以开发口味众多的不同单品，满意不同顾客的需求，并推出自己独特的主打产品。4、与本地各类组织和单位合作，开展DIY活动，让顾客亲自动手，参加到制作面包和点心的

20、过程中去，既宣扬了自己，又让顾客感受到欢乐，提升了品牌认知度。5、目前市场远远没有饱和，针对市场上的弱势竞争者，我们的加入会加快市场洗牌，提升行业整体水平，市场前景特别广泛。六、营销策略1、价格策略：针对产品的成本测算，合理定价。2、产品策略：推陈出新，依据不同消费者的需求，开发出诸如低脂面包、养分面包、低糖面包等产品，满意不同口味和不同群体消费者的需求。3、包装策略：以清爽的风格为主，给购买者良好的购买体验。4、促销策略：节假日店庆等开展促销活动，提高店铺的知名度和美誉。5、外卖策略：3公里内免费送货，同时与单位或组织合作，发展代销商。6、会员策略：开启会员卡制度，会员有折扣，给会员一点小实

21、惠会让顾客感觉尝到甜头，增加购买率，增加品牌知名度。七、投资与收益分析资金需求：资金以单店计算。1、店面租金：3万/年（30平米）。2、装修：1万。3、设备：2万。4、证件执照：20xx左右。5、工资：1名店长3万每年；3名店员共6万每年，总计9万/年。装修和设备等是一次性投入，因此不计入年成本之内，粗略估计年固定成本在12万左右。（1）收入分析：依据旗舰店目前的销量，每日平均销售额1000左右，月销售额3万，年销售额36万。（2）效益分析：36万收入减去固定成本12万，年纯入24万，由于面包行业利润率相对较高，扣除面包的原材料成本，单店年利润基本能超过10万。八、风险与防范措施（一）风险：1

22、、竞争对手开业多年，有肯定的固定消费群。2、蛋糕等产品属于高热量，女当今减肥当道的女性审美观念相冲突。3、经济的发展虽然使人们对面包需求更大，但其他食品也在不断发展，热门的选择余地更多了。4、新店刚开业，品牌知名度不高。（二）防范措施：1、针对竞争对手的问题，信任本店凭借合理的价格和更优质的服务，肯定能够赢得消费者的青睐，再加上我们活动的支持，足以赢得更多顾客的光顾。2、针对女性爱美人士，我们研发推出了低脂面包等产品；对于要健康的客户，我们研发推出了养分面包；对于老年人，我们研发推出了低糖面包。针对不同客户群体，我们研发推出了不少单品，尽量满意不同消费者的需求。3、虽然人们购买食品的选择越来越

23、多，但面包的重要性照旧不减，并且我们开发研制了功能性食品比如早餐面包和下午茶餐点，尽可能多地让我们的面包和甜点进入人们的日常生活，变成人们不行或缺的一部分。4、新店开业我们打算了不少的活动：例如DIY蛋糕大赛；DIY巧克力拼图；新店开业促销活动等，信任随着活动力度的加大和其他分店的开张，我们的品牌影响力将会不断增加。创业项目策划书5本创业安排书包括摘要、综述、附录三大部分。摘要列在电子机电一体化创业安排书的最前面，它浓缩了的创业安排书的精华。摘要涵盖了电子机电一体化创业安排的要点，以便读者能在最短的时间内评审 安排并做出推断。其次部分最主要的是进行产品/服务介绍、人员组织、营销策略、市场预料、

24、财务规划。三、在电子机电一体化创业安排书最终附上附表等其他相关资料。【书目】(一) 公司基本状况对成立时间、注册资本、经营产品、员工规模等进行简要介绍(二) 产品/服务介绍对公司主要的产品和系列服务进行简要描述(三) 行业/市场分析对行业状况、市场容量、市场发展前景、消费者接受程度进行简要分析(四) 业务现状对市场份额、客户数量简要分析(五) 财务分析公司成立以来累计投入、产出、本年度收入及利润(六) 融资安排融资金额、参股比例、融资期限、退出方式第一部分 公司概况(一) 公司介绍具体介绍公司背景、规模、团队、资本构成1. 主要股东股东名称 出资额 出资形式 股份比例 联系人 联系电话2. 团

25、队介绍对每个核心团队成员在技术、运营或管理方面的阅历和胜利经验进行介绍3. 组织结构4. 员工状况(二) 经营财务历史(三) 外部公共关系战略支持、合作伙伴等(四) 公司经营战略近期及将来3-5年的发展方向、发展战略和要实现的目标其次部分 产品及服务(一) 电子机电一体化产品、服务介绍(二) 电子机电一体化核心竞争力或技术优势(三) 电子机电一体化产品专利和注册商标第三部分 行业及市场(一) 行业状况电子机电一体化行业发展历史及趋势，进入该行业的技术壁垒、贸易壁垒、政策限制(二) 市场潜力对电子机电一体化市场容量、市场发展前景、消费者接受程度和消费行为进行分析(三) 行业竞争分析主要竞争对手及

26、其优劣势进行对比分析，包括性能、价格、服务等方面(四) 收入(盈利)模式业务收费、收入模式，从哪些业务环节、哪些客户群体获得收入和利润(五) 市场规划公司将来3-5年的销售收入预料(融资不胜利状况下)第四部分 营销策略(一) 电子机电一体化目标市场分析(二) 电子机电一体化客户行为分析(三) 电子机电一体化营销业务安排(1)建立销售网络、销售渠道、设立代理商、分销商方面的策略(2)广告、促销方面的策略(3)产品/服务的定价策略(4)对销售队伍实行的激励机制(四) 电子机电一体化服务质量限制第五部分 财务安排请供应如下财务预料，并说明预料依据：将来3-5年电子机电一体化项目资产负债表将来3-5年

27、电子机电一体化项目现金流量表将来3-5年损益表第六部分 融资安排(一) 融资方式具体说明将来阶段性的发展须要投入多少资金，公司能供应多少，须要投资多少。融资金额、参股比例、融资期限(二) 资金用途(三) 退出方式第七部分 风险限制说明该电子机电一体化项目实施过程中可能遇到的风险，及其应对措施。包括：技术风险、市场风险、管理风险、政策风险等创业项目策划书6一、咖啡厅发展的两个阶段：A，艰苦创业阶段。开业初期是人、物、财短缺的艰苦阶段，在这段时间我们要面临好些的困难，因此这段时间我们要以过硬的服务，信誉，质量打好开业后的基础，为以后的工作做好铺垫。B,发展阶段。在树立好前期阶段后，实行营销进攻法，

28、进攻那就最好的防卫，利用营销手段，占据市场。二、咖啡厅管理的两个阶段：A,模糊管理阶段。开业初期对几个管理有好些不明确的方面，只能凭借阅历管理，因此我们须要严格的管理方法，对每件事情作出详细的工作方法及步骤，为以后的管理做好定位工作。B,质量管理阶段。开业一段时间后，对基本的分工，及管理慢慢有所明确，这时候，我们要实行定位制度管理，对每件事情实行定位制度管理，严格根据规章制度来，以便以后便于管理。三、在这些管理都到位后，要以服务竖质量，以质量竖形象，最终要以形象竖品牌！其实说实话，咖啡厅主要讲究的那就环境布置，讲究得那就品尝，因此环境的设计占到啦百分之六十，地理位置占到百分之二十，服务占到百分

29、之十，一个好的管理也起啦很大的作用，要记住无规则不成方圆，因此哪些都有要有个制度管理，分工要详细，分工详细也是为啦便于管理增高工作效率。一、产品介绍：咖啡厅是地点位于我校图书馆三楼。目前主要的经营项目有各种咖啡、茶、果汁、鸡尾酒和小吃（中西餐结合）等。在中国，绝大多数消费者把吃西餐当作是一件奢侈的事。柔软的灯光、高雅的装潢、精致的餐具、落落大方的侍应生在好些人看来是一种遥不行及的贵族消费的体现，是与千千万万一般的高校生无关的一种存在。在江城学院，名为双鱼座咖啡厅，将成为同学相聚、情侣沟通、与挚友洽谈的首选的浪漫之地。创办咖啡厅的主要目的是给我校在校学生供应实习的机会，让学生在学习的同时参加实践

30、，从而增高学生的综合素养，因此，由在校本科学生担当咖啡厅的全部管理和服务人员是该咖啡厅的一大特色。二、市场状况分析1、消费者需求分析。对家庭经济充裕的在校高校生，他们在校期间的业余时间大多用来发展自己的爱好，追求生活的乐趣。高校生是社会消费的一个特别群体，尽管他们在经济上尚未独立，但已是消费创新的主力军之一：今日的高校生消费已经不仅仅为啦满意生存的须要，更多地是为啦呈现自我创新实力、向社会展示新潮前卫。学生手中的钱多啦，其消费领域也越来越宽。目前拥有手机、CD机、电脑等高等消费品的高校生日渐增多，旅游、同学聚会和恋爱消费也日趋增加。目前高校生的消费状况不尽合理，如储蓄观念淡薄、消费结构存在不合

31、理因素、过分追求时尚和名牌，存在攀比心理、恋爱支出过度等。消费不仅仅是个人行为，还会受到社会的政治气候、经济状况、文化环境等因素影响。学生到咖啡厅主要是追求一种高品尝的感受。尽管学生有相当一批咖啡消费者是因为文化和时尚而消费咖啡，但在很大一部分学生人看来，西餐厅与中餐厅没本质的不同，学生更注意实际，从很大水平上讲，西餐在他们看来那就另一种味道的饮食。首先，为啦消退人们对西餐的隔阂，双鱼座咖啡厅将自己的定位调整为以中档消费者为主，在原来的基础上实行全面降价。在营销策略上实行“欲取先予”，进行市场开发，让更多的学生消费者走进咖啡厅。2、消费者分类。（1）外来人士。高校是一个学问分子呆的方面而且也是

32、文化中心，商务人士和游客能够把对西餐的需求与消费带到啦学校，促进啦西餐业的发展，带动这个产业的发展。（2）环境特殊需求者。虽然有的学生对西餐的消费不像白领阶级那样包涵对西方文化的消费，但对西餐厅特殊的环境，还是有需求的。西餐厅的环境既不像中餐厅那么喧闹，也不像快餐厅那么匆忙，无论是休闲还是谈话都非常便利。因此，好些人都把西餐厅作为与挚友、同学、甚至客户商谈、沟通、沟通的一个场所。还一些人把在西餐厅或咖啡厅当作思索、独处或处理几个工作的场所。（3）追求时尚者。由于高校生是追求时尚的年青消费群体。他们追求品尝和特性，又不宥于固定的模式和框架，消费实力从总体上讲比较有限，但群体规模大，对西餐的认同水

33、平高，他们都对西餐消费起到啦推动作用。这其中以情侣用餐最为主要，每年情人节时尤其明显。3、竞争者分析。现有竞争者主要有三类：一类是奶茶店，主要面对低档消费者，这一类消费者居多，我们学校四周奶茶1元/杯，还供应座位和桌子来便利学生沟通，环境虽然差一点，但奶茶店是我们最首要的竞争者另一类是比较高档专业的KTV，主要面对学生唱歌喝酒。这类餐厅环境闲适，风格独特。这类餐厅更适合中高档消费群体，在我们学校四周通常价格在20元/时，100多元就能够尽情享受一晚上，最首要的是它由私人包厢，这一点我们咖啡店须要留意一下，价格略低于咖啡厅又高于奶茶店，面对的主要是对环境有特殊需求者和追求时尚者。最终一类那就和我

34、们一样的咖啡厅，我们学校旁边没咖啡厅，因此现在咖啡厅最首要的对手是前两类，市场的竞争仍是特别激烈的。而我们的咖啡厅是江城学院内唯一一家，在四周也是规模最大的一家，只要做好宣扬和市场细分，我们能够垄断这个市场。三、双鱼座咖啡厅的营销策略双鱼座咖啡厅可以在学校及四周餐饮业激烈的市场竞争中站稳脚跟并高速发展，首先与其在营销地方一系列的策略是分不开的。1、定位精确a、大众化的饮食、消遣；b、高档次享受，大众化的价格；c、休闲、饮食、消遣于一体；要成为一个市场的领导者，肯定有相当的消费者。可是学生消费西餐的人并不多，怎么样才能吸引消费者呢？为啦打破人们对西餐的隔阂，降低价格，“先惠人，后惠己”，进行市场

35、开发，让更多的人走进西餐厅，双鱼座应实行啦一个大胆的策略：定位在满意其次、三类消费者的需求上。面对中档消费者为主，兼有西餐的舒适和中餐的随意，走中式西餐的道路。2、产品创新双鱼座贴近学生的生活，对西餐的内容和做法要进行啦大胆的调整，好些学生风味的菜式都能在这里找到。在双鱼座，既有咖啡也有茶类，既有牛扒也有白饭。要对西餐进行改良，虽然学生喜爱西餐厅的幽雅环境，但终究是东方人，吃不惯正宗的西式菜肴。双鱼座的管理者要意识到啦学生市场的消费特点，适时做出调整和变更。在双鱼座不但能品尝到正宗西式食肆、地道菜，而且，还有男女生爱吃的点心、蛋糕等甜品可供选择。变更要以市场为导向，我是个学生，我很啦解我们学生

36、的需求，我不会为啦喝咖啡而喝咖啡，对双鱼座而言它所吸引的并非是一小部分追求正宗西餐的消费者，而是更广阔的消费群体，他们追求的不是正宗，而是合适。3、传播策略不过对双鱼座而言更首要的还是一种口碑效应。学生在吃的地方讲求实际，但作为开放的高校，我们学生也更加成熟，情愿为良好的就餐环境消费，尤其是对环境有特殊需求者。双鱼座肯定要抓住啦这一点，店里环境要独具特性并体现潮流。消费者在双鱼座就餐要能体验到一种文化，然后他们就会传递给亲朋好友，进而形成啦口碑。4、服务策略音乐放些钢琴音乐网络供应上网服装统一服装实惠卡Vip可打8折特色本店特色最低消费可免费光临包间有包房 供应食物 供应多种中西餐服务费无需服

37、务费可否预订可提前预订可否刷卡可刷卡（饭卡） 活动定期举办公益活动5、内部管理策略咖啡厅的胜利也得益于其良好的内部管理。1、独具慧眼的用人策略。在创业之初，我建议咖啡厅的管理者要以特别的远见和魄力从五星级的东方宾馆请来啦一位出名的西餐师傅做顾问，并支付每小时5元的酬劳。2、良好的培训。只有业务娴熟的人才能更好的服务顾客。在好些企业，快速扩张中最常出现的那就人的问题，特殊是服务行业，服务看法差，服务质量差，很大水平影响啦消费者的心情和连锁经营。而通过培训能够有效解决这个麻烦的问题。3、管理者的不断学习与创新。管理者要从最初的凭感性经营到经过专业学习完成啦从中小企业主到专业管理者的转变，全部的胜利

38、者都是阅读者。4、组织结构的不断完善。随着企业的不断发展和快速扩张，原来的管理模式和管理手段出现啦不适应，留意选购出现黑洞，权力过于集中引起啦管理混乱等。6、咖啡厅的环境：室内布置：室内给人的感觉是过于开阔，没隐藏性，这样会使几个顾客有不舒适的感觉，终究咖啡厅应是给人供应一个私密的空间。因此，在桌与桌之间适当的方面加些隔板可能会许多。另外，在墙挂几个比整个画面亮一点的创意海报（这些海报是宣扬本咖啡厅的服务、特色及各种优待等的创意画面，使人看啦之后都觉得咖啡厅在服务、价格、食物等地方都是独具匠心的，让人觉得他进来这间咖啡厅是物有所值、快乐而来满意而归，并可能使他成为我们咖啡厅的回头客。用兵之计，

39、攻心为上。而这些画面的内容肯定要抓住顾客的心，既然顾客进来啦，就肯定要让他得到不一样的精神享受，这样他下次才会再来）、POP广告（内容敏捷变动来塑造整个咖啡厅的形象与气氛、以此达到大众化的感觉）、以及几个特色菜的简介。我觉得最好也把各个产品的价格标出来，便利学生做出选择。考虑到吧台的摆设：吧台能够加几张高凳，就像酒吧的吧台一样能够供人喝酒、闲聊，这就使得几个消费量不是很大的人就不肯定要到座位台上，这样也就显得这个咖啡厅就不是令人高不行攀，即使是喝杯啤酒、鸡尾酒都能够，不要高消费，就能够在这样的高档环境下得到高档的享受；室外：假如校方容许的话，挂起较大的招牌会更吸引人们的目光。7、广告促销：建议

40、重点放在大众化的价格、不一样的享受,这既符合目前的的定位，也适应目标消费者的需求，又体现出咖啡厅与通常的咖啡厅的不同，这是特点也是优势。不管来咖啡厅的顾客，消费量大的还是小的，昂贵的还是便宜的，对整个咖啡厅来说客源是最首要的。有客源才有人气，人多才有口碑，对咖啡厅的将来发展才有帮助。创业项目策划书7一、项目企业摘要创业策划书摘要，是全部安排书的核心之所在。*投资支配*拟建企业基本状况*其它须要着重说明的状况或数据(可以与下文重复，本概要将作为项目摘要由投资人阅读)二、业务描述*企业的宗旨(2字左右)*主要发展战略目标和阶段目标*项目技术独特性(请与同类技术比较说明)介绍投入探讨开发的人员和资金

41、安排及所要实现的目标，主要包括：1、探讨资金投入2、研发人员状况3、研发设备4、研发产品的技术先进性及发展趋势三、产品与服务*创业者必需将自己的产品或服务创意作一介绍。主要有下列内容：1、产品的名称、特征及性能用途;*介绍企业的产品或服务及对客户的价值2、产品的开发过程，*同样的产品是否还没有在市场上出现?为什么?3、产品处于生命周期的哪一段4、产品的市场前景和竞争力如何5、产品的技术改进和更新换代安排及成本，*利润的来源及持续营利的商业模式*生产经营安排。主要包括以下内容：1、新产品的生产经营安排：生产产品的原料如何选购、供应商的有关状况，劳动力和雇员的状况，生产资金的支配以及厂房、土地等。

42、2、公司的生产技术实力3、品质限制和质量改进实力4、将要购置的生产设备5、生产工艺流程6、生产产品的经济分析及生产过程四、市场营销*介绍企业所针对的市场、营销战略、竞争环境、竞争优势与不足、主要对产品的销售金额、增长率和产品或服务所拥有的核心技术、拟投资的核心产品的总需求等，*目标市场，应解决以下问题：1、你的细分市场是什么?2、你的目标顾客群是什么?3、你的5年生产安排、收入和利润是多少?4、你拥有多大的市场?你的目标市场份额为多大?5、你的营销策略是什么?*行业分析，应当回答以下问题：1、该行业发展程度如何?2、现在发展动态如何?3、该行业的总销售额有多少?总收入是多少?发展趋势怎样?4、

43、经济发展对该行业的影响程度如何?5、政府是如何影响该行业的?6、是什么因素确定它的发展?7、竞争的本质是什么?你实行什么样的战略?8、进入该行业的障碍是什么?你将如何克服?*竞争分析，要回答如下问题：1、你的主要竞争对手?2、你的竞争对手所占的市场份额和市场策略?3、可能出现什么样的新发展?4、你的核心技术(包括专利技术拥有状况，相关技术运用状况)和产品研发的进展状况和现实物质基础是什么?5、你的策略是什么?6、在竞争中你的发展、市场和地理位置的优势所在?7、你能否承受、竞争所带来的压力?8、产品的价格、性能、质量在市场竞争中所具备的优势?*市场营销，你的市场影响策略应当说明以下问题：1、营销

44、机构和营销队伍2、营销渠道的选择和营销网络的建设3、广告策略和促销策略4、价格策略5、市场渗透与开拓安排6、市场营销中意外状况的应急对策五、管理团队*全面介绍公司管理团队状况，主要包括：1、 公司的管理机构，主要股东、董事、关键的雇员、薪金、股票期权、劳工协议、奖惩制度及各部门的构成等状况都要明晰的形式展示出来2、 要展示你公司管理团队的战斗力和独特性及别出心裁的凝合力和团结战斗精神*列出企业的关键人物(含创建者、董事、经理和主要雇员等)关键人物之一*企业共有多少全职员工(填数字)*企业共有多少兼职员工(填数字)*尚未有合适人选的关键职位?*管理团队优势与不足之处?*人才战略与激励制度?*外部

45、支持：公司聘请的法律顾问、投资顾问、投发顾问、会计师事务所等中介机构名称。六、财务预料*财务分析包括以下三方面的内容：1、过去三年的历史数据，今后三年的发展预料，主要供应过去三年现金流量表、资产负债表、损益表、以及年度的财务总结报告书2、投资安排：(1) 预料的风险投资数额(2) 风险企业将来的筹资资本结构如何支配(3) 获得风险投资的抵押、担保条件(4) 投资收益和再投资的支配(5) 风险投资者投资后双方股权的比例支配(6) 投资资金的收支支配及财务报告编制(7) 投资者介入公司经营管理的程度3、融资需求创业所须要的资金额，团队出资状况，资金需求安排，为实现公司发展安排所须要的资金额，资金需求的时间性，资金用途(具体说明资金用途，并列表说明)融资方案：公司所希望的投资人及所占股份的说明，资金其他来源，如银行贷段等。*完成研发所需投入?*达到盈亏平衡所需投入?*达到盈