2022食品安全周活动总结.docx

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1、2022食品安全周活动总结 当工作到了肯定的阶段，总结便是必不行少的。让我们从中发觉优点，摒弃缺点，积累阅历，推动将来工作的进展！下面是由工作总结之家编辑为大家整理的“食品平安周活动总结”，仅供参考，欢迎大家阅读。 食品平安周活动总结 为切实做好食品平安宣扬周活动，根据*县食品平安委员会办公室关于开展20xx年食品平安宣扬周活动的通知（青食安办20xx11号）的要求，我镇领导高度重视，刚好召开有关人员会议，结合我镇的实际，仔细支配部署， 6月19日至6月25日在全镇开展以“尚德遵守法律，全面提升食品平安法治化水平”为主题的食品平安宣扬周活动。通过各村、社区及镇属各单位细心组织，全镇食品平安宣扬

2、周活动取得较好的成效。现将活动开展的状况总结汇报如下： 一、领导重视，细心组织 我镇领导高度重视此次食品平安宣扬周活动，成立了以镇长卢小红为组长的宣扬活动领导小组，负责组织、协调和参加全镇宣扬活动，指导各村、社区及镇属成员单位开展宣扬周活动。各单位也分别明确了详细实施人员，为开展好此次宣扬活动做好了充分的打算。 二、方案详细，目的明确 围绕今年食品平安宣扬活动，我镇制定了具体的宣扬活动实施方案，充分利用各种宣扬手段，通过开展宣扬询问等活动，以悬挂标语、印发宣扬材料等形式，进行全方位、多视角、多角度的宣扬，以吸引广阔人民群众的关注，最大程度的扩大宣扬面，大力营造“人人关切、重视食品平安”的社会氛

3、围。 三、内容丰富，效果明显 1、围绕食品平安法消费者权益爱护法以及国务院出台的国务院关于对加强食品等产品平安监督管理的特殊规定等法律法规进行了重点宣扬，提升经营者对法律法规的认知与学习的主动性，从而提高法律素养。 2、把20xx年来省、市、县发生的重大食品平安事故以明确的时间、地点、事故缘由及造成的国家和人民群众的生命财产损失进行了实例通报。以生活的事例表明，食品平安不仅涉及到广阔人民的生命健康，还干脆影响到社会稳定、经济发展及祖国在国际间的声誉。 3、针对假冒伪劣商品对人民群众生产生活的严峻响，我乡从食品源头污染、食品加工过程中、食品流通环节平安保障、经营者法律意识及社会公德存等方面存的问

4、题以深化浅出的方式举实例进行了警示教化。 4、对创建农村食品平安示范店进行宣扬。为规范管理，提高食品经营户行业自律意识，红光乡食安办对食品流通邻域的监管方式与手段及创建农村食品平安示范店的目的、意义进行了宣扬讲解 ，并就如何建立食品索证索票按月装档、食品进销货台帐的建立等规范化管理工作进行了现场指导。 四、加强监管，做好宣扬 为规范食品经营户经营行为，使食品质量明显提高，流通环节食品平安状况进一步好转，人民群众食品消费平安感进一步增加，*镇食安办在开展食品专项执法检查和日常监管的同时，上门服务，做好食品平安宣扬工作。通过广泛宣扬食品平安法律法规，普及食品平安科普学问，提高公众食品平安意识，增加

5、了公众的食品平安消费信念，进一步提高了广阔人民群众的维权意识和自我爱护实力，营造了良好的社会氛围。 本次食品平安宣扬周活动，全镇共举办大型现场询问宣扬活动1次，悬挂宣扬横幅2条，发放宣扬材料200多份，宣扬、询问、服务群众近100人。 通过这次食品平安宣扬周活动的开展，有效地增加食品经营者的食品平安意识，提高了消费者的食品平安自我爱护实力，坚决了广阔人民群众食品消费的信念，形成了全民关注、人人参加食品平安的社会氛围。 GZ更多工作总结范文扩展阅读 食品平安专项整治活动总结 食品平安专项整治活动总结 为进一步加强全镇食品平安工作，保障广阔人民群众饮食消费平安，深化开展食品放心工程和食品平安专项整

6、治活动。依据市上相关文件精神，经探讨确定在全镇范围内开展食品平安“春雷行动”。现将我镇现阶段工作开展状况汇报如下： 一、加强领导，明确责任。 根据市上文件要求，镇政府成立了食品平安“春雷行动”领导小组，明确本镇食品平安工作由镇食安办牵头，负责此项工作；明确镇市管所，派出所，卫生院，农业服务中心、中小学等相关部门快速组建食品平安工作领导小组；明确各相关部门整治内容，责任单位，责任范围，制定实施安排；明确组织实施方案，开展自查，自纠活动。做好阶段性成效的工作台帐和月报制度。 二、多措并举，强化宣扬。 我镇通过打横幅、村广播、大屏幕、宣扬画等一系列手段多方位主动开展食品平安宣扬，烘托气氛。5月10日

7、召开本镇平安工作会，各部门进行沟通开展食品平安自查，自纠状况，分析存在的问题，制定集中整治方案。做到人性化执法，对不符合食品平安条件的户主以书面的形式通知停业整顿，待符合规定，证照办齐后再经营；对不停业整顿接着经营者实行集中整治，一查究竟赐予取缔。 三、“春雷行动”整治工作 。 1、严格实施食品质量平安准入制度。对肉制品、乳制 品、饮料、调味品、便利面、饼干、罐头、冷冻食品、冷冻面、米食品、膨化食品的个体经营户，督促办理卫生许可证，市管所与食品经营户签订食品平安责任书；同时检查超市、商店销售米、面、油、酱油、醋五类商品有无质量平安认证标记，对没有标记的商品责令马上撤柜，作退货处理，在检查中发觉

8、2起销售未检疫的猪肉，并当场进行惩罚，对食品平安流通环节着重抓经营主体资格、前置审批、食品质量平安“产地准出”、“市场准入”食品有效期等方面的监管取得成效。 2、加大食品源头污染，添加剂运用和过期变质食品专项整治力度。对8户农家乐，卤菜加工4户、餐饮业16户，3所学校进行监管检查，在检查中发觉1户卫生许可证未年检，9户未办理卫生许可证，我们马上通知市管所、卫生院，督促食品加工户办理卫生许可证，取得合法经营，对食品添加剂运用严格按标准操作，严禁运用敌敌畏，苯醇、非食品物和过期变质食品，如发觉马上停止食品加工，依法追究责任 。 3、对生猪屠宰户严格实行检疫检验，建立健全各项管理制度。建立工作台帐，

9、对屠宰全过程进行跟踪监督，使广阔群众吃上放心肉，严格实行查证。验据、检疫、检验制度，各尽其责，对违反食品平安的屠宰户坚决查处究竟，赐予重罚，由于管理到位， 目前未发觉一例有病疫进入市场。 4、强力推行无公害蔬菜生产操作技术规程,严格执行蔬菜运用农药管理规定。禁止运用高毒有机磷农药,宣扬禁药的危害性与危急性,使放心蔬菜让广阔人民群众吃的放心。镇3所学校严格根据阆中市学校食品平安管理的基本要求操作执行，并实行事故报告制度，制定紧急预案，完善一系列的食品平安管理制度，做好食品生产加工、销售、库存环节监管和校内内小卖部进货渠道管理，申请镇政府会同相关执法部门对校内外的小吃部、小卖部进行集中整治，取缔4

10、家无卫生许可证和营业执照的小吃部，责令3家小卖部马上办理卫生许可证，通过整治，保证师生饮食平安。 四、存在的问题和下阶段工作思路。 本镇食品市场的规范化程度不高，检测手段不够完善；食品卫生管理上有盲点、盲区、无证照加工经营点屡禁不止，给食品平安带来重大隐患；少数非法食品加工经营者有意掺杂使假添加非食品用化学物质的危害尚未完全消退；食品卫生平安监管力度不够到位，体系尚未健全，给非法人员具有肯定的市场空间。下一步，我们要接着强力推行食品平安专项整治工作，从食品平安源头抓起，发挥各职能部门监管作用，把隐患歼灭在源头，加大加工环节，流通环节，种植业，畜产品监管力度，做好各部门间协调工作，实行职能部门以

11、自查自纠为主，集中整治为辅，制定食品市场长效监管机制，全面完成上级下达各项工作任务。 食品平安委员会食品平安工作总结 食品平安委员会食品平安工作总结 20xx年，我县的食品平安工作依据县委政府的统一支配部署，比照州、县20xx年食品平安工作目标责任书所规定的各项任务，不断强化领导，严格落实责任，狠抓措施落实，抓好食品生产加工、经营、流通、消费等环节的平安监管工作，取得了肯定的成果。现将20xx年的工作状况总结如下：一、加强领导，明确责任20xx年，我县进一步制定和完善了各种工作制度、工作职责，形成了“政府统一领导、部门协调协作、全社会齐抓共管”的良好工作机制。食品平安工作已列入各乡镇政府和有关

12、职能部门的议事日程，为保证20xx年食品平安各项任务的顺当开展和实施，4月份，县人民政府召开了20xx年食品平安工作会议，全县六乡一镇及9个食品平安委员会成员单位与县人民政府签定了食品平安工作目标责任书，将年度工作目标任务分解、落实到各乡镇和有关职能部门，形成了一级抓一级、层层抓落实的良好局面，确保了各项工作任务落到实处。二、大力开展食品平安联合宣扬工作20xx年，我县开展了315国际消费者权益日和食品平安法宣扬活动，县工商局、食药局、质监局、卫生局、农业局、畜牧局等食品平安委员会成员单位，在县城开展食品平安科普学问、食品平安法等宣扬活动，共开展宣扬活动3次，出动宣扬人员34人次，车辆2车次，

13、悬挂横幅18条，销毁假冒伪劣食品651.68千克，价值0.96万元，共发放中华人民共和国食品平安法、各类食品平安宣扬小活页、饮用水卫生、农产品质量平安法等宣扬材料共计3000余份，播放动物检疫法、食品平安法等录音带11小时，受教化群众达50000人次。通过宣扬，增加了人民群众对假冒伪劣食品的识别实力，震慑了不法商贩的制假、售假行为，提高了人民群众食品平安参加意识和责任感。三、强化措施，大力开展食品市场专项整治1、联合专项整治依据怒江州食品平安委员会、县政府的文件精神，食品平安委员会办公室主动主动加强对各食品综合监管部门的联系，组织工商局、质监局、卫生局、农业局、广电局等食安委成员单位进行了元旦

14、春节、添加剂、春夏之交食品平安、食用盐、学校食品平安、国庆中秋等联合专项检查，共出动人员111人次，出动车辆18车次，监督检查食品经营户292户次，查出过期食品扁担老豆干14袋，现场没收并销毁变质水果23件1050斤，由工商局作相关处理。在食用盐专项整治中共查处工业盐167.5市斤，发放食用盐宣扬材料8000余份。2、食安委成员单位结合职能开展工作状况农业部门：20xx年，农产品农药残留监测试验室共完成蔬菜检测953项，检测合格率100，为县城居民吃上“放心菜”作出了主动的贡献；为本文保障水产品的质量平安，接着加强对水产品养殖地的管理工作，规范渔用品市场的经营次序，保障我县鱼类食品的平安，主动

15、开展水产品的监管，共出动执法人员27人次，出动8车次，责令停止无证经营水生鱼类1起，受惩罚人数达22人；接着宣扬无公害农产品的生产基本学问和技术培训，提高劳动者素养；大力开展农资打假活动，在“放心农资下乡进村宣扬周”活动工作中，共出动宣扬车辆10辆次，执法人员41人次，未发觉不合格农资产品；大力开展科学技术种植试验，支配了农业技术人员下达大各乡镇进行科技培训，总培训了7户，65人次。畜牧部门：出动人员32人次，车辆7车次，检查兽药批发零售商1户，疫苗运用1户，饲料添加剂批发零售商2户，养殖户7户，检查兽药3个批次241个品种，饲料及饲料添加剂4批次35个品种。完成屠宰检疫猪15916头，牛72

16、4头，羊861只，禽31660只，其中检出病害猪47头，已作无害化处理；对进入我县的畜产品及禽产品进行监督检查，共检查畜类19.92吨，禽类25.4吨；开展产地检疫，共检疫上市活畜猪16890头，牛1538头，羊4658只，禽类48140只，检出带病畜17头，已作合情处理。开展动物防疫法及相关法律宣扬21场次，用民族语言播放了动物防疫法磁带，受宣群众达8.2万余人次。质监部门：强化食品生产环节的监管。为了从根本上杜绝食品质量危害，确保食品质量平安，向1家食品生产企业试推行“三保”工程。对食品生产企业进行了3次食品平安突击检查，对食品生产企业进行了2次节假日食品平安专项检查，对全部食品生产企业和

17、小作坊进行了2次全面巡查和仔细回访。通过签订食品质量平安承诺书的形式与全县1家食品生产加工企业和13家食品加工小作坊签定了食品平安承诺书，使我县食品生产企业取证率始终保持100，食品生产承诺书签订率始终保持100，食品添加剂备案率始终保持100，生产企业质量档案建档率始终 食品平安委员会食品平安工作总结第2页 保持100的目标。实行市场监督检查与监督抽查相双管齐下的方法，以“儿童食品、日用食品和实行食品许可证制度的产品”为重点，对全县食品销售市场进行了整顿规范。共出动人员502人次，车辆43车次，监督检查400户次。查获假冒伪劣食品货值金额40000余元。抽检茶叶、植物油、白酒3种6户。工商部

18、门：切实抓好食品流通领域监管，出动执法人员99人次，车辆18车次，检查市场19个次，经营户1021户次，查获各类假冒伪劣食品15.715千克，价值0.3126万元；与食品经营户签订了401份食品平安责任书。开展诚信市场创建活动，农贸市场已提出的3a级诚信市场申请，经仔细严格审核后，被评定为2a级诚信市场，并已挂牌。主动培育和帮助农村经营户参与“农村食品平安示范店”创建工作，共创建“农村食品平安示范店”的农村经营户有14户。开展“一会两站”工作，在全县六乡一镇都成立了消协分会，并在上帕镇上帕社区和匹河乡老姆登村成立了“两站”。大力开展食品平安法宣扬活动，发放宣扬材料120份，悬挂宣扬横幅4幅，同

19、时在县广播电视台播出为期10天的食品平安法电视宣扬节目。卫生局卫生监督所：监督检查食品经营户及餐饮业1071户次，其中餐饮业738户次，副食批发零售333户次，生产加工业20户次。监督覆盖率为100，出动卫生监督员154人次，车辆16辆次.对人群较为聚集的各农贸市场，学校食堂、学校周边食品经营户、加工业、餐饮业等不符合卫生标准的各食品经营户，提出指导性卫生监督看法书6份。重大活动监督10次，对接待单位进行餐前现场卫生监督检查34户次，出动卫生监督员55人次，下发更换食品品种看法书6份。对学校食堂专项检查5次，监督检查48户次，监督检查学校周边食品经营户129户次，出动卫生监督员81人次，车辆1

20、0辆次。为加强我县各饮食店负责人的饮食卫生平安意识，与餐饮单位签订食品质量平安承诺书50份。对冷冻食品、糕点、餐具进行抽检化验，抽检冷食品10户，12份，合格5份，合格率42；抽检糕点5户，10份，合格10份，合格率100；送检冷食3份，均合格；对餐具消毒配送中心的餐具进行抽检2户，计30份，合格19份，合格率63.3。对辖区内的食品德业组织培训9场次，790人参与培训。托付县疾病预防限制中心完成全县食品德业个从业人员健康体检，查出禁忌人员1人，已调离了工作岗位；审批并办理卫生许可证食品德业153户，换卫生许可证53户，复审卫生许可证20户。食品药品监督管理局：主动进行综合协调工作，组织协调召

21、开20xx年县食品平安监管工作会议；共组织和参加元旦春节、食品添加剂、3.15食品平安、食盐平安、春夏之交食品平安、学校食品平安、国庆中秋等食品平安专项整治，共出动人员19人次，车辆7车次，监督检查户数292户次，现场监督销毁变质水果23件1050斤。出动人员12人次、车辆6车次、初步完成对全县餐饮户的调查统计。制作20xx年食品平安工作目标责任书，起草和下发了春夏之交食品平安专项整治工作方案、3.15食品平安宣扬暨专项整治工作方案、开展打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工作实施发案、国庆中秋食品平安专项整治工作方案等规范性文件。编印食品平安信息10期，印发食品平安预警公告3期，在

22、县电视台、广播上播放3期。四、取得的成效1、食品平安法宣扬工作卓有成效，通过宣扬，增加了人民群众对假冒伪劣食品的相识实力，提高了群众群众参加食品平安的意识和责任感。2、在源头上主动开展专项整治工作，保障了食品从源头上就是平安的。3、接着加强对生产加工业的管理，对备案企业的巡查回访，进一步规范了我县生产加工企业的生产经营行为。4、进一步加大了对食品经营户的流通领域的进销货台帐和消费领域的进销货台帐发放面。5、进一步加强了食品平安检验工作，无论检验种类和数量，都有了较大进步。6、扩大了食品平安责任书和食品平安承诺书的范围，各乡镇与57个村、1个社区，教化与学校，宗教与教堂都签订了食品平安责任书，工

23、商与食品经营户、卫生与餐饮户、质监与生产加工户都签订了食品平安承诺书。五、存在的问题虽然在工作上取得了肯定的成果，但还存在很多问题：一是部分食品经营户思想相识不到位，管理水平低下，卫生条件差；二是经营户对发放的进销货台帐不根据要求仔细填写；三是个别成员单位对食品平安监管工作重视不够；四是食品平安信息收集、上报不刚好；五是经费投入不足。 食品平安培训总结 针对目前国际国内市场出现的食品平安问题，依据国家质量技术监督总局对我公司食品添加剂生产许可证的审查要求，XX年6月7日下午由公司人力资源部组织，公司质管部主讲的食品平安、食品添加剂相关法规的培训在公司食堂三楼培训室实行。通过这次培训，对食品平安

24、问题有了更深一步的了解和相识。 首先从食品平安和食品添加剂的定义了解，所谓食品平安主要是指食品及其生产经营和消费等活动不存在对人体健康现实的或潜在的损害。而食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品养分成分的一类化学合成或自然物质。 其次从食品平安和食品添加剂的现状，随着经济的全球化，食品平安日益成为备受关注的热门话题，食品平安的恶性事务不断发生，新的食品平安问题的不断涌现，严峻地危害着人民的健康，民以食为天，食以安为先，食品是人类赖以 生存和发展的最基本的物质条件，食品平安涉及人类最基本权利的保障。可是，近几年，五花八门、千姿百态的问题食品层出不穷。直到目前，国内

25、食品平安形势依旧严峻。三聚氰胺、苏丹红、地沟油的阴影未散，瘦肉精、染色馒头、毒花椒、膨化剂却又紧随其后。以上这些已经严峻危害到人们生活健康。 最终，针对我国食品平安事故频发，给人们身心健康带来了极大的危害。作为政府，应当加大执法力度，制定相关的法律措施，对危害食品平安的企业、个人赐予坚决的打击。作为企业，应当严格根据国家的要求加强食品平安管理，严格根据国家的标准运用食品添加剂，通过各种方式宣扬食品平安，加强食品平安管理，树立诚信意识。作为个人，应当从自身角度，不断提高相识食品平安问题学问，为食品平安贡献一份力气。 食品平安工作小结 食品平安工作小结 以下是我们的小编给大家整理的 供大家参阅，希

26、望能够帮到您！ 一、加强领导。办事处成立了产品质量和食品平安工作领导小组，由主任李唐诗任组长，分管领导王义任副组长，相关工作人员为成员。各村、社区也相应的成立了以主任或书记为组长的领导小组，确保产品质量和食品平安工作顺当的开展。 二、加强宣扬。办事处组织各村、社区负责人深化学习产品质量和食品平安工作相关学问，增加了法律意识、责随意识。并要求各村、社区要大力宣扬，提高企业的平安意识，让经营者熟知从事食品德业应具备的条件和相关学问；提高人民的相关学问，增加消费者的平安意识和自我爱护实力，营造深厚的食品平安工作舆论氛围。 三、落实责任制。xxxx街道办事处与各村、社区和辖区内的相关企业签订了目标责任

27、书，并不定时的进行检查。 四、全面开展平安工作。 1、在春节期间，为了确保群众过上放心春节、平安春节，xxxx街道办事处制定了春节食品平安工作方案，加强对食品的检查工作，对春节期间的民众聚餐进行了有效的监管，这次专项行动取得了圆满的胜利，没有发觉一起食品平安事故，有效的保障了群众的春节食品平安，并在春节期间食品平安专项工作结束后仔细的做好了总结工作。 2、仔细做好20xx年产品质量和食品平安工作方案，并做好20xx年食品平安应急预案。确保20xx年的工作有组织、有领导，能刚好把工作实行到位。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第18页 共18页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页第 18 页 共 18 页