2022年小学食物中毒应急预案.docx

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1、2022年小学食物中毒应急预案小学食物中毒应急预案在日常学习、工作抑或是生活中，有时会突发一些不在预期的事故，为了避开事情更糟，就有必要提前进行细致的应急预案打算工作。优秀的应急预案都具备一些什么特点呢？以下是我为大家收集的小学食物中毒应急预案，欢迎阅读，希望大家能够喜爱。小学食物中毒应急预案1中心小学师生食物中毒应急预案提要：医疗救援组快速视察病情，对症处理，实行抢救措施。同时保留中毒人员的呕吐、排泄物，对其他进食过同类可疑食品的人员进行追踪、视察。中心小学师生食物中毒应急预案一、食物中毒应急处置组织机构及职责：成立校内食物中毒应急处置工作领导小组组长：Z（校长）副组长：Z组员：Z职责：全面

2、负责食物中毒的应急指挥、协调、救援等处置工作。领导小组下设若干工作小组：1、食物中毒应急处置工作领导小组：组长：Z组员：Z职责：全面负责食物中毒的应急指挥、协调、救援等处置工作。2、通讯联络组：组长：Z组员：Z职责：负责状况报告及各方面的联络沟通。通知相关部门和人员马上赶赴现场，刚好向上级报告抢救处置状况。3、警戒保卫组：组长：Z组员：Z职责：负责设置警戒区域，维护现场秩序，疏通道路交通，引导救援车辆，劝离围观人员。4、医疗救援组：组长：Z组员：Z职责：负责对中毒人员实施救治和处置。5、思想工作组：组长：Z组员：Z职责：负责师生及学生家长的思想工作，做好安抚慰问，保持心情稳定。6、物资保障组：

3、组长：Z组员：Z职责：负责刚好做好后勤保障工作，保障机动车、药品、消毒用品等抢救物品的供应。7、善后处理组：组长：Z组员：Z职责：负责中毒学生及家属的安抚、慰问工作，妥当处理各种善后事宜，协作进行相关调查，复原正常的教学秩序。二、 报告程序1、 校内内出现疑似食物中毒或三人以上出现腹泻、呕吐等症状后，应马上报告领导小组，领导小组认为有必要时，要刚好拨打医疗急救电话120，报告内容：“ Z小学 年级 班发生 人食物中毒（或疑似中毒），中毒人是 ，可疑中毒食物为 ，表现症状为 ，待对方放下电话后再挂机。2、领导小组即刻向区疾控中心报告。3、校（园）食物中毒应急处置工作领导小组马上向教化局报告。4、

4、校（园）食物中毒应急处置工作领导小组马上通知各工作小组到位，进入应急状态。5、通讯联络组马上与学生家长联系。三、应急处理程序：1、医疗救援组快速视察病情，对症处理，实行抢救措施。同时保留中毒人员的呕吐、排泄物，对其他进食过同类可疑食品的人员进行追踪、视察。2、马上停止可疑食物的生产、供应和食用，必要时暂停一切食品供应待查。3、警戒保卫组疏通学校道路，劝离无关人员。指定保人员在指定路口等待引导救援车辆4、警戒保卫组负责爱护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备，爱护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理5、班主任和老师负责帮助护理患病学生。6、保卫组人员引导救援车

5、车到达学校救援现场。7、食物中毒应急处置工作领导小组成员随中毒学生到医院护理并刚好驾驭和报告相关状况。8、思想工作组负责做好师生思想工作，稳定学生心情，负责家长的接待和疏导工作；帮助学校领导做好善后处理事宜。9、医疗救援组和相关部门协作收集有关病情信息、食物及原加工材料，帮助卫生部门进行有关调查、处理。10、在卫生部门指导下，落实各项限制措施，对中毒现场、食品加工场地、工具、用具、设备等进行彻底清洗消毒。11、善后处理组做好学生及家属的安抚及善后处理工作，复原正常的教化教学秩序。12、应急处置工作领导小组刚好向教化局报告卫生防疫部门的有关检测结果。查清缘由后以书面形式作出全面报告，分析状况，明

6、确责任，总结教训，提出预防整改措施。小学食物中毒应急预案2为刚好有效应对我校师生群体性食物中毒事务，一旦事故发生，能够刚好、快速的抢救中毒人员，减轻受害程度。特制定本应急预案。总务处为应对群体性食物中毒事故的主责部门，各部门为协作、协作部门。当遇到严峻疾病流传、疫情等事务时，可参照本预案相关处置程序和措施执行。1.应急指挥小组：组长为校长，执行指挥为总务处主任，应急人员为全体中层以上干部。2.应急小组接到事故报告后，应马上通知总务处派人核实状况，同时将状况上报所教化局，由教化局启动本应急预案，实施应急处置。3.卫生室应对食物中毒者进行现场抢救，将中毒者症状初步检查状况报告应急指挥部。视状况拨打

7、120急救电话，必要时送医院抢救。4.总务处将食物中毒者症状报告上级卫生部门，并协作卫生部门快速查清中毒或疾病缘由。5.教务处、政教处马上实行有效措施，限制传播渠道，防止事态扩大。6.办公室将事故处理状况上报教化局。小学食物中毒应急预案3为了有效预防食堂食物中毒事故的发生，刚好消退事故隐患，调动各方面力气，快速、高效、有序地投入抢险救助工作，尽量削减人员伤亡及财产损失，结合我校实际，特制订本预案。一、平安领导小组组长副组长成员二、应急方案1、建立信息报告制度，若发生疑似食物中毒症状，生活老师、班主任应在三分钟内报告行政处，行政处马上上报校长室。2、在出现食物中毒症状时，班主任、生活老师先将学生

8、送校医室进行初步诊断，同时上报行政处、校长室，确定是否送医院紧急治疗。3、假如发生师生食物集体中毒现象，平安领导小组依据事故性质、危害程度成立相应的工作小组：抢救组、维护现场秩序警戒组、善后处理组等，以确保抢险、救助工作有序进行，将事故损失降到最低程度。4、抢救组必需快速与医院联系，绽开急救，并上报市教化局、市卫生监督所。5、维护现场秩序警戒组，马上严格限制非本校人员进入学校， 同时封存食堂预留食品样品，以便医院检查中毒状况。6、事故处理小组要稳定家长、学生心情，避开不必要的误会，达成良好共识，妥当地解决事后工作。三、事故调查事故发生后，依据有关规定，食堂要协作调查组进行事故调查，要马上封存食

9、堂预留食品样品，不得隐瞒真相，阻挠调查。四、防范监控为了预防食中毒事故的发生，学校行政处要把好食堂、校内超市进货关，杜绝“三无”食品、过期变质食品进入校内；学生处要加强对全体师生的食品平安学问的宣扬，提高师生的防范意识；食堂要制定食品生产的规程，规范操作。小学食物中毒应急预案4鉴于当前日益严峻的食品平安工作重要性，为仔细实行上级有关文件精神，顺当应对学校的各种突发事务，妥当处置紧急状况，最大限度地削减意外事故带来的损失，确保师生的平安，依据学校的实际状况，特制定本方案。（一）组织机构本单位设立食品中毒事故应急处理领导小组。组长联系电话副组长成员（二）组织分工。通讯联络组抢救处理组后勤保障组（三

10、）应急处置工作程序1、报告事务发生食物中毒事务，在场人员马上向应急处理小组组长或者副组长报告。报告电话2、应急处置应急处理领导小组组长或者副组长接到报告后，负责启动应急处置预案，马上组织、指挥相关人员奔赴现场救助食品中毒人员，核实状况后刚好向辖区内食品监督管理部门报告。3、食物中毒的临床表现。食物中毒通常会引起腹痛、恶心、呕吐、腹泻等，一般餐后少则半小时、多则48小时就可发病。患者除有上述急性胃肠炎症状外，还有神经系统症状，如：头痛、怕冷、发热、乏力、瞳孔散大、视力模糊、吞咽及呼吸困难等，中毒严峻者可因腹泻造成脱水性休克或衰竭而死亡。我国对食物中毒制定了具体诊断标准，主要是以病人的潜藏期和中毒

11、的特有表现为依据。最明显的特征有：中毒病人在相近的时间内均食用过某种共同的中毒食品，未食用者不中毒；在停止食用中毒食品后，发病很快停止；潜藏期较短，发病急剧，病程易较短；全部中毒病人的临床表现基本相像；一般无人与人之间的干脆传染。4、发生食物中毒事务，在场人员报告后，要马上进行自救和互救，可用筷子或手指刺激咽部帮助催吐，尽快排出毒物，同时制止全部在场人员就餐。5、领导小组人员赶到现场后，负责组织、指挥食物中毒事务的应急处置措施。现场救援组人员应冷静分析中毒缘由，针对引起中毒的食物以及吃下去的时间长短。刚好实行如下应急措施：A、催吐：假如进食的时间在1至2小时前，可运用催吐的方法。马上取食盐20

12、克，加开水200毫升，冷却后一次喝下。假如无效，可多喝几次，快速促使呕吐。亦可用鲜生姜100克，捣碎取汁用200毫升温水冲服。假如吃下去的是变质的食物，则可服用十滴水来促使快速呕吐。B、导泻。假如病人进食受污染的食物时间已经超过2至3小时，但精神仍较好，则可服用泻药，促使受污染的食品尽快排出体外。一般用大黄30克一次煎服，老年患者可选用元明粉20克，用开水冲服，即可缓泻。体质较好的老年人，也可采纳腹泻叶15克，一次煎服或用开水冲服，也能达到导泻的目的。c、解毒。假如是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒，可取食醋100毫升，水200毫升，稀释后一次性服下。此外，还可以采纳紫苏30克、甘草10克

13、一次煎服。若是误食了变质的防腐剂或饮料，最好的急救方法是用鲜牛奶或者其他含蛋白质的饮料灌服。救援过程中要给病人以良好的护理，尽量使其宁静，避开精神惊慌，留意休息，防止受冷，同时补足够量的淡盐开水。D、待事故处理完毕后，对视频、餐具及食品用工具进行无害化处理或销毁。依据不同的中毒食品，对中毒场所实行相应的处理，以免扩大中毒范围。6、在场人员应主动协作120急救机构工作。7、加强从业人员食品平安学问培训，并通过事务加强员工职业健康平安思想教化。8、食物中毒事务的预防。（1）选购食品原辅料应建立进货查验制度。选购食品应索取生产单位和（或）供货单位资质证明及食品合格的证明文件等，购买定型包装食品时请留

14、意查看有无生产日期、保质期和生产单位，不要运用超过保质期到食品。（2）保持操作间和餐厅坏境整齐，妥然保管有毒有害物品，农药、杀虫剂、杀鼠药和消毒剂等不得存放在食品加工场所，避开被误食、误用。（3）加工、储存食品时要做到生、熟分开；隔夜食品在食用前必需加热煮透后方可食用。（4）操作间设备布局和工艺流程应当合理，防止待加工食品与干脆入口食品、原料与成品交叉污染，食品不得接触有毒物、不洁物、餐具、炊具和盛放干脆入口食品的容器。运用前必需洗净、消毒，炊具、用具用后必需洗干净。（5）运用洗涤剤、消毒剂应当对人体平安、无害。（6）从业人员每年必需进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗。凡患有病疾、伤寒、

15、病毒性肝炎等消化道传染病（包括原来携带者），活动性肺结核，华服性或渗出性皮肤病以及其他有碍食品卫生疾病的，不得参与接触干脆入口食品的工作。（7）食品从业人员应当常常保持个人卫生，加工食品时，必需将手洗干净，穿戴清洁的工作衣、帽。（8）健全本单位的平安管理制度，配备专职或者兼职的食品平安管理员，加强对食品以及环境卫生的检查工作。（9）加强食品从业人员平安学问培训和专业技能培训，宣扬食品平安、养分学问。（10）非本单位食品从业人员禁止进入操作间。第12页 共12页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页第 12 页 共 12 页