2022年超市工作总结及工作计划.docx
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1、2022年超市工作总结及工作计划超市工作总结及工作安排总结是指社会团体、企业单位和个人对某一阶段的学习、工作或其完成状况加以回顾和分析,得出教训和一些规律性相识的一种书面材料,它可以帮助我们总结以往思想,发扬成果,快快来写一份总结吧。那么总结要留意有什么内容呢?以下是我为大家收集的超市工作总结及工作安排,欢迎阅读,希望大家能够喜爱。超市工作总结及工作安排1前言老板的高度,确定企业的高度。08年对百信超市而言是步入发展快车道的一年吧,在高校城实现扭亏为盈之后,公司基本上实现每店均赢利的目标,而且08年公司还安排至少要开发两家能够保证盈利的门店。这是公司短期的安排。当然,我们也有着长期的安排和准备
2、。对我们超市公司而言,近三年的目标是,在实行独立核算的前提下,在20xx年超市的年净利润要达到500万左右,要将公司建设为温州本土最顶尖的超市公司之一。能否实现这一目标,是和董事长的大企业家的风范是分不开的,包括董事会给骨干配股,以及对超市公司发展的全力支持和把关,所以说老板的高度确定企业的高度,假如没有董事长的眼光,超市公司可能不会获得如此的发展。在此,我作为公司总经理,首先也要向董事会表示真诚的感谢,感谢董事会给了我们超市公司全体人员这样的一个发展的机会。所以,在08年,公司全体人员还要一如既往地鼓足干劲,力争上游,确保公司整体目标的实现。下面我就07年的超市公司的工作总结及08年超市公司
3、的年度安排与工作重点,作一个简洁陈述:第一部分:20xx年度工作总结一、20xx年度营运绩效分析07年度是公司比较关键的一年,由于我们前期对高校城的销售分析估计不足,到07年8月份为止,短短半年多时间,我们的亏损额就接近200万元。但是,在门店员工的共同努力下,从07年下半年起先,高校城起先扭亏为盈。在这一过程中,我们走得非常艰辛,但门店员工并没有因此而放弃努力,最终,公司仍实现净利润XXX万元。通过对07年度的销售指标分析在公司三个门店的管理过程中,蟠凤店的成本限制和指标完成方面是做的比较好的,蟠凤店在这一块值得嘉奖;高校城的物料费的限制不是很到位,须要改善,但总体管理方面,尤其是在经过调整
4、后,自07年9月份起先,得到明显改善;梧慈店在指标完成及成本限制方面是做得比较差的,但目前梧慈店已经关店,这里不作过多分析。二、企业发展方面20xx年度原安排开发便利店10家,标超23家。在便利店开发过程中,在经过桐社店的操作过程中,发觉公司还不具备多渠道扩张的实力。所以最终我们选择了加大力气经营标超这一块,短暂退出便利店的扩张安排。在20xx年,我们开发了德政店和三溪店两家标超。德政店已于20xx年年底开业,从目前的经营状况来看,会略有赢利,但对公司的影响力还是有肯定的效果的。三溪店预料会在20xx年3月或者4月开业。虽然20xx年度我们胜利拿下两家标超,但相对于梧慈店的规模来看,明显两家的
5、标超目前的规模,还只能达到梧慈店的规模,所以就目前企业扩张方面来看,我们还要加大力度,从各个方面,进一步加速企业的发展。在这一过程中,我们也相识到依据实力,务实地发展的重要性,对选址及开发方面进行了慎重的考虑,将稳健、务实、创新、开拓作为公司将来发展的方针,将郊区、开发区的标超或大超纳入公司重点发展的规划,因为实践证明,在温州标超这一块,还是有巨大的潜力可以挖掘的。所以我们的目标很明确,极力发展标超,包括吞并或与人合作经营一些地址较好但对方经营不善的超市,方法有多种,信任20xx年在企业开发方面,会得到一个很好的发展。三、加强了对营运企划的管理07年度,在公司各层管理人员同心同德的努力下,我们
6、对门店的形象、营运流程以及动线设计进行了重新的规范,并加强了门店店长的责任管理范畴,加强了门巡制度的落实。07年度对会员管理这一块进行了有效推广,并对公司的营运方针进行了重新定位,将低价、实惠的概念宣导给我们的顾客,在这个过程中,除中百公司的产品,我们没有方法做好价格形象之外,其它商品均已依据市场进行了相应的调整,目前公司的价格形象有所好转,然后结合门店氛围的布置,使公司的销售较去年有了极大的提升(07年销售XXXX万,较06年XXXX万的销售提升了42%)。在促销费用有了肯定的提高的状况下,加强了对门店成本的限制,各项成本支出较06年有了明显的改善,无论是蟠凤店还是高校城店,这也是相同门店经
7、营净绩效较以往有了较大提升的缘由之一。07年营运企划方面明显不足的地方也许多,将在08年的工作安排中,提出改善看法。四、选购部选购部在营业外收入方面和毛利率限制方面基本达到公司要求:08年选购毛利率能够提高同时还能保持肯定的价格形象,是因为有部分高毛利商品通过与厂家(如塑料制品、日化用品)干脆选购,毛利率提高了一到二倍以上。但是选购部在商品结构上仍不是很志向,所以选购部肯定要变更思维,主动找寻并优化商品结构,要把选购的力度进一步推动。选购部在与供应商的合作与沟通过程中,驾驭了肯定的水准,但有些时候呈现敏捷度不够,缺乏大企业的气度,信任渐渐也会得到提高。08年度选购部还是公司须要加大力度进行改革
8、和创新的部门,所以在这一块我们还是会接着投入更多的精力进去。五、行政监察管理部门07年六月份,自行政部经营XXX过来之后,行政工作才起先步入正轨,对门巡及监察管理有所加强,包括对行政管理制度进行了相应的规范,员工沟通及员工福利方面也进行了一些调整,行政常规工作基本上比较到位。但行政创新方面的工作还不够强,一些制度化体系的东西还不能够全面实施,所以在08年度,对公司行政工作还是会进一步加强。六、财务部财务限制方面基本上还可以,对我这边工作的帮助性很大。财务部的服务意识较前有所改善,但还须要进一步加强,包括全局观念等。七、各个门店工作总结1、学子家园在学子家园经营策略上,因为06年的定位较高,使得
9、学子家园有学生的心中成了价格高的代名词,在这种状况下,公司进行了价格调整,并将毛利较高的日化用品、塑料制品从台州干脆选购的策略,结果不仅重塑了商场的价格形象,同时也在其它的方面提升了毛利率。更为重要的是,选购部胜利地运用到了德政店的开办过程之中。同时因为销售的提升,在费用上面,选购部有了更多的谈判筹码,总的利润反而提升许多。07年度,在董事会建议下,公司对高校城的会员发展进行了肯定的投入,主要是增加了会员价商品的数量,从06年的30%提高到07年的50%以上,在实际操作过程中,茶山店会员销售由06年的10%提高到了35%,同时由于将会员积分嘉奖的力度进行了大幅度的缩减,所以07年会员积分支出反
10、而比06年降低了许多。(06年会员积分嘉奖是4%左右的商品,07年调整到1%,同时对会员积分嘉奖变更了会员感爱好的东西)在学子家园的促销方面,依据高校城的特点,将原先学子家园与工业区采纳同一张DM海报的方式进行了变更,对学子家园单独出了几期DM海报,尤其是针对开学期间,连续做了五期海报,对全面提升学子家园的形象及销售,起到了较大的作用。刚好调整了学习家园的年度销售安排,销售安排调整后,员工的士气得到加强,同时精减了人员的数量,降低营运成本,目前学子家园人员结构稳定,对后续的发展,是一个好的起先。2、蟠凤店、梧慈店、德政店07年度,将原先的会员卡变更为VIP积分嘉奖卡。但由于这两个店会员价的力度
11、不及高校城,目前销售增长有限,这是08年须要着重改进的地方。对门店的形象进行了更新,提倡为顾客创建舒适购物环境的理念。10月底梧慈店关店,对蟠凤店的形象进行了全面更新,并对招商进行了重新定位,提升了门店形象。梧慈关店后,刚好在德政店开业,德政店从货架进场到开业只用了一周时间,开业当天创建了15万的销售业绩,同时开业之后旁边一些便利店纷纷关门,显示了德政店的开业策划尤其是商品组织及价格定位方面,是有肯定的效果的。德政店的顺当开业,王店长和总部人员连续加班,这种精神是值得大家确定并接着发扬的。蟠凤店目前存在问题是员工在销售得到提升后,观念趋于保守,对创新认同感不强,这是蟠凤店08年必需取得突破的一
12、项工作内容吧。虽然梧慈店关店之后,永丰超市及08年安排开业的佰胜超市会对蟠凤店的商圈形成肯定的影响,但在创新方面假如能够给顾客新的感受,在服务上能够超人一等,预料对08年蟠凤店的销售影响不会太大。其次部分:08年工作安排及工作重点一、关于20xx年度的营运目标公司20xx年度总的销售指标是要突破XXXX万元的销售额,在独立核算的前提下实现四店净利润XXX万元(包括三溪店,三溪店08年销售指标是XXX万,要求08年度能够盈亏持平,假如再有新开门店另外核算)。详细各门店的销售和营运指标已分达各门店,这里不再一一重述。从一月份实际的销售数据来看,可能只能够完成安排额的90%,所以在以后的月份中,我们
13、还要弥补一月份的销售的不足,因此压力还是存在的。但我们不能够因为有压力就对指标产生怀疑,而且我们不会再更改销售指标,所以大家都要努力。当然,我们的最终目标是利润指标。假如年终利润指标没有达到,即使销售指标达到,那么我认为我们还是没有完成安排。我以及在座的各位作为超市公司这个团队的领导,这意味着我们不仅享有的是一种权力,更是一种责任。所谓领导,就是要勇于担当责任,所以,假如没有完成指标,大家都是要担当责任的,也要有担当责任的心理打算。作为店长,假如该店指标没有完成,除了当月的绩效奖金拿不到之外,更为关键的是,有可能连年终奖也会被扣除(配备股份的管理人员假如绩效达不到甚至会扣除年终分红,当然工资不
14、会有任何的扣除),而其它各部门的管理人员均一样,人人都要为指标担当相应的责任。详细的担当责任的方案,我会和行政部在二月份之前完成并且发放下去。这里也说明一下,假如大家都不情愿担当相关责任,我信任指标的实现,是百分百完不成的。我个人在这里也承诺,假如净利润指标达不到,则达不到净利润指标部分的百分之十五由公司参加经营管理的股东担当,其中我个人担当百分之九,其他人员担当百分之六,该部分担当责任金额在年终奖金及年终分红中扣除。所以以后我们编列的指标一旦出来之后,希望大家都要极为慎重极为仔细地对待,要有坚决的理念的不屈不挠的精神,要有实现指标的坚决的信念和为之奋斗的精神,越战越勇,直至胜利为止。二、向大
15、企业学习,组建公司强有力的团队一个企业能否获得快速发展,关键取决于其管理团队。07年1月份起先,我们就强调组建管理团队的重要性,并为此而不懈努力着。在这个过程中,一些不能适应公司管理压力的人员选择了退出,但留下来的人,在压力中都得到了不同程度的成长。现在我们虽然只有三家门店,但在同等档次的超市经营方面,应当都在同行中位居前列吧,甚至在标超这一块,有一些客户及同行的挚友和我说,公司XX店已经成了温州标超的楷模,无论是门店的商品陈设还是门店购物氛围的设计这一块,都得到了顾客及我们合作伙伴的认同,即使是德政这样的不到七百平米的小店,也成了许多超市参观的目标,这说明我们这个团队还是具备肯定的战斗力的。
16、各个门店店长的成果很大。但是我们不能因此而认为自己做得很好了,的确,我们有进步,但是我们还有许多地方做得不够,包括我们的服务,我们的商品结构,我们的防损等等,我们的许多细微环节都做得不够好,甚至是我们总部的服务形象,都离大企业的目标很远。所以,我们越是做到更高的层次,越要对自己要有更高的要求,我们要向那些大企业学习,学习接人待物,有理有节。为什么现在我们在一些供应商眼里形象不是很好,我们要改进的地方还许多。所以,今年,我们的营销部肯定要建立起来,我们的培育人才的机制要加强起来,我们的聘请渠道肯定要扩大起来。大家肯定要记住,一个企业得不到发展,最主要的缘由是人才得不到开发和有效利用;而一个人才得
17、不到有效开发和利用的企业,就没有空间,而没有空间的企业,也留不住人才,更加组建不了自己的团队。这就是企业界的恶性循环。当然,还有些部门没有大局观念,具有剧烈的小团队意识,这也是小企业里的一些通病。许多人只看到自己的成果,看不到自己的不足,但却盯着别人的不足,看不到别人的成果,这些,都是我们要克服的,也是我们在进行团队建设过程中,要时时留意的问题。一个团队的胜利,是零和嬉戏,只要一个部门做不好,整个团队都不会胜利。当然,人无完人,我们只要本着共同进步的理念,相互勉励,相互进步,相互学习,这样的团队,才会是最优秀的团队。假如顺当的话,继去年我们为刘经理、娄店长、张店长配股之后,今年我们将为一些骨干
18、配股,包括我们的行政部、财务部及营运部的管理骨干。所以,我也坚信,在董事长的带领下,我们超市公司的管理团队肯定会越来越强,相应地,我们超市的发展,也肯定会越来越大,最终实现我们做本土最优秀、最精的超市的目标。三、加强开发创新管理,胜利开发新的门店曾经有人和我探讨,什么叫开发,开新店叫开发,增加新的品项算不算开发?把一家不胜利的店,通过创新,开成一家胜利的店,算不算开发?创新,其实也是开发。一个企业,假如缺乏创新精神,即使你不停地开新店,但不见得就会实现扩张的目标。所以,开发一家店,以及胜利地开成一家店,是两个不同的概念。我们所谓的开发,就是胜利地开成一家店,或者将一家不胜利的店转变成一家胜利的
19、店。这样,我们开发的面就会很广了。在温州有许多店面,不是位置很差,但经营得不是很胜利,假如我们能胜利劝服他们和我们合作,用我们的品牌和我们的管理,来让这家店经营得很胜利,我想,这同样也是一种胜利的开发。在这里,我希望我们每一个管理,都要有这样的眼光,去发觉这样的店,然后用我们专业的学问和眼光,劝服他们,加入我们。这样我们的发展就会快许多了。20xx年,我们除了现有四家店之外,我要求公司至少能够再胜利开发两家门店。留意,我是说胜利地开店,不是盲目地开店,假如不能确保胜利,我们宁愿谨慎地开店。在这同时,我们要不断地创新,不断地开拓。包括我们的门店形象,我们的服务理念,我们的价格形象,都须要不断地创
20、新。我们公司的网站,也要进一步完善,包括08年我们推出的供应商销售查询系统,这一些都是温州本土的一些超市所不曾做到的,但我们都要尝试,我们要想方法通过各种途径限制我们的库存管理,让供应商和我们一道,避开断货及过度存货。四、加强行政限制和人力资源开发07年自徐经理过来后,我们的行政部门才起先根据要求进行规划,但是在年底的时候我参与门店的一些员工沟通会,深感我们的行政限制部门还是有许多工作没有深化下去,包括我们的培训制度、我们的人员晋升管理机制、我们员工的职业生涯规划等。当然,行政限制不是行政部门一个部门就能完成的事情,须要大家共同努力。但是我们的行政部门每天面临着许多琐细的工作,肯定要有相应的耐
21、性,我们的制度建设能不能执行到位,我们的绩效考核是否真正落实下去,考验着行政部门的才智和耐力,当然这里我们也要赐予行政部门相应的权力,我会全力支持行政部门的工作。这里我想将惠普公司的用人理念和大家来共享一下。惠普公司因为是一家高科技的公司,所以其聘请人员的要求比较高,一般的员工进去之后,其行政高管就会和员工沟通一个问题:你会在公司呆多长时间?有些员工就会说,大约是三五年之后吧,三五年之后会去找寻更好的空间。这时惠普的行政高管就会启发他,并依据其工作性质的可能,给他列了三个发展空间,并和应聘者作了如下分析:假如你要做到第三个空间,你必需达到二十个条件,而为了达到这二十个条件,你必需舍命地在公司工
22、作三年(留意,是舍命工作)。试想,在现在这样一个年头,舍命工作三年是一个什么样的概念;更为重要的是,在这三年的过程中,惠普供应给他的员工的只是一个概念,但惠普公司却拥有了三年的时候,去为这个员工打算一个空间,到了第三年,这个员工打算跳槽的时候,惠普早就把他的空间打算好了。如此下去,惠普公司的人员流淌率不仅很低,而且其发展速度非常迅猛。我今日花这么长时间,讲解并描述别人公司的一个用人的故事,其实也是告知我们大家一个道理,我们要想留住优秀的员工,有时不只是工资问题,公司同时也要有相应的发展空间;但同时,当你培育出更多优秀人才的时候,也逼着你去发展。一个公司良性的发展,就是公司发展速度,和人才成长速
23、度,成一个正比的关系。假如一个企业,人才不成长了,不学习停滞不前了,那么这个企业将不行能有发展。这也正是我每天对大家不断提出新的要求,永不满意的缘由所在。,因此,我们的行政部门,除了加强行政限制和制度化管理之外,更要有人力资源开发观念,自己也要不断学习,不断成长,在全公司掀起一股不断学习、不断成长、不断进步的企业文化 所氛围。五、创新营销观念,加强营运企划管理在08年,公司门店的详细执行人是店长,但每个门店的要求和规范化管理睬由总部来规范。门店肯定按总部的要求执行到位。我们公司将来的操作模式是沃尔玛的模式,强总部。总部的营运督导将会进一步加强。大家也知道,08年,在董事会的支持下,我们门店员工
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