2022年学校食堂承诺书.docx

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1、2022年学校食堂承诺书学校食堂承诺书在现在的社会生活中，能够利用到承诺书的场合越来越多，在写作上，承诺书有肯定的书写规范。大家知道承诺书的格式吗？下面是我收集整理的学校食堂承诺书，希望对大家有所帮助。学校食堂承诺书1作如下承诺： 为加强学校餐饮食品平安管理，确保师生身体健康及生命平安，一、严格根据中华人民共和国食品平安法及其实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食品卫生平安的第一责任人。制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;并将食堂食

2、品平安工作纳入学校日常管理。三、饮食原料及货物购进，必需按食品平安法有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。学校食堂应有食监部门核发的餐饮服务许可证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体

3、检，取得健康证后方可上岗。六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品平安。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽马铃薯、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。九、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位

4、的食品平安进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法仔细落实。十、发生学生食物中毒事务，要马上上报并爱护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。本承诺书一式二份，一份留食监部门存档，一份张贴餐厅醒目处。承诺单位(签章):20xx年x月x日学校食堂承诺书2为保障师生饮食平安，本学校食堂慎重承诺：一、严格遵守中华人民共和国食品平安法、食品平安法实施条例等相关法律法规，同时接受食品药品监督管理机构的监督和管理。二、保持学校食堂内外环境整齐。做到操作台面、墙面、桌面、食堂内外地面无油渍，物品摆放整齐、有序，不得存

5、放个人生活用品。三、食品从业人员持有有效的健康体检合格证明上岗。四、设专职或兼职食品平安管理人员，建立健全学校各项食品平安管理制度，并上墙，如食物留样、食品进货查验记录及餐厨废弃物管理登记等制度，并确保各项制度落到实处。五、向持有证照的生产经营者选购食品、食品原料、食品添加剂，按规定进行索证索票，并进行分类刚好登记，建立台账。六、不运用病死或死因不明的畜禽制品。七、实施餐饮具消毒，运用合格的餐饮具。八、加工、储存食品做到生、熟分开，防止交叉污染。九、建立食品平安应急预案。一旦发生食物中毒事故，马上照实上报、保留现场，实行有效限制措施，并组织抢救工作，防止食物中毒事态扩大。主动协作食品药品监督管

6、理部门进行食物中毒事务调查。本人如违反上述承诺，自愿担当相应的法律责任。法定代表人签字： 单位公章：年 月 日学校食堂承诺书3竹戛小学食堂选购人员承诺书本人承诺，根据国家有关规定、政策、财务制度要求规范选购，廉洁奉公，依法办事，增加事业心和责任感。 驾驭各类食品与原料的品种及其相关卫生标准，了解驾驭各种原材料可能存在的卫生平安隐患。深化市场调查探讨，了解行情，根据同等价格比质量、同等质量比价格的原则，选购质优价廉的食品原材料。选购定型包装食品时，必需细致查看包装标识或产品说明，严格根据食品卫生法其次十一条的规定执行，防止购进假、冒、伪、劣产品。建立食品选购登记台账。承诺人：20xx年6月16日

7、学校食堂承诺书4为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下承诺：一、严格根据中华人民国食品平安法、食品平安法实施条例、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管理从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。承包人是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，承包人要将学校食堂食品卫生平安列入食堂管理重要议事日程，定期召开会议；建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查；制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，在事故发生时，能够科学、有序的处置；将食堂食品平安工作纳入日常管理，全面落实学校食堂食品平安的各项法律法

8、规。三、饮食原料及货物购进，必需按食品卫生法有关，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购照实填写销售人具体居住地址、姓名。进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生，应实行必需的灭（防）蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，食品污染。五、非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装设备，学校食堂应

9、有食监部门核发的餐饮服务许可证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得健康证后方可上岗。六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的和消毒。七、所出售的食品卫生平安。完善食品留样制，不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料；四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜不进入食堂；不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。向师生出售腐变过期食品及国家明令的.带毒带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理，严格罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和及食品加工常识，并留有记录。建立学校

10、食堂食品平安管理档案。九、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法仔细落实。十、发生学生食物中毒事务，要马上并好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。本承诺书一式二份，一份存档，一份餐厅醒目处。学校食堂承诺书5保障全校师生员工身体健康，依据食品卫生法相关规定，结合学校相关制度，食堂、超市特向全体师生员工做出以下慎重承诺：一、服务看法承诺：1、全体员工一律运用文明用语，礼貌用语（用语要规范，语言要标准，看法要热忱），禁用服务忌语，努力提高服务质量，

11、搞好优质服务。2、加强员工管理，严禁在校内，从事非法活动。3、在任何时候任何状况下，员工不得在校内发生争吵或者打架斗殴事务。4、对师生反映的任何问题，努力做到刚好解决妥当处理。5、在规定的营业时间内，要穿工作服，衣着整齐，穿着整齐，符合工作要求，不脱离岗位、串岗和出现无人打饭现象的发生。二、服务质量承诺：1、全部主副食品，决不私自提高价格，让师生感受到实实在在的服务和享受明明白白的消费。2、严把质量关，保证销售或运用的食物无变质、过期，不合格，不销售“三无”产品。3、努力增加花色品种供应，不断推出新菜品，调整新花样，主动引进不同风味，不同特色的菜肴。4、师生就餐时，菜肴出现变质或有泥沙，杂草、

12、虫子、头发等，就餐师生有权要求退换，餐厅人员主动负责退换，并接受有关部门处理。5、各食堂必需按规定对全部出售食品进行留样，并标明时间、品名。专人负责记录，每样不少于100克，留样保留时间48小时以上。6、严格根据学校规定时间营业，其余时间绝不允许学生在食堂、超市逗留。学校制定的食堂开放时间：早上：6：308：30、9：109：30中午：12：0014：30下午：16：1019：00晚上：21：0021：307、严格遵守学校相关规章制度，谢绝现金交易，不向学生销售香烟、酒类等违禁物品。以上各条，本食堂（超市）保证做到，请全体师生监督，如有违犯，甘愿接受在上次罚款基数上加倍惩罚（注：一楼、二楼食堂

13、及超市上次罚款基数分别为：800元、1600元、800元）。承诺人：xxx承诺单位：xxxxxxxxxxxx承诺时间：20xx年x月x日学校食堂承诺书6学校、幼儿园食堂食品平安关系在校师生的健康和生命平安，关系社会的安定 增加学校食堂食品平安意识，完善落实食品平安管理制度，规范食堂加工制作行为，最大限度消退学校食堂、幼儿园食堂餐饮单位食品平安隐患，防控群体性食物中毒事务的发生，确保广阔师生饮食消费平安。与食品药品监督管理局鉴定食品平安承诺如下：一、 学校、幼儿园建立健全以校长、园长为第一责任人的食品平安责任制。配备专职或兼职食品平安管理人员，加强对学校食堂关键环节的限制和监督，刚好了解学校食堂

14、食品平安状况，制定食物中毒应急处置预案，提高防控食物中毒事故的实力和水平。二、 建立建全并严格实施食品原料选购记录和索证索票制度，不选购腐败变质，污秽不洁，霉变生虫，有害健康来历不明的和国家禁止生产经营的食品原料及食品。严格按规定运用食品添加剂。并将运用的食品添加剂向柳河县食品药品监督管理局备案。三、 学校、幼儿园食堂必需取得餐饮服务许可证后方可营业。从业人员必需做到持证上岗，并定期进行食品平安学问的培训工作。四、 为确定广阔学生的用餐平安，防止传染病的发生，运用的餐具、饮具要按规定洗净 消毒并保持清洁。保持内外环境整齐、卫生，从业人员上岗要穿戴清洁的工作服、帽。五、 做好餐饮服务食品留样工作

15、，留样应当分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，每个样品留样数量为100克以上，冷藏保存48小时以上。并有登记，专人负责，上锁保管。六、 建立建全食物中毒责任追究及报告制度，一旦发生食物中毒事故，要快速限制事态，在2小时内报告县卫生、食品药品监督和教化行政部门，并主动协作做好相关处置工作。我校将严格履行以上承诺，对学生和社会负责，保证食品平安接受社会监督，如因饮食平安危害了学生的健康，愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受惩罚。承诺单位负责人 ：承诺单位(公章)：年 月 日学校食堂承诺书7为保证餐饮服务食品平安，防止食物中毒事务的发生，确保广阔师生的身体健康，本食堂对餐饮服务食品平

16、安做出如下承诺：一、 在餐饮服务活动中，严格遵守中华人民共和国食品平安法、餐饮服务许可管理方法和餐饮服务食品平安监督管理方法等法律法规的规定；二、 建立健全餐饮服务食品平安管理制度，严格执行从业人员健康管理及培训制度；三、 严格根据国家有关规定选购食品，食品原料，食品添加剂和食品相关产品，仔细落实进货台账登记、选购查验和索证索票制度；四、 在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不滥用食品添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器、包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器；五、 本食堂将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接收社会监督，担当社会

17、责任。_中学日期：_年_月_日学校食堂承诺书8我在此向*慎重承诺：1、 遵守食堂工作制度;2、 遵守食堂卫生制度;3、 遵守食堂平安管理制度;4、 遵守食堂设备平安操作规定并严格要求自身执行，人为操作不当所引起的平安事故，后果自负;5、 爱惜公司公共环境卫生、不随处吐痰，不乱摘瓜果和花草、乱扔垃圾(违者按公司相关规章制度处理);6、 公共场合不得大声喧哗(违者按公司相关规章制度处理);7、 仔细负责的履行本人工作职责(炊事员职责选购员职责);8、 按时上、下班，坚守工作岗位，听从领导支配，遇事要请假;9、 疼惜食堂的公共财物，不将食堂的认何物品占为己有，人为损坏照价赔偿;10、 节约用水、用电

18、、用气，奢侈按实际状况进行赔偿;11、 食堂工作人员要做到“四勤”：勤洗手，勤剪指甲;勤洗衣服，被褥;勤洗澡，理发;勤换衣帽，工作时间自觉穿戴工作服、工作帽、口罩;12、 不得在食品加工期间及销售食品前抽烟，不正对食品咳嗽、打喷嚏，不随处吐痰;13、 有权力有义务禁止任何非食堂人员进入食堂操作间和仓库;14、 广泛听取就餐人员看法，并对合情合理的要求进行整改;15、 接受食堂管理部赐予的合理性告诫、惩罚(含经济性)、看法、建议，并进行改善;16、 团结协作，真诚待人，语言文明，热忱周到。承诺人签名：盖章：日期：学校食堂承诺书9“民以食为天，食以安为先”，餐饮服务食品平安历来是老百姓关注的热点、

19、难点问题。为进一步做好学校食堂食品平安管理工作，维护在校师生饮食平安，预防食品平安不良事务的发生。在此，我谨代表定陶教化各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品平安工作慎重承诺如下：一、根据食品平安法的规定，仔细履行食品平安“第一责任人”义务，对本单位食品平安负全责。二、依法建立健全食品平安管理组织，设立专职食品平安管理员；制定和完善各环节食品平安制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，常常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有食品平安法规定不得从事接触干脆入口食品工作的疾病的从业人员从事接触干脆入口食品工作。四、依法组织职工参与食品平安培训，并

20、建立培训档案。坚决不运用不合格食品（原料）或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。五、依法设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。保持加工经营场所内外环境整齐，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。七、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，仔细查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否符合法定要求，严把食品原料进货质量关。八、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，照实记录、保存食品、原料购进的各种信息

21、和数据，保证本单位食品、原料购进的可追溯性、真实性，以防范和限制食品平安风险。九、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，刚好发觉食品原料的质量平安隐患，不销售不符合法定要求的食品、过期食品、变质食品和存在平安隐患的食品。发觉问题食品马上停止加工、销售并刚好向食品药品监督管理部门报告。十、自觉制作公示监督举报电话。自觉接受食品平安职能部门监督检查，提高服务质量，规范经营行为；主动协作市食品药品监管部门开展量化分级管理，并定期公示量化分级结果；促进管理水平的提高，共同营造学校食堂食品平安环境。承诺单位（公章）：20xx年 5月 28日学校食堂承诺书10为切实全校师生的权益，确保师生的饮食平安，根据

22、食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规的，本单位做以下承诺：一、健全学校食品平安管理机构，建立以校长为食堂食品平安第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。二、严格遵守食品平安法及实施条例等相关法律、法规、规章的，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。三、在取得餐饮服务许可证的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。四、严格根据养分餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避运用一些高风险食材，降低食品平安风险。学校校长或学校管理人员要轮番陪餐，做好陪餐记录，刚好发觉和解决食堂管理中存在的问题和困难。五、食品从业人员持有效的健

23、康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品平安的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训安排。六、严格根据国家有关选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，仔细落实选购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不食品添加剂和非法运用明令运用的食品添加剂，全部运用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。七、仔细落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。八、根据食品平安的要求贮存食品。不购买、存放、运用亚硝酸盐；不运用散装食用油；不选购食品平安法生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。九

24、、学校食堂不制售凉菜；熟制加工的食品严格根据加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。十、制定食品平安突发事务应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间食品药品监督管理局和教化局，并协作调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。十一、虚心接受家长及社会的监督，自觉协作食品药品监管部门做好食品平安监管工作，对存在的食品平安问题在限期内整改到位，着力营造平安的餐饮服务。学校食堂承诺书11为加强学校饮食卫生平安管理，确保师生身体健康及生命平安，作如下承诺：一、学校食堂承包人是学校食堂食品卫生平安的第一责任人，严格根据中华人民共和国食品平安法、餐饮服务食品平安操作规范等相关法律法规及学校食品卫生管

25、理规定从事食品生产加工和经营。二、食堂承包人要定期召开食堂餐饮人员会议，定期学习;建立健全食堂食品卫生管理制度及岗位责任制度与责任追究制，并对执行状况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事务的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;全面落实学校食堂食品平安的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，必需按食品卫生法有关规定，严把质量关，落实索证索票制度，按要求具体登记食品进货台账。选购的大宗食品必需是通过正值渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁运用散装食用油。肉类必需经过检疫。进购发票照实填写销售人具体居住地址、姓名。禁止进购无商标、无出厂日期、无厂名的假冒伪劣

26、产品。四、食堂及仓库内外，必需保持清洁卫生，应实行必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品。各操作间必需有相应的消毒、防腐、防尘、防蝇、防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食库专人专锁，有条件的食堂可安装监控设备，学校食堂应有卫生监督部门核发的餐饮服务许可证，全部从业人员要持有效健康证，新招从业人员必需经过体检，取得健康证后方可上岗。六、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和平安要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必需进行严格的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品卫生平安。完善食品留样制

27、，不选购过期、霉烂、变质或不簇新的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或运用感官状异样的食品和原料。禁止向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品平安管理档案。九、接受和协作上级教化行政部门或食品监督部门对本单位的食品卫生进行检查监督，照实供应有关状况，并对提出的整改看法仔细落实。十、发生学生食物中毒事务，要马上上报并爱护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。

28、凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人全部民事及刑事责任。堂承包人是食堂平安的主要责任人，对食堂的平安负全部责任，必需严格执行以上各条规定。本承诺书一式二份，一份存档，一份张贴餐厅醒目处。单位(签章):承诺人年 月 日学校食堂承诺书12为进一步落实上级关于加强学校食堂饮食与卫生平安的要求，建立健全学校食品卫生平安和有关规章制度，本着服务师生，平安第一的原则，特作以下承诺：一、严格执行食品卫生法，防止“病从口入”，保障就餐者的身体健康。学校食堂必需取得卫生许可证后方可经营，食品从业人员每年必需体检一次，持有效的健康证后方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。二、保证建立食品及其原料购进索证、检查验

29、收，记录制度，建好食品购销台账。进入食堂的粮油、蔬菜等各种原料，全部实行定点选购，确保食品质量，且保证在运输、贮存方面无污染。三、定时做好餐具消毒工作，防止交叉污染。食堂用具实行“四过关”：一洗、二刷、三冲、四消毒。四、食品原料在运用前必需洗净，蔬菜应当与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在运用前应当进行清洗，必要时进行消毒处理。五、要定期对食堂灶具进行消毒，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠工作，仔细做好防疫工作。六、自觉接受食品监督管理部门的监督，学校相关领导要常常检查饭菜质量，抓好卫生制度落实，保证学生就餐。承诺人（公章）：xxxxxxxxxxx学校食堂承诺书13为进一步加强学校养分餐食堂食

30、品卫生平安管理，扎实做好农村义务教化学生养分改善安排工作，切实保障学生饮食平安，本人承诺：做好学校食堂学生集体用餐的食品卫生 平安管理。依据“实名制”管理方法做好资金的核算、管理，按要求将食品选购、资金运行、供餐食谱、就餐人数等定期进行公示。科学、合理地做好供餐食谱的搭配，坚持零利润，确保供餐质量。检查、督促学校食堂仔细落实养分改善安排的各项制度，确保责任落实，管理到位。坚持学校领导自费陪餐制度，随时驾驭食堂供餐状况，刚好指导整改安排实施中出现的问题，不断提升管理水平。监督学校食堂按相关规定对大宗物品及日常原材料的选购加工。监督学校养分餐经费的管理、运用，确保资金运行平安。对学校学生养分改善安

31、排提出合理的看法和建议。承诺人：仙*年3月16日学校食堂承诺书14为保障全体师生的健康平安，维护学校正常的教学秩序，确保食品平安，有效防控传染病的发生。本人代表XX号食堂全体人员慎重承诺：1、严格遵守中华人民共和国食品平安法、餐饮服务食品平安监督管理方法、学校食堂与集体用餐卫生管理规定等相关法律、法规的规定，从事餐饮业经营活动的从业人员必需持有有效的健康证，保证食品的卫生与平安。2、仔细履行食品卫生平安责任，落实上级食品平安文件、会议精神，主动接受学校和上级职能部门的监督，仔细落实上级职能部门提出的整改看法。落实食品平安自查、从业人员培训例会、食堂安保等相关规定。强化食品平安责随意识，执行学校

32、食品平安管理制度，加强食品平安管理。3、严把选购验收关，严格执行选购索证索票和台账登记制度。物品摆放规范有序，隔墙离地，分类上架。4、严格加工操作过程限制，仔细落实饭菜留样制度，保证供餐食品平安，杜绝剩饭剩菜现象。5、食堂内部卫生每次卖饭后马上清扫，保持干净整齐。6、食堂全体员工进入校内后严禁抽烟，凡是在食堂内抽烟每次罚款XX元。7、食堂全体员工严禁带小孩进入校内，若出现意外，学校概不负责，后果自负。承诺人签字：XXXX年XX月XX日学校食堂承诺书15“顾客满足”是我们生命根源,本着“卫生第一、规范管理、优质服务、优质菜品”的宗旨,坚持诚信经营理念,为公司单位员工供应舒适整齐的就餐环境、精致可

33、口的菜食点心和热忱周到的优质服务。的确为您削减后勤工作上的管理麻烦,使您和您的员工在膳食方面无后顾之忧，一心一意投入生产工作和开拓创新。服务承诺：为了保障我们供应的全部用餐者的权益,我们慎重承诺1、按甲方消防、厂规、治安做好工作。2、食堂工作人员按卫生部门规定进行身体检查，费用自理。3、经营场所进行定期防鼠灭蝇。4、严格执行各项食堂管理制度，严格按食堂操作规程及卫生管理制度实施。5、必需确保食物的质量，把住进货渠道及进货质量关，严禁购进变质变霉的食物，保证放心肉的卫生，做到食品卫生内部以及环境卫生，经得起上级部门检查并达到合格。6、厨房工作人员必需遵守公司规章制度，不得随意出入公司车间及其它禁区域，如违反者，公司可将依所规惩罚。7、经营业务只限于饮食服务方面，便利甲方服务人员。严格遵守中华人民共和国食品法,食品加工销售卫生五四制。保证食品质品种,合理搭配膳食养分。每天供应不重复的菜单。我们真惜与贵公司携手合作的机会,的确做到互利互惠达到双赢!同时希望贵公司大力支持、帮助。第23页 共23页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页