2022年关于在超市的实习报告汇编八篇.docx

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1、2022年关于在超市的实习报告汇编八篇关于在超市的实习报告汇编八篇在现在社会，报告的用途越来越大，报告具有成文事后性的特点。信任很多人会觉得报告很难写吧，以下是我细心整理的在超市的实习报告8篇，希望对大家有所帮助。在超市的实习报告 篇1社会实践是迈上社会的基础，社会实践让我们阅历丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经验了超市的工作之后，我明白了许多事情看起来简洁，但事实上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视，不但要细心、周全，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要全面地考虑,仔细地对待。一 实习目的 尝试经商的味道，增加自己的阅历，积累社会阅历。作为一个高校生

2、，终归身在学校，接触社会的机会很少，我们须要有更多的体验，更多的经验，为我们以后就业做好打算。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费，减轻家里的负担。二 实习时间 *年*月*日*年*月*日三 实习地点 *超市四 实习人 健健康康五 实习内容 终归这是我人生中第一份工作，我很珍惜。起先工作之前，我承诺：我会尽我最大的实力来为我人生中第一份工作留下一个美妙的起先。一个人对待工作的看法确定一个人的素养，不论什么样的工作都须要同样仔细的心态。从迈进*超市的那一步起，我就明白我已经是一名员工了，我的言行举止不仅仅体现了一个高校生的素养，更代表了我们*超市的形象。我在*超市主要负责冷冻区中式糕点的称量和

3、冷藏食品的售货。经过一周的训练，我娴熟地驾驭了货物的称量、买卖、进退方法及留意事项等等。在职期间，我仔细履行*超市十八字宗旨和十六字准则，即“一心一意为人们服务，百分之百让顾客满足”宗旨和“文明经商，热忱服务；提高素养，争创一流”准则，用微笑、热忱和娴熟换取顾客的满足。闲暇之余，我努力负责好我们冷冻区货物的陈设状况及日期记录，努力做到让每一位顾客看到一个新奇整齐的货区。一个超市从安排经营到筹备资金，到经营管理再到从中赢利、久远发展须要很困难很周密的支配，其中的每一个细微环节都不容忽视。我充分利用下班时间对我们超市的构造、分化以及管理做了一个调查，简略的总结了一个超市的构造和经营管理方略。首先我

4、先简略介绍一下我们超市硬件上的大体构造，分内部构造和整体构造。内部构造 我们超市共分十三个区，分别为收银区、洗化区、针织区、鞋区、日用百货区、冲调区、调味区、饮料区、食品区、生鲜区、油粮区、散货区、冷冻区。其中洗化区包括化妆品、护肤品、洗发护发用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、卫生用品、清洁剂等；针织区包括各种品牌的各种衣服，有休闲服装、四季服饰和男女配套服饰等等，还有毛巾被褥等床上用品以及卫浴用品等；鞋区包括各种品牌的男女皮鞋、男女休闲鞋以及童鞋等；日用百货中的商品许多，包括文具、箱包、玩具、体育用品、雨具、饰品、清洁用具、厨房用具、杯具、锅具等等；冲调区包括冲调用粉、保健品、婴儿食品、中

5、老年补品、奶粉以及用各种珍贵药物炼制而成的补品酒等；调味区包括调味料、调味酱、罐头等；饮料区包括各种品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等；食品区包括膨化食品、饼干、便利面、火腿、烧烤鸡鸭和各种糖果；生鲜区又分为蔬菜区、水果区、海鲜区、肉区、糕点区、面制区、熟食区等；油粮区包括各种食用油和多种米面等；散货区包括散称的果冻、饼干、小蛋糕、干炒货、蜜饯以及鸡蛋等；冷冻区包括各种冷藏食品，像水饺、汤圆、各种肉丸以及雪糕等。另外，我们超市还另设了同心金店、小家店、济仁大药房、嬉戏厅和西餐厅。同心金店专卖金银玉制品，小家店除卖小饰品和钱包等，还有话费充值等服务。西餐厅专卖西餐，为便利顾客就餐餐厅还设置了中餐位区

6、。超市入口处设有服务台，服务台工作人员除做好服务工作外还要负责香烟的销售。整体构造 一个超市也算一个小的公司，也须要有各个部门协调一样的运行、管理。我们超市设有会议室、结算室、会计室、微机室、收获区、物流中心、营运部、保卫科、休息室、服务区、顾客服务区等部门。会议室是领导们商讨会议的地方，结算室主要负责超市货物的进出结算，会计室负责对结算室的工作进行核实，微机室将会计室的统计结果输入超市的账户中，并将商品的价格输入微机纪录中，另外假如有新成员要到超市工作也须要到会计室报名，收获区主要负责货物的进购，并对货物进行质量和数量上的检查，物流中心有进货贮存室、退货贮存室、冷库等，营运部主要是定期对卖场

7、的各个方面状况进行检查，保卫科主要维持超市的秩序和平安，另外还负责超市部件的平安检查等，休息室是为超市工作人员特殊须要而设立的，服务区是为顾客车辆停放和特殊须要而设立的，顾客服务区是特地为顾客休息而设立的服务场所。其中会计室、结算室、微机室和收获区这几个部门联合比较紧密，收获部要将退货、进货的账目交到会计室里，另外，假如有新品进来要将新品的信息交到微机室里有微机室计算商品的价格。一个超市软件上的构造也要合理清楚，下面我简略介绍一下我们超市的软件构造。软件构造 我们超市有6位经理，分别管理各区和部门，其中一位是总经理。有一位经理负责会议室、结算室、会计室、微机室，一位经理负责收获区、物流中心、保

8、卫科、休息室、服务区，其他四位经理负责超市内部状况。六位经理分别从周一到周五轮番值班，周日有三位经理去外区进货，另外三位负责超市的看管和市场的调查。超市工作人员有两个班次，于是就有两个主管。主管是工作人员中比较优秀的，主要负责上班时间其他工作人员的纪律监督。一个超市的规模构建好了就要发展，发展中经营管理是一个特别关键的问题，只要做好这一块这个超市也算基本胜利了。下面是我总结的关于经营管理的一些概况。管理规定 首先一个企业要有肯定的准则、规定和宗旨。我们要根据超市的规定围绕肯定的宗旨履行肯定的准则来完成肯定的任务。我们超市规章条例有许多，在我们起先工作的第一周要全部学会，以后工作过程中不能出现违

9、反规章条例的错误，一旦出现就要受到相应的惩罚。1、门面形象：门头及门面光明整齐清洁卫生，店内店外的装饰新奇，怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改，设备状况要刚好清查，以免影响超是正常营业；2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收：进店后的人员的欢迎词要清楚温柔，人员的着装整齐干净，人员的工作看法热忱，抽检人员要定期检查主管级人员上周被培训过的内容，抽检工作要按流程操作等；3、商品齐全：商品分类要正确，分类连接要适合，货架及商品要清洁，务必要做到一物一签，即使排查货物的销售状况并刚好写好要货申请单及退货通知书，不能出现货架空缺和某些商品断货的现象。假如有缺断货现象，要对缺断商品评断订货缘由并对

10、相应责任人教化及惩罚，促销商品处理要明确，促销标价签要放在醒目惹眼的地方；4、商品质量检查：特殊是生鲜质量，要求相应责任人明确整改时间，质量较差商品及过期要求店长买走作为惩罚；5、每周抽检：由营运部率队对门店检查，现场办公及专业指导；巡店人员有营运总监、营运部经理、选购总监、工程部、策划部人员；6、每天营运部巡店及指导：检查内容及形式同上，但每天应侧重一个重点。7、每天质量监督小组检查工作及内容：主要是检查商品的质量（生鲜为主），店内清洁，商品保质期，以加强商品的竞争力及削减商品的损失；8、每两个月进行一次清资，即统计超市现有货物，与超市微机中的货物信息进行核对，对存货量差距太大的商品再次清查

11、。若核查不出差数所在缘由，货区负责人员要对其损失负责；9、每周四进行一次市场调查，去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放状况并进行各区负责货物的价格调查，并提出建议价格，以刚好更改货区商品价格，削减利润损失；10、每天值班经理都要在超市卖场中巡查，对当天卖场的状况进行必要的调理。在不影响本职工作的前提下，尽可能帮店方员工做力所能及的事。工薪策略 工薪问题是超市员工比较关切的问题，针对此问题我们超市也制定了比较规范的相关规定。1、每月*号对工作状况进行核算，每月*号下发上月工薪；2、对超市中表现良好的工作人员赐予相应嘉奖；3、超市中有请假的，要扣除当天的工资；4、迟到者要受到通报指责

12、并罚款。要使超市有较高的收益单靠做好这两方面是不够的，还要有经营技巧。对此我们超市也实行了比较好的策略。1、加强陈设效果，使陈设具有艺术性，规划传播策略，提升品牌形象，增加产品附加值，使消费者觉得物有所值。例如，我们超市将牙膏排列成锯齿形，将矿泉水排列成同心圆形，每一个货架上的商品要垂直排列等等；2、尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格一样做堆头、端架、货架陈设。例如，我们超市在水果区悬挂了一些塑料葡萄，在果冻区悬挂一些夸张性的糖果和装饰鲜花，在食品区配以风铃，在粮油区悬以装饰扇等等；3、在超市评比销量最大或销量超额率最高的冠军员工，赐予区经理及员工嘉奖；4、特别节日（圣诞节、复活节、情人节

13、等）为超市供应带本公司标记的圣诞树、灯塔、拱门等饰物；5、消费者在该超市购物满元送本公司礼品一份或肯定金额的购物劵等；6、超市庆典（如店庆）供应特价、免费产品等；7、尽供应商本分，做好售后服务。序：本次实践是我人生中第一份正式的工作，工作之初有点累但后来渐渐适应了。本次实践让我明白任何看法看似简洁的事情都不是简单的，只有经验后才知道你所做事情的价值。不论任何事情都须要同样仔细的心态，只有先把小事做好才能成就大事。我会珍惜此次工作给我带来的价值和阅历，用最仔细的心态对待生活中的每一件事。寒假一转瞬就过去了，在这短短的一个多月里我体会到许多，感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的

14、欢乐和光荣。在超市的实习报告 篇2两个月的服务台接待员岗位实习很快过去了，在这段时间里，我收获了许多，不论是理论的学习还是实际的工作，现在的我，对自己的岗位有了一个全面、较深层次的了解，随着实习的深化进行、学问的不断积累，我的接触面越来越广，对于问题的思索程度也日渐加深。实习过程中，上级领导多次的沟通与指导，是我不断进取的动力，无形中加强了我对做好这份工作的信念与志气。总结这两个月以来的点点滴滴，感受颇多：一、角色相识这段时间，我的主要实习岗位是服务台接待员，因此对于这份工作相识最深刻：服务台接待员是商场的窗口岗位，与顾客接触最多，也最干脆，个人的言行举止关系着整个商场的形象，服务的看法同样向

15、外界传达的是整个商场的1、沟通实力提高作为一名前台接待员，作为超市的一线员工，与客人的接触是面对面的，是最干脆的。往往前台接待员一句话可以影响客人对超市的整体印象，甚至影响客人成天的心情状态。如何让自己说出的语言让客人听得舒适，听得快乐，是作为一名前台接待员所必需要学习的课程。当然，沟通不仅限于与客人之间，还存在于同事之间，甚至是对上级。人不免不会有心情上的波动，然而这种心情上的波动往往会影响他人的心情。如何调整好自身的心态，用最好的心态去面对客人，面对同事甚至上级，如何带给别人一个最好的笑容，是我每一天都要仔细思索的问题。在这次实习中，我不但在沟通实力上得到了提高，还学会了如何调整自我的心态

16、。2、突发事务应变实力提高在前台接待处工作，每天都必需作好作战的打算。因为作为一名前台接待员，每天都要接待不同的客人，面对不同的事务。入住的客人中不免会有些不大礼貌的客人，甚至会对接待员口出恶言。面对这样的清况，要如何安抚客人的心情，同时也要爱护超市的利益与自身的平安，对于我来说又是另外一个考验。3、工作独立处理实力提高通过这次实习，我深切的了解到，必需学会自己有实力的事情必需自己做的这个道理。只有培育自身的独立实力，才能在工作上得到进步。在工作上，有问题，有不懂应当大胆请教同事，而不是不懂装懂。独立工作，积累阅历，最终得到的才是最适合自己的东西。4、服务意识提高作为一名前台接待员，时刻都代表

17、着超市。无论是在工作岗位上，还是走在路上，只要穿着超市的制服就应当时刻都有为客人供应最好的服务的意思。我们是微笑之城的使者，一切为了来宾，为了来宾的一切，为了一切来宾。（二）实习体会1、自身不足与缺点通过这次实习，我重新看到了自身的不足以及缺点。在语言实力上依旧是无法非常流利的与客人进行沟通。日常入住凤凰城超市的客源主要是国内客人以及日本客人。但是在广交会期间，超市主要的客源是外国客人。由于自身的英语口语实力实力并非非常好，所以造成了与客人沟通上障碍。并且由于自身的超市工作阅历不足，导致工作上出现不应当出现的错误，为同事带来了很多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺点更是表露无疑。比如工作不够

18、细心，不够虚心接受同事的指责等等。但通过这接近四个月的熬炼，我已经在不断的改正值中。2、就业前景据不完全统计，目前全国有各类超市旅馆9000多家，超市人才缺口超过10万。而且现在大部分的超市基层员工大部分都是以中专或大专的学历居多。我认为现在的超市行业缺少的依旧是高学历的专业人才。但是，就算拥有高学历，依旧是无法成为一名管理人员的。作为一名管理人员还是必需有多年的工作阅历。其中，一线工作阅历是非常重要的。所以，作为即将毕业的高校生来说，肯定不行以眼高手低，必需作好接受挑战的心理打算。在超市的实习报告 篇3一、前言八月初我得到了一份超市临时促销员的工作，详细的工作就是为该闻名品牌所属的一个肉制品

19、品牌做免费市场品尝试吃活动，让消费者感觉到这个产品值得他们去买，提高销售量，暑期超市临时促销实习报告。万事开头难，什么事都要有尝试，都要有起先，都要有经过，都要有失败。在经验了在超市的工作之后，明白了许多事情看起来简洁，但事实上与我们的想象是有很大的差距的，不但要有细心，还要有策略，谋划。总之，任何事情都要考虑周全。二、实习目的之所以选择一个能在超市的工作有两个缘由：1、能够接触更多的人要自己的交际实力能更好一些！面对更多的各种各样的人，增加自己的阅历，因为在以后的学习工作中，须要有更多的体验，更多的经验。2、我要看看我能否在劳碌的环境中有实力依靠自己的双手和大脑维持自己的生存。同时，也想通过

20、亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，熬炼自己的才能，培育自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的实力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。趁着暑假有这样一个机会，初步体验管理与被管理，服务与被服务之间的奥义。促销是企业推广新产品、提高品牌知名度、树立企业良好形象加强与顾客联系的重要措施。尤其是在超市里各种品牌对手集中竞争的地方，更是检验自己品牌实力和影响力的地方，这就要求促销要做到位要有效果。大多数企业都会花不少的财力、人力、物力在促销活动上，超市是干脆接触最终顾客的最重要的场所，也是企业短兵相接的战场第一线。驾驭如何让自

21、己的品牌快速有效的深化人心，博得大众好感并且了解超市促销管理方法就是我要学习的。三、实习时间XX年年8月历时一个月四、实习地点西湖区杭州市联华华商超市五、实习单位和部门蒙牛品牌连锁上海荷美尔肉制品公司市场销售部杭州分部六、实习内容先来介绍一下工作环境，华商超市它是一家大型超市主要服务于周遍各区居民的日常生活需求，它的商场营销部门被分为好几个部分：副食食品科、饮料酒水科、生鲜食品科、服饰杂货科、日常百货科、家用电器科等等，实习报告暑期超市临时促销实习报告。而我做的荷美尔熟食肉类试吃就属于食品科肉类熟食组。我的工作日程是这样支配的：每天上午11：15上班晚上8：30下班，每个礼拜的礼拜一到四休息，

22、在岗时期要要参加超市盘点和入库整顿，那就要整个超市都留到两三点钟了。有空时帮理货员看看货架的排列是否整齐和清洁、货品的齐缺并且刚好加货上架。在别人眼中，超市的兼职工作是相当轻松的，但他们又何尝知晓，超市的工作和他们说的却正好相反！每当超市大库来时，每个人都将变的更加劳碌，根本就没有休息的时间，哪怕是喝一口水在那工作的一个月中，我就有那样的体会，从卸货到货物进仓往往要持续两个小时左右，累成了每个人的写照！但当我们把货物全部进仓后，也不行能有什么时间去休息，工作中始终都是站着或是在奔跑的途中，有时因为业务的不熟识我经常受到区域负责人和主管的讽刺。每到要进行盘点的时候，就是我变成“牛”的时候。所谓盘

23、点就是在那天下班后，等到最终一位顾客跨出大门后，锁门交代各自所要盘点的货架起先一一对应的数量、金额和品目盘点各单位扫枪核对例行工作总结小会次日有班的先回去，没班的留下打扫卫生，一般不到三点决不结束。记得曾经有一个长辈就跟我说：不过做什么要多做事，少说话！话虽简洁，但真正做起来就不简洁了。要在众多同事、干部甚至于顾客眼里一起先就留下一个好的印像可不是一件简洁的事情，而且我要在同类品牌的同等竞争下让销售量来说明我工作的努力，击败对手，这的确有难度。我至今还记得我第一天将台子摆出，起先招揽生意的那一刻我极度期盼下班回家和难以面对大众的羞怯心情，喊话器毫不留情的将我是个生手的隐私公之于众。还有四周和我

24、一样在做促销的那些老手们的新奇与讪笑，我只能静默的切肉，在顾客看来这是很惊奇的举动。好在超市的厂方专职促销员大姐很照看我，她细致地给我讲解了有关详细的事项和要留意的重点，比如说我决不能破坏超市的规则。俗话说：国有国法，家有家规。自然，作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了许多的规定，比如：不行以串岗、不行以闲谈、不行以把手机带在身上等等。所谓不行以串岗，就是不行以擅自离开自己的岗位。我们每个促销员都有自己的岗位分属各个货架、产品。我是肉制品这边的，就不能随意跑到西点那边去，百货组上的人就不能随意走到我们食品这边。因为我们每一个人都有销售任务和自己负责促销的产品，你走开了就等于擅离职守形同

25、虚设！而且给顾客的影响就是这个超市的员工没有组织纪律自由散漫。“不行以闲谈”也类似这个缘由，假如几个理货员没事做的时候都在一起闲谈，那么就没人为顾客介绍讲解了，东西买不出去就完不成任务了啊！还有，“不行以把手机带在身上”，这个规定看似严格，其实是有其中的缘由的。以前超市的同事们上班相互发短信息，不仔细上班，没人看着货物。所以，后来经理就规定了：不行以把手机带在身上！可以把手机带来上班，但运用不能过于频繁。对于这个规定，大家还是很理解的，终归上班要有上班的样子的，超市的营收和自己的收入有很大的.联系的。当然，还有许多的规定，比如：上班不行以抽烟、不行以坐下来等等。全部的规定我基本上都能自觉地遵守

26、的。我认为，这些是最基本的，当然要遵守了。在超市的实习报告 篇4实习时间：20xx年*月*日20xx年*月*日实习单位：*大型超市前言实习是每一个合格的高校生必需拥有的一段经验，它使我们在实践中了解社会，让我们学到许多在课堂上根本就学不到的学问，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下基础。牛犊出山，一分得意一份失落怀着无比激烈的心情迎来了这个充溢无限机遇的暑假，这次是我自己的韧性，更为重要的是检验一下自己的实力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。刚起先上班的时候，原意为这个工作应当会很轻松。其实不然，上班之后，不久要按工作员工的上班时间，早班从早上八点钟

27、起先上班，知道下午四点钟结束，晚班在九点半的时候下班，晚班下班回家之后都已经十点了。每天上货累的自己腰酸背疼。货架上的货物被顾客买走了，货架空了，然后就须要从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去，遇到超市顾客多的话，不能只顾着补货，还要看着点，这样一来二去，几天下来，就有点吃不消了，在那生活满意，没有社会和生存压力的象牙塔里生活惯了，渐渐的就有点放弃的念头。妈妈教化我怎么能遇到一点苦就打退堂鼓呢？生活总在前进，人总要长大，告辞象牙塔是迟早的事，社会和工作单位却更像一个大熔炉，不仅选择出真金，更要将其锤炼成英。从来店里工作的学，可时间久了，发觉原先摆在此的M&M、麦丽素、雀巢之类的糖果巧克力的

28、销量大不如前，尤其是雀巢那款一条条红色包装的巧克力威化饼，而现在陈设架要留意细微环节：不管做什么事情，就算是一件小事，也要仔细细致，绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的，所谓细微环节确定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，许多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样，往往是一些细微环节上的工夫，确定着事情完成的质量。要留意看法：做一项服务工作，顾客就是上帝良好的服务看法是必需的，要想获得更多的利润就必需提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热忱周到，要尽可能满意顾客的要求。只要你有一个服务于他人的看法

29、，你就会得到他人的确定及帮助，用自己的热忱去换取他人的舒心。后记经过这段时间的实习，我们在超市学到了许多，也有了诸多的收获和体会，感受很深的是作为零售企业，营业人员接触的消费者的机会特别多，各个消费者的特性不尽相同，我们须要更多的耐性来对待顾客，在学到了工作阅历的同时，我也懂得了市场的重要性。在超市的实习报告 篇5一、实习的目的通过实习了解食品产业营销管理状况，在这个基础上把所学的管理专业理论学问与实践紧密结合起来，缩小理论教学与企业营销实战的差距，培育实际工作实力与分析实力，同时使各方面实力及素养得到全方位的熬炼与提升,以达到理论与实践想结合的目的，暑假超市实习报告。二、实习的要求（1）了解

30、企业的总体状况，包括企业历史、现状，企业营销状况，企业产品项目状况；（2）熟识调查与预料的程序、内容与方法并参加企业销售管理部门负责的市场调查与预料工作（3）了解企业销售安排的编制、执行和完成状况，对企业营销中的4p进行探讨同时熟识企业的各种经营策略和管理方法；（4）了解产品的市场开拓方法，对产品的市场容量、市场占有率进行分析，并对提高产品销售量的促销对策进行探讨；（5）了解企业是如何加强渠道终端管理、与客户保持持续购销关系；（6）了解企业产品价格的确定方法及其优缺点，了解企业实行的主要价格策略及定价技巧；（7）了解企业对推销人员的管理制度，推销人员的绩效评估方法；（8）了解广告在企业营销中的

31、作用以及广告费支出比例的方法分析；（9）了解企业开展公共关系的状况，企业在面对对自己有利的机会和不利的威逼方面开展公关活动的力度和强度分析，实习报告暑假超市实习报告。三、正文随着社会制度的日益完善和市场经济的发展，社会对营销管理人员的高度重视和严格要求，我们作为将来社会的专业人员，为了顺应社会的要求，加强社会竞争力，也应当严于自身的素养，培育较强的工作的操作实力, 暑假期间，我有幸来到了维扬食品超市进行了为期十天的实习，学到了很多书本以外的学问，受益非浅。首先介绍一下我的实习单位：维扬食品超市总店营业面积3600平方米，具有品种多、功能全的特点，经营品种达3万多个，主要有食品、酒水、洗涤化妆品

32、、水果疏菜、生鲜肉、水产等，以及南北风味面食、熟食、蛋糕、冷热饮等的现场加工制作。并设有休闲区，是县乡居民购物消遣的好去处。始终坚持走具有自身特点、符合当地实际、贴近百姓生活的发展之路.因其目标市场面对的是社区人民，所以与一般大型超市不同，其产品结构比较独特，结合社区人民的消费特点，以日常用品和各种品牌的零食为主打产品构成。同时经营各种居家食品和烟酒商品。各种商品价格比其他超市都便宜。部分商品（如日化类）设有打折专柜。以标准化、流程化管理为基本管理模式，建立了完整的“门店开发系统、商品管理系统、门店运营系统、支持保证系统”四大经营管理体系，标准化运营，流程化管理。第一天主要是听取超市的简洁介绍

33、和现状；熟识超市商品类别和分布状况，了解超市的也许状况。从其次天起就忙劳碌碌地了解整个管理销售过程的点点滴滴。事情并没有想想得那么简单，特殊是刚从学校里出来的时候，面对外面异彩纷呈的世界，面对从来就没有做过的业务，一切都感到那么的生疏和茫然。始在同事的帮带下，了解一些业务相关的事情。可别小看了这些活，虽说简洁，但都是疏忽不得的，每件事情都至关重要，因为它们都是环环相扣的。为了保证最终能够胜利，前面的每一步基础都要打好。维扬食品超市以经营食品、保健品为主，其他生活用品为辅，涉及到各个品牌，以备消费者选购，满意各种不同需求。在超市的实习报告 篇6实习单位：鸿福家家乐实习时间：20xx年1月5日至2

34、月25日实习目的：此次实习为专业二年级第一学期在校学生专业认知实习，加强对本专业工作实践的认知，特殊是对相关工作流程及岗位技能的初步实践和认知。巩固所学专业学问，学以致用，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会阅历。实习部门：家家乐生鲜部（营业员）通过此次实践实习，加深对商贸流通行业级相关岗位的相识和了解，为专业理论的学习和专业技能的培训奠定基础。这次的实习让我感受许多，也了解了流通行业的特点和管理学问，以及为人处事的实力。实习内容我在鸿福家家乐位于深圳市南山区西丽镇城市公寓一二层，时间是20xx-年1月5日到2月25日，在次期间我年都没过，记得那是1月4日我路过家家乐时看到聘请牌，于是就进去问

35、了一下，人事部说不招寒假工，我一再请求，讲明缘由，最终人事部将姐姐留下了我，她讲到只有生鲜部缺人，让我去当营业员，我答应了。怀着对生鲜部的新奇其次天早上5点起床里到部门（主管说我们刚刚开业员工都不熟识工作流程），见到了课长，课长好是神气奥，他跟我讲“全部放到货架上的货，要求无枯黄烂叶”“保证货架商品足够，不能有空架”。看到顾客来了要主动问他的需求，“你好，请问您须要那种菜”“看到顾客手中有东西,就要为他找袋子”，给顾客介绍东西是要热忱，把能卖的东西都卖掉，卖掉了才有利润可得，老板才有工资发，一次我给顾客卖东西，他就知道我是那里的人。我惊异，以此快见顾客都很有阅历，他们知道的许多，销售有人员应当

36、诚恳守信，与顾客建立良好关系，这样企业才能更好成长。有时间了我就是喜爱视察课长主管的言行，1月9日下午，我看到课长在把几个堆头换位，我就去问为啥换位，换了几米的距离，就是一个放到另一个的地方，有何作用，他告述我，着里是主通道，顾客一来就看到了这个特价商品，而你若不动那个商品给顾客的感觉是我们只有一种特价商品，若是换着放商品，给人感觉这家的特价商品多，实惠多，顾客自己就来了，不用法海报了。我恍然感觉课长就是课长。还有POP。POP就像是过年要挂灯笼一样，给人一种气氛，实惠气氛（特价商品），漂亮气氛，促销气氛，打折气氛等等，这些除了声音外，更多的是借助POP，我自己写过一个POP结果课长说，你怎么

37、把颜色都用了一样的，那样显示不出他点来，接着他用红色写商品名。用绿色写商品价格结果就是比我的醒目。有学来了东西（我偷着乐了）。生鲜的东西最怕的是保鲜，要保鲜必需要库存。而仓库的温度限制在那里才合适，限制在零摄氏度到四摄氏度最好，还有除了控温外，还有减压，密封，气调，臭氧保鲜。在老板把货拉来后，许多的东西要其次次加工，要扎把，把的尺寸，重量，大小等都会影响销售的，顾客嫌弃太大把，或者是太多了，问题就出来了，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜，都要从他们手中过一便，经过他们的扎把，然后才上货，我们超市的扎菜技术是好的，周边的几个都来学习过。自己做的好与不好都适度比出里的，咋春节前几天我当过神奇顾

38、客（了解度竞争者的价格）然后会来给主管，主管在调价，以便我们的商品更有优势。几次出去收获蛮大的，我也感谢家家乐给我学习的机会。在工作中避开不了和人打交道，这有是个学问呢。我们的主管和会说话的，几次和我谈话我感觉他的谈话的方式特殊。让人无以言对。每天的东西到了晚上最怕，因为生鲜一过夜就没人要了，故而到了晚上我们就促销一块钱一斤，全部处理掉，其次天卖新货，不然到其次天级全损失了。我们超市送发海报，上中班的一般虎发嗨报。员工带上海报满周边发，把信息传播出去。这样有助于提高销量。工作体会生鲜部的工作辛苦，并且艰难，但是也很充溢，两个月里我学习了书本里没有的东西，了解了零售行业的不易，看到了零售的希望，

39、对零售有了深化的了解。相识了挚友，学习了学问。感觉理论只有和实际联系起来才更能学的深化。我觉得在零售行业要勇于自信，学会忍受，留意细微环节，吃苦耐劳，搞好关系。最重要的是快速学习。在超市的实习报告 篇7不知不觉来到xx已经一个半月了，这段时间里，在各级领导的下带领下，在同事们的帮助下，我很快适应了新的工作环境，并很快投入到相应的工作岗位中去。期间在营销中心刘总和孙总的带领下，我主要是负责各门店整体促销活动的策划，到目前已经完成了三月份、四月份、五月份统一策划方案。为了让策划方案更切合实际，为了满意不同业态、不同消费群体下的门店对促销活动的不同需求，我在刘总的支配下分别到各门店去分析市场、沟通沟

40、通，了解不同门店的不同需求，以指导后期整体促销活动的策划。在与各分支门店沟通的过程中，得到了分支门店的大力支持，并且给我们营销中心提了许多建设性的看法，对我们今后开展工作有肯定的指导意义。同时也发觉各门店存在的一些问题，从门店回来后第一时间向刘总汇报，对属于营销中心负责的问题刘总联系相关人员，对不属于营销中心负责的问题，刚好和门店以及相关部门沟通，帮助其尽快解决。部分建议：1、提高员工素养，开展岗位练兵。利用晨会、班后会时间，带领员工学习商品学问、服务规范、消法规定、消防平安学问等各方面的学问，在商品部内开展商品学问演讲，请优秀促销员讲解阅历。2、充分发挥集团优势，人力资源部可以在淡季（三四月

41、份）统一组织不同层面的管理人员到各门店交叉学习，取长补短。部分门店值得学习的地方：平度店的服务意识、服务用语（卢孝先）高密店的团队文化、企业文化（兰磊）高密店的三证备案、三证整理（梁凤霞）胶南店的商品布局、商品陈设莱阳店的生鲜经营3、定期组织相关人员进行业务学问内训，如财务方面、企业文化方面、营销策划方面、顾客投诉方面、商品陈设方面等。相互沟通、相互学习，共同提高。全部培训课件挂到维客在线网上，供大家进一步学习。（下周整理出适合办公室主任、部门经理、美工等营销人员学习沟通用的培训课件，找寻机会，组织沟通。）4、提高督察室人员配备，加大督察室工作力度，作为集团横向督察部门。平常负责商场卫生、纪律

42、、服务督察，每年分两次从相关业务口抽调内行专家组成临时督察组，对各门店（包括总部、选购中心、物流中心、分店）进行彻底督察，并且对各项工作进行打分，最终依据权重算出总体得分。5、市场调研过于简洁，过于肤浅，对竞争对手了解不够全面，不够透彻。建议发动全员看市场。6、门店单期DM投放数量达2万份以上，有效投递率在多少有待于落实，建议门店单期DM投放数量不要超过5千份。（已经通知）7、商品不够丰富，消费者可选余地小。如：虽然涉及笔记本电脑，但是只有一两个品牌，且单品数量和样机数量极少，消费者没有选择余地，没有任何竞争优势；上午10点左右超市面包区货架就基本空柜，谁还会到这样的商场买面包？8、充分利用办

43、公网，绝大部分通知等可以挂到办公网上，提高工作效率，降低办公费用；在维客在线开设学习专栏，将各种培训课件、常用法律法规、零售业管理学问等挂到网上，便利大家下载学习。9、百货类商场服装部晚上可以提前关闭射灯，商场营业时间可以敏捷驾驭，而不肯定要同时下班；如家电商场和儿童商场可以提前半小时下班，合理有效限制成本，并且避开疲惫战术。10、商场内上下扶梯侧面的灰色铝塑板可以改装成镜子或是企业形象宣扬图片，一改单调生硬的形象！11、水果蔬菜区上方的掉眉过于简洁，且不美观好用。可以整理出各种蔬菜水果的养分价值、食疗功效等，搭配相应的图片做成KT板，作为友情提示挂到相应区域。（下周整理出相关文字性材料）12

44、、自有品牌商品卷纸、抽纸没有价格优势，且质量很差，可能影响到企业形象。13、超市货架没有分类牌或侧旗，希望集团设计统一的超市货架分类牌，以便利商品陈设、便利消费者选购商品。在超市的实习报告 篇8实习时间：20xx年7月1日至7月26日实习地点：青海省西宁市城北区宁食连锁超市小桥店实习目的：进入社会进行社会实践活动，增加对社会的了解，增加实践动手实力，强化专业学问以及对连锁超市的相识了解，把所学学问与实践结合起来，增加我们和社会的接触，熬炼学生的沟通实践实力。实习背景:青海省西宁市食品糖酒（集团）有限公司是青海省老字号副食批零企业，其前身为西宁市食品总公司，成立于19XX年，19X8年初公司为适

45、应社会主义市场经济发展的须要，在原总公司的基础上，由下属八家企业共同发起组建成立股份制企业集团。现集团资产近亿元，商品经营面积4万多平方米，股东和员工近千人。主要经营糖业、烟酒、肉食蛋禽、水产干调、茶叶、罐头、饮料、糕点、干鲜果品、儿童食品、腌制酱菜、速冻生鲜食品、粮油制品等，经营品种达5000余种，是一家集生产加工、零售批发经营为一体的企业集团。该集团现在有4个分公司、7个跨地区的大型综合超市、80多家连锁便利超市、260家万村千乡农家店和一个商品物流配送中心，员工一千多人，年销售2亿元人民币以上。 实习内容：到宁食连锁超市小桥店进行学习，了解连锁超市的运作流程，熟识超市基本的营销业务，了解

46、超市的布置，商品的分类，货物的摆放，学习连锁超市的优点，发掘其中的一些不足，给出建议。以下就是我这一个月当中发觉的问题，并给出的一点建议。首先，小桥店所处的环境特别好但是也面临巨大的竞争与挑战。依靠在小桥综合市场旁边，有固定的人流，但是同时也存在许多的竞争对手。例如，公路对面的规模较大，商品齐全的青百超市和惠客家超市。旁边还有多数的小型便利店。在规模和商品品种以及价格上不及青百和惠客家，在便利上不及小型便利店。所以，每日的客流量相对较少。要想增加竞争力就得解决这些问题。另外，客流量少的缘由有可能是宣扬力度不够，应当做到有自己固定的客流量。 其次，店内商品的分类还是不够合理，有些商品分类模糊，以

47、至于没有放置在相近产品的旁边，不便于顾客查找。商品的放置也不太合理，例如，主食区的分布不合理，一般状况下，许多超市的主食区坐落于与冷冻区和卖包子馒头的小店接近的，而本店的主食区比较隐藏，经常遇到客人问，你们超市的食用油，米面在哪个位置？我想这也是大多数人的困扰，这样分开放会导致客人误以为商店没有这一类商品，下一次也不会再来我们的超市了。还有就是货架中有许多商品是重复的，这样不仅奢侈了货架，而且简单照成商品积累导致过期也不便于管理。还有如牦牛肉干类的青海特产类产品，我们把宁食自己生产的和其他品牌的牦牛肉干分放在两个不同的区域类也不利于顾客选择，而大部分顾客以为店内全部的土特产内产品都是在休息食品区，就只在这一个区选择，不利于我们本产品的推广和销售。第三，商品的标价应当刚好调整，便于顾客选择。其中过道两边的货架对方的商品我个人觉得应当用大牌子写上标价，既吸引顾客眼光，又便于顾客清楚了解商品价格，不用低着头渐渐查找价格。而这个地方的商品是最简单被顾客发觉的，这个是一个优势，我们应当充分利用这一点，把一些离过期时间较近的商品重点是一些日常便利的便宜的食品放在这个地方，而不是一些奢侈品。第四，经过对比，我们的超市绝大部分的商品价格都高于其他超市的同类产品价格，特殊是青百和惠客家超市这样大的竞争对象。我想