2022年关于模板实习报告汇总5篇.docx
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1、2022年关于模板实习报告汇总5篇关于模板实习报告汇总5篇在经济发展快速的今日,报告与我们愈发关系亲密,报告中提到的全部信息应当是精确无误的。我敢确定,大部分人都对写报告很是头疼的,下面是我为大家收集的模板实习报告5篇,欢迎阅读与保藏。模板实习报告 篇1待人如己此次我的实习单位是广州四季酒店的日本式餐厅即云居餐厅。四季酒店是夏普先生在1961年创立的,其待人如己的理念始终影响着之后世界各地的四季酒店的创立,此篇报告就是对这一理念进行详细性分析。在人性化方面,不管是对客服务还是员工管理我觉得四季酒店在酒店行业做得还是比较值得赞扬的。在对客服务方面:1.跟客人讲话要保持适当距离,上菜时要从客人的旁
2、边上,尽量避开打断客人,给客人送披肩要亲自为客人披上,就像家人一样,要随时站在客人的角度想想他们须要什么,要给客人家一般的暖和。2.给客人以惊喜,做超出客人期望的事情:举个例子来说,一个外国客人独自坐在好几个客人旁边显得有些孤独的时候厨房师傅会做些小菜免费赠送给客人,而且有时候由于疏忽导致客人久等也会送甜品之类弥补客人,这些细微环节问题也的确让我体会到了四季这家五星级酒店的人性化。3.当天生日的客人可以凭劵预定蛋糕,然后由同事点上蜡烛唱着生日歌送上,同事们还会在上菜的时候送上祝愿,此时客人往往是特别兴奋的;4.餐厅有一个包房,属于比较私密的空间,所以我们上菜时一般都不干脆进去,而是将菜交给看包
3、房的同事,就算要进去也要敲门得到允许之后才进;5.服务员给客人下单时会看他坐的是哪号位,上菜时就能精确无误地将菜上给客人;要登记客人的喜好特殊是常客以供应更加优质的服务,有特别需求的客人更要询问其不吃什么并将他们的特殊喜好通知给餐厅微信群里的每个人,上菜时要考虑客人桌上的菜还剩多少适不适合再上菜以限制好时间;6.卫生方面,餐厅也是极其注意的,无论是椅子的扶手或是桌脚椅角都要求没有油渍;像擦杯子这种看似简洁的事,酒店的要求也很高,要没有手印和水渍才算过关,关于布草的清洁问题也极其重视,有一点点脏、破的口布都不行以滥竽充数给客人,要区分好的和坏的口布,严格把关。在员工管理方面:我觉得酒店的同事大多
4、对自己的工作质量要求很高,我和一个送餐部的同事聊过天,他说过:无论什么时候什么地点,只要客人须要,我们都要赐予相应的服务,这就是四季。这时我就觉得说是什么动力促使员工有这样的理念,我想不单单只是因为薪酬福利和理念培训吧。1.在对实习员工方面:为了让我能尽快上手,餐厅同事为我打算了菜单和餐厅的资料,可是餐厅不会让我立刻对客服务。因为四季没有实习生,一旦起先工作就要做到跟一般员工一样的服务标准。所以在餐厅的前段日子,我都只能在后厨做些琐碎的工作。过了几天由于我渐渐地了解到餐厅的运作,对菜单也有些许了解,所以被支配到厨房传菜。由于日本菜式的严谨,所以对菜肴的摆盘也有肯定的要求,因此我也起先慢慢记得各
5、类菜肴的摆盘。就这样,我的大部分时间都在厨房帮忙,听同事说他当时也是在厨房传了一个月的菜才能去看区,接待客人的,所以直到最终一两天我才有了机会去看区,做一些基本的接待客人工作,例如帮客人倒茶,解答客人疑问,帮客人收碗碟,收桌子擦桌子等等,而不像其他酒店一样一上岗就做对客服务的工作。2.要对员工常常表示赞许和确定:餐厅经理在最终一天的实习生感谢会上也特地上台表扬了我们两个实习生,还当众邀请我们参与餐厅过几天的聚会。听到她这么确定我们,心里还是无比满意的,感觉这些天的努力工作都是有回报的了。3.员工之间要保持良好的关系:餐厅的同学会跟第一天上班的实习生们一起吃饭,联络感情。第一天工作时冷厨师傅就做
6、了抹茶布丁算是欢迎我们,也想让我了解这道甜品的口感免得客人问起。结束那天经理还叮嘱冷厨给我们两个实习生做了甜到腻的栗子忌廉焦糖。4.宽容:有一天我不当心摔了几个杯子,不但没有受到指责,同事也劝慰我说每个人都犯过这种错,以后当心就好。5.细心对员工:员工休息室设置了躺椅供员工休息,在人力资源部放了毛毯满意员工须要;为满意女性须要也打算了特别时期用品。酒店时常地会向员工供应培训机会,让基层员工向酒店高层学习英语及服务技巧。6.定期考核:我们餐厅有定时的小会议,除了交待日常事务副经理还会抽时间以英语问答的形式考核服务员对菜单中的菜式和酒水学问的了解,这点我特殊观赏。7.制度化方面,餐厅是要求大家将小
7、费上交,然后利用休息时间一起去外面玩以联络感情,有时客人跑单也可以用这钱垫上,同时也避开了小费收取的不公导致的不快乐,因为小费大多是在客人结账的时候给的,像我也没收过小费;8.领导重视基层员工:餐饮部总监等领导都会常常视察,尽量记住每一个人,像餐饮部副总监Nick一看到我们两个实习生的生疏面孔就会亲切地跟我们打招呼,看我们的铭牌记住我们的名字,这都让我们觉得自己虽然作为实习生也很受到重视。建议:我们实习生常常遇到的状况是下班时间不准时,总是被延长的问题,在四季还好,一般是延长十几二非常钟左右。听说有些酒店常常是无故无偿加班的,这样的确让我们无法理解。我问过酒店同事,他说他们加班只要不足一个小时
8、都不算加班工资的,这样未免不太人性化,虽然久而久之员工就不太在意下班时间不会焦急下班对酒店是有利的,可是对员工利益来说可能就有些损害了。模板实习报告 篇2根据学校的支配,我来到了xx旅游公司担当导游,正所谓“初生牛犊不怕虎”,当我抱着巨大的热情来投入到工作中时,却发觉到处事与愿违。一些小的生活细微环节,一些平常的琐碎小事,都可以把我整得“鼻青眼肿”。我发觉,实践中的事实都不是学校中可以学到的。有些事情尽管教授们讲到过,但是要做到活学活用,却非一日之功。后来,通过不断地探究和体会,使我渐渐地领悟到,要想成为一名合格的导游员,必需首先成为一名生活服务员。在国内旅游“吃、住、行、游、购、娱”的六大要
9、素,首先应当满意“吃”、“住”、“行”这三项。因为它们是旅行生活的三根支柱,而这些在学校中是涉及不到太多的学问点的,学校中的学问主要是在“游”的方面。于是,通过细致地视察,不断摸索和实践,更要不断地学习。学习交通学问、机型、车型、火车车次,学习星级宾馆、涉外宾馆的学问,学习各地菜肴的特色和口味,再与安徽的菜肴进行比较,这样,就可以向游客进行解说,回答游客提出的相关问题。通过带团,在熬炼带团技能的同时,也可以丰富感性学问,对各旅游目的地有所了解。再用学校中学得学问加以论证。可以充分领悟旅游的乐趣。祖国的大好河山和悠久的历史、绚丽的文化。 起先,客户对我的工作不了解或是不感爱好,而我对这一现状的相
10、识不够,认为通过不断地接触,可以建立起良好的合作关系。但一段时间下来,感到效果甚微。于是,我调整了工作方向,对客户进行分类。分成“重点客户”、“一般客户”、“潜在客户”。针对他们的不同特点,和我与他们的不同的关系进行促销。同时,我还在带团的同时,不忘做一个有心人,对团队中的客人进行市场拓展,发掘潜在客户,这样,就扩大了我的客户群。就是通过这样一次次,一点一滴的工作,使客户对我产生了肯定的信任感。这样,我的业务量就有了显著的提高,久而久之,我积累了自己的一条网络,随着业务量的上升,也使我渐渐体会到,要想做一名合格的国旅导游员,自己还必需得成为一名好的推销员。经过此番的实习,我懂得了许多,收获了许
11、多。感谢学校给我这个熬炼的机会!在经验当中,我的思想也渐渐变得成熟,为我即将踏入社会奠定了基础!模板实习报告 篇3一、报告内容包括:实习内容(实习中所从事的详细工作);实习的体会和收获(对自己所从事工作的相识、驾驭程度、感想及收获等);建议及其它(通过实习,对本专业的专业学问、课程结构及实习的支配和管理等方面的建议和想法);二、“指导老师批阅看法”是指老师对实习报告内容及撰写质量的评价看法 (非学生实习表现的鉴定),可手写,也可打印,“签名”要求手写;三、“成果评定”是对实习报告的评定,统一采纳等级制,按A、B、C、D、F五级进行评定,F为不及格;四、报告可以采纳打印稿或手写稿形式提交,其中,
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