吃什么对孩子记忆力有帮助.docx
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1、吃什么对孩子记忆力有帮助提高孩子记忆力的食物 1、辣椒 维C含量居蔬菜之首,胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。辣味还是刺激人体内追求事业胜利的激素,使人精力充足,思维活跃。生吃效果更好。 2、牛奶 牛奶是一种近乎完备的养分品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人汲取,是脑代谢不行缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞非常有益的维生素B1等元素。假如用脑过度而失眠时,睡前一杯热牛奶有助入睡。 3、小米 小米中所含的维生素B1和B2分别高于大米1.5倍和1倍,其蛋白质中含较多的色氨酸和蛋氨酸。临床视察发觉,吃小米有防止苍老的
2、作用。假如平常常吃点小米粥、小米饭,将益于脑的保健。 4、菠菜 菠菜虽廉价而不起眼,但它属健脑蔬菜。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的最佳供应者之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。 5、鸡蛋 大脑活动功能,记忆力强弱与大脑中乙酰胆碱含量亲密相关。试验证明,吃鸡的妙处在于:当蛋黄中所含丰富的卵磷脂被酶分解后,能产生出丰富的乙酰胆碱,进入血液又会很快到达脑组织中,可增加记忆力。国外探讨证明,每天吃1、2只鸡蛋就可以向机体供应足够的胆碱,对爱护大脑,提高记忆力大有好处。 6、鱼类 它们可以向大脑供应优质蛋白质和钙,淡水鱼所含的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,不会引起
3、血管硬化,对脑动脉血管无危害,相反,还能爱护脑血管、对大脑细胞活动有促进作用。 7、贝类 碳水化合物及脂肪含量特别低,几乎是纯蛋白质,可以快速供应大脑大量的硌氨酸。因此可以大大激发大脑能量、提高心情以及提高大脑功能。以贝类作开胃菜,能最快地提高脑力。但是贝类比鱼类更简单积聚海洋里的毒素和污染物质。 8、菠萝 菠萝含有许多维生素C和微量元素锰,而且热量少,常吃有生津、提神的作用,有人称它是能够提高人记忆力的水果。 9、橘子 橘子含有大量维生素A、B1和C,属典型的碱性食物,可以消退大量酸性食物对神经系统造成的危害。考试期间适量常吃些橘子,能使人精力充足。此外,柠檬、广柑、柚子等也有类似功效,可代
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