餐饮新一年工作计划.docx

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1、餐饮新一年工作计划 不知不觉间，一年的时间就过去了，在一年即将结束，新一年即将到来时，就可以对自己一年的工作做个总结，然后再依据自己的工作状况制定合适的工作打算。下面是由我为大家整理的“餐饮新一年工作打算，仅供参考，欢迎大家阅读。 餐饮新一年工作打算(一) 很高兴也很荣幸能担任xx餐厅经理，我将会在餐厅总经理的督导下，负责餐厅的餐饮出品和服务以及日常管理工作。以下是我的工作打算及责任： 第一、餐厅内部管理方面： 1、参加制定合理的餐厅年度营业目标，并带着餐厅全体员工主动完成经营指标。 2、依据市场状况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销打算，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改良。

2、 3、制定员工岗位职责和服务标准程序，催促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。 4、抓好员工队伍建设，把握员工思想动向，通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。 5、支配专人负责制定员工培训打算，并组织员工参加各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。 6、至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支状况，解决目前存在的问题;听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参加餐厅的管理工作。 7、与厨房亲密协作，检查菜品出菜质量，并准时反馈客人意见，改良菜品质量，满足客人需要。 8、建

3、立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，支配专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料本钱是否过高，确保各项本钱的转进、转出得到表达，合理利用水、电等资源，削减浪费，降低费用，增加盈利。 9、抓好餐厅卫生工作和安全工作，支配专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。 第二，营销方面： 1、利用各种媒体渠道广为宣扬，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣扬力度。 2、建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、(资源来自)电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。 3、牢牢抓

4、住xx餐厅的企业餐饮文化，从餐厅的装修装饰风格和高质量餐品出品，以及热情温馨的服务，最大程度的呈现这种休闲西餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。 第三，经营战略： 本餐厅位于xx繁华地段，已经有了比较好的餐饮气氛，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，豆浆店，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此： 1、经营初期，我们要在避其锋芒的同时，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，把“比萨这一本餐厅的招牌产品做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。 2、结合本餐厅的休闲特点，加大对下午

5、茶的推广力度。 3、从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。 今后的工作中，我将以此打算为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改良。 餐饮新一年工作打算(二) 一、20xx年餐厅新的一年工作打算要确立好目标 首先就要确立好餐厅的进展目标，主要还是要围绕顾客来进行，对餐厅内部的一系列管理要求进行细化，掌握好食材的本钱，吸取前几年的阅历，在该省的地方就省下来。同时还要对当前的餐厅市场形势进行一系列的分析，让自己的餐厅能够适应时代的进展，还能在激烈的竞争市场中打下一片属于自己的天地。 主要的还是要推出顾客至上的服务理念，让每一个顾客满意，从食品卫生质量装修等方面都要为顾客着

6、想，提供更加优质的服务。给餐厅设置肯定的目标，然后每天的工作做出一个具体的总结，以此来提高餐厅的质量。 二、20xx年餐厅新的一年工作打算要留意管理方面 还有要从管理上面下手，严格根据服务标准开展工作，查找差距，加强学习和锻炼，不断充实新的管理理念，加大管理力度，这样可以让员工有更高的主动性，在工作中也能更好，当然这个也要做到奖惩适度。具体可以进行专一人才的培育，既避开了招工难的问题又降低了酒店的人工支出压力。 除了人员之外，还有在菜品和服务上面也要下功夫，要与时俱进，菜品要不断的创新，符合群众的口味需求，有自己的特色。服务上面要坚持以顾客为主，对服务人员进行一系列的训练，还要加大宣扬力度，拓

7、宽更大的客源市场，创造出更大的经济效益。 三、20xx年餐厅新的一年工作打算要提供独特化服务 在餐厅里边儿新一年还要注重顾客的需求，比方有的顾客可能会在餐厅内请客聚餐等餐厅就可以具体登录信息送出一些酒水饮料什么的，让顾客感到实惠以后就会多次光临，同时还要依据顾客所反映的信息去进行改良，让他们感受到餐厅微小和规范化的服务，提高来宾对于餐厅的忠诚度。 一些管理人员可以深入到平常的管理活动中去接近顾客，深入了解顾客需求，让顾客感受到餐厅对他们的重视性，开展一系列的独特化服务，吸引更多的顾客来光临。 以上就是20xx年餐厅新的一年的工作打算，总之整体都是以顾客为中心展开的一系列服务，当然具体的实施还要

8、依据餐厅内部的状况来进行设。 餐饮新一年工作打算(三) 1.在部门经理/主任的领导下，检查落实部门规章制度的执行状况和各项工作的完成状况。 2.支配、带着、催促、检查员工做好营业前的各项预备工作，准时、照实地向经理反映部门状况，向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。 3.加强现场管理意识，准时处理突发事件。把握客人心态，带着员工不断提高服务质量。 4.加强公关意识，广交伴侣，树立本部门良好的形象，有肯定客源。 5.熟识业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，帮助部门经理/主任增添本部门员工的凝聚力。 6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。 7.作好每位员工的考勤排休

9、工作，严格把关，不徇私情。 8.合理支配餐厅服务人员的工作，催促服务员做好服务和清洁卫生工作。 9.随时留意餐厅就餐人员动态和服务状况，要在现场进行指挥，遇有VIP客人或举行重要会议，要仔细检查餐前预备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 10.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人心情，妥当处理客人的投诉，并准时向部门经理/主任反映。 11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响状况，做好安全和节电工作。 12.定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题准时向部门经理/主任汇报。 13.负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的

10、清洁消毒。 14.召开班前班后会议，落实每天工作打算。 15.留意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成果记录，作为评选每季优秀员工的根据。 16.主动完成上级经理交派的其他任务。 有系统，有效率地完成工作的目标。在时间，人员，材料，设备，资金(本钱)等方面得到更好的保证。 F132.cOM更多工作打算小编推举 餐饮2022新的一年工作打算 新的一年就要到来了，餐饮行业如何制定年度工作打算呢?下面由就由小编为大家整理的餐饮20xx新的一年工作打算范文，欢迎大家阅读! 【餐饮20xx新的一年工作打算范文一】 1.在部门经理/主任的领导下，检查落实部门规章制度的执行状况和各项工

11、作的完成状况。 2.支配、带着、催促、检查员工做好营业前的各项预备工作，准时、照实地向经理反映部门状况，向部门经理/主任汇报各员工的工作表现。 3.加强现场管理意识，准时处理突发事件。把握客人心态，带着员工不断提高服务质量。 4.加强公关意识，广交伴侣，树立本部门良好的形象，有肯定客源。 5.熟识业务，在工作中发扬吃苦耐劳，兢兢业业的精神，起到模范带头作用，帮助部门经理/主任增添本部门员工的凝聚力。 6.检查当班服务员的工作着装及个人仪态仪表。 7.作好每位员工的考勤排休工作，严格把关，不徇私情。 8.合理支配餐厅服务人员的工作，催促服务员做好服务和清洁卫生工作。 9.随时留意餐厅就餐人员动态

12、和服务状况，要在现场进行指挥，遇有VIp客人或举行重要会议，要仔细检查餐前预备工作和餐桌摆放是否符合标准，并亲自上台服务，以确保服务的高水准。 10.加强与客人的沟通，了解客人对饭菜的意见，了解客人心情，妥当处理客人的投诉，并准时向部门经理/主任反映。 11.检查餐厅的电掣、空调掣、音响状况，做好安全和节电工作。 12.定期检查设施和清点餐具，制定使用保管制度，有问题准时向部门经理/主任汇报。 13.负责餐厅的清洁卫生工作，保持环境卫生，负责餐厅美化工作，抓好餐具、用具的清洁消毒。 14.召开班前班后会议，落实每天工作打算。 15.留意服务员的表现，随时纠正他们在服务中的失误、偏差，做好工作成

13、果记录，作为评选每季优秀员工的根据。 16.主动完成上级经理交派的其他任务。 有系统，有效率地完成工作的目标。在时间，人员，材料，设备，资金(本钱)等方面得到更好的保证。 【餐饮20xx新的一年工作打算范文二】 一、职责与职权： 1、帮助经理制定服务标准和工作程序，并确保这些服务程序和标准的实施。 2、依据客情，负责本部门员工的工作支配和调配，作好交接班工作，编排员工班次和休息日，负责对员工的考勤工作。 3、在营业期间，负责对整个餐厅的督导、巡查以及对客沟通工作。 4、负责实施前厅员工的业务培训打算，负责下属员工的考核和评估工作。 5、妥当处理对客服务中发生的各类问题和客人的投诉，主动征求客人

14、意见，准时向经理反馈相关信息。 6、检查结账过程，指导员工正确为客人结账。 7、督导服务员正确使用前厅的各项设施设备和用品，做好清洁卫生保养工作，准时报送设备修理单，掌握餐具损耗，并准时补充所缺物品。 8、督导员工遵守饭店各项规章制度及安全条例，确保就餐环境清洁、美观舒适。 9、完成经理交办的其他工作。 二、任职条件： 1、喜爱服务工作，工作踏实、仔细，有较强的事业心和责任感。 2、熟识餐厅管理和服务方面的学问，具有娴熟的服务技能。 3、有较高的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力。 4、熟识宴会、酒会、自助餐的服务程序，能够帮助经理进行各种形式的宴会、酒会、冷餐会、茶话会、

15、展览会等等的设计布置及支配。 5、熟识和把握本餐厅的菜点品种和价格;熟识和把握中酒、西酒及饮料的品种、产地、度数、特点和销售价格，并有较强的销售技能， 6、组织能力较强，能带着部属一起做好接待服务工作，为客人提供满意加惊喜的服务。 7、旅游大专毕业或具有同等学历，有从事餐饮服务工作三年以上(西餐服务两年以上)的工作阅历。 8、身体健康，精力充足，仪表端庄、气质大方。 三、工作内容： 1、留意登记好部属的出勤状况，检查员工的仪容仪表是否符合要求，对不合格的催促其改正。 2、餐前的预备工作： (1)、了解当天各来宾的订餐状况，了解来宾的生活习惯和要求。 (2)、依据当天的工作任务和要求安排部属的工

16、作。 (3)、开餐前集合全体部属，交代当天的订餐状况，客人要求及特殊留意事项。 (4)、检查工作人员的餐前预备工作是否完好;调味品、配料是否备齐;餐厅布局是否整齐划一，门窗灯光是否光滑光明，餐台布置是否整齐美观;对不符合要求的要尽快做好。 3、开餐期间的工作： (1)、客人进餐期间，领班要站在肯定的位置，细心观看，指挥值台员为客人服务。 (2)、对重要的宴会和客人，领班要亲自接待和服务。 (3)、对客人之间，客人与值台员之间发生的矛盾要留意调解，妥当处理，但不准介入客人之间的矛盾与争吵，自己处理不了的要准时报告经理处理。 (4)、客人就餐完毕需要催促值台员将帐单汇总交给客人结帐，防止漏单。 (

17、5)、开餐过程中，留意对部属进行考核，对服务好的或者差的，效率高或低等均要记录，在餐后进行嘉奖或批判。 4、收市后的工作： (1)、收餐具：收餐后，催促值台员按收市工作程序及标准快速整理台面餐具，集中到备餐间送洗碗间清洁消毒。 (2)、布台：收好餐具，换上洁净的台布，按摆台规格摆台，恢复餐厅完好状态。 (3)、清洁餐厅：做好上述工作后，搞好餐厅卫生，保持餐厅的干净美观。 (4)、部属做完上述工作后，要进行全面检查，检查合格后通知员工下班。 (5)、将当天的工作状况及客人反映、开餐中出现的问题，重要宴会和客人进餐状况，客人投诉等等做好记录并向经理报告当天工作。 四、权力 1、有调配所属员工工作的

18、权力。 2、对所辖范围员工，有奖惩、晋升或调换工作岗位的建议权。 餐饮主管新一年全新工作打算范文 岁月如流水，人生即将翻开新的一年的篇章，对餐饮主管工作制定相应的工作打算，是一年当中重要的事情之一，在新一年能够根据打算有条不紊的开展相关工作。一篇优秀的餐饮主管的工作打算是怎么样的？下面是我细心收集整理，为您带来的餐饮主管新一年全新工作打算范文，盼望对你有关心。 餐饮主管新一年全新工作打算范文【篇一】 一、提升产品质量，强化队伍建设 随着xx市大小酒店的异军突起，以及顾客消费心理的日趋成熟，对酒店产品的要求也越来越高，不断地提升酒店产品质量，以适应市场的需求，已经是不行回避的选择。在硬件设施设备

19、上，酒店将在XX年改造的基础上，进一步细化产品改造工作，全面提升硬件产品质量；在软件上，进一步完善各类规章制度，加大人员培训及人力资源开发力度，成立xx人才库，以人才库为依托，为一线经营部门源源不断地输送优秀人才，以独特化、人性化的服务争创一流的服务环境。 二、加大促销力度，强化市场拓展 “XX之川菜品牌，已在xx市餐饮市场争得了一席之位，随着各类客房的胜利改造，不同层次的豪华房间满足了不同人士的需求。在新的一年中，要加大促销力度，进一步打造、树立、坚决中亚之品牌，充分拓展市场空间，为来年的进展与稳固打下坚实的基础。 三、培育创新意识，加大创新举措 创新是酒店生存的动力和灵魂，有创新才有活力和

20、生机，有创新才能感受到酒店成长的乐趣，XX年，我们对酒店产品、营销手段进行了大胆创新，并取得了相当不错的效果。在新的市场形势下，必需要大力培育创新意识，加大创新举措，对陈旧落后的体制要进行创新，对硬件及软件产品要进行创新，对营销方式、目标市场的选择也要创新，在XX年的基础上，进一步开展创新活动，让酒店在创新中得到不断的进步与进展。 四、严格本钱掌握，量化部门本钱 掌握各项本钱支出，就是增收创收，因此，今年酒店将加强本钱掌握力度，对各部门的各项本钱支出进行量化，超支的即从部门工资中扣除，对经营部门(如餐饮、康乐部)实行独立核算，自负盈亏，从而强化员工的本钱掌握意识，真正做好酒店各项本钱掌握工作。

21、 五、提高员工福利，增添企业文化底蕴 我们将进一步加强企业文化建设，丰富员工生活，增添企业文化底蕴，随着“三高二好总目标的基本实施，员工的待遇得到了大幅度改善，酒店在新的一年，在良好的经营业绩下，继续以搞好员工福利工作为己任，盼望广大员工努力工作，到达酒店、个人双丰收。 餐饮主管新一年全新工作打算范文【篇二】 20xx年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分预备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。 一、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质 将对20xx年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，

22、在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整)，对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。 二、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台 在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参与)，提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，互相学习，互相借鉴，共享管理阅历，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。 三、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况 20xx年将依据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备

23、设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的惩罚，形成“质量检查天天有，质量效果月月评的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。 四、以贵宾房为平台，制造服务亮点，树立优质服务窗口 将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升，主抓服务详情和人性化服务，并对贵宾房的服务人员进行结构性调整，提高贵宾房服务人员的入职资格，提升服务员的薪酬待遇，把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范，树立餐饮部的优质服务窗口，制造服务亮点，在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。 五、帮助餐饮部经理，共同促进出

24、品质量 出品是餐饮管理的核心，20xx年度将帮助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。 六、调整培训方向，创建学习型团队 20xx年将对培训方向进行调整，削减培训密度，注重培训效果，提供行业学习相关信息，引导员工学习专业学问，鼓舞员工主动参加餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业学问方面的学习，在餐饮部掀起学习专业学问的热潮，对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行嘉奖，培育学问型管理人才，为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作，把餐饮部打造成为一支学习型的团队。 七、优化培训课程，提升管理水平 20xx年的部门培训主要课程设置设想是：把20xx年的部

25、分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。 八、协作人力资源部，培育员工企业认同感，提高员工职业道德修养 主动协作人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培育员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增添员工的凝聚力。20xx年度工作的顺利开展，全赖于领导的悉心指导和关心，也离不开人力资源部和行政部的关心，更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新盼望，盼望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、主动的协作和支持。新年新起点，盼望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望将来，在新历开篇之际，我将继续发扬

26、优点，改正缺乏，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！ 餐饮主管新一年全新工作打算范文【篇三】 第一、餐厅内部管理方面： 1.盼望全体股东开一次股东大会，仔细的思索一下餐厅将来的进展大计，在这个打算指导下，餐厅才有更加明确的目标。 2.参加制定合理的餐厅年度营业目标，并带着餐厅全体员工主动完成经营指标。 3.依据市场状况和不同时期的需要，与厨师长共同商讨并制定餐饮促销打算，并在实施过程中收集客人反馈意见加以改良。 4.制定员工岗位职责和服务标准程序，催促、检查餐厅管理人员和员工按服务标准对客服务，不断提高服务质量和工作效率。 5.抓好员工队伍建设，把握员工思想动向，

27、通过对员工进行评估、考核，为优秀员工提供晋升和加薪机会。 6.负责制定员工培训打算，并组织员工参加各项培训活动，不断提高员工服务技能、技巧以及服务质量，提高工作效率。 7.至少每月召开一次餐厅全体员工大会，分析、通报餐厅每月营运指标、收支状况，解决目前存在的问题；听取员工对餐厅内部管理和对外销售的意见及建议，让员工广泛参加餐厅的管理工作。 8.与厨房亲密协作，检查菜品出菜质量，并准时反馈客人意见，改良菜品质量，满足客人需要。 9.建立餐厅物资管理制度，加强餐厅食品原料、物品的管理，支配专人负责食品原料、物品的领取和保管，检查前厅及厨房的食品、原料本钱是否过高，确保各项本钱的转进、转出得到表达，

28、合理利用水、电等资源，削减浪费，降低费用，增加盈利。 10.抓好餐厅卫生工作和安全工作，支配专人负责检查餐厅清洁卫生，定人定期清洁整理餐厅各个区域，为客人提供舒适、优质的用餐环境。 11.维护和完善餐厅设备设施，以高标准的硬件设施为餐厅提供更好的服务 第二，营销方面： 1.利用各种媒体渠道广为宣扬，增加餐厅在本地的知明度，并锁定目标客户群，加大对目标客户群的宣扬力度。 2.建立常客联系档案，与客人建立良好的关系，并通过面谈、电话访问等形式征求客人意见，处理客人投诉，销售餐厅产品。 3.牢牢抓住由由餐厅的企业文化，从餐厅的装修装饰风格和做高质量餐饮出品，以及热情温馨的服务，最大程度的呈现这种港式

29、快餐的文化主题和内涵，抓住了这一卖点，将使餐厅具有无限的生命力。 4.利用一切营销手段，扩大对餐厅的主动影响。 第三，经营战略： 本餐厅位于xx的交汇处，商铺，工厂林立，已经有了比较好的餐饮气氛，人流量及客户群也不是很大问题，正因如此，周边相对成熟的快餐厅，咖啡馆，面馆，海鲜餐馆，川菜馆等等，这些琳琅满目的餐饮形式都是我们不同程度上的竞争对手，因此： 1.我们对餐厅分高中低三个档次进行精确的市场定位，探究出独特的经营方针，发扬自己的特点，产品上不要以品种数量取胜，要集中力量，做出一些本餐厅的招牌产品，而且要做精做好，拳头攥紧了打出去才有力量。我们要以超前的经营理念，精益求精的品质，细致周到的服

30、务为餐厅打造品牌。 2.依据本餐厅如今经营状况，可以选择以下四种经营战略：一，维持现状；二，走标准化快速餐饮；三，中西餐结合经营；四，精品西餐。 3.依据餐厅的如今营业状况，快餐与散点应当分开经营。 4.从长远来看，继续开分店，实行多店经营，是我们努力的目标。 5.主动影响现有顾客，提升顾客生活品位，进展高端客户群体。 今后的工作中，我将以此打算为基础，很据餐厅的具体运营状况和产生的问题，不断改良。 店长新一年工作打算 以下是工作打算频道为大家整理的店长新一年工作打算文章，供大家参考！ 时间过得很快，不知不觉又到了20xx年的年底，每逢一年的过去，每个人应当对过去的一年有所回顾与总结，学习与工

31、作也一样， 回首去年，是播种盼望的一年，也是收获硕果的一年，在上级领导的正确指导下7月份以来连锁公司在新模式的带动下，在公司各部门的全力协作下，在我们九丰连锁公司全体同仁的共同努力下，取得了可喜的成果,在来年的日子我对公司充满着期盼。过去的一年是我人生中最不平凡的一年今年当中我在气站做过充装了解了气站的运作也做过气站渠道的业务虽然谈成果末如理想,也是充满着转折和重大转变的一年,这一个我学到的东西许多也遇到过许多的挫折,曾经也有彷徨过也有过放弃的念头,但是为了家庭的压力,为了个人,为了新公司的进展,在公司同事以及领导的支持下最终坚持了下来，并且在12月份得到了做店长的机会，这也很感谢公司和领导给

32、我这样一个珍贵的机会。我过去的一年得出以前的总结：作为一名店长我深感到责任的重大，两年来的工作阅历，让我明白了这样一个道理：对于一个经济效益好的燃气零售批发店来说，一是要有一个专业的管理者；二是要有良好的专业学问做后盾；三是要有一套良好的管理制度。专心去观看，专心去与顾客沟通，你就可以做好。具体归纳为以下几点：1、仔细贯彻连锁公司的经营方针，同时将公司的经营策略正确并准时的传达给每个员工，起好承上启下的桥梁作用。2、做好员工的思想工作，团结好店内员工，充分调动和发挥员工的主动性，了解每一位员工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增添本店的凝聚力，使之成为一个团结的集体。3、以身作则，做员工

33、的表率。不断的向员工灌输九丰新企业文化，教育员工有全局意识安全意识，做事情要从公司整体利益出发。处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，客观的去看待工作中的问题，并以主动的看法去解决加强日常管理，特殊是抓好基础工作的管理，对内加大员工的培训力度，全面提高员工的整体素养； 树立对公司高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为公司着想，为公司全面提升经济效益增砖添瓦。4加强和各部门、各兄弟公司的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥员工的工作热情，逐步成为一个秀的团队。 今年的工作中存在的问题有以下几方面和解决问题的方法：1黄阁店的业务成果还不令人满意，别是工商议不多，其中缘由也

34、许多，做小批发仔的许多市场比较乱，价格做拉得很低，主要是小工商占主要部分，小而且分散，大工商比较少用气量少等，应当加大工商气发开力度，以及多找几个个批发商用敏捷变通的价格在批发商和工商户间取得一个平衡，适当调整价格让各用户得到满意。2对黄阁周边市场不太熟识，许多小工商都是做熟人生意想一下打进去有肯定难度，解决方法是了解对手的价格和客户的需求，用真诚打动对方客户的开发，不能只盯着小工商大工商也要想法突破如餐厅酒楼大排挡，机关单位等加大业务开发力度3公司的终端价格浮动太大，有时价格波动很大，消费者对此也有意见甚至导致有些客户的流失，对此我们也无所适从。只能尽力拘留，以上的几个问题自从公司新模式和店

35、长责任制以后得到了很大的转变，店长也有了很大的自主权，如价格的敏捷调整，门店的经营模式等。4员工上班时间较长，取得的工资待遇末到达其理想有时工作出现一此小心情，对公司制度有时不理解有时工作表现看法消极等，这时就要多关怀员工的生活以及工作状况了解其对工作的真实感受，多以主动的心态以表鼓舞，作为员工的管理者应当为其分担压力适当时候安支配员工休息。明年的工作思路和工作队打算：经过了今年的付出工作，我对明年的工作更加得心就手，在连锁公司新模式下，我们每个员工必需要有新的创新思想，让门店员工都觉得自己是门店的主人翁，在门店上班并不是简洁的打工，而是一个经营者的身份去工作，我的目标是带着自已的团队创造更高

36、的价值想方法让员工获得更高的收入和待遇.实现连锁,门店,员工三者共嬴.，在这店长也起到领路人的作用，店员和送气工的思维和心态肯定要转变：如带动员工的工作主动性，做到全员营销每个员工都是一个销售员，加大工资提成的比重，只有员工的工资待遇上去了员工主动性肯定会高。我的思路是让公司把经营权放出来让门店大胆去做，门店把相应费用如租多水电税收等上交公司，把门店更多利润分成给门店员工，店长店员送气工按433分成，让每个员工能有更多待遇，不过能做到盈利要制定更好的销售方案，燃气产品批发工商零售都要上量，加大非燃气产品销售力度，为消费者增加更多有偿服务等 新一年陈设工作打算 新的一年大家有什么新的工作打算呢?

37、以下是有关陈设的工作打算，供大家参考！ 新一年陈设工作打算 1、 陈设工作范围 A 陈设方案设计 设计分季橱窗及店铺陈设方案，发布最新陈设信息。 B 陈设业务培训 全系统陈设培训，单店铺陈设培训 C 陈设规范管理 制定基本陈设规范标准，监督店铺的陈设规范。 D 终端陈设实施 直营店、商场的陈设实施。 2、陈设工作的主要内容 A每年度、季度陈设手册的编辑。 B新开店铺装饰品配置以及货品陈设。 C日常店铺形象巡查：卫生、员工仪表、卖场陈设、货品色彩摆设、橱窗陈设等。 D建立具体的店铺档案 a数据资料：店名、公司内部级别重点、非重点、地址、周边店铺、店铺性质中岛、边厅、专卖店、有无橱窗等。 b图片资

38、料：门面、门头、橱窗、店铺货架的实景照片等。 3、陈设方案设计实施大纲 橱窗、陈设面、中岛、详情设计等。 4、巡店：检查终端陈设实施效果，准时调整陈设的工作支配。 巡店支配： A类店铺：盐城商业大厦，淮安金鹰，扬州万家福，启东专卖店，此类店铺巡店周期为12个月。 B类店铺：扬州时代，马鞍山八佰伴，海门双爱，通州生活馆，南通名都，VIp会所，此类 类店铺巡店周期为23个月。 C类店铺：武汉三家店铺，苏州人民商场，温州店铺，此类店铺巡店周期为34个月。 部门新一年工作打算 以下是工作打算频道为大家整理的部门新一年工作打算文章，供大家参考！ 我区城市管理工作在区委区政府的重视和领导下，在区人大、政协

39、的监督指导下，根据“科学、严格、精细、长效的要求，恪守全心全意为广大市民服务、为经济和社会进展服务的宗旨，以科学进展观为指导，仔细组织实施基层基础年、城市管理年和治理年的各项工作，全面开展市容环境综合整治，加大市政基础设施建设力度，加强城管行政执法，城市管理总体水平有了大幅度提升，城管队伍的凝聚力、战斗力不断增添，全局上下基本形成了团结创新、风正气顺、干事创业的良好气氛。现将今年工作状况汇报如下：一、主要工作开展状况(一)创新管理运行机制。 完善健全了局工作规则以及与之相配套的工程管理、人事管理、财务管理、业务审批、行政后勤管理、安全生产等“1+6规范性文件;建立健全了局领导定期巡查制度，规定

40、每周定期在早上7:30-8:30或晚上7:30-9:00，对城区市容环境进行巡查;建立健全了局领导挂点和调研制度，要求每位领导班子成员挂点一个街道，每月调研时间不少于4天，要求全局副科以上干部每天发觉一宗市容市貌、环境卫生等方面问题，并对处理结果进行跟踪督办;建立健全了城市管理目标责任制，定岗位、定目标、定责任、定标准，确保管理和执法工作人员到岗、管理到点、责任到位;探讨数字化城市管理新路子，建立数字化城市管理模式，现正预备普查招标，打算明年6月正式建成投入使用。 (二)强力推动市容环境综合整治。 一是 在全市抢先组织开展大型楼顶广告招牌整治，撤除违法设置、不符合规范、存在安全隐患的楼顶广告招

41、牌5000多块。本月12日，市城管局吴子俊局长在我区调研时，充分确定我区大型楼顶广告招牌整治和城市绿化工作，在全市起到了示范和借鉴作用。 二是 大规模开展乱摆卖专项整治行动46次，整治各种超门店摆卖和流淌摊贩20多万宗。 三是 全方位整治机动车辆违章行为，特殊是对新中心区车辆带泥上路，我局昼夜加强巡查，确保新中心区环境干净、秩序良好。 四是 大力推动环卫、爱卫专业队伍进社区，安装防蚊闸72000个，强力推动11个垃圾填埋场封场整治等治污保洁工作，市容环境卫生面貌全面提升。国庆期间，国家卫生部许副司长对我区市容环境进行了暗检并给予较高的评价。今年广州市出现300多例登革热传染病，我区没有类似病例

42、。 (三)全面抢抓重点工程建设进度。 一是 创建国家生态园林城市各项指标任务基本完成，现正预备迎检的相关预备工作。 二是 我区今年36个社区、99个自然村达标创建任务，现有16个社区、7个自然村已创建达标。 三是 完成了15平方公里的城市绿化。 四是 42个社区公园正在进行招标前相关工作，3个城市公园建设正在组织实施。 五是 153座垃圾中转站已有20座开工，其中2座已建成;30座即将开工，年底全面完成任务;103座正抓紧前期工作，明年将建成投入使用。 六是 切实抓好街景整治和穿衣戴帽。观澜、石岩、公明基本完成任务，其他街道正抓紧项目申报、方案制定等前期工作; 107国道、宝安大道和创业路“穿

43、衣戴帽已完成项目申报及方案、施工图设计等，现正在组织招标。(四)坚决查处各种违法建筑。 根据“力度不减、标准不改、目标不变的要求，以铁的看法、铁的手段、铁的措施、铁的纪律落实查违工作任务。 一是 撤除了601栋47.49万平方米迎风抢建违法建筑; 二是 不断加强对基本生态线的监管力度，撤除永久性违法建筑1.06万平方米，临时建筑32万平方米，种树复绿15万平方米，做到撤除一片，绿化一片，管理一片; 三是 各街道成立地政监察协管队，每平方公里支配3个协管员，实行网格化管理，维护基本生态掌握线的安全; 四是 出台了宝安区原村民非商品住宅建设实施细则，有效缓解了查违工作压力。 二、明年主要工作思路

44、明年，我区城市管理的指导思想和目标是：以科学进展观为指导，仔细贯彻落实区委四届一次党代会和区四届人大一次会议精神，以创新城市管理体制和机制为突破口，以数字化城市管理机制建设为动力，以加强党建工作和队伍建设为保障，全面加强城市管理和综合执法工作，力争在20xx年，全区城市管理总体水平到达特区内200X年的水平，宝安城区到达特区同期水平。 (一)树立新的城市管理理念。 一是 突破重城区轻社区的观念，管理重心下移，充实社区城市管理力量，加大社区城市管理的投入，建立区、街道和社区三级管理的现代城市管理模式，不断提高街道特殊是社区的城市管理水平。 二是 克服重建设轻管理的思想。坚持建设与管理并举，根据特

45、区内外一体化的要求，逐步加大城市管理经费的投入，加强园林绿化和市政设施管理，到20xx年，争取宝安的城市管理投入到达深圳市内同期同等水平。 三是 转变重传统轻创新的做法。抓住大浪、龙华和民治三个街道执法体制创新的契机，全面创新城市管理和行政执法体制;根据国际通行的ISO9000质量标准管理方法，制定统一的宝安区现代城市管理标准，把环境卫生、垃圾处理、园林绿化、公园广场管理、市政设施建设和管理、综合执法等全面标准化;加快数字化城管建设进度，逐步实现由被动管理向主动管理、由静态管理向动态管理、由粗放型管理向精细化管理的转变，打造具有宝安风格、宝安特色、宝安气派的城市管理名片。 (二)强力推动城市绿化。 今年以来，在区委区政府的重视和各街道的共同努力下，我们对各类待建地、违法建筑推倒后的地块、转地后未支配使用的地块，区内广深、龙大、梅观、机荷四条高速公路100米范围内暴露土地全面进行绿化，共植树15平方公里(250多万株)。明年，我们将继续加大力度，打算再种5-10平方公里，把生态掌握线、鱼塘、转地后的菜地、待建地以及其它暴露土地等全部植树绿化(见缝插绿)。同时，在今年建设42个社区公园的基础上，今后5年再规划建设250个，全面提高绿化覆盖率，全面提高人居环境质量，全面