2022年大学生暑期超市实习报告.docx

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1、2022年大学生暑期超市实习报告高校生暑期超市实习报告在当下社会，越来越多的事务都会运用到报告，我们在写报告的时候要留意语言要精确、简洁。一起来参考报告是怎么写的吧，下面是我帮大家整理的高校生暑期超市实习报告，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。高校生暑期超市实习报告1一、实习目的通过本次毕业实习，了解和熟识超市物流，仓储，营销以及管理等相关学问。使学到的计算机，营销渠道管理，数据库，物流，市场营销，经济管理等理论学问跟实践相结合，在实习中检验，提高自己专业实力和技巧。二、实习时间、实习单位及本人实习详细岗位与负责事务实习时间：XX年7月18日XX年8月8日实习单位：深圳市崇尚百货创业购物

2、广场实习岗位与负责事务：收货部收货员主要负责事物是接收供应商货物，收货单据的保存、整理、分类、归档，执行公司退货或报损工作，保证周转仓内商品码放有序，通道顺畅，重点商品管理盘点等等。三、实习主要内容(一)实习单位人人乐连锁商业集团股份有限公司，成立于1996年4月。xx年跨入广东省大型连锁商业企业前列，xx年跃居中国连锁百强第18位，进入中国企业800强，截止XX年12月，人人乐在全国20多个市级以上城市，已拥有经营门店81家，签约门店100多家，员工人数超过1.8万人，XX年销售额突破100亿元。XX年1月17日在深胜利上市。深圳市崇尚百货创业购物广场(现代城店)下属人人乐连锁商业集团股份有

3、限公司。是人人乐第一家集大卖场、百货、生活体验馆于一体大型购物广场。现代城店实行“大百货(高档百货)+小超市(精品超市)”布局，百货为主，超市为辅，以超市促进百货，百货带动超市战略，提升公司整体销售额。现代城店分为一，二，三楼，一楼主要有周大福，肯德基，屈臣氏，蒸功夫等连锁，二楼和三楼一半都是百货区域，三楼另一半是超市区域，营业面积7万平方米。百货和超市均有适量的店铺招租。现代城店有收货部，商品部，防损部，促销部，客服部，人事部，财务部等等部门，部门健全，制度完善。(二)实习详细过程实习详细过程可以分为三个阶段：学习，成长，相对成熟期三阶段。第一个阶段，07月16-07月71日的学习期阶段，这

4、一阶段，一边参与培训学习，一边工作。把学习到的学问立刻应用于工作，在工作中检验，熟识，改进，使我提升很快。这一阶段主要学习了接收供应商货物，退货，报损相关流程，学习rf机(无线终端速录机)和无线电子磅称的运用，残损仓和退货仓货物管理，相关单据运用公司泰斯码系统(一种主要运用数据库原理的系统)进行录入保存以及传财务单据等等。其次个阶段，04月1日-04月20日的成长期。这一阶段主要是通过重复工作进一步熟识公司相关流程和工作技巧，提高工作效率，同时接受上司布置的一些比较重要工作进行熬炼，比如对制作退货单，报损单等有关单据进行审单，协作商品部进行重点商品盘点等等。第三个阶段，04月20日08月7日的

5、相对成熟期。我基本上可以独立完成收货部80%的工作，这个阶段，上司对我比较信任，可以放手我去做一些相对比较重要的事情。协作总公司对收货部一些工作的改进工作和仓储改造工作，让一个人独立上一个班次等等。这个阶段基本上把工作重心移到早上生鲜的验收，相关单据录入审核以及转送，重点商品管理等等，把相对于一些比较简洁如接收供应商商品工作，报损，退货工作移交给新人或是其他员工。四、实习总结与建议在这段将近2个月的实习时间里，从对超市物流，营销等模糊的状况下，通过在收货部，由最基础的接受供应商商品到协作总公司对收货部一些工作改进等等相关工作的实践上，使我对超市物流，营销，仓储以及管理相关学问有了相对解和熟识。

6、现拣一些相识和阅历总结如下：(1)在现在零售业竞争如林的状况下，零售行业在品牌，服务，商品，素养等相持难分高下状况下越来越须要通过成本这一杀手锏，使自己立于不败之地。作为行业老大沃尔玛总裁就宣称，他们最大的优势就是拥有完善先进的超市物流系统。在实习过程中，使我相识到，收货部是超市物流很重要组成部分。收货部工作的好坏干脆影响到公司的经营成本，进而影响到公司其他一系列问题。比如，我在初次退货录单中，由于疏忽，把商品数量录错，在返配回配送中心后，又返配回了门店，在商品一来一去的运输过程中，这就增加了公司的运输成本。(2)超市仓储是一门高校问，比如既要保持商品肯定库存量保证卖场不会出现缺货少货，又要防

7、止库存量过大加大仓库压力或是导致商品积压，增加商品因发觉不刚好出现临期过期等事情发生，这会提高公司损耗率，增加公司运营成本和损失。比如在4月份底商品清场转场工作中，就发觉到大量因商品库存量大导致的临期过期和盘点难问题。还有仓储管理上要使商品排放有序，易于识别，便利拿取，保重商品平安不能使商品遭到损害，以及合理利用仓储有限的空间等等。(7)超市全部部门都是核心部门，各个部门之间，通过分工明确，协调工作，为顾客供应一个高质量服务，完备购物环境体验，最终增加超市营业额。零售行业最终收入来自营业额，这也是供应享受购物环境的物质保障。而每一个部门好坏都最终影响着超市销售状况的好坏。比如，商品首先要通过收

8、货部验收，接受质量好的商品，依据商品条码等相关信息录入系统，为财务和收银等等供应相关信息。其次商品被商品部根据相关学问和规定进行上架排放，同时保障商场卫生等等供应一个舒适购物环境，经营管控部，对商品进行检查，防止商品质量出现问题或是标价出现问题。促销部，依据店总支配，实行一些促销活动，对顾客人流进行引导。顾客购买商品，这时候就是收银部的工作了。假如这中间出现什么问题，就须要客服部进行调整。高校生暑期超市实习报告2百润是一家食品超市，实行自选销售方式，以销售食品、生鲜食品、副食品和生活日杂用品为主。四周是各家属居民住宅区的中心地段，交通便利，属于商业区。超市营业面积约为1000平方米，店堂宽敞，

9、设施完善，商品丰富，营业时间从早上7点到晚上9点共14小时。这里主要销售生鲜食品、副食品、粮油、和生活日杂用品，共分为饮料食品区，洗涤、化妆用品区，冷冻食品区，水果区，小百货厨房用品区和粮油区。每个区都设有一个销售主管和大约5至8名正式销售员，其中有一些是有厂方供应的针对特定商品进行销售的销售员，此外还有20几名搬运仓储工人，若干名选购人员、财务人员、管理人员。实习的日子里，领班要求我们每天按超市营业起先的时间提前半小时到岗，整理货架，进行产品擦拭、整齐码放、补货，要求全部产品的标签必需正放，袋装产品要整齐逐层码放，让产品以最好的形象展示在消费者面前，提升产品形象。销售时要主动有效的推销产品，

10、热忱主动的对待顾客的要求回答顾客的提问，保持微笑服务。进行促销的商品要提前备货，以避开购买的数量过多而出现断货的现象。发觉货架排面缺货马上通知仓库人员补货，并进行整齐干净的排列，仓库人员发觉库存较少时，马上与相关人员或供货公司业务人员联系，刚好送货，保证产品的正常销售。下班前半小时完成规定的各种表格并按规定时间上交，在接班的人员到了之后进行交接，之后就可以下班了。仓库人员要每天要清点库存并填写相关表格，之后方可下班。至于请假制度更是像公司一样严格。领班对我们的要求是遵守超市规定的工作时间，如有极其重要的事情而须要请假，必需通知有关管理人员，经同意后方可离岗。工作时间内必需运用文明用语，应严格按

11、所在超市要求穿着，着装肯定要干净得体、整齐大方，切忌浓妆艳抹。常常保持微笑，不仅令人舒适，更能提高工作效率。要以自信、友好的精神面貌接待消费者，真诚待人。要学会换位思索，用自己希望别人对待自己的看法去对待别人，这样可以削减工作中的困难。杜绝运用污言秽语冒犯他人，这不仅是品行低下的表现，更会使消费者对公司产生不良印象，是违纪行为。熟知各种产品的生产工艺、流程、特点、价格、等级、摆放位置等。实习期间正值年关，几乎没有超市不做促销，促销已经是超市营销的重要手段，现在常见的有开业促销、周年庆典促销、常规的节日促销、假日促销以及例行公事的周末促销等。超市促销的工作流程主要有以下几方面。确立超市的促销目标

12、，即所花的钱能销售多少产品，能获利多少。确认目标及策略以使超市能达到预期的目的。确定开支的数目，并做好应付突发事务的预算。确定场地和进行促销的产品，不同的场地对不同的促销产品有不同的作用，不同的促销时段须要选择不同的促销产品。确定促销时的供货数量，不同的产品要制定不同的供应数量，以达到最好的促销效果。制定促销时的零售价格。为了达到最好的促销效果，要组建一支有效的促销队伍。对进行促销的人员要有选择对他们进行培训，制定一套完整的程序来帮助我们完善工作，并在促销过程中进行适时的检查与监督。最终要对营销的结果进行总结，找出不足，总结好的阅历，以备以后的促销活动进行借鉴。促销时还要留意以下几方面：促销人

13、员要随身携带必要的工具，例如笔、胶带、图钉等；要打算好必要的宣扬品海报、产品说明书、吊旗、横幅、太阳伞、报纸、邀请函等；在有特别状况发生时促销人员要敏捷应对，不应责问、争辩、试图变更顾客的行为，以顾客恒久是对的为基本原则；在对促销活动效果进行评估时要看活动所设定目标的达成状况，活动对销售的影响，活动的利润和促销活动对品牌价值的建立的作用的大小。在连续7天的促销活动中，我了解到促销主要有一小几种手段：集点换物：消费者先消费后获得赠品，消费者需收集产品的购物凭证，达到活动规定的数量即可换取不同的嘉奖。联合促销：两个或两个以上的品牌或公司联合开展促销活动，推广他们的产品和服务，以扩大活动的影响力。免

14、费试用：将产品（或其试用装）免费赠送给消费者，供其试用或品尝的一种促销活动。通过试用使消费者对该产品产生干脆的相识和信任，使其成为潜在消费者。抽奖活动：利用人的侥幸和追求刺激、“以小赢大”的心理，增加消费者购买欲望。促销嬉戏：人类天生就有喜好嬉戏的心理倾向，很多人对那些构思新奇、趣味无穷的嬉戏活动更是来者不拒。人员推广：促销人员通过介绍、引导、激励等手段，干脆向消费者推销自己所服务的品牌，使消费者产生购买爱好，最终完成购买行为。1月17号是超市开张的日子。上午9：0011：30我们听取了领班对于超市的简洁介绍，熟识了超市商品类别和分布状况。超市因其目标市场面对的是学生和家庭主妇，又正值年关，其

15、产品结构比较独特，结合各类人群的消费特点，以学生日用品和各种品牌的保健品为主打产品构成。同时经营各种居家生活用品以及各中学低档礼品、服装和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品（如日化类）设有打折专柜，乳类饮料是打折销售。又因为最近送礼的人比较多，我们在二楼设立了保健品专场，因为是新开张，有半面还没有完全装修好，但考虑到顾客的需求，我们用纸箱堆成长方体，然后在上面盖上厂家配送的宣扬横幅，简易地做成了临时柜台。近200平米的地方我们堆了八个专柜。我家离超市比较近，所以每次下班我都有意最终走，为的是了解一下后台是怎么操作的。比如配货等工作。我实习的两周时间里基本上我的工作每天都在变，今日

16、生鲜区，明天可能就会到面包房，后天还可能去仓库配货。在听装饮料的摆放中，我有很深的印象。在我的记忆中，很多大型超市的饮料都是正面朝上的摆放，而且整齐划一，很有视觉效果。但在超市却是相反，正面朝下，一时没有想明白，当我询问营业员才了解，这样是为了防止瓶口积灰尘，那样就不利于销售，顾客会认为饮料过期而不购买。作为一个高校生没有社会阅历的人是不完整的，因此我必需紧密地和社会联系在一起。超市的这份实习工作是我从未拥有过的。我学到的最重要的是团队精神。通过工作，我明白了许多，比如我懂得如何去和同伴团结在一起，挖掘每个人的优势，发扬团队精神，高质量地完成任务。要知道一个人的力气是弱小的，集体的力气是强大的

17、。换句话说，积水成河，积沙成丘。同样在工作中我们也必需尽可能的帮助我们团队里的成员，一旦某个成员遇上了困难，我们应当坚决果断的去帮助他，使他感到集体的暖和。这时他就会有这样的想法：因为我的团体好暖和，定要好好努力。假如集体中的某一成员在那边努力的工作，那么其他集体的成员也会受到感染。在团队中我们要肯定听从上级的吩咐，热门思想汇报一个有纪律的团体本身就是一个好的团体，我信任在纪律保证下的团体无论他的质量还是速度，肯定是优秀的。你看在军队里，哪个队没有纪律，在学到工作阅历的同时，我也懂得了市场的重要性，这也是因为经济体制结构所影响的，社会主义市场经济占主导地位的状况下，经济的发展要亲密联系市场这个大的环境，没有它，一切也不用谈，因为没有市场也就没有顾客，那没有顾客我们去赚谁的钱。第10页 共10页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页第 10 页 共 10 页