2022年前厅服务员工作总结.docx
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1、2022年前厅服务员工作总结前厅服务员工作总结总结是事后对某一阶段的学习或工作状况作加以回顾检查并分析评价的书面材料,它可以有效熬炼我们的语言组织实力,让我们抽出时间写写总结吧。总结怎么写才是正确的呢?以下是我收集整理的前厅服务员工作总结,仅供参考,大家一起来看看吧。前厅服务员工作总结1我工作在一个艺术氛围深厚且有着中西结合的艺术空间 茶座 咖啡座 商务多功能的艺术会馆。来财智邦一年零两个月,感觉过得好快。记得刚来财智邦的时候还是一个社会阅历不足且性格内向的女孩,现在已经不是那时候的我了,比以前学到的多了,懂得多了。在公司,接触到的首先是跟你一起工作的老板及同事,在工作中知道了咖啡豆的来源,判
2、别咖啡豆的好坏,各种鸡尾酒的颜色及适合女士喝的鸡尾酒,茶道,讲解茶艺。见到了老板们说话的方式内涵及白领们工作的沟通和高雅气质,知道了油画国画的区分见识到了学问渊博的大师和老板等等好多。对于09年,自己也有许多反思,对于自己的本职工作没有以前主动了,常常把自己生活中的心情带到工作中,没有好的业绩这是败。新的一年新的起先,新的工作安排,做到把前厅的服务提升上去,要做到服务在客人开口之前,这是最佳的结果,客人是上帝,客人恒久是对的,对于公司的画及画家的简介都要一一的了解,以便对客人更好更轻松的介绍,让客人了解这,对这产生爱好,让客人离不开这产生依靠及新奇。能够跟客人沟通沟通顺畅,把客户的关系建立起来
3、。在20xx年,自己会尽最大的努力,不管在与客户沟通,艺术品,隆鼎福高档大米,更重要是服务都要做出点成果来,努力吧,希望财智邦的全部同事在新的一年有好的成果,一起加油吧!前厅服务员工作总结2、在员工的实践操作中,对其出错、易错的问题,进行针对性的在岗培训,本月对前厅部来说,是具有挑战性的,但在酒店领导及部门的努力之下,圆满完成了对各会议、团队的接待任务。、前厅部通过理论培训及实际操作,并依据对员工日常的业务实力及工作职责、看法,制定了“部门奖惩制度”,对日常工作失误进行处理,严峻者进行现金惩罚,而每月对部门优秀员工进行评比,用惩罚得来的现金嘉奖给员工,实乃为“取之于员工,用之于员工”。对部门的
4、凝合力也起到了肯定的作用。存在的问题:、员工遵守酒店规章制度性不强,时有违反店规店纪现象发生。、部分房间的工程遗留及修理问题仍未得到彻底解决,造成部分客房产品不合格,遭到客人投诉。如房间有异味、常常上不了网等。、基本物品配置未到位,造成客房产品不完善,地毯旧、脏,房间显得单调、无新意。客人普遍反映无入住高星级房间所体现的温馨、豪华感。、员工操作过程中娴熟性不够,服务技巧性欠缺。与其他同星级酒店相比,存在阅历上的差距,服务规范化还能应付,但敏捷性、特性化的服务相对缺乏,而我们酒店正是须要这种服务、部门间的协作还不够默契,缺乏沟通。、入住常住客户量少,客源市场不稳定。前厅服务员工作总结3两个月里我
5、在财智邦从事前厅服务工作。这两个月来,本人在领导及同事的帮助指导下,通过自身努力专心,驾驭了工作业务,了解和熟记了员工守则,会员章程,会馆服务项目,会馆菜单等。这两个月里,我的工作总结如下:一、业务水平的提高前厅的服务工作是一个很须要专心的工作,通过领导和同事循环渐进的培训和指引,自己的业务水平得到了很好的提高。前厅是客人对会馆印象好不好的发生地,所以保持前厅环境整齐有序是我的工作之一。同时,始终保持咖啡区,多功能区,茶艺区等营业区整齐,整齐,舒适也是重中之重。此外,客人点完餐,快速下单给吧台。对会馆里的商品感爱好的客人,给他具体介绍,客人假如想买,协作前台,让客人刚好结账。了解茶文化,能给客
6、人泡出好茶,让客人品出茶的精华,让客人品茶舒心放心。二、努力提高服务质量服务质量和会馆发展成正比的关系。会馆的服务工作和前厅的服务工作有极大关系,为了提高会馆的服务质量,会馆领导们对会馆的服务质量进行全面监督检查,并结合自身实际制定了卫生检查标准,给员工引进新的服务理念,制定了服务用语标准。我的服务意识很快的得到提高,服务水平也渐渐加强和巩固。前厅服务工作依据这些标准刚好发觉问题,刚好服务好客人,给客人一种宾至如归的感觉。会馆的.会员及客人也赐予会馆的服务工作给了极好的评价。提高服务质量也是在提高会馆影响力和知名度。会馆的全体同事和我努力学习、钻研业务、规范服务,提高会馆服务质量,充分满意会员
7、及客人的一切消费要求。三、明年的工作展望20xx年是新的一年,我将以主动进取的心态与会馆的同仁,一起努力提高会馆商品的销售业绩。树立剧烈的服务意识,一心一意地做好服务工作;加强与客人的沟通,从沟通中了解客人的需求和满足度。一名优秀的服务员不仅要驾驭基本的服务常识,更要擅长察言观色,了解客人及会员的需求及消费心理。总之,只作为一名优秀的服务员还是远远不够的。我们前厅服务员的目标是成为优秀的营销员。前厅服务员工作总结4大堂进行了更新和改造,使酒店的服务项目更加完善,同时对5f、6f客房装入宽带,满意了更多商务客人的需求。全部的这些给酒店带来了朝气和希望。酒店设备的更新、服务项目的完善、员工服务水准
8、的进一步提高,使我在酒店业有了较高的声誉。全部的这些都是店级领导的有效管理和酒店各部门员工的努力是分不开的。所以酒店较注意员工的精神文明建设,今年来前厅部在人员不断更换的状况下,全部的员工仍旧能够克服困难、团结进取,圆满的完成酒店交给的各项接待任务,全年共接待了vip团*个,会议多数次,在整个接待过程中受到客人的好评,一年来前厅部做好了以下几项工作:一、 加强业务培训,提高员工素养前厅部作为酒店的门面,每个员工都要干脆的面对客人,员工的工作看法和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平,因此对员工的培训是我们的工作重点,今年来针对五个分部制定了具体的培训安排:针对总机,我们进行接听电话语言技
9、巧培训;针对行李处的行李运输和寄存服务进行培训;接待员的礼节礼貌和售房技巧培训;特殊是今年七月份对前厅部全部员工进行了长达一个月的外语培训,为今年的星评复核打下肯定的基础,只有通过培训才能让员工在业务学问和服务技能上有进一步的提高,才能更好的为客人供应优质的服务。二、给员工灌输“开源节流、增收节支”意识,限制好成本“开源节流、增收节支”是每个企业不矢的追求,前厅部员工主动响应酒店的号召,开展节约、节支活动,限制好成本。为节约费用,前厅部自己购买塑料篮子来装团队的钥匙,削减了钥匙袋和房卡的运用量,给酒店节约了费用(原来不管是团队还是散客,每间房间都必需填写房卡和运用钥匙袋,通过团队房不运用房卡和
10、钥匙袋后,大大节约了费用,房卡0.18元/张,钥匙袋0.10元/个,每天团队房都100间以上,一年可节约一笔较大的费用);商务中心用过期报表来打印草稿纸;督促住宿的员工节约用水电;限制好办公用品,用好每一张纸、每一支笔。三、加强员工的销售意识和销售技巧,提高入住率前厅部依据市场状况,主动地推动散客房销售,今年来酒店推出了一系列的客房促销方案如:球迷房、积分卡、代金券、千元卡等促销活动,接待员在酒店实惠政策的同时依据市场行情和当日的入住状况敏捷驾驭房价,前台的散客有了明显的增加,入住率有所提高,强调接待员:“只要到前台的客人,我们都要想尽方法让客人住下来”的宗旨,争取更多的入住率。四、注意各部门
11、之间的协调工作酒店就像一个大家庭,部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦,协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门,它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系,如出现问题,我们都能主动地和该部门进行协调解决,避开事情的恶化,因为大家的共同目的都是为了酒店,不解决和处理好将对酒店带来肯定的负面影响。五、加强各类报表及报关数据的管理前台根据公安局的规定对每个入住的客人进行入住登记,并输入电脑,境外客人的资料通过酒店的报关系统刚好的向国家平安局出入境管理科进行报关,仔细执行公安局下发的通知,对每位住客的珍贵物品进行提示寄存。前厅部全部的报表和数据指定专人负责,对报表进行分类存
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