2022大班食品安全教案.docx

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1、2022大班食品安全教案大班食品平安教案在教学工作者开展教学活动前，有必要进行细致的教案打算工作，编写教案有利于我们科学、合理地支配课堂时间。怎样写教案才更能起到其作用呢？下面是我为大家收集的大班食品平安教案，希望能够帮助到大家。大班食品平安教案1活动目标：1.相识食品包装上的生产日期以及平安标记。2.能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。3.在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。 活动打算：1.各种食品包装袋及瓶、罐。2.霉变及变质的食品若干。3.PPT。活动过程：1.小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标记

2、，你们知道吗？2.观看PPT，相识生产日期和平安标记。老师出示PPT上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并分辨。提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。3.观看PPT，学习辨别变质食品的正确方法。老师出示图上其他三幅

3、图片。老师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。4.实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。探讨零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。小结：所以，小挚友们要少吃或不吃这

4、样的零食，才会健康成长。活动总结：本次活动幼儿很主动，并都乐于参与探讨，虽然语言实力还待提高，但是能仔细视察图片。并细致分析图片，是一个很大的进步，我们把变质的食品让幼儿视察时候，幼儿更乐于参与，充分说明，让幼儿主动参加的方法就是让每一位幼儿都能参与并有实物探讨。大班食品平安教案2食品平安【活动目标】1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。【活动打算】1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、食品平安PPT【活动过程】一、谈话导入。老师出示各种食品包装盒包装罐，说一说平常去超市买东西的经验。二

5、、探究食品包装上的隐私。1、观看PPT，相识生产日期和平安标记。2、观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。老师出示其他三幅图片。请幼儿回答，大家评论。老师小结。三、活动绽开：实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。活动延长：在区域活动中，请幼儿设计带有保质期，生产日期，平安标记的食品包装。大班食品平安教案3活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。2.能参考生产日期及平安标记选购平安健康的食品。3.在生活中增加食品平安意识，提高自我爱护实力。活动打算：1.活动课件。2.食品若干、牛奶若干。活动过程：一、了解三无食品。1.(PPT第一页)你们

6、看，这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿揣测缘由)2.老师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。3.老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音回答)5.老师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒适，你们知道什么是三无食品吗?6.老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。7.老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(探讨)8.老师播放路边小摊、

7、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小挚友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1.老师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢?(幼儿探讨)2.老师：老师带来了一段录像，请小挚友细致视察录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了什么?(播放录像)3.老师：叔叔在选购食品细致视察了什么?(PPT展示)4.老师：老师给小挚友打算了牛奶，请小挚友视察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.老师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.老师结合牛奶介绍过期食品。7.老师：原来选购食品还有这么多的

8、方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购平安的食品。1.我们小挚友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊?2.老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当打算些什么呢?(礼物)老师小结：你们都是会关切别人的好珍宝。3.老师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小挚友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候肯定要留意视察平安标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好挚友说一说。4.老师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍)5.相互检查验证选择的结果，假如有错刚好纠错。6.给懒羊

9、羊送礼物，共享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延长：1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、接着了解有关食品的平安的小学问。2.学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。大班食品平安教案4一、教学目的：1、知道食品卫生与饮食平安相关学问。2、了解在学校留意一些食品方面的平安。二、教学形式：以问答竞赛嬉戏为形式，分竞赛小组为单位。三、教学前打算:1让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组沟通，做好参赛打算。2黑板上书写“食品平安学问竞赛”八个美术字。四、活动过程:(一)宣布“食品平安主题班会“起先，宣读竞赛规则。喜爱零食是孩子的天性，但往往在吃得兴奋的同时却遗忘要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个

10、很大的平安隐患。请同学们在享受零食时记住要吃平安放心的食品。1、预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）。2、保持教室、宿舍及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。3、做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。4、要从食品标签上留意识别食品质量，选择平安的食品是把住“病从口入”的第一关。(二) 食品平安问题进行学问竞赛。(必答题)大家按小组进行各轮竞赛，下面起先第一回合的竞赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答

11、对加一分，答错不扣分。1、 绿色食品指什么食品？（C）A、蔬菜和水果 B、绿颜色的食品 C、平安无污染食品 D有丰富养分价值的食品2、哪些食物不能一起吃？（A）A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人：好了，第一回合的竞赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。?(三) 抢答题这一轮的竞赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。1、发霉的花生能吃吗？（不能）2、油炸的食物是不是可以常吃？（不是）3、便利面是不是可以作为主食？（不是）4、我们是不是可以每天吃快餐？（不能）5、能空腹喝牛奶吗？（不能）(四

12、)辩论题小组探讨，并派一个代表说出你们的看法和结论。说得最好的小组加3分，其次名加2分。餐厅、饭店运用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。答：利：卫生，不易传染各种疾病。弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子奢侈大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。结论：弊大于利、应停止运用。(五)食品卫生平安童谣（大家一边拍手一边念）。食品平安真重要，病从口入危害大。良好习惯要养成，食品选择切留意。“三无”食品莫食用，有害物质在其中。小摊小贩莫信任，卫生更是谈不上。过期食品切留意，吃了危害大又大。变质食品切分清，中毒机率高又高。油炸腌制要少吃，健康危害正面临。饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康。

13、(六)老师小结大班食品平安教案5活动目标：1、引导幼儿在探究中发觉并获得食品保质期的相关阅历，尝试学看保质期。2、了解食品卫生学问，初步培育幼儿的食品平安意识，增加幼儿的自我爱护意识。3、知道人体须要各种不同的养分。4、丰富幼儿关于食物的词汇，提高幼儿的口语表达实力。活动打算：课件、录像片、日历表、各类食品、记录表格、笔活动过程：一、播放幼儿在超市购物的短片，引导幼儿细致观看。师：小挚友，你们都逛过超市吗?今日老师带来了一段短片，小挚友细致看看片子里的小挚友是怎么逛超市的?他们的表现有什么不同?(让幼儿带问题看短片)师：好，短片看完了，下面谁来回答刚才老师的问题。(幼儿：小挚友逛超市很快乐;有

14、的小挚友选了许多自己喜爱吃的东西;我望见有的小挚友在看价钱;我望见有的小挚友在看生产日期和保质期。)提问：为什么要看食品的生产日期和保质期呢?(推断食物是否过期)老师说出保质期的概念。师：“全部的食品都有它的保质期，保质期就是告知我们在这个日期内可以平安的食用，保证我们身体的平安和健康。”师：“小挚友们，过期食品能吃吗?为什么?”二、介绍食品保质期的作用与重要性师：短片里的小挚友在哪里发觉食品的生产日期和保质期的呢?师：“其实啊，全部的食品包装上应当都有两个日期：一个是保质期，另一个是生产日期，通过这两个日期我们就能推断是否过期。”三、幼儿自主视察感知食品的保质期。1、老师出示幼儿宠爱的食品，

15、激发幼儿的主动性。师：“看，老师这里有许多的零食，现在你们想不想自己来找一找它们的生产日期和保质期呢?”老师将食品发放给幼儿，幼儿自主视察，自由探讨。2、老师提问幼儿回答你们都找到了吗?两个日期都找到了的举手。在哪里找到的?请幼儿举手发言，引出日期出现的位置不同，时间不一样。四、引导幼儿学习推断食物过期的方法师：小挚友们找得又快又好，光是找到了还不够，我们还要学会推断才对哦!师:“老师带来了两种食品，我们要正确推断是否过期，要借助于日历和表格帮忙。老师出示一张表格如下：1、引导幼儿看清晰老师的记录过程。师：“老师这里有一张表格，首先把食物的图标画上，再把找到的日期填上去。(生产日期、保质期)出

16、示日历和吸铁石，引导幼儿一起计算，要求幼儿从生产日期往后数，数几个月就出示几个吸铁石在日历上，把计算的时间记录在到期时间的格子里。引导幼儿说出今日的日期，细致观看日历表，最终推断是否过期。五、老师引导幼儿实践操作推断保质期。引语：“小挚友们，喜羊羊打来电话说，它的超市里被灰太狼放进了一些过期食品，想请我们的小挚友帮忙，找出过期的食品，你们愿不情愿帮助它呢?”(想要去帮助喜羊羊，必需通过考核才能去哦!)出示表格，告知幼儿嬉戏规则，全部幼儿分成四组，五人为一组。每桌有五种食品，每个幼儿选定一种，每人一张记录表格，小挚友快速找到所拿食品的生产日期和保质期，并记录到表格上，记录完以后借助日历推断是否过

17、期。幼儿操作，老师从旁指导。六、汇总老师讲解表格，加深幼儿对保质期的相识。师：小挚友们都已经得出结果了，下面我们一起来验证一下吧。出示课件，师：老师带来了喜羊羊和我们一起来验证，看，小挚友推断对了，喜羊羊就会很兴奋的蹦出来哦，推断错了灰太狼可就会蹦出来哦。结束语：小挚友们都通过了测试，接下来我们赶快一起去喜羊羊的超市帮助它吧。活动反思：1、 整节课上下来，孩子主动性较高，因为平常涉及这方面的问题较少，孩子爱好较浓。2、 但是时间没有限制好，导致课还没有上完，就有孩子请假解便，我多不好意思的。3、 孩子们在推算食品保质期时比较困难，这是我的疏忽。我虽然布置家长带孩子到超市调查各种食品的保质期，但

18、是我们农村幼儿的家长不重视，根本没有完成老师交给的任务。我应当自己带孩子到超市做调查。4、 上完课我才想起有些食品包装盒上没有注明保质期，这就须要依据生产日期和平安日期推算保质期。大班食品平安教案6一、活动目标1、驾驭什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，驾驭吃了这些食品会危害健康。2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，驾驭辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。3、增加对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高自我爱护实力。4、增加平安意识，克制自己的新奇心，不去危急的地方玩耍。5、培育幼儿自我爱护实力。二、活动打算1、在家长的协作下，让幼儿简洁了解食

19、品平安方面的学问。2、课件、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他平安食品若干包、装食品的篮子若干个。三、活动过程(一)应邀做客，激发爱好小挚友们，在你们平常吃的食品中，你们有没有留意过它的外包装呢?知不知道它是关于什么的食品?今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客，它要把它最喜爱的食品分给我们吃，那我们就一起去看看吧!(二)视察探讨，分析讲解，什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和平安食品1、观看视频课件画面一，相识垃圾食品。师：小熊为我们打算了许多好吃的东西，我们看看有什么?请幼儿视察并说说食品的名称。接着播放分析讲解有关垃圾食品学问的视频后让幼儿依据讲解说说生

20、活中还有那些食品是垃圾食品?2、观看视频课件画面二，引导幼儿视察食品外包装，相识三无食品。老师分发一些食品给幼儿，并提示幼儿仔细视察食品的外包装，并进行对比，再引导幼儿视察卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。3、视察视频课件画面三，相识腐烂变质食品。小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋(其中有些起先腐烂变质)请客人吃。再一次提出问题：这些食物有何不同?幼儿进行视察后探讨，然后进行总结：像这种起先腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。4、视察视频课件画面四，相识

21、健康的食品。老师出示健康食品的图片及标记，告知幼儿什么样的食品是健康的。(三)选购食品，嬉戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参加嬉戏。活动延长请小挚友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。活动反思：活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了辨别食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，

22、经过观看幼儿知道了购买商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标记，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，须要激励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加找寻，体现幼儿自主性。大班食品平安教案7活动目标：1、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。4、教化幼儿养成做事仔细，

23、不马虎的好习惯。5、乐意大胆地把自己的.想法告知大家。活动打算：1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程：1、活动导入，谈话活动。老师：小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢？在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标记，你们知道吗？2、活动绽开：观看教学挂图。（1）观看教学挂图，相识生产日期和平安标记。老师出示挂图上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并分辨。老师提问：图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案？它们有什么用？ 老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在

24、保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。（2）观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。老师出示挂图上其他三幅图片。老师提问：面包上面有什么，还能吃吗？开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢？牛奶、豆浆能在温室下放很久吗？请幼儿回答，大家评论。老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸

25、味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动绽开：实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。(1)师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。(2）每次请35名幼儿，并集体检查探讨。（3）探讨零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。4、活动总结：在生活中，小挚友们要少吃或不吃不健康的零食，发霉有毒的食物不能吃，也不能因为食物好吃就暴饮暴食。反思：通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加找寻，体现幼

26、儿自主性。大班食品平安教案8教学目的：让学生了解食品卫生平安学问，相识食物中毒特征，提高自我救援意识，预防发生食物中毒。培育幼儿动脑思索问题、解决问题的实力。初步培育幼儿的平安意识。教学过程：一、导入1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。二、重点1、相识食物中毒特征。胃肠道症状：腹泻、腹痛，有的伴随呕吐、发热。2、提高自我救援意识出现上述症状，应怀疑是否食物中毒，并刚好到医院就诊，同时报告老师。3、预防发生食物中毒a养成良好的卫生习惯，勤洗手特殊是饭前便后，用除菌香皂，洗手液洗手。b不吃生、冷、不清洁食物。c不吃变质剩饭菜。d

27、少吃、不吃冷饮，少吃、不吃零食。e不要长期吃辛辣食品。f不要随意吃野果，吃水果后不要急于喝饮料特殊是水。g猛烈运动后不要急于吃食品喝水。h不到无证摊点购买油炸、烟熏食品，尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。i不喝生水，建议喝标准的纯净水，从家里所带腌制品在校不能超过2天j谨慎选购包装食品，仔细查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清晰、合格。查看市场准入标记（QS）。三、要坚固树立平安第一，预防为主的思想，因为它关系到我们全体师生的身心健康问题。希望同学们在以后的学习和生活中要引起留意，假如忽视了这项，其后果不可思议。教学反思：活动中我结合当地幼儿的已有阅

28、历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活动，了解了辨别食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标记，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，须要激励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加找寻，体现幼儿自主性。大班食品平安教案9活动目标1

29、、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。2、能细致视察、分析哪些食品时平安的，哪些食品存在平安隐患。3、在生活中增加食品平安意识，克制自己，少吃零食。4、培育幼儿动脑思索问题、解决问题的实力。5、培育幼儿养成良好生活习惯的意识。活动打算1、各种食品包装袋及瓶、罐。2、霉变及变质的食品若干。3、教学挂图。活动过程1、活动导入，谈话活动。老师：小挚友们，你们有没有留意过食品包装上的平安信息呢在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和平安标记，你们知道吗2、活动绽开：观看教学挂图。(1)观看教学挂图，相识生产日期和平安标记。老师出示挂图上的生产日期及平安标记的图片，请幼儿视察并分辨。老师提问：图中的食

30、品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案它们有什么用老师给出正确答案：这是生产日期、保质期以及平安标记。它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品时平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能会生病。有平安标记的食品是平安的，没有平安标记的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、平安标记。假如你不会计算保质期到什么时候，可以问问身边的大人。(2)观看教学挂图，学习辨别变质食品的正确方法。老师出示挂图上其他三幅图片。老师提问：面包上面有什么，还能吃吗开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢牛奶、豆浆能在温室下放很久吗请幼儿回答，

31、大家评论。老师小结：在吃食物之前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。3、活动绽开：实地视察辨别哪些食品是平安的，哪些食品存在平安隐患。师：我这里有一些食品的包装以及各种食品，请小挚友来当食品检验员，检查一下哪些食品是平安的，哪些食品担心全。每次请35名幼儿，并集体检查探讨。探讨零食中的平安隐患，克制自己，少吃或不吃零食。老师小结所以，小挚友们要少吃或不吃这样的零食，才会健康成长。活动总结留意食品平安。活动反思本课

32、的落脚点是：引导学生独立提出食品平安的问题及筛选有价值的问题进行探讨。其中我设计了：1.个别提问并引导点评。初步引导学生提出与我们休戚相关，并有探讨价值的问题。（引导提问）2.组内沟通说，组长把每个组员最感爱好的食品平安的问题记在“我们组想了解的问题”的表格中。（初次提问。）3.以一组为例再次说明什么问题才是好问题，并请学生改改原来的问题并把自己的问题记录在“我想了解的问题”的纸条上。（再次思索并修改提问）4.分组后把问题在组内说一说。（沟通问题）这四个环节目的是激励全员参加活动，参加提问，力求做到每个学生动脑，动手，动口。也为下一个筛选问题环节做一个铺垫。由于提问环节比较充分，在筛选问题环节

33、很顺当，学生很快按要求选出探讨课题。而且完成效果较志向。课中不断要求学生读课题，读问题，读要求，目的是让每个学生明确学习任务，了解学习方向。总的来说，本课完成了预想的教学目标，其中还有不少细微环节须要改善，如对学生回答的评价引导还不够到位，语言不够简练，这都是须要加强学习的地方。大班食品平安教案10一、活动目标：1、让幼儿初步了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品。2、通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动，让幼儿初步驾驭辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。3、增加幼儿对平安食品的自我意识，拒绝垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，提高幼儿的自我爱护实力。4、知道吃了这些食品会危

34、害身体健康。二、设计意图：食品平安是我们生活中日益关切的话题之一。近年来，在我国食品平安领域出现了令人忧虑的问题。三、活动重、难点：重点：让幼儿了解什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，知道这三类食品对身体的危害性。难点：让幼儿驾驭辨别垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品的详细方法。四、活动打算：1、阅历打算：在家长的协作下，让幼儿简洁了解食品平安方面的学问。2、物质打算：课件、喜洋洋娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、三无食品若干包和其他平安食品若干包。装食品的篮子若干个。五、教法、学法：教法：情境导入法、提问法、直观教学法、嬉戏竞赛法等。学法：视察分析法、探讨法、多种感官参加法。六、活动过程：

35、（一）应邀做客，激发爱好活动一起先出现喜洋洋娃娃，并以接到小熊的应邀做客激发幼儿爱好。喜洋洋娃娃：小挚友们好，我是食品专家喜洋洋，我的本事可大了，今日我收到了小熊寄来的邀请函，它邀请我跟你们一起去他家做客呢，你们兴奋吗？（二）视察探讨，分析讲解1、观看多媒体课件画面一，相识垃圾食品。师：小熊为我们打算了许多好吃的东西，我们看看有什么？请幼儿视察并说说食品的名称。接着播放喜洋洋为幼儿分析讲解有关垃圾食品学问的声频后让幼儿依据喜洋洋的讲解说说生活中还有那些食品是垃圾食品？2、观看多媒体课件画面二，引导幼儿视察食品外包装，相识三无食品。老师分发一些食品给幼儿，在喜洋洋的提示下让幼儿仔细视察食品的外包

36、装，并进行对比，再由喜洋洋引导幼儿视察卫生条件极差的食品生产小作坊后告知幼儿在这种环境下生产出来的食品就是三无食品。再由喜洋洋通过讲解进行小结，进而使幼儿明确什么是合格和三无食品。3、视察课件画面三，相识腐烂变质食品。小熊又拿出它最喜爱的水果、鸡蛋（其中有些起先腐烂变质）请客人吃。喜洋洋再一次的提出问题：这些食物有何不同?幼儿进行视察后探讨，然后喜洋洋进行总结：像这种起先腐烂有异味颜色不艳丽的食品就是腐烂变质食品，上面有大量有害细菌，不能食用。（三）选购食品，嬉戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些平安食品，幼儿分成三个小组进行食品分类选购竞赛，看哪一组

37、选购的食品又多又平安。老师以食品检验员的身份参加嬉戏。（四）延长活动，目标提升师：今日我们在小熊家做客时又学到了一项新本事，知道了什么是垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品，请小挚友们回家后和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。大班食品平安教案11活动目标：1、主动参加集体探讨活动。2、相识食品包装上的生产日期以及平安标记。3、能够辨别食品的平安，购买健康合格产品。4、培育幼儿敏锐的视察实力。5、加强幼儿的平安意识。活动重点难点：活动重点：相识食品包装上的生产日期以及平安标记。活动难点：能够辨别食品的平安，购买健康合格产品。活动打算：1、视频（正确购买和

38、不正确购买商品）。2、食品包装袋若干，发霉食品与平安食品若干。3、纸，笔，空白墙作为提示墙。活动过程：一、起先部分。谈话活动。一个小女孩去超市买东西，请小挚友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。二、基本部分。活动绽开：观看两个视频，提问：哪一个视频里的方法是正确的，为什么？（须要检查包装袋上的食品平安标记、生产日期、保质期），观看第三个有语音的视频，了解包装袋上的平安信息。1、看一看，说一说。（1）观看图片，相识上面的平安标记、生产日期、保质期、环保标记和识别码（2）老师小结：它们可以告知我们所购买的食品是不是平安的，可不行以放心食用。在保质期内的食品是平安的，过了保质期就坏掉了，吃了可能

39、会生病。和爸爸妈妈去买食品，可以提示他们留意包装上的生产日期、保质期、生产许可标记。假如你不会计算什么时候过期，可以问问身边的大人。（3）提问：假如你在超市买到了担心全的商品，你该怎么办呢？老师总结：假如你发觉哪个超市的商品存在平安隐患，就可以打12315这个电话投诉他，管理超市的工商管理机构就会来调查处理。2、找一找。老师出示包装袋，请三到五名幼儿上前找出这些标记，大家验证，老师可以拿出手机扫一扫二维码，演示给孩子看，没有这些标记的是三无产品，我们不能购买。3、提问：没有包装袋的食品，你怎么来辨别它的好坏呢？出示变质和没有变质的面包，请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的平安。老师小结：在吃食物之

40、前，我们要确定食物是不是平安的，可以先用眼睛细致地视察一下有没有霉点，是不是变色了，还可以用鼻子闻闻有没有惊奇的味道，比如酸味或者臭味。假如颜色和味道变更，就说明这个食物坏掉了，不能吃了。簇新牛奶、豆浆在室温下不能放太久。三、结束部分。食品平安小卫士小挚友们已经知道了怎么样来辨别食物的平安，那你知道哪些食物是垃圾食品，不能吃吗？现在请你当一名食品平安小卫士，在纸上画出你知道的垃圾食品，画完后贴在我的提示墙上，我将提示墙贴在教室，提示大家远离这些食品。活动反思：活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看，找一找，闻一闻，画一画等环节，利用多种感官参加活

41、动，了解了辨别食品平安的方法。活动中，我先播放了小女孩超市购物的视频，经过观看幼儿知道了购买商品应当了解的包装袋平安信息，但是由于孩子对于包装袋平安信息接触少，所以提及平安标记，生产日期等信息时，孩子们说不出。在讲解并描述垃圾食品时，孩子们经过激励，能说出身边常见的垃圾食品，但在绘画时多数幼儿仿照了别人，没有画出不同的垃圾食品，须要激励。通过本次活动，幼儿达到了重点，难点也到了突破，不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋，让每位幼儿参加找寻，体现幼儿自主性。大班食品平安教案12活动目标：1.初步了解“三无食品”、过期食品、，知道吃了这些食品会危害身体健康。2.能参考生产日期及平安标记选购平安

42、健康的食品。3.激发了幼儿的新奇心和探究欲望。4.能大胆、清晰地表达自己的见解，体验胜利的欢乐。活动打算：1.活动课件。2.食品若干、牛奶若干。活动过程：一、了解三无食品。1.(PPT第一页)你们看，这是谁?屈,老师.教案,网出,处!懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿揣测缘由)2.老师：原来懒羊羊身体很不舒适所以就哭了，这可怎么办才好呢?(送医院)老师小结：对了，假如觉得身体不舒适最好到医院检查一下，这样会让我们的身体保持健康。3.老师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话，)4.老师：懒羊羊为什么身体会不舒适的呢?(幼儿依据录音回答)5.老师：原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不

43、舒适，你们知道什么是三无食品吗?6.老师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢?(播放录音)老师出示相应字卡介绍三无食品，并帮助幼儿了解其含义。7.老师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(探讨)8.老师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小挚友最好不要去路边摊上购买食品。二、学习选购食品的方法及了解过期食品。1.老师：我们在选购食品的时候应当留意些什么呢?(幼儿探讨)2.老师：老师带来了一段录像，请小挚友细致视察录像中的叔叔在选购食品时特殊留意了什么?(播放录像)3.老师：叔叔在选购食品细致视察了什么?(PPT展示)4.老师：老师给小挚友打算了牛奶，

44、请小挚友视察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5.老师：你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6.老师结合牛奶介绍过期食品。7.老师：原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!三、尝试选购平安的食品。1.我们小挚友知道了选购食品的方法，懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告知懒羊羊啊?2.老师：懒羊羊还在生病了，去探望病人的时候应当打算些什么呢?(礼物)老师小结：你们都是会关切别人的好珍宝。3.老师：你们看，我们教室中就有许多的食品，请每个小挚友去选择一份食品作为礼物送给懒羊羊，选择食品的时候肯定要留意视察平安标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好挚友说一说。4.老师：谁情愿来介绍一下你选择的食品呢?(个别幼儿介绍)5.相互检查验证选择的结果，假如有错刚好纠错。6.给懒羊羊送礼物，共享礼物。(PPT懒羊羊家)活动延长：1.家园共育：和家人一起去超市选购食品、接着了解有关食品的平安的小学问。2.学问拓展：了解一些有机食品、绿色食品。教学反思：活动中我结合当地幼儿的已有阅历，运用了视