2022年酒店房务部年度工作总结优秀范文.docx
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1、2022酒店房务部年度工作总结优秀范文陪伴着新年脚步的邻近,过去劳碌紧急的一年已划上美满的句点。在大厦带领的精确教育下,20xx年我部分顺当结束了上级带领下达的各项策划、办理指标。现将本年工作总结以下:20xx年客房结束的交易总额为1353万,月均结束123万,客房出租率为62%,匀称房价430.20元,各项指标较200X年有所上升。我部分保洁人员高质量地结束了全部大厦的平常保洁工作,对大厦大地进行了不按期的集体保养,并对写字间进行开拓功课及平常保洁。1、回顾一年中的工功课绩、浩大变乱及惊慌工作内容。加强房务中间工作的办理。房务中间是旅店对外其次窗口,为加强对房务中间的典范化办理
2、,本年度重点对工作人员进行了屡次专业培训,包括办事意识、客房介绍与德律风接听技巧等各项具体工作;坚决每天对楼层办事质量、效果进行监察;对各种报表进行汇合料理,建立了完好的客房档案。严厉按轨制处理遗留物品,博得客人好评。从硬件环境、软件环境及把握本钱方面对客房加强办理。在硬环境方面,为了给客人创设一个卫生安逸的环境,楼层严厉依据旅店卫生标准,贯彻履行大厦客房办理轨制,坚决按标准程序做住客房、退客房,进行布草调换,对杯具、卫生间消毒。在配置方法的爱护与保养方面,对客房进行周全干净,楼道及房间的地毯按期清洗;在软环境方面,客房办事员微笑办事,高效热忱,细致殷勤,真诚为客人营建宾至如归的温馨感受;以“
3、常常运用常新,每天亮丽”为目标,加强保洁办理。保洁人员50人,其岗亭漫衍在大厦的大部分地区,特殊是大家地区,环境卫生的好坏最直观地反应大厦作为四旅店的集体风采,是以,保洁工作是房务部另外一工作重点。我们惊慌从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化落实到个人,各种交易操纵程序及标准让员工纯熟于心,严厉按时候段、地区进行排班,进步了工作自动性、责任心,大厦的卫生环境面貌一新。另外一方面,加强监督查抄。查抄关键始终是相称惊慌的。从经理到助理,从主管到工头,层层查抄,不放过一个卫存亡角,不漏掉一个边角地区,确保各项卫生指标到达五要求标准。加强对驯服房、库房的办理。3月对驯服房范围进行改革,以适
4、应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入选购部办理,驯服房只当真客人衣服送洗及员工驯服办理,分工比较明白,有益于驯服房办理的层次化,轨制化,一是严厉把握换装时候,二是装扮严厉分类吊挂,并做明白标识,以便员工在最短时候内找到工服,进步工作效果。本年上半年,房务部一项惊慌工作,是院士会的欢迎工作。恰是因为各岗亭的齐心合力的工作,4月2至5日,“中国科学院院士初选集会”在都门大厦的顺当召开。期间,房务部惊慌当真院士集会的构造、集会室支配、会期办事、客房办事及保洁等工作。欢迎集会进程中,各办理层紧急有序,思虑周全,确保每个关键不出马虎。我们的优良办事,符合标准要乞降典范,获得了各级带领的富有必定。最
5、终,做好构造筹谋工作,从各方面做好欢迎集会的一切筹办。其次,做好外部雷同及内部雷同工作,刚好和谐,灵敏处理。2、办理要素的履行环境。1、根本方法的办理。平常细致查抄房间方法,发觉题目刚好报修;十一月底利用淡季机遇,对各楼层每间客房的配置方法进行了周全、细致查问,并对存在的题目挂号造册,集结与工程部关联补缀(如比较惊慌、数量较多的浴缸塞),进行联合备料调换,以给客人营建便利安逸、细微环节美满的栖身环境,为欢迎来岁新的客房任务做好硬件筹办。2、各种标识的联合办理。对客房、大家地区刚好做好各种标识,精确指导客人。3、物质物料的办理。领料进程及手续齐备,严厉履行审批轨制。客房一次性耗品及食物的领取、储
6、存、配送、报废,扫数依据法则进行,做到数字精确,手续无误。4、工作方法。订定各岗亭工作标准及流程,连续美满存在弊端的处所,确保用精确的工作方法来教育员工供应办事,让扫数工作处于受控状况。5、工作环境、环保方法和环境卫生。确保符合行业标准,客房经过议定卫生局查抄,接纳同等格处所并进行整改,订定客房卫生办理轨制及消毒间工作办理法则,拟配备消毒柜,并将轨制上墙。6、职业健康安定办理。对客房、保洁各岗亭存在的潜藏风险进行识别,针对危机源订定方法,并对员工进行工作进程中的自我保卫训诲,确保安定办事。如保洁高空刮玻璃,有腐化性化学药品的储存和利用。7、内部雷同办理。确保内部雷同渠道纯熟无阻,经过议定当代通
7、信东西(手机、呼机)、早会、文件等式样进行信息雷同。与其他部分刚好就工作中一些接口处题目进行雷同,如与欢迎和收银刚好通话,彼此提示,禁止了许多不必要的耽搁和过错。为了更好地与其他部分派合好工作,在申总的构造下,召开了前台、房务中间及收银三方和谐集会,办理了平常工作中的一些共性题目,起到了精良的雷同效用。8、顾客如意度。客房配备来宾定见书,房务中间刚好做好顾客定见的挂号和传达,以便能刚好办理客人的定见和发起,改革我们的工作,也给客人留下精良的记忆,表现我们对客人的尊敬。9、进程监测及连续改革。加强各层次监督办理,确保优良办事,发觉同等格刚好订定整改方法。3、增加人力资本办理,知人善用,珍视培训,
8、奖罚明白,优化资本协作。1、对员工进行差别层次的培训,同时激励他们参与饭店英语等级测验、物业测验、职称评定考核及大厦内部各钟培训考核。供应进修机遇和各种进修信息,为员工订定工作目标,激励员工自我进修和自我成长,竭力进步本身的综合本质。2、增逼迫度办理,m惩明白,对遭到客人表扬,为大厦做出凸起贡献人员进行称道,对违反大厦规章轨制的员工进行惩处。既严明白规律,又鼓动了员工的工作自动性。3、加强宿舍办理,严厉落实宿舍办理轨制,凡是性地突击查抄环境卫生和安定隐患,查处夜不归宿人员,有效包管了轨制的落实及员工本身的安定。对外宿人员,严厉履行外宿挂号审批轨制,并凡是进行安定和自我保卫学问的训诲,把握员工各
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