2022年酒店前台领班工作计划(11篇).docx
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1、2022年酒店前台领班工作计划(11篇)酒店前台领班工作安排(11篇)日子犹如白驹过隙,不经意间,信任大家对即将到来的工作生活满心期盼吧!让我们对今后的工作做个安排吧。信任大家又在为写安排犯愁了?以下是我为大家整理的酒店前台领班工作安排,仅供参考,大家一起来看看吧。酒店前台领班工作安排1一、总结上半年工作因前台接待人员及机修人员的专业学问不够专业和广泛,服务细微环节有所欠缺,在与客户接触时,他们有时无法供应顾客所须要的服务,甚至让顾客产生不信任感。所以我们需接着加强对前台接待人员及机修人员的专业学问培训,提高业务实力,加强技术水平;在服务过程中,服务人员应做到换位思索,替客户着想,为顾客供应实
2、在的服务,向顾客提出建设性的建议,使我们的服务能够让客户更加满足。二、以往我们售后因前台及车间的各项标准流程不是非常到位且工作人员面对工作时并不是非常细心,致使在一些可避开的工作细微环节上犯错误,故在下半年我们需增加管理人员、职工对工作的责任心,让职工知道目前企业现状和将来规划,及市场和将来走势,让他们意识到自己的稳定工作和收入公司的的企业发展是干脆挂勾,从而使得员工们由被动变主动。从现在的服务行业来看,公司想长期稳定的发展,服务是重中之重。前台接待是别克售后对外窗口,前台接待人员的一举一动,代表着别克售后部的形象,所以我们必为别克售后部乃至企业树立良好形象,在客户心目中得到认可,这样我们企业
3、才能接着发展壮大下去。三、从营销策略上上半年别克售后部在忠诚客户维系上有所不足,客户在不断新增时也有着肯定量的流失,所以下半年我们必需培育和维护一批长期稳定与我们合作的老客户,发展新的忠诚客户。我们会从日常工作中给这些客户真正的关切,当然照看是建立在互惠互利的基础上,只有这样我们在市场好与坏的时候,我们都能度过,让这部分客户始终跟着我们走,真正做到“比你更关切你”。四、价格合理化。价格的凹凸也是左右客户进厂的重要因素之一,而为客户供应更优质的服务和合理的价格,并且时时刻刻从客户的角度动身制定合理的修理方案,从而为客户省钱,进而超越客户期望值。五、在目前市场环境下各企业都处于微利或赔钱的状态下,
4、这就须要我们企业每一名管理人员、员工节支降耗,为企业节约每一分钱,做为别克售后应从款待费、日常工作用品等方面中进行节约。酒店前台领班工作安排2新的一年到来了,给我们每个人都带来了希望和期盼,面对这接下来的一年,我有足够的自信,也有足够的激情,因为我坚信,只要自己情愿努力下去,就肯定能够战胜一切困难,也肯定能够找到属于自己的价值,实现自己的价值。因此我为自己接下来一年的工作做了一个初步安排,今后会随着变动而进行调整,希望领导也可以为我做出一些指导!一、提高工作效率,跟进服务看法在我的工作当中,效率是极其重要的,我作为酒店的前台客服,工作效率在沟通方面占据着很重要的位置。也就是说在沟通方面我要加强
5、自己的说话效率,让我自己说出的话能够解决掉这个问题的一小部分,这样才会提升到个人的工作。也就是我们平常个人的一个说话训练了,客服最重要的就是沟通,所以接下来的一年里我会接着加强沟通训练,学习心理学,驾驭好工作的各个方面,更完整的完成整个工作,让自己在这份岗位上做一些突破。其次我也会注意跟进自己的服务看法,说究竟客服还是一个服务的岗位,不仅要为客户解决问题,同事我们的服务看法也是特别重要的,会干脆给我们的工作带来极大的影响。因此接下来一年中这两点我是肯定要求自己去遵守和改良的。二、注意细微环节处理,提升业务实力说话是一门艺术,行为处事是一份才智。这一句话在我们的工作当中已阅历证了几百次,我们每天
6、都和不同的客户打交道,在这个过程中,我也学会了许多,驾驭了许多的技巧,甚至还可以利用到一些心理学。所以这份事业更多的是注意一些细微环节,我们经常可以从一些小细微环节进行突破,那么问题也就极其简单解决了。这是我平常工作中找到的一些方法,我希望今后的工作当中我能够接着发觉一些新的方法,从而加快提升自己的业务实力,在这份工作上表现更好!三、避开问题产生,提升应变实力作为酒店的前台,其实许多状况下都会遇到一些突发状况,比如一些性子很急或者很急躁的客户可能当场就会脾气爆发,这一点我们是很难掌控的,也是很难去马上让他们冷静下来。所以这个时候就是熬炼我们的应变实力了。首先我们不能惊慌,不能因为客户发脾气而让
7、自己慌乱了阵脚。只有更加镇静一点,冷静一点对待,我们才可能更好的解决,在这个方面还有许多须要我去学习的,接下来的时间,我会学会如何去避开问题的产生,以及学会如何提升自己的应变实力,争取让自己变得更加完备一些!酒店前台领班工作安排3一、领班安排的含义与特点1、领班的安排就是依据主管下达的任务、指示和要求,结合本班组的业务特定的内外条件和各种问题,安排日常的活动。它包括制定活动的目标,选择达到目标的途径、详细措施、工作步骤、时间进度、人员分工和统筹、问题预防和处理方法等,以及执行、检查和总结。领班安排是酒店战略安排、目标安排、培训安排以及规章制度执行等等详细化的详细业务安排。例如:班组宴会接待安排
8、就是依据酒店宴会部或餐饮部下达的接待任务而制定的一种即时的作业安排。2、酒店领班安排的种类:短期安排或即时安排,一般不超过一年。以作业安排为主,是部门安排、详细任务的一个部分。二、领班安排管理的主要任务:1、把基础组织的服务、经营与管理活动纳入到部门统一的安排中去。例如宴会接待是整个餐饮或宴会部门的基础工作与基本安排的一个部分,每一次接待都为了整体的目标的实现服务。2、协调基础组织接待服务中的各种平衡,如时间、人员、设施设备等各种资源,各个部门、各个环节的平衡等。3、充分利用基础组织的人、财、物,以取得的经济效益。三、领班安排的编制安排的编制与执行可以严格根据PDCA循环管理法来组织和讲解,同
9、时以宴会接待任务安排为例。1、编制领班安排必需遵循的原则(1)全局统一的原则,以总安排为指导,以餐饮部门或宴会部,乃至酒店的整体销售目标、接待要求、服务宗旨等为标准。(2)各方面平衡协调的原则,做到各个部门、各个环节、各个人员、各种资源等等平衡,综合考虑,全面相识,优化配置。(3)肃穆仔细的原则、(4)成员参加原则(5)敏捷性原则。这一原则包括确定安排及标准应有的误差、步骤时间等协调与平衡、对突发事务的预设解决方案等。2、领班安排编制的依据(1)部门或酒店下达给班组的任务、指示和要求等(2)本班组的实际状况(3)以前班组的工作阅历与教训等(被模式化的操作、被制度化的尊则等)酒店前台领班工作安排
10、4一、保平安促经营在当前形势下,为了保证酒店的各项工作能正常进行,经营不受任何政策性的影响,酒店将严格根据要求,要求前台接待处做好登记关、上传关,根据市公安局及辖区派出所的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,仔细执行公安局下发的其他各项通知。其次,再对全员强化各项平安应急学问的培训,做到外松内紧,不给客人带来任何感官上的惊慌感和担心全感;在食品平安上,出台了一系列的平安卫生要求和规定以及有关食品卫生平安的应急程序,有力的保证奥运期间不发生一起中毒事务;在治安方面,夜间增岗添兵,增加巡查次数,对可疑人、可疑物做到具体询问登记制度。二、抓培训,提素养业务学问与服务技巧是体现一个酒店
11、的管理水平,要想将业务学问与服务技巧保持在一个基础之上,假如培训工作不跟上,新老员工的更新又快,将很简单导致员工对工作缺乏热忱与业务水平松懈,特殊是对一个经营六年的企业会干脆影响到品牌。下半年年度的员工培训将是以总公司及酒店的发展和岗位需求为目标,提高员工相识培训工作的重要性,主动引导员工自觉学习,磨砺技能,增加竞争岗位投身下一步企业各项改革的自信念。培育一支服务优质、技能有特色的高素养员工队伍,稳固企业在秦皇岛市场中的良好口碑和社会效益。达到从标准化服务到人性化服务再到感动性服务的逐步升华。也为此,酒店将安排每月进行必要的一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟方法。三、开源节流,降低成本
12、,提高人均消费节能降耗是酒店始终在宣扬的口号和狠抓落实的日常工作,上半年各项能耗与去年同期比都有所下降和节约,下半年根据付总讲话精神,管理将更细化,在“节能降耗”的基础上企业提出了“挖潜降耗”的口号,既是如何在现有做了六年的“节能降耗”基础上再努力,找寻、挖掘各环节各程序,使各类能源在保证经营的基础上再“降”一点。酒店下一步将在各区域点位安装终端计量表,如水龙头端安装水表、各区域安装电表以及与邮政分清各自费用区域。同时对空调的开关限制、办公室用电都将再次进行合理的调整与规划;其次,酒店将依据物价上涨指数和对同行业调查、了解,刚好、随时的对产品(房、餐)进行价格浮动,使企业更能敏捷的驾驭市场动态
13、和提高业绩,不错过机会;还有酒店在详细分工上将各区域所运用的设备要求到各部门,各部门又要求到班组或个人负责。服务员及管理人员在正常服务和管理过程中,应随时留意检查设备运用状况,协作工程部对设备保养、修理,更好的正确的操作设备。还要求管理人员要定期汇报设备状况。客房方面,各种供客人运用的物品在保证服务质量和数量的前提下,要求尽量延长布草的运用寿命,同时,限制好低值易耗品的领用,建立发放和消耗记录,实行节约有奖,奢侈受罚的奖惩制度。(这个我们始终在做)如眼下由于奥运会实行,北京车辆受到单牌号和双牌号在时间上的受限,部分客人来秦必需住上两天才可返回北京,这样客用品就可以在节约上做文章。这些都是细小的
14、潜在的节约意识,是对市场状况的驾驭体现。四、坚持创新,培育创新意识创新是酒店生存的动力和灵魂,有创新才有活力和朝气,有创新才能感受到酒店成长的乐趣,在目前对酒店产品、营销手段大胆创新的基础上,在新的市场形势下,将要大力培育全员创新意识,加大创新举措,对陈旧落后的体制要进行创新,对硬件及软件产品要进行创新,对营销方式、目标市场的选择也要创新,再进一步开展创新活动,让酒店在创新中得到不断的进步与发展,如,立刻酒店要实行的出品装盘竞赛,目的就是让厨师从思想上懂得什么叫艺术装盘的同时又节约了成本和提高了菜肴整体档次。在保证眼下推出的“5515”基础上,还要创新出许多类似的买点和思路。更进一步走在市场的
15、最前列,影响市场。五、严格成本限制,加强细化核算限制各项成本支出,就是增收创收。因此,今年下半年酒店将加强成本限制力度,对各部门的各项成本支出进行细分管理,由原来的每月进行的盘点物资改为每周一次,对各项消耗品的运用提出改进看法和建议,从而强化员工的成本限制意识,真正做好酒店各项成本限制工作。六、加强设备设施修理,稳定服务酒店经过了六年的风风雨雨,硬件设施也跟着陈旧、老化,面对竞争很激烈的市场,也可说是任重道远。时常出现工程问题影响对客的正常服务,加上客租率频高,维保不能刚好,造成设施设备修理量增大。对于高档次的客人会随着市场上装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,(年底酒店旁边将增开两家,一家
16、定位三,一家商务酒店)为此,酒店在有安排的考虑安排年底更换客房、餐厅部分区域地毯,部分木制装饰喷漆和局部粉刷。尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。酒店前台领班工作安排5一、层级关系1、干脆上级:财务部副经理2、干脆下级:前台收银领班、餐厅收银领班二、任职资格1、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公;2、中专以上文化程度,年龄在2535之间;3、英语四级以上,有较强的外语语言表达实力。具有两年以上的饭店收银工作阅历,了解饭店收银运转系统;4、熟识国家财经法律、法规、方针、政策和制度,驾驭酒店管理的有关学问;5、具有独立处理现场事务的实力;具有肯定的沟通和协调实力。6、身体健康,能胜任本职工
17、作。三、岗位职责1、遵守公司的相关财务规章制度和相关管理规定;2、帮助经理对收银队伍进行培训,对收银员进行业务指导,组织学习和辅导收银员驾驭有关的财会学问和金融学问,加强收银员的外语及结账等方面的基本训练;3、负责收银员的日常排班、考勤,针对不同的营业状况,对收银员的班次进行敏捷调整;4、负责检查各收银员的办公环境及卫生状况、负责检查所属员工的仪容仪表、服务看法和工服、工号牌的穿戴状况;5、负责班组的组织指挥的协调工作,刚好正确地完成财务部经理下达的任务,保证前台、餐厅等收银网点以及外币兑换工作有条不紊、快速、精确、不出差错;6、负责现场监督、指导各组领班的工作,与相关营业点协调,刚好处理、解
18、决工作中发觉的问题,保证收银结账工作顺当进行;7、检查、考核收银人员的工作状况,提出对收银员的奖惩看法,最大限度地调动、发挥班组人员的工作主动性;8、协作会计人员、应收人员核查应收账款的回收状况,刚好跟踪;9、对突发事务在与大堂值班经理协商后,根据规定的权限金额予以处理,事后上报财务经理。10、承办财务经理交办的其他工作。工作职责:1、负责财务收银结算的全部工作内容的督导和培训,负责财务结算与各部门工作的协调,以及处理一般性疑难问题。2、协作审计主管,解决挂账客户结算,负责收账的账单复查工作。3、负责检查收银领班的工作记录和交接班记录,检查所属员工的仪表仪容和日常工作的打算及工作程序的执行状况
19、,不定时抽查收银员的备用金。4、为收银员、外币兑换员支配工作班次,检查考勤记录。向财务经理报告所属员工的工作表现,评定员工奖惩和晋升状况,解决客人在结算工作中的投诉和其它有关问题。5、常常与前厅接待主管、审计主管、客房经理和主管以及大堂值班经理保持联系,驾驭客人的动向及付账结算状况,以避开发生跑账、漏账及坏账损失。6、解决财务收银岗位在电脑运用操作程序中发生的故障,负责与电脑维护员联系,随时检查清除电脑病毒,避开停机事故。7、刚好向总经理、财务经理报告客人拖欠账项的余额、时间,结算明细账和解决措施。8、负责餐厅、消遣POS机的维护和保养,负责POS机更新菜单价格。9、协作资产财务部办公室协调各
20、种账单查询,解决收银员长、短款问题。10、完成资产财务部经理支配的其他方面工作。工作清单:每日:1、每天查阅各营业点工作日志及交班本,传达酒店新的政策或促销方案,解决员工工作中的难题。2、检查收银员的出勤、着装、微笑、各班次接班状况等。3、帮助解决收银员在工作中遇到的问题。4、营业前检查收银机及其协助设备是否正常运行,刚好解除故障。5、帮助收银员做好团队客或会议客的结账工作,做好与其他部门的协调工作。6、检查收银机钥匙是否正确保管,收银发票纸带是否正确保管。7、完成部门经理下达的其他工作任务。每周:1、组织周列会,帮助收银员分析工作中的疑难问题,并供应解决方案;2、定期整理已离店但未结清账务客
21、人的账单及相关附件,分类保管理以便于客人再次抵店时为其结清账务,超过三个月未退账单应刚好转财务后台管理。对上周发生的漏单或待处理账单提出解决方案并跟进最终处理结果。3、负责对收银员进行财务收银结算全部工作内容的督导和培训,负责财务收银组与各部门的协调工作。4、每周三检查信用卡待处理账务,对预授权即将到期账务刚好进行结账处理。5、常常与前厅接待主管、大副、财务审计主管进行工作沟通,并整理收银本周工作状况及不足,以便下周召开周例会时刚好提示或进行相关业务学问的培训。6、负责会所、总台POS机的维护和保养,及进更新经营部门新品价格并录入电脑。7、协作审计主管,加强酒店全部挂账单位账单及相关旁边件整理
22、工作,并要求每班收银员做好单据移交及保管工作。每月:1、组织班组月会,主动与审计主管沟通落实上月收银员工作中出现的差错,并结合收银员差错集中或较困难的问题赐予集中培训。2、拟定本人及本组当月工作绩效及工作重点,以此为标准来考核个人工作绩效,并以此为中心来组织本组相关业务培训或业务技能考核。3、对本组管理人员进行工作沟通,帮助其相识自已工作中的不足或需加强的方面,以此推动本组员工整体素养的提高。4、完成财务部经理下达的其他工作。工作流程:1、每日准时到岗;2、9点之前到各营业点抽查收银员仪容仪表,交班记录并签名或盖章;3、查看各餐厅营收状况,翻看原始单据有无收银漏单现象;4、10点查看团队应收报
23、表,收取各签单单位挂账单,检查签单金额是否与应收款报表相符,挂账单上是否有签单单位名称,有效签单人签字。对于签有合同的旅行社、散客单位检查房价是否正确,业务单是否完整,依据审核无误的账单对应列出各单位应收款明细表,月末装订成册;5、11点与酒店出纳核对应收款到账状况,刚好结清已到账单位款项,列出末到账单位名称与对方单位取得联系并发出催款通知,做到月月对账、月月清账;6、列出长达3个月未到账单位名称,说明未到账状况,刚好上报销售部经理和财务经理;7、下午2点半依据前台的用房统计表查看用房数和入住人数,同时记录未用餐人数,每月与餐饮部进行核对,刚好上报财务经理;8、月末检查团队应收收款报表有无挂“
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