2022学校食堂的建议书.docx
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1、2022学校食堂的建议书实用的学校食堂的建议书三篇在日新月异的现代社会中,建议书的使用频率越来越高,当建议书是面对领导和有关部门时,可以中肯地提出自己对对方工作的意见和自己的建议。那要怎么写好建议书呢?下面是我整理的学校食堂的建议书3篇,欢迎阅读,希望大家能够喜欢。学校食堂的建议书 篇1出现的问题:1. 菜品种类太少2. 有的食堂服务人员的态度太差3.做工粗糙,菜不是新鲜的4.收拾桌子的不能即时打扫,虽然有空桌子,但上面一片狼籍,无法下座。5.饭菜价格较贵,饭量太少,作料味太重,且又比较难吃6.清真食堂小卖部乱收费,价格高于外面,且服务态度太差7.学生剩饭太过普遍,尤其是快餐浪费太过严重8餐具
2、洗的不那么干净,且一次性筷子、餐具使用频繁。9.个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服,戴口罩,工作服太脏 针对上面出现的一系列问题,我建议:1. 丰富菜品品种,努力让不同口味的同学有不同的选择。2. 要加强对工作人员的服务态度培训。评选出每周服务明星,以资奖励,让其真正服务于学生3. 对于第3点后勤管理人员应该加强对于其的监督4. 希望食堂操作间老板应该自身在服务管理方面狠下功夫,保证饭菜质量与价格合理且后勤公司建立统一的价格,做到价格相等5. 针对剩菜剩饭问题,我希望各窗口根据实际情况,分大小份,或设男女餐,价格不同,让学生根据食量选择。6. 统一餐具的使用,严禁塑料袋、一次性筷子的使用。
3、餐具的统一使用不仅能更快更好回收餐具,也方便餐具的清洁消毒。7. 对于后勤公司:1)增设勤工俭学岗位,让同学自己也能体验一下生活,让他们也了解一下后勤工作2)增设意见薄和投诉电话,将它们放到明显位置,对于其中的问题和建议可以在意见薄上做出回答3)定期召开由食堂经理,饭店老板,学生代表的联席会议4)对食堂各窗口定期进行评比,并及时对广大同学公布,从而促优惩差 ,不断提高学生的饮食水准学校食堂的建议书 篇2(一)高校必须加强对食堂的监督和管理高校饮食服务是一块重要的市场,餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益。学校一方面要给以积极引导和支持,促进它的发展,另一方面也要重视调控和监管,负起应有责任。一
4、要管住价格。高等学校食堂的主要功能是学生提供餐饮服务,具有明显的公益性。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格,对大众食堂的就餐价格实行最高限价。二要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证,并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。”三要建立检查、评估体系,加强监管。要建立健全的食堂评估指标体系,加强检查、评估。并定严格的监督措施,发现问题迅速严肃处理,以保证高校餐饮市场的健康发展。(二)国家、政府和学校应对学生食堂给予必要支持。学校是一个非盈利机构,对于学生食堂来说也应该是一个非盈利机构。因此,国家、
5、政府应该给予一些宽松的政策及补贴,以确保食堂的稳健经营和可持续发展。一是政府可以对学生食堂进行免营业额税收的征收,对于节省下来的这部分资金,食堂可以用来改进食堂的一些设备。二是政府对学生食堂的水电气按居民价收费,这样可以使得食堂节省开支,近一步降低食堂饭菜的价格。三是政府可以建立食堂原材料直供基地,涉及米,油,面,肉,蛋,菜等等,也可以采取统一的采购,并给予运输费补贴,降低运输成本。四是政府或是学校可以适当给予资金上的支持。(三)食堂抓好饭菜质量,用餐环境办好高校学生食堂第二个重点就是要提高饭菜质量。食堂应该提出质量保证,吸引学生的光顾,保证学生对食堂质量的信任。这样不仅是对自己的一种肯定,也
6、可以给学生可信度和安全感。一要经常组织烹调技能比赛。从各食堂抽调厨师举行烹调比赛,优胜者给予奖励,通过烹调技术比赛,使各食堂的厨师能互相学习切磋厨艺,改善伙食。二要定期组织饭菜质量、优质服务评比活动。优胜食堂给予集体奖励,促进了各食堂想方设法搞好伙食,提高饭菜质量和服务态度。三要食堂保证饭菜的质量,例如对饭菜加强保温工作,使得上课比较迟的同学能吃上热乎乎的饭菜;使用食材时,应尽量使用新鲜的食材,保证饭菜的口感。四要用餐环境也是评价食堂的一个重要指标,无论是使用的餐具或是就位的地方都影响学生的用餐。食堂应定期对餐具进行消毒,用餐的环境进行大扫除。(四)提高食堂工作人员的素质,形成良好的服务氛围一
7、是制定标准化的工作原则,每个工作人员按标准办事,便于考核,给学生提供服务时,要求服务人员面带微笑,举止文明礼貌,让学生评选出最佳服务人员,这样可以起到模范带头作用。二是加强食堂工作人员的队伍建设。在上岗前要对工作人员的思想道德素质和业务技能进行培训。(五)让大学生参与食堂管理工作一是每学期召开一次学生伙食生活会。通报食堂伙食管理情况,认真听取学生的意见和建议,实行民主管理伙食,让学生参与到食堂的管理中来。改善和提高伙食质量,使大部分学生满意。二是每个食堂设立意见箱,征求大学生对伙食的意见,并根据不同学生的口味,合理化建议和要求来进行安排伙食,解决众口难调的问题。三是让学生直接参与食堂的管理工作
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