2022新食品安全法学习体会.docx

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1、2022新食品安全法学习体会篇一：新食品平安法学习心得 中华人民共和国食品平安法学习心得 中华人民共和国食品平安法已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委 员会第七次会议于2022年2月28日通过，从2022年6月1日起施行。与此同时，中华人 民共和国食品卫生法被废除。在物质文明告知发展的今日，当日渐出现那些昧着良心赚钱的黑心商人，食品的平安问 题渐趋严峻和尖锐。在诸如苏丹红，注水肉，福寿螺，红心鸭蛋，多宝鱼等等食品平安事务 的揭露，民众对自身四周的食品的平安问题慢慢关注，在这种背景下，食品平安法的问世， 无疑给了民众一剂强心剂，对于那些违法商人和公司更加是当头棒喝。整部食品平安法都在

2、围绕在“保证食品平安，保障公众身体健康和生命平安”的原 则下制定的。集中体现了党和国家对食品平安的重视和严厉打击此类犯罪的决心。整部食 品平安法共十章，分别是：总则、食品平安风险监测和评估、食品平安标准、食品生产经 营、食品检验、食品进出口、食品平安事故处置、监督管理、法律责任、附则。 在这十章的内容中，着重讲了第四章（食品经营）和第九章（法律责任）。第四章分析清 楚了在食品经营中的平安问题和食品企业在经营过程中必需遵行的规定。第九章则着重规定 了违反法律规定的案件的处理状况以及如何对不怜悯况的惩罚规定。在十章的内容中，给 我印象最深的是第三章（食品平安标准）和第五章（食品检测）。 制定食品平

3、安标准是为了保障公众身体健康为宗旨的，要做到科学合理、平安牢靠。国 家制定食品平安标准是必需强制执行的标准，这样就能从根本上杜绝因为标准不同而造成的 不同地区的平安标准的不同。食品平安标准包括了食品中病原微生物、农残、兽残、重金属、 污染物质以及其他危害人体健康物质的限量规定；食品添加剂的品种、运用范围、用量；与 食品平安有关的标签、标识、说明书的要求；食品生产经营过程的卫生要求、质量要求；食 品检验的方法与规程。这些内容的国家标准规定，对于食品企业和相关部门的生产工作带来 了方向，只要严格的遵守这些标准规定，就肯定能在很大程度上削减食品平安问题的爆发， 就能为公众身体健康供应一个很好的保障。

4、食品的检测，由相关有资质的检验机构实行，相关的检验人必需依照相关的法律、法规 的规定，同时依照食品平安标准和检验规范对食品进行检验，必需要恪守职业道德，保证出 具的检验数据和结论客观、公正，不得出具虚假的检验报告。同时食品平安法还规定了 食品检验实行食品检验机构和检验人负责制，食品检验机构和检验人对出具的食品检验报告 负责。这样的规定，从法律的角度上有效的保证了检验报告的正确性、公正性。 当我读到第五章的时候，我不自禁的想起了09年暑假在龙岩市龙门赤水的沉缸酒厂实习 时的情景。沉缸酒厂作为一个食品企业，首先给我的印象就是它的环境搞的很好，对卫生的 意识很强。在实习过程中，我们是在化验室里帮着师

5、傅检验酒里各种成分的含量，在那里我学到了国家对酒中 各种成分含量的规定以及检测的方法，更加重要的是我学习到了作为一个检测人员应有的技 术水平和对于自己责任的担当以及对食品平安的负责看法。 除了食品平安标准的制定以及检测，食品平安法还对食品进出口的相关方面做出了规 定，进出口的食品、食品添加剂以及食品相关产品必需符合我国制定的食品平安国家标准， 必需经由出入境检验检疫机构检验合格后才能放行。这样的规定，有效的降低了外来食品对 公众的食品平安造成的威逼。食品平安法还对食品平安事故的处置做出了相关的规定，该法规定县级以上的地方 人民政府应当依据有关法律、法规的规定和上级人民政府是食品平安事故应急预案

6、已基本地 区的实际状况，制定本行政区域的食品平安事故应急预案，并报上一级人民政府备案。这条 规定，对于突然爆发的食品平安事故的刚好处理和最大程度的挽救人民生命财产平安供应了 强有力的保障。 食品平安法对以上方面做出了相关的规定外，还对相关部门的监督管理工作了做出 了规定。该法规定县级以上地方人民政府组织本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行 政管理、食品药品监督管理部门制定本行政区的食品平安年度监督管理安排，兵根据年度计 划组织开展工作。同时还对询问、投诉、举报食品平安问题的事务要进行刚好的答复、核实、 处理。这方面的规定，有效保障了相关部门的工作范围和工作责任，对于食品平安的监督管 理工作

7、必将发挥很大 的作用。 食品平安法的制定与施行是我国食品德业一个重要的里程碑。首先它在法律上充分 的规定了食品企业和社会成员应有的权利和义务。其次该法的施行为我国食品德业的健康发 展奠定了良好的基础，只有强有力的法律依据，才能在很大程度上解决食品平安的问题。最 后该法的顺当施行必将为我国的食品德业的美妙明天做出极大的贡献。篇二：食品平安心得 体会 食品平安心得体会八年级 民以食为天，食以安为先。中华人民共和国食品平安法（以下简称 食品平安法）6 月1日起先实施，实行了近14年的食品卫生法同时被废止。从“食品卫生”到“食品安 全”，仅一个词的变更，折射出食品平安正在面临的危机以及解决食品平安问题

8、的紧迫要求。 江苏省疾病预防限制中心毒理与功能评价所始终担当着食品和保健食品的平安性检测和功能 评价工作，所以特殊重视和关注食品平安法的学习和贯彻，多次组织全所进行集体学习 和探讨，领悟其与检测有关章节内容的实质内涵。现就大家学习食品平安法心得体会总 结如下。 亮点一 食品平安有了国家统一标准食品平安法明确了统一制定食品平安国家标准的原则。其次十一条和其次十二条规 定：国务院卫生行政部门负责制定、公布。对现行的食用农产品质量平安标准、食品卫生标 准、食品质量标准等予以整合，统一公布为食品平安国家标准。这对我们检验机构来说，检 验依据就更明确了。过去食品平安标准“不标准”始终是我国食品平安监管的

9、软肋。以黄花 菜为例，依据卫生部门的标准，它不属于干菜，不得有二氧化硫残留。而依据质检、农业部 门的规定，黄花菜属于干菜，且明确了其二氧化硫残留标准。如此“打架”的食品标准不仅 让食品生产企业困惑，更让检验机构无所适从。 亮点二 食品检验机构和人员的责任更大了食品平安法明确了食品检验机构资质准入制度，第五十八条规定“食品检验由食品 检验机构指定的检验人独立进行。检验人应当依照有关法律、法规的规定，并依照食品平安 标准和检验规范对食品进行检验，敬重科学，恪守职业道德，保证出具的检验数据和结论客 观、公正，不得出具虚假的检验报告。” 第五十九条规定：“食品检验实行食品检验机构与检 验人负责制。食品

10、检验报告应当加盖食品检验机构公章，并有检验人的签名或者盖章。食品 检验机构和检验人对出具的食品检验报告负责。” 第九十三条规定“违反本法规定，食品检 验机构、食品检验人员出具虚假检验报告的，由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验 机构的检验资格；依法对检验机构干脆负责的主管人员和食品检验人员赐予撤职或者开除的 处分。受到刑事惩罚或者开除处分的食品检验机构人员，自刑罚执行完毕或者处分确定作出 之日起十年内不得从事食品检验工作。食品检验机构聘用不得从事食品检验工作的人员的， 由授予其资质的主管部门或者机构撤销该检验机构的检验资格。” 食品检验机构和人员的责任更大了，检验机构本身就应当具备独立性、

11、公正性，既要对 企业客户负责，更要对社会负责。 亮点三 任何食品都不能免检 食品平安法第六十条规定:“食品平安监督管理部门对食品不得实施免检。县级以上 质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检 验。进行抽样检验，应当购买抽取的样品，不收取检验费和其他任何费用。” 以前在电视广告上，我们常常能看到食品厂家打出“国家免检产品”的口号。但“免检” 并不肯定都是平安的，有时它会麻痹消费者，同时，质检部门由于该企业既往 “产品质量长 期稳定”而予以免检，很简单导致企业在没有监督的状况下，放松对自身的质量要求。这次 在美国cdc举办一次国际会议上有幸与美国fda官员

12、沟通，得知全美允许生产婴儿奶粉的制 造企业仅5家，且没有可以免检一说。不只是奶粉，全美没有产品和企业拥有国家免检的特 权。美国从未向中国开放婴儿奶粉及任何其他奶粉的进口市场，继而激励生产企业把更多的 雅培、美赞臣等优质婴儿奶粉销往中国。世界上，绝大多数国家也均没有“免检”一说。中 国“三聚氰胺”事务发生后， fda快速对美国婴儿奶粉市场进行检查，并随即发布“婴儿奶 粉健康信息忠告”，请美国妈妈们放心购买，fda真正落实了我们往往只挂在嘴上的“责任重 于泰山”。 中国的确有许多大企业的产品，任凭政府怎么抽检都次次合格，但它是由质量、道德、 企业社会责任伦理、消费者口碑共同铸就的，不是由政府机构封

13、授的，更不是广告狂轰滥炸 “炸”出来的。作为政府行为，免检是万万不行以的，因为质量抽检是履行爱护消费者利益 的国家意志。因此新实施的食品平安法规定，食品平安监督管理部门对食品不得实施免 检，将此前国务院废除免检的措施法制化。亮点四 保健食品宣扬不得涉及治疗功能 食品平安法第五十一条规定:“具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急 性或者慢性危害，其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必需真实，应当载明 相宜人群、不相宜人群，功效成分或者标记性成分及其含量等;产品的功能和成分必需与标签、 说明书相一样。这条规定在最初的征求看法草案中并没有体现，后来加进去了。”这一法律条 款，给保健

14、食品设定了必需遵守的“硬杠杠”：假如是根据保健食品审批的，宣扬过程中就不 能对消费者说 “服用后能预防、治疗什么疾病”。这个规定使保健食品的生产经营者在产品 原料上有所忌惮，削减了消费者“进补不成反致病”的危急。 亮点五 食品平安风险监测和评估 食品平安法 第十一条规定:“国家建立食品平安风险监测制度，对食源性疾病、食 品污染以及食品中的有害因素进行监测”。 草案规定，国务院卫生行政部门应当刚好将食品平安风险监测和风险评估的结果等相关 资料，向国务院农业行政部门通报。国务院农业行政部门应当刚好将食用农产品质量平安风 险监测和风险评估的结果等相关资料，向国务院卫生行政部门通报。国务院卫生行政部门

15、依据食品平安风险评估工作的须要，要求国务院农业行政部门供应农药、肥料、生长调整 剂、兽药、饲料和饲料添加剂等的平安性评估结果等相关资料的，国务院农业行政部门应当 刚好供应。 要彻底祛除食品德业的诟病，当然须要我们的食品平安法发力，但也须要一个“人 人以之为耻”的大的社会环境。只有我们每个从业者都以这种道德律令为内驱动力，食品安 全法才不会仅是“纸面上的规定”，才能承载起厚重的民意期许。篇三：学习食品平安法心 得体会 学习食品平安法心得体会 十一届全国人大常委会第七次会议在北京人民大会堂实行第一次全体会议，会议接着审 议食品平安法草案。国务院拟设食品平安委员会，草案增加了有关规定，明确国务院设立

16、食 品平安委员会，以加强对各有关监管部门的协调、指导。草案规定：“国务院设立食品平安委 员会，其工作职责由国务院规定。”此前，草案中确立了各有关主管部门根据各自职责分工依 法行使职权，对食品平安实施分段监管的体制，并强化了各部门详细的监管责任。 明确民事赔偿优先 草案规定，违反本法规定，应当担当民事赔偿责任和缴纳罚款、罚金，其财产不足以同 时支付时，先担当民事赔偿责任严管保健食品平安。 严管保健食品平安 草案增加规定：国家对声称具有特定保健功能的食品实行严格监管。有关监督管理部门 应当依法履职，担当责任。详细管理方法由国务院规定。草案还规定，声称具有特定保健功能的食品不得对人体产生急性、亚急性

17、或者慢性危害， 其标签、说明书不得涉及疾病预防、治疗功能，内容必需真实，应当载明相宜人群、不相宜 人群、功效成分或者标记性成分及其含量等；产品的功能和成分应当与标签、说明书相一样。名 人代言“问题食品”将被严惩，草案增加多条规定，严惩组织、机构或个人代言不合格食品 的行为。 同时，草案还规定，食品平安监督管理部门或者担当食品检验职责的机构、食品德业协 会、消费者协会不得以广告或者其他形式向消费者举荐食品。违反相关规定的，将由有关主 管部门没收违法所得，依法对干脆负责的主管人员和其他干脆责任人员赐予记大过、降级或 者撤职的处分。除食品平安法草案外，会议还接着审议了刑法修正案草案和保险法修订草案，

18、 这三部草案有望于2月28日会议闭会时通过。篇四：新食品平安法学习体会 新食品平安法学习体会 仔细学习了中华人民共和国食品平安法后，个人体会有以下8点： 1、国家重视、体察民心 2、考虑全面、内容具体 3、体制健全、分工明确 4、条款细致、执法严明 5、告之清晰、激励自律 6、责任到人、兼顾八面 7、事故处理、规范严谨 8、惩罚有力、释义详尽另外，对食品平安法第七十五条：调查食品平安事故，除了查明事故单位的责任， 还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职状况。个人工作体会是：这一条规定在严惩到监管或认证部门失职、渎职人员的同时，不解除 会严惩到工作主动肯干、

19、做事仔细负责的好人。其他食品平安事故这里不探讨，就拿食物中 毒来说，每年全国要发生多少起？这里仅看看卫生部通报的xx年其次季度全国食物中毒就有 97起，而细菌性食物中毒的高发季节是在夏秋季，也就是说在第三季度。因此，像食物中毒 这样的食品平安事故发生了，许多状况并非是监管部门或人员失职、渎职，但深究起来也可 能靠得上。最终我的结论是：大政方针是好的，只是在食物中毒这方面没有失职、渎职的界 定标准。当地政府或有关部门可能依据第七十五条或事故的大小，肯定要追查监管责任时伤 害到好人。食品平安法第七十五条的出台，预料将来 2-3年内各相关职责部门及人员会受到不度的追查到责任。仔细学习了中华人民共和

20、国食品平安法后，个人体会有以下8点：篇五：学习食品平安法的几点体会 学习食品平安法的几点体会烟台市工商局张晓东 二九年七月 食品平安法讲座提要 题目：学习食品平安法的几点体会导语部分：近年来食品平安事务回顾，以阜阳奶粉事务、苏丹红事务和三聚氰胺奶粉事 件为例。 第一部分：五年磨剑 惠及民生从?基层民声?到?国家大法?的诞生历程 一、制定食品平安法的历程 二、制定食品平安法把握的原则 三、制定食品平安法的总体思路 四、食品平安法的现实意义 （一）倾听并回应了社会民众的呼声 （二）诠释了科学立法、民主立法的真谛 （三）针对?三鹿事务?食品平安法做出顺应民心的规定 （四）制度创新凸显了民生为本的立法

21、情怀 其次部分 ：浓墨重彩 众望所归食品平安法亮点解读 一、亮点之一：立本克顽疾 （一） 从?卫生?到?平安?，体现了监管理念的提升 （二）从农田到餐桌，全程划定政府监管职责 （三）平安评价由?事后?提至?事前? 二、亮点之二：规则定方圆 （一）食品平安有了统一标准 （二）食品添加剂?必要?方可用 （三）问题食品必需被召回和下架 （四）食品检验实行负责制 三、亮点之三：重典治乱相 （一）十倍损害赔偿可圈可点 （二）明星代言问题食品，要担当连带责任 （三）保健食品，法律规定?硬杠杠? （四） 罚款翻倍严惩失职渎职 （五）食品进出口必需符合国际惯例和我国国家标准第三部分：职责所系 任重道远食品平安

22、法与我们日常食品平安监管的有效结合 一、食品平安法明确工商部门的权限 1.对从事食品流通经营者的监管权 2.对食品经营者经营资格的确认权 3.对食品经营者的监督管理权和查处权 4.对进入流通环节的食品检验权 5.对违法行为的实行行政强制措施的权限 6.对流通环节食品日常监管信息发布权 二、食品平安法规定工商部门的责任 1.依法监管管理的责任 2.食品平安事故的刚好报告责任。 篇二：食品平安法学习心得 范文一: 1、国家重视、体察民心 2、考虑全面、内容具体 3、体制健全、分工明确 4、条款细致、执法严明 5、告之清晰、激励自律 6、责任到人、兼顾八面 7、事故处理、规范严谨 8、惩罚有力、释义

23、详尽 另外，对食品平安法第七十五条：调查食品平安事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职状况。 个人工作体会是：这一条规定在严惩到监管或认证部门失职、渎职人员的同时，不解除会严惩到工作主动肯干、做事仔细负责的好人。其他食品平安事故这里不探讨，就拿食物中毒来说，每年全国要发生多少起？这里仅看看卫生部通报的2022年其次季度全国食物中毒就有97起，而细菌性食物中毒的高发季节是在夏秋季，也就是说在第三季度。因此，像食物中毒这样的食品平安事故发生了，许多状况并非是监管部门或人员失职、渎职，但深究起来也可能靠得上。最终我的结论是：大政方针

24、是好的，只是在食物中毒这方面没有失职、渎职的界定标准。当地政府或有关部门可能依据第七十五条或事故的大小，肯定要追查监管责任时损害到好人。食品平安法第七十五条的出台，预料将来2-3年内各相关职责部门及人员会受到不度的追查到责任。 范文二: xx年，xx县人民政府仔细实行盛市食品平安监管工作会议精神，切实加强对食品平安工作的领导，深化开展食品平安专项整治，主动探究新形势下的食品平安监管新机制，不断强化监管措施，保障了人民群众饮食平安，促进了食品产业健康发展。现将一年来的食品平安工作状况总结如下： 一、政府高度重视，加强领导、明确责任。 食品平安关系到人民群众的身体健康和生命平安，关系到经济健康发展

25、和社会和谐稳定，关系到党和政府的形象。3月23日，我县召开了xx年食品药品平安工作会议，对xx年食品平安工作作了全面支配部署，并与8个乡（镇）政府、10家成员单位签定了xx县xx年食品平安工作目标责任书，并将工作目标细化到各成员单位、乡镇，会上对xx年食品平安工作考核先进单位进行表彰嘉奖。各乡镇与村委会、机关企事业单位，各监管部门与食品经营户签订了目标责任书，层层落实了监管责任，明确了责任制和责任追究制，建立健全了食品平安协调机制，完善了各项工作制度，整合了监管资源，增加了监管合力。 二、加强宣扬，人民群众食品平安意识进一步增加。 （一）主动参与第三届全国食品平安学问竞赛。为进一步推动社会公众

26、的食品平安宣扬，普及食品平安学问，提高公众的食品平安意识、科学消费意识，县食药安委办公室主动组织各成员单位、各乡镇参与第三届全国食品平安学问竞赛活动。全县共有89个机关单位、84个食品企业（经营户）参赛，参赛人数1077人，其中机关796人，食品企业225人，社会公众56人，参与网络答题641人，答题卡答题346人。此次活动中xx县食品药品监督管理局荣获全国第三届食品平安学问竞赛组织奖。 （二）仔细做好食品平安法的学习宣扬。为学习贯彻中华人民共和国食品平安法，下发了关于组织学习中华人民共和国食品平安法的通知，各成员单位、各乡镇高度重视，细心组织干部职工深化学习中华人民共和国食品平安法，提高了依

27、法行政、规范执法的实力和水平。各职能部门组织食品企业负责人学习中华人民共和国食品平安法，强化企业是食品平安第一责任人的意识，使企业自觉增加遵守法律意识、质量意识和诚信意识。 （三）做好信息的收集和编发、发布食品平安消费警示。为刚好反映食品平安市场信息，充分展示食品平安监管信息，共编发食品平安信息46期（市食安办采纳20篇），其中食品平安监管信息27期（市食安办采纳13篇），打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治工动态信息14期（市食安办采纳7篇），上报食品平安整顿动态信息5期。 为防范和削减野生蕈、亚硝酸盐、毒鼠强及高毒农药、食用草乌、农村红白喜事等食物中毒事务的发生，确保广阔人民群众

28、的身体健康和生命平安，食品平安委员会刚好发布了4期食品平安消费警示。 （四）加强对社会公众的宣扬教化。充分利用广播和发放宣扬资料、张贴宣扬标语、开拓宣扬专栏等形式开展宣扬教化，提高了公众的食品平安意识、社会监督意识，在全社会形成了关注平安、关爱生命、珍视健康的良好氛围。各乡镇及各成员单位在县城中心城区、乡镇市场开展宣扬活动，发放宣扬材料12600份，受理群众询问5600余人，提倡健康向上的消费和消费维权文化。 三: 中华人民共和国食品平安法已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2022年2月28日通过，自2022年6月1日起施行。 这部法律对规范我国食品生产、经营等方

29、面必将产生主动的影响，为广阔老百姓所关注。但此部法律中也有部分不足之处，我提出来供广阔网友探讨。 一、食品平安法第十三条国家建立食品平安风险评估制度，对食品、食品添加剂中生物性、化学性和物理性危害进行风险评估。 国务院卫生行政部门负责组织食品平安风险评估工作，成立由医学、农业、食品、养分等方面的专家组成的食品平安风险评估专家委员会进行食品平安风险评估。 对农药、肥料、生长调整剂、兽药、饲料和饲料添加剂等的平安性评估，应当有食品平安风险评估专家委员会的专家参与。 食品平安风险评估应当运用科学方法，依据食品平安风险监测信息、科学数据以及其他有关信息进行。 既然要建立食品平安风险评估制度，就应当尽快

30、出台食品平安风险评估实施细则该制度应规定：食品平安风险评估单位所具备的资质、评估专家应具备的专业素养及相关考核方法、食品平安风险评估的内容、食品平安风险评估的程序、不同食品平安风险评估结果的处理方法以及食品平安风险评估的管理方法等。 食品与食品添加剂的管理应当比药品管理更加严格，药品是人生病时才运用的，食品却是全部人每天都食用的，一旦发生问题必定是群体事务，后果可想而知。我们不妨看一看历史上药品不良事务的一些例证。 相识药物不良反应方面付出了沉痛的代价 20世纪世界医药领域有着重大的独创：阿司匹林、磺酰胺、青霉素、胰岛素、避孕药为代表的药物具有划时代的意义，他们在人类的医疗保健方面发挥了巨大的

31、作用；同时人们在相识药物不良反应方面也付出了沉痛的代价。 1、在1933年投入市场的减肥药二硝基酚，引起了白内障。 2、1935年生物学家格哈特middot;多马克发觉了磺酰胺具有抑菌作用，1937年在美国田纳西洲有一位药剂师配制了酊剂，结果引起了300多人急性肾功能衰竭，107人死亡。究其缘由系甜味剂二甘醇在体内被氧化成草酸所致。为此，美国于1938年修改了联邦食品药品化妆品法。 3、上个世纪50年头末期，原联邦德国格伦南苏制药厂生产了一种声称治疗妊娠反应的冷静药物thalidomide（又称为反应停、沙利度胺、肽咪哌啶酮），在该药物出售的6年中，先后在联邦德国、澳大利亚、加拿大、日本、拉丁

32、美洲以及非洲等28个国家，发觉畸形胎儿12000多个，患儿无四肢或短肢、肢间有蹼、心脏畸形等先天性异样，身体呈现海豹状，目前世界上尚有四千多这样的人存活。这起事务说明：对药理及其毒副作用的试验与审核不严格而导致发生的事故。 4、1955年在日本运用治疗阿米巴痢疾的药物氯碘喹啉而导致一万多人瘫痪、失明，500多人死亡，该药物对脊髓和视神经系统损伤极大。 倘如食品生产企业擅自将未经过食品平安风险评估的物质加入到食品中，万一其存在致癌、致残、或致细胞突变当中的某种的副作用，必将造成群体发病的重大问题，切不行轻视啊！ 二、食品平安法第十六条食品平安风险评估结果是制定、修订食品平安标准和对食品平安实施监

33、督管理的科学依据。 食品平安风险评估结果得出食品担心全结论的，国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责马上实行相应措施，确保该食品停止生产经营，并告知消费者停止食用；须要制定、修订相关食品平安国家标准的，国务院卫生行政部门应当马上制定、修订。 此条存在不足之处是：食品与食品添加剂的平安风险评估应当是在食品与食品添加剂允许上市之前进行。而不应当是食品平安风险评估结果得出食品担心全结论后，已经造成不良后果时才告知消费者停止食用；食品与食品添加剂允许上市之前进行就应当首先制定、修订相关食品平安国家标准的，这样才有利于刚好对食品进行质量监控。不能在出现问题后才想到须要制定

34、、修订相关食品平安国家标准。 三、食品平安法其次十五条企业生产的食品没有食品平安国家标准或者地方标准的，应当制定企业标准，作为组织生产的依据。国家激励食品生产企业制定严于食品平安国家标准或者地方标准的企业标准。企业标准应当报省级卫生行政部门备案，在本企业内部适用。 若没有食品平安国家标准的产品也可以上市，可能存在肯定程度的平安风险。若只允许有国家标准，则全国某种食品就一个检测标准；若允许有地方标准，则一种食品在全国就会有30多个标准；若允许有企业标准，则一种食品在全国就会有成百上千个标准；不同的标准之间出现质量纠纷的事情就会在所难免。这条法律为食品监管的混乱无序奠定了法律基矗 四、食品平安法其

35、次十七条食品生产经营应当符合食品平安标准中应当规定更加具体的卫生要求，个别关键加工工段应当对病源微生物及菌落数、空气干净级别有肯定的要求；对人员的卫生、容器具的清洁方式、工作服的清洁方式、清洁水平、清洁工具的区域划分及运用方式、垃圾的转运和处理等做出详细规定。对食品生产车间的布局、人员与物料的流淌方式、包装材料的品质与检测、食品生产企业质量检验室、产品检验员的要求等做出详细规定。 五、食品平安法第三十四条食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品平安的疾病的人员，不得从事接触干脆入口食

36、品的工作。 食品生产经营人员每年应当进行健康检查，取得健康证明后方可参与工作。 应当补充：患有人畜共患病者、皮肤并性病患者不得从事接触干脆入口食品的工作；感冒期间短暂不得从事接触干脆入口食品的工作，避开鼻涕、喷嚏等进入到食品当中。 六、食品平安法第五十五条社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者举荐食品，使消费者的合法权益受到损害的，与食品生产经营者担当连带责任。 应当补充：担当连带责任的还应当包括新闻媒体和广告审查者。否则，新闻媒体可以肆无忌惮地进行虚假广告的传播，特殊是夸大其辞得到保健食品广告，他们躲避责任是不应当的；广告审查者担当连带责任会促使其更加严格谨慎地对待自己的工作，对广阔

37、人民群众负起应有的责任。 七、转基因食品的管理应当有严格的食品平安风险评估要求，如转基因大豆加工的豆油须要标注。但运用转基因豆粕加工的饲料饲喂家畜后，生产的畜产品的平安性又当如何呢？我们是否也该探讨一下呢？我不是政协委员，所以，只能够在这里和大家沟通一下体会，不妥之处，请各位高手指教。 八、应规定食品中添加剂的种类、运用范围及其在食品中的最高残留限量，例如发达国家不允许在面粉中添加过氧化苯甲酰、溴酸钾等增白剂、增剂，因为这些物质具有强氧化性，它可以加速氧化人体组织细胞，促进其的老化，尤其是加速动脉血管等老化的速度。而我国则允许添加这些东西，不明白真相的老百姓以为馒头越白越好，可怜啊！同志们，醒

38、悟醒悟吧！让我们大家共同抵制洁白的馒头，我们只要纯自然的产品。 篇三：新食品平安法学习体会 新食品平安法学习体会 仔细学习了中华人民共和国食品平安法后，个人体会有以下8点： 1、国家重视、体察民心 2、考虑全面、内容具体 3、体制健全、分工明确 4、条款细致、执法严明 5、告之清晰、激励自律 6、责任到人、兼顾八面 7、事故处理、规范严谨 8、惩罚有力、释义详尽 另外，对食品平安法第七十五条：调查食品平安事故，除了查明事故单位的责任，还应当查明负有监督管理和认证职责的监督管理部门、认证机构的工作人员失职、渎职状况。 个人工作体会是：这一条规定在严惩到监管或认证部门失职、渎职人员的同时，不解除会

39、严惩到工作主动肯干、做事仔细负责的好人。其他食品平安事故这里不探讨，就拿食物中毒来说，每年全国要发生多少起？这里仅看看卫生部通报的XX年其次季度全国食物中毒就有97起，而细菌性食物中毒的高发季节是在夏秋季，也就是说在第三季度。因此，像食物中毒这样的食品平安事故发生了，许多状况并非是监管部门或人员失职、渎职，但深究起来也可能靠得上。最终我的结论是：大政方针是好的，只是在食物中毒这方面没有失职、渎职的界定标准。当地政府或有关部门可能依据第七十五条或事故的大小，肯定要追查监管责任时损害到好人。食品平安法第七十五条的出台，预料将来 2-3年内各相关职责部门及人员会受到不度的追查到责任。仔细学习了中华人民共和国食品平安法后，个人体会有以下8点：本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第31页 共31页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页第 31 页 共 31 页