火锅店节日活动主题策划方案.docx

《火锅店节日活动主题策划方案.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《火锅店节日活动主题策划方案.docx（8页珍藏版）》请在淘文阁 - 分享文档赚钱的网站上搜索。

1、火锅店节日活动主题策划方案 火锅店节日活动主题策划方案 作为营销策划的组成部分，开业活动已构成了引导销售热潮的爆发口。下面就是给大家带来的火锅店节日活动主题策划方案，欢迎大家阅读参考! 一百零一年传承火锅绝技，大店培训重庆特色火锅干锅汤锅，全程指导，不需加盟也可火爆赚钱。 学做火锅，开一个火锅店，最终要落实到如何使自己的火锅店更多的赚钱，那么，火锅店开业策划就非常重要了。 实施本方案的前提必需是店堂完成(详细的装修风格见_装修风格)，设施到位并能正常运作(定岗、定编)，人员到位并能各司其职，当地的消防、卫生、工商、市政、城管、环卫等单位关系已协调到位且协调一样。餐饮消费的原则就近消费原则。 1

2、、本开业方案详细实施期：_年_月_日-_年_月_日，共计三天。 2、本开业方案宣扬主题：吃中国名火锅“_火锅”，给您双重惊喜(一重：开业实惠酬宾;二重：好礼送不断)。 3、实施本方案所需物品及经费预算。 方案的主要内容 (一)开业前的筹划打算工作 1、由公司外筹备指导人员组成开业筹委会，迥然不同人员的聘请与培训工作，物品设施与设备的选购、调试、安装等，并协调好与当地职能部门的关系，了解当地广告业的状况等一系列涉及后期开业的相关事宜，要求在执行本方案前三天完成。 2、与加盟商共同探讨并熟识本方案，确保本方案能顺当实施与执行。 3、将正式开业的前三天做为试营业期，且此三天不做任何广告与宣扬，主要用

3、于检验内部营运状况。 4、正式确定开业日期应尽量避开在周末开业。 (二)开业前期店内气氛营造与烘托。 1、VI形象礼堂部分中的餐巾纸、筷套、订餐卡、实惠券(代餐券)、DM单、POP吊旗、_专用气球、专用灯笼、老照片、相关写真图片等由公司为各加盟店设计制作并督导落实到位。 2、店堂布置：视各店实际场地状况在屋顶的梁上悬挂POP吊旗、_专用灯笼、彩带;墙面上悬挂老照片、柱子上悬挂老照片、名人名画、_木雕、专用中国结，留意整齐与数量。 3、背景音乐：餐厅播放一些喜庆的音乐(民乐、古典音乐、民歌等)，忌放现代流行快节奏歌、舞曲(如DISCO音乐等)。 4、店堂内员工整齐站台、统一着装，开业期内员工按营

4、运要求(早9：00，晚16：00)在店外整齐列队(例行检查、企业口号、掌声、练舞、班前营业支配等)。 (三)店外气氛营造 1、如达到公司有关加盟店的分级要求，店外应有_雕像。 2、门头上悬挂两面_POP旗。 3、门头下方悬挂_专用灯笼，每个灯笼上印有“_”专用字体。 4、前放置一气拱门，拱门直径依据当地实际状况而定，拱门上内容：“中国名火锅”“重庆_火锅”全国连锁_店隆重开业，拱门的旁边各放一气柱，每个气球上贴两条竖幅，内容：热情庆祝_火锅全国连锁_店开业;消费满101元，送_元消费券(一正一反)。 5、找一个显要位置做一幅布幅，内容：全国_家店同庆_店隆重开业!开业大酬宾：吃101元(菜品)

5、，送_元(消费券)、吃_火锅，好礼送不断。活动时间：_年_月_日-_年_月_日。 注：另可采纳打折方式、赠送菜品的方式、发放贵宾卡的方式或酒水的方式等。不另制作促销细则。活动说明权归店方。 6、开业花蓝至少不少于20个，且要求为真花。 7、大门口铺红地毯。 8、在当地主要路口主要是转盘，进出城口放置空飘，一般一处四个，空飘下竖幅内容为：吃重庆名火锅_火锅，好礼送不断;开业酬宾吃101(菜品)，送_元(消费券)，可重复放置。 9、店旁边前后200m插刀旗，刀旗上印“_火锅”、“全国绿色餐饮企业”、“重庆名火锅”、“中国优秀企业”。 (四)广告宣扬 1、媒体肯定要投放资金做宣扬(可实行软文+广告)

6、同时并举。如：电视字幕、报纸等形式。 2、随报夹带，选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告，区域为当地店所在区及周边区域。且选择订阅户，时间为开业前其次天和开业当天、开业其次天。 3、DM单的发放，选择当地人流量较大且人口质量较高的区域，如：大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求： (1)发放时段：11：00-12：30;17：00-18：00，这时多是上班族上下班时间，且多为政府、行政部门人员上下班时间。 (2)发放人群：年龄20-50岁之间的人，且穿着，看起来较有经济实力者。 (3)发放的姿态及语言，左手托DM单，腰微屈，且面带微笑，并配以礼貌用语“欢迎光临巴将火

7、锅店”，用右手将DM单送到目标对象的手中。 (4)统一着装，披授带，可选用店内员工，也可以临时聘用旁边的大中学生。 (5)留意事项：若对方不接DM单不能强行塞到对方手里，且留意将旁边散落的DM单捡捡起来，以免造成不好印象，数量每天10100-20000份，三天共计30000-60000份左右。 (6)广告气球的发放(赠送)：选择中、高档茶楼、酒吧、咖啡厅，数量视店四周情形定。 (7)广告餐巾纸的发放：广告餐巾纸的发放选择踵就餐时段，即11：30到12：30之间，发放的地点为政府、行政机关部门旁的一些高档次的快餐店，因为里面的人多为实行朝九晚五改革后的政府机关人员，现代企业的高级打工人员。同时将

8、广告餐巾纸向临街的门面发放，但应留意不要其它饭馆、面摊上。 注：随报附送的DM单做大度16K的规格，而街散发的DM单适当协作广告餐巾纸一起发放。 (8)腰鼓队(或其它有当地民众风格的节目)：60人的一个方队，另派两我们的迎宾披授带走在最前面，撑一横幅内容为：“重庆_火锅店开业酬宾，吃101元(菜品)，送元(消费券)”。另一横幅内容：“开业期间好礼不断+地址+订座电话”(可走在队尾)，腰鼓队暂定为三支，开业三天各一支，路途选择人口密集区或主街道;时间为早上10：30-13：00(沿途协作发放DM单)。 (9)短信发送内容：“吃_火锅，给您双重惊喜：热情庆祝重庆_火锅店开业，吃101元(菜品)，送

9、元(消费券);好礼不断，订座电话。 (10)电视字幕：可以参照短信广告内容，另加入地址信息，欢迎光临等字样。 (11)当地交通台。 (五)开业促销细则 (1)单桌菜品消费金额位于50-101元、送50元代餐券和_扑克1幅。 (2)单桌菜品消费金额位于101-149元，送101元代餐券和将军扑克1幅，_伞1把、_杯(一般)1个。 (3)单桌菜品消费金额位于150-1101元，送150元代餐券和将军扑克1幅、_伞1把、_杯(一般)1个。 (4)单桌菜品金额位于200-249元，送200元代餐券和将军扑克1幅、_伞1把、_杯(一般)2个。 此此类推，如顾客有扑克数量的要求，可适量加赠，其它类推。注：代餐券的运用说明应明确、不包括酒水消费。 注：1、凡来就餐每桌均赠送_手提袋1个，_中国结1个。 2、持代餐券前来消费请见代餐券运用细则。 3、活动说明权归店方。 另有以下促销细则可供参阅： 1、赠送现金券相关于就餐人员来回的交通费。 2、活动期间的就餐人员喝_各种滋补酒。 3、凡在活动期间内就餐的人员享受_ 模板,内容仅供参考 第8页 共8页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页第 8 页 共 8 页