2022年酒店后勤个人工作总结.docx

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1、2022 酒店后勤个人工作总结篇一：光阴似箭，x年即将过去，我将回应开新的一年。我是一名退伍军人，有着军人大张旗鼓的作风，有着不怕吃苦不怕赃不怕累的思想，有着在艰难面前从不低头的决心，从参与工作那一天起，我就下定决要好好工作，仔细的学习技术。参与工作以来，在单位领导的细心培育和教育下，通过自身的不断努力，无论是思想上、学习上还是工作上，都取得了长足的发展和巨大的收获。一年时间转瞬就快过去了，在领导和同事们的支持和帮助下，我坚持学习业务学问、总结工作阅历，培育自身修养，努力提高综合素养，严格遵守各项规章制度，仔细履行岗位职责。一年来，本人在思想上严格要求自己，在工作上勤勤恳恳、任劳任怨，在作风上

2、艰苦朴实、务真求实，较好地完成领导和各级部门支配的各项任务，为酒店不遗余力，努力工作。现将今年以来的主要状况汇报如下：一政治思想学习在酒店总支带领下学习党的基本学问和有关政治思想文件、书籍，深刻领悟胡总书记的“八荣八耻”精神，并把它作为思想的纲领，行动的指南；主动参与酒店总支组织的各种政治学习及教化活动；同时，仔细学习相关业务学问，不断提高自己的理论水平和综合素养。在学习上，严格要求自己，端正工作看法，作到了理论联理实际；除了专业学问的学习外，还留意各方面学问的扩展，广泛的涉猎其他部门、学科的学问，从而提高了自身的一专多能的特长及思想文化素养，包括生活中也学到了养成良好的生活习惯，生活充溢而有

3、条理，有严谨的生活看法和良好的生活作风，为人热忱大方，诚恳守信，乐于助人，拥有自己的良好做事原则，能与同事们和谐相处。思想上，自觉遵守酒店的规章制度，坚持参与酒店的每次的活动。要求主动上进，爱惜酒店的一砖一瓦，始终严谨的看法和主动的热忱投身于学习和工作中，虽然有胜利的泪水，也有失败的辛酸，然而日益激烈的社会竟争也使我充分地相识到成为一名德智体全面发展的优秀工作者的重要性。二工作状况在工作上，围绕酒店后勤的中心工作，比照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务。在作风上，能遵章守纪、团结同事、务真求实、乐观上进，始终保持严谨仔细的工作看法和一丝不苟的工作作风，勤勤恳恳，任劳任怨。在生活中发扬艰

4、苦朴实、勤俭耐劳、乐于助人的优良传统，始终做到老醇厚实做人，勤勤恳恳做事，勤劳简朴的生活，时刻牢记党员的责任和义务，严格要求自己，在任何时候都要起到模范带头作用。本年度主要完成了如下工作：1、听从部门经理的支配和管理，协作经理搞好部门工作，能较好的完成部门日常办公工作，努力做好后勤水电消耗等统计，做好上传下达，部门的质检、工会工作任务都主动完成。今年4月份，中心空调系统进行清洗；会堂的空调主机修理；在11月份，冷缺塔的安装等工作；我都能主动的在工作现场第一线，主动协作，顺当的完成主要任务。2、在部门经理的支持下，主动主动的了解协调各班组工作。在各班组工作上有困难的时候，和同志们共同想方法，解决

5、问题，直到工作完成。在楼房中修理时，有几次卫生间的“面盆”脱落，修理人员既没有这方面的阅历，又怕把“面盆”打破，在我得知这种没有万无一失的状况下，我就给他们鼓气，一起大胆尝试，当心翼翼的把“面盆”给固定好了，到现在还没出现再次脱落的现象。后来的几次“面盆”修理，同志们都可以胜任了。夏季除草任务重，除草机常常的出现故障，多次的找到我来解决问题。我依据往年在修理除草机的地方多看多学，就靠着一点小小的阅历，自己大胆当心的动手尝试，拆洗机器，排查故障，就这样渐渐的可以解决一些小故障，也渐渐的摸索了一点阅历。总机室的工作人员对电脑的操作还是有点欠缺，时常还有打印不了话单、电话转不出去等状况，有几次中午下

6、班后，客人在总台等话单结帐，可工作人员就是打印不了刚好向我报告，我放下手中碗筷快速小跑到总机室，然后把问题给解决了。等等。3、做好后勤保障，服务酒店个部门。在各部门须要刚好处理的事项中，尽我所能完成任务，自己无法完成的或须要帮手的，就向经理请示支援；假如是支配修理班去完成的，过后再去检查完成状况。今年下半年以来，坚持每周到一线部门检查修理工作单，监督修理的刚好性，对不刚好的修理，提示并指责修理人员刚好修理。4、以馆为家，尽自己一份微薄之力。在后勤保障工作，就要以最小的成原来换取的效益成果，其实是谈易做难。在须要我购买修理材料上，向经理提出合理化建议，考虑到既要节约成本又要保证材料质量，常常带配

7、件给经理过目，征得同意后再确定购买，有时因为几个小东西要跑几个地方来比较价格和质量。在修理时，在不影响工作的状况下努力想方法去修理而尽量不去更换等等。三、不足1、政治思想学习上有点依靠性。思想上认为主动参与酒店总支支配的教化学习活动，其次再通过电视和报纸了解下就可以了，平常的政治学习也就放松了。作为一名中层力气，对自己的业务学习尤为重要，来到后勤工作几年了，自己对业务学问的学习也放松了，认为有经理牵头，自己多看看，动动手就差不多，平日里也就没再深一步的去学习摸索。2、工作上欠缺点主动性。工作中遇到困难后，常常向经理请示汇报，自己没去主动多想想方法解决；加上今年个人生活问题上也比较多事情，也影响

8、了工作心情。以上就是我本年度的总结，从工作中累积阅历，在工作中查找不足。20xx年即将结束，又要迎接明年新的起先。在明年的工作中，我肯定吸取阅历，取长补短，努力学习业务学问，为酒店多做贡献。篇二：转瞬间入职酒店两年多了，依据酒店工作支配，主要负责后勤传菜部的传菜工作，现将20xx年度的工作状况工作总结汇报，并就20xx年的工作准备简要概述：一、后勤管理1、礼节礼貌、衣服整齐、微笑服务。2、执行上级的指令，按服务程度与标准，高效率精确完成传菜工作。3、开支前了解当班的传菜任务，明确重要客人及要会的传菜要求，传菜过程中不断检查菜的质量和数量，限制菜的质量、温度。依据客人的求限制传菜的速度。4、执行

9、上级指令，保质保量，餐具和疏菜的清洗工作。5、督导员工正确合理作用洗涤剂，将餐厅和厨房送来的，用过的餐具和用具清洗干净并整齐地码放在餐架上。做好公区清洁工作，在工作时应留意平安操作。6、随时清理传菜间和洗碗间环境卫生，确保工作台餐具架达到卫生标准。7、提高服务意识，提高效率，用餐高峰时期合理调配，明确各自工作内容，进行分工合作。二、员工日常管理1、对新员工，作培训工作，让她们有良好心态，娴熟驾驭工作。2、对员工进行考核，了解员工的心理，相互沟通。3、对优秀员工进行表章，提倡优秀先进的要学习，提倡团队精神。三、工作中存在不足1、工作中不够细微环节化，宴会多时主次不分明。2、部门之间欠缺沟通，经常是出了事以后才现问题的存在。3、员工之间缺少生气和活力。四、20xx年工作安排1、做好后勤部门员工管理，制度争明，分工明确。2、员工之间多问题相互学习，相互借签，共享好的服务阅历，提高个人素养和工作效率。3、加强成本限制，节约费用开支，合理用水用电等。4、做好与厨房及楼面的沟能工作。5、强调部门之间协调关系。6、做好食品平安卫生，抓好各项平安管理。第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页