职工食堂年终总结.docx

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1、职工食堂年终总结 工作总结以年终总结、半年总结和季度总结最为常见和多用。职工食堂年终总结一文将为您指导如何写总结，以下的工作总结范文是由范文资讯网编为您整理编辑而成，盼望职工食堂年终总结内容关心到您，欢迎您继续阅读我们为难您预备的工作总结专题！ 篇一：职工食堂年终总结(适用高校和企业) 时间过得真快，新的一年正在向我们迈进，我盼望我们大家在这新的一年里脱下旧妆，换上新妆，有个更新更好的转变，正所谓，我信任我将肯定能做得更好！ 其次，我也在此感谢大家，在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和关心，回头看看已走过的这段路，一路上都是跌跌撞撞的，但却很充实，我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的

2、第一天，我什么都不会，就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口，我单独上工作站后又犯了许多的错误，当时我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次当我犯错误时大家都耐烦地给我指出错误，并且亲自教我正确操作方法；我记得一年前我将要从学校跨入社会时，有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩，我信任你无论遇到什么困难都能英勇的去面对。她的这句话我永久都不会遗忘，因为是她的这句话让我重新找到了自信，我也不会遗忘大家对我的支持和关心，因为大家的支持和关心让我再次感受到了大家庭的暖和与温馨，我在此向大家道一声感谢，同时在工作中与大家有过一些磨擦，我向大家道一声对不起，请谅解。 再次，我盼望在以后的生活和工作，

3、大家能给我多提一些建议，我肯定虚心地听取，无论是生活中的、还是工作的缺乏或缺陷我都会加以改良，通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里，我发觉无论在为人还是在处事方面，自己都有较好的转变。与大家相处也较随和，工作起来也不觉得像开始时那样累，为了营造一个温馨的工作环境，为了你我脸上都充满喜悦的笑容，为了你我心里都有个暖和的家，让我们多一份理解，少一份埋怨，多一份宽容，少一份指责。最终记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油！努力 篇二：职工食堂工作总结 一、基本状况： xx职工食堂、款待所两个单位共有干部员工xx人，担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下，在

4、各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下，我们紧密围绕沙运司的整体工作大局，细心搞好了各项生活服务工作。截至目前，职工食堂、款待所收入xxx元，固定本钱xxx元，变动本钱xxx元，利润为xxx元。 二、今年以来的主要工作状况： xx职工食堂、款待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在xx，担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个“窗口单位，这两个单位工作质量的好坏，直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。因此，我们坚持做好以下几个方面的工作： 1、围绕大局，提高认识。今年以来，沙运司的各项生产经营活动和整体工

5、作大局呈现出了前所未有的紧急繁忙景象。在此状况下，我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作假如不能够紧紧地跟上沙运司快速进展的大好形势，必将愧对沙运司领导的信任和支持，也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。因此，我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党委、沙运司全年奋斗目标和落实科学进展观，坚持以人为本，关怀职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂、款待所真正成为“职工之家和干部员工满意的场所。特殊是我们能够紧密沙运司的整体工作大局，亲密联系本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分等项教育，

6、使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂、款待所的全部工作人员，都能以沙运司的大局为重，尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的赞扬。 2、加强管理，规范运作。职工食堂和款待所的工作常常与干部员工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下，我们没有因为自己虽然做了许多工作但不到大家的认可而后悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础

7、。我们在抓好各项管理的同时，还在转变经营模式、转变服务看法、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，实行了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件，使大家一回到款待所就犹如回到“家的感觉。 3、团结协作，优质服务。款待所和职工食堂所承当的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。特殊是我们所承当的很多大中型对外接待任务，直接涉及到沙运司的对外形象。因此，我们在有关部门的协作下，坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。特殊是今年以来，款待所和职工食堂人手较少，工作量较大。为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待任务，我们内部的员工都能够服从

8、领导的支配，不分行业，不讲条件，全力以赴搞好接待工作。今年以来，食堂所承当的三桌以上的接待任务达十多次，但每一次接待任务都能够圆满地完成，受到沙运司领导的信任和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。目前，沙运司各项生产经营任务紧急而繁忙，尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿，作为后勤生活服务单位，能够设身处地的为他们着想，使他们xx能够吃的满意，住得舒心，则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平，款待所准时为大家换发被褥、床单，并在具体的服务工作上做到了看法和气可亲，环境洁净

9、干净，使大家在款待所能够住得舒心。 就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格根据沙运司领导的要求，在服务看法和饭菜质量上多下功夫。如今，职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色，就连一些住户同志也情愿携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活，职工食堂还在紧

10、急繁忙的工作之外，为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品，深受广大干部职工的赞扬。当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成果，但距沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有肯定距离。特殊是在沙运司目前快速进展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改良。 三、今后的工作准备： 一是要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是沙运司党委、沙运司贯彻落实科学进展观，坚持以人为本，关怀干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关怀干部职工的生活服务问题，说到底，事实上是一个政治问题、群众观点问题。因此，我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思

11、想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂、款待所，以方便干部职工就餐和住宿，为沙运司的可持续进展作出自己应有的奉献。 二是要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为方针、实现三个转变、到达四个满意率。围绕一个中心，就是紧紧围绕沙运司的各项工作目标，把做好生活服务工作与沙运司进展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，从而到达凝心聚力，促进进展的目的。突出“两为方针，就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力，真正使生活服务工作成为沙运司领导与干部职工互相信任的桥梁和纽带。实现三个转变，就

12、是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。到达四个满意率，就是通过我们的努力，使职工食堂、款待所两个方面的服务满意率有较大提高，实现生活服务的社会效益和经济收入到达“双赢的实际效果。 三是主动负责，仔细搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。因此，我们肯定要仔细贯彻食品卫生法，把依法加强食品卫生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。 篇三：职工食堂工作总结 一、基本状况:沙运司库尔勒基地

13、职工食堂、款待所两个单位共有干部员工10人,担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下,在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下,我们紧密围绕沙运司的整体工作大局,细心搞好了各项生活服务工作。截至目前,职工食堂、款待所收入元,固定本钱元,变动本钱元,利润为元。 二、今年以来的主要工作状况:沙运司库尔勒基地职工食堂、款待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在库尔勒基地担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个窗口单位,这两个单位工作质量的好坏,直接关系到沙运司的对外形象和广

14、大员工的切身利益。 因此,我们坚持做好以下几个方面的工作: 1、围绕大局,提高熟识。今年以来,沙运司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧急繁忙景象。在此状况下,我们的工作节奏和各项治理、生活服务工作假如不能够紧紧地跟上沙运司快速进展的大好形势,必将愧对沙运司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。因此,我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党专业好文档为您倾心整理,感谢使用委、沙运司全年奋斗目标和落实科学进展观,坚持以人为本,关怀职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂、款待所真正成为职工之家和干部员

15、工满足的场所。特殊是我们能够紧密沙运司的整体工作大局,亲密联系本单位的实际,坚持对员工进行生活服务无小事、做好各项接待和为员工服务是我们的本分等项教育,使大家从思想上熟识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂、款待所的全部工作人员,都能以沙运司的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的赞扬。 2、加强治理,规范运作。职工食堂和款待所的工作常常与干部员工打交道,涉及大家的吃喝住等一些具体问题,被人们认为是出力不讨好的工作。在这种状况下,我们没有因为自己虽然做了许多工作但不到大家的认可而后悔,而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来,我们没有辜

16、负沙运司领导和广大干部员工的期望,领导以身作则,加强各方面的治理,并不断为大家创造良好的服务条件,为逐步走向规范化治理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项治理的同时,还在转变经营模式、转变服务看法、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念,实行了多种服务方式,尽量为干部职工提供便利条件,使大家一回到款待所就犹如回到家的感觉。 3、团结协作,优质服务。款待所和职工食堂所承当的工作任务零碎而繁杂,但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的自身利益息息相关。特殊是我们所承当的很多大中型对外接待任务,直接涉及到沙运司的对外形象。因此,我们在有关部门的协作下,坚持搞好内

17、部团结协作和提高优质服务。特殊是今年以专业好文档为您倾心整理,感谢使用来,款待所和职工食堂人手较少,工作量较大。为了不影响正常工作运转,凡有大中型接待任务,我们内部的员工都能够服从领导的支配,不分行业,不讲条件,全力以赴搞好接待工作。今年以来,食堂所承当的三桌以上的接待任务达十多次,但每一次接待任务都能够圆满地完成,受到沙运司领导的信任和大家的好评。我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。 目前,沙运司各项生产经营任务紧急而繁忙,尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工,休假或者因公出差回到库尔勒基地就餐和住宿,作为后勤生活服务单位,能够设身处地的为

18、他们着想,使他们库尔勒基地能够吃的满足,住得舒心,则是我们的工作本分。为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平,款待所准时为大家换发被褥、床单,并在具体的服务工作上做到了看法和气可亲,环境洁净干净,使大家在款待所能够住得舒心。就餐方面,我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上,而是严格根据沙运司领导的要求,在服务看法和饭菜质量上多下功夫。如今,职工食堂以自助餐的形式一日三餐供给,每顿的主食都在六个品种以上,副食也在四个以上,并每顿都配有肉菜和适口的菜汤。为了做好这项工作,职工食堂的治理、服务和炊事员同志心往一处想,劲往一处使,全心全意地为干部职工提供满足和优质的服务。职工食堂还

19、制定了每周的食谱和菜谱,予以公布,便于接受大家的监督。由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色,就连一些住户同志也情愿携家带口的在职工食堂就餐了。为了方便干部职工的生活,职工食堂还在紧急繁忙的工作之外,为干部职工家属供给馒头、花卷和一些卤制品,深受广大干部职工的赞扬。专业好文档为您倾心整理,感谢使用当然,今年以来,我们虽然作出了一些工作成果,但距沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有肯定距离。特殊是在沙运司目前快速进展的新形势下,我们的工作步伐迈得还不够大。这些,都有待于今后不断得到改良。 三、今后的工作准备:一是要进一步熟识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是沙运司

20、党委、沙运司贯彻落实科学进展观,坚持以人为本,关怀干部职工生活和为干部职工办好事、办实事的重要举措。关怀干部职工的生活服务问题,说到底,事实上是一个政治问题、群众观点问题。因此,我们在思想熟识上要再深化、再提高,并将思想熟识转化为具体行动,千方百计,创造好的条件,更进一步办好职工食堂、款待所,以方便干部职工就餐和住宿,为沙运司的可持续进展作出自己应有的奉献。二是要不断强化治理,切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、出两为方针、实现三个转变、到达四个满足率。围绕一个中心,就是紧紧围绕沙运司的各项工作目标,把做好生活服务工作与沙运司进展的大局紧密结合起来,以优质服务稳定民心,以满足

21、服务赢得民心,从而到达凝心聚力,促进进展的目的。突出两为方针,就是要努力为干部职工服务,为干部职工办好事、办实事。通过我们的努力,真正使生活服务工作成为沙运司领导与干部职工互相信任的桥梁和纽带。实现三个转变,就是要实现思想模式、治理方式和工作作风的转变,把干部职工满足不满足作为检验我们各项治理工作的标准,不断促进各项工作上台阶、上水平。到达四个满足率,就是通过我们的努力,使职专业好文档为您倾心整理,感谢使用工食堂、款待所两个方面的服务满足率有较大提高,实现生活服务的社会效益和经济收入到达双赢的实际效果。三是主动负责,仔细搞好食物安全和卫生工作。生活服务工作千头万绪,最根本的工作要求就是要对广大

22、干部职工的生命健康安全负责。因此,我们肯定要仔细贯彻食品卫生法,把依法加强食品卫生治理和各项生活综合服务治理工作作为头等大事,列入重要的治理日程,并做到责任到人,抓紧抓实,抓出成效。 篇四：职工食堂年终工作总结 食堂作为学校的后勤服务的重要部门，服务好广大师生是食堂工作的主要任务。如何高标准高质量的作好这项工作，的确是食堂管理工作的重头戏。本学年，我们着重从以下几个方面做了一些工作。 食堂的生命力在于深化独特化服务。*中心支行食堂窗明几净，工作区、用餐区分开，桌椅井然有序，库房及工作间各种生熟食品、原辅材料、刀具、厨具分类存放，全部工作人员着装统一规范，用餐结算实行ID管理系统，给人一种干净有

23、序、轻松明快的感觉。中支后勤中心还把食堂工作重点放在开发成熟的新菜品、改善菜品结构上，每个月发放食堂菜品问卷调查表，拟出70个菜品征求职工意见，确定20个最喜爱的菜品，然后食堂按权重支配菜品频率。要求厨师每周推出一个新菜，依据职工和顾客的反映，确定入选菜品。早餐实行了半自助式服务，推出了各色中西点心、小吃、并免费提供佐餐小菜。中、晚餐一般按周制订食谱，荤素搭配，确定8-9个主菜，4-7个卤菜、5-6个凉菜，中餐主食除米饭、馒头外，还有职工们宠爱的土豆、南瓜蒸饭，还可提前预约小炒和办桌席。中心定期向工会小组征求菜品定价意见，价格确定在0.5元到2.1元之间，卤菜比市场同类价格低10%-30%。行

24、内行外交口赞扬：“不是宾馆，胜似宾馆。目前，附近的农发行、法院、检-察-院、试验中学的职工、学生纷纷搭伙，日常用餐人数在400人左右，高峰时达600人以上，每周承办单位、个人席桌在20桌以上。食堂的红火与四周单位食堂“冷、散、亏形成鲜亮对比，先后有多家单位前来参观学习，在2008年7月人总行后勤工作会议上，*中心支行食堂“深化独特化服务，对外拓展市场，以外养内等做法得到了与会者的普遍关注和充分确定。现总结如下： 1、仔细抓职工思想工作。每学期开学，由主管校长主持举行一次全体职工会议，强化职工的责任意识、安全意识、服务意识，增添职工的主人翁意识和奉献意识。学期中，定期每月一次工作小结会议，总结成

25、果，分析失误或查找缺乏，不断提高工作效益。 2、强化人员岗位责任制度。食堂工作，安全卫生是第一重要的，为此，我们每学期都制定了严格的安全责任制度，落实到人，明确到岗，同时配备每天特地的检查人员，对具体工作进行巡查，对比落实考核，一年来，我们做到了安全卫生无过失，获得了市局食堂评比A级食堂的荣誉。 3、实行选购招标制度。每学期进行两次公开招标，做到了公平、公正，杜绝了人为因素的干扰，让师生享受价廉物美的服务，真正做到学校食堂服务学校教学，为一线教师和每位同学提供放心服务。 4、严格经费使用制度。食堂收支均由镇财政结算中心统一管理，做到每一笔费用都有预算、结算、且有经手人、证明人、分管领导、主管领

26、导签字才能支付。做到每笔费用都能物尽其用。 学校食堂工作关系到学校的正常教学秩序，做好它需要大家齐心协力，为更好地管理好学校的食堂，我们在今后的工作中要更加将工作细化，管理规范化，为办出一流的学校食堂努力! 篇五：职工半年工作总结 伴随着“突出重点，克难攻坚，为全面提高全市*行业综合经济效益水平和整体竞争实力而努力奋斗的主旋律，我走过了极其不平凡的一年。一年来，在办公室的领导下，在食堂全体同志的互相协作下，紧紧围绕让每位职工满意就餐的目标，强化服务意识，提高服务质量，为免除职工的后顾之忧，千方百计保障全体职工全身心的投入到经营销售工作中去而努力。现就一年来的工作状况总结 食堂是我们*公司全体职

27、工用餐的地方，也是对疾病最为敏感的地方，为了使全体职工都能心情舒服的放心用餐，作为食堂的工作人员，我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。一年来我始终坚持对餐具准时清洗消毒，始终保持食堂地面的干洁，由于人多每天都要分两拨就餐，为了使第二拨就餐人员吃好饭，我总是以最快的速度整理洁净餐桌，换上新的桌布，使第二拨就餐人员也能在洁净干净的环境中就餐。 我在食堂负责打饭打菜，经过这一年来的工作，我已经能够对每位职工谁喜爱吃什么、不喜爱吃什么、能吃多少都做到心中有数了，在打饭菜的时候在饭菜量的把握上自然也就心中有数了，这样既到达了就餐人员的满意，又避开造成不必要的浪费。 同时我还是食堂的保管员，负责保管食堂的油

28、、盐、酱、醋、米等物品，这一年来我始终保持保管帐的帐目清楚，做到每一收每一支都在保管帐上表达，不占公家一丝廉价。 当然工作的同时也不能忘了学习，从我进*公司第一天起，我就已经感觉到这里学习气氛的深厚，200*年是全省企业文化建的开局之年，做为公司的一员，我有责任有义务去学习企业文化建设的精神实质，通过学习使我懂得了，我们食堂的成立本身就是我们*企业文化的一种形式表达。我原来认为，我只是食堂的一个小小的服务员，什么企业文化、什么公司盛衰好像都与我没有什么关系，通过学习我发觉我的想法的错的，生活在我们这个*大家庭中，我们每个成员只有分工的不同，没有高低贵贱之分。全公司几十号人都吃的是我打的饭，只有

29、他们都吃好了，才有精力去搞经营，搞销售。所以我做为食堂的一员应是感到傲慢和自豪。假如我过去的工作能得到大家的认可，那么在今后的工作中，我会更加主动努力的工作，让大家吃上更舒适的环境中吃上更可口的饭菜。为张经理在年初工作会上所讲的“让各项福利事业搞的更好一些，让职工的精神面貌更加开心一些的目标而努力奋斗！ f132.COM更多工作总结延长阅读 职工食堂凉菜工作总结 职工食堂的工作总结小编已经为大家整理好了，好的总结可以关心我们更好的工作，以下是小编为大家细心推举的职工食堂凉菜工作总结，欢迎阅读收藏，盼望对您有所关心。 职工食堂凉菜工作总结 一、基本状况： xx职工食堂、款待所两个单位共有干部员工

30、xx人，担负着较为繁重的内外接待、员工就餐等项工作任务。在沙运司党委、沙运司以及生活公司的领导下，在各兄弟单位领导和职工同志们的大力支持下，我们紧密围绕沙运司的整体工作大局，细心搞好了各项生活服务工作。截至目前，职工食堂、款待所收入xxx元，固定本钱xxx元，变动本钱xxx元，利润为xxx元。 二、今年以来的主要工作状况： xx职工食堂、款待所是沙运司后勤生活服务工作的重要组成部分。尤其是处在xx，担负着较为繁忙的各级领导、来宾的接待任务和面对沙运司内部单身干部员工的住宿、生活等项工作。作为沙运司的一个“窗口单位，这两个单位工作质量的好坏，直接关系到沙运司的对外形象和广大员工的切身利益。因此，

31、我们坚持做好以下几个方面的工作： 1、围绕大局，提高认识。 今年以来，沙运司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧急繁忙景象。 在此状况下，我们的工作节奏和各项管理、生活服务工作假如不能够紧紧地跟上沙运司快速进展的大好形势，必将愧对沙运司领导的信任和支持，也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的沙运司广大干部和员工。 因此，我们把切实做好各项生活综合服务工作当作贯彻沙运司党委、沙运司全年奋斗目标和落实科学进展观，坚持以人为本，关怀职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂、款待所真正成为“职工之家和干部员工满意的场所。 特殊是我们能够紧密沙运司的整体工作

32、大局，亲密联系本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。 今年以来，职工食堂、款待所的全部工作人员，都能以沙运司的大局为重，尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的赞扬。 2、加强管理，规范运作。 职工食堂和款待所的工作常常与干部员工打交道，涉及大家的吃喝住等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下，我们没有因为自己虽然做了许多工作但不到大家的认可而后悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，我们没有辜负沙运司领导和广大干部员工的期望，领导

33、以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。我们在抓好各项管理的同时，还在转变经营模式、转变服务看法、提高服务质量方面做了大量工作。我们始终坚持以人为本的服务理念，实行了多种服务方式，尽量为干部职工提供便利条件，使大家一回到款待所就犹如回到“家的感觉。 3、团结协作，优质服务。 款待所和职工食堂所承当的工作任务零碎而繁杂，但每一项工作都与沙运司的整体工作和干部职工的切身利益息息相关。 特殊是我们所承当的很多大中型对外接待任务，直接涉及到沙运司的对外形象。 因此，我们在有关部门的协作下，坚持搞好内部团结协作和提高优质服务。 特

34、殊是今年以来，款待所和职工食堂人手较少，工作量较大。 为了不影响正常工作运转，凡有大中型接待任务，我们内部的员工都能够服从领导的支配，不分行业，不讲条件，全力以赴搞好接待工作。 今年以来，食堂所承当的三桌以上的接待任务达十多次，但每一次接待任务都能够圆满地完成，受到沙运司领导的信任和大家的好评。 我们还把沙运司内部单身干部员工的就餐和住宿服务当成工作重心切实抓紧抓好。 目前，沙运司各项生产经营任务紧急而繁忙，尤其是一些长期在各个生产经营第一线工作的单身干部员工，休假或者因公出差回到xx就餐和住宿，作为后勤生活服务单位，能够设身处地的为他们着想，使他们xx能够吃的满意，住得舒心，则是我们的工作本

35、分。 为了使我们的各项服务工作上档次、服务上水平，款待所准时为大家换发被褥、床单，并在具体的服务工作上做到了看法和气可亲，环境洁净干净，使大家在款待所能够住得舒心。 就餐方面，我们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般化的水平上，而是严格根据沙运司领导的要求，在服务看法和饭菜质量上多下功夫。 如今，职工食堂以自助餐的形式一日三餐供应，每顿的主食都在六个品种以上，副食也在四个以上，并每顿都配有两个肉菜和适口的菜汤。 为了做好这项工作，职工食堂的管理、服务和炊事员同志心往一处想，劲往一处使，全心全意地为干部职工提供满意和优质的服务。 职工食堂还制定了每周的食谱和菜谱，予以公布，便于接受大家的监督

36、。 由于职工食堂的饭菜质量和服务工作有了新的起色，就连一些住户同志也情愿携家带口的在职工食堂就餐了。 为了方便干部职工的生活，职工食堂还在紧急繁忙的工作之外，为干部职工家属供应馒头、花卷和一些卤制品，深受广大干部职工的赞扬。 当然，今年以来，我们虽然作出了一些工作成果，但距沙运司领导的要求和广大干部职工的期望还有肯定距离。特殊是在沙运司目前快速进展的新形势下，我们的工作步伐迈得还不够大。这些，都有待于今后不断得到改良。 三、今后的工作准备： 一是要进一步认识做好生活综合服务工作的重要性和必要性。加强生活服务工作是沙运司党委、沙运司贯彻落实科学进展观，坚持以人为本，关怀干部职工生活和为干部职工办

37、好事、办实事的重要举措。 关怀干部职工的生活服务问题，说到底，事实上是一个政治问题、群众观点问题。 因此，我们在思想认识上要再深化、再提高，并将思想认识转化为具体行动，千方百计，创造好的条件，更进一步办好职工食堂、款待所，以方便干部职工就餐和住宿，为沙运司的可持续进展作出自己应有的奉献。 二是要不断强化管理，切实抓好服务上档次工作。下一步我们要做到围绕一个中心、突出“两为方针、实现三个转变、到达四个满意率。 围绕一个中心，就是紧紧围绕沙运司的各项工作目标，把做好生活服务工作与沙运司进展的大局紧密结合起来，以优质服务稳定民心，以满意服务赢得民心，从而到达凝心聚力，促进进展的目的。突出“两为方针，

38、就是要努力为干部职工服务，为干部职工办好事、办实事。 通过我们的努力，真正使生活服务工作成为沙运司领导与干部职工互相信任的桥梁和纽带。 实现三个转变，就是要实现思想模式、管理方式和工作作风的转变，把干部职工满意不满意作为检验我们各项管理工作的标准，不断促进各项工作上台阶、上水平。 到达四个满意率，就是通过我们的努力，使职工食堂、款待所两个方面的服务满意率有较大提高，实现生活服务的社会效益和经济收入到达“双赢的实际效果。 三是主动负责，仔细搞好食物安全和卫生工作。 生活服务工作千头万绪，最根本的工作要求就是要对广大干部职工的生命健康安全负责。 因此，我们肯定要仔细贯彻食品卫生法，把依法加强食品卫

39、生管理和各项生活综合服务管理工作作为头等大事，列入重要的管理日程，并做到责任到人，抓紧抓实，抓出成效。 职工食堂凉菜工作总结 职工食堂外包工作总结 导语：大家想知道关于职工食堂外包工作总结要怎么写？下面就是小编共享给大家的关于职工食堂外包工作总结。盼望大家喜爱！ 职工食堂外包工作总结一 光阴荏苒，时光易逝，转瞬间一个新学期立即就要来了，在这一年当中，在校领导的带着下，在各位职工的紧密协作下，本着“为同学服务，为学生分忧的宗旨，完成了应尽的职责，本学期为了进一步做好学生的餐饮工作，维护学生切身利益，有必要对过去的工作进行反思： 一、过去工作的回顾 1、制订并完善了各项管理制度。如：各类人员岗位职

40、责制、服务人员行为规范、服务承诺等制度，分别对食品卫生、环境卫生、炊事员的个人卫生、原材料选购、验收、保管、加工、出售、餐具消毒提出明确要求，做到职责明确，管理制度齐全，环环相扣，层层把关，流程合理，操作规范。 2，加强教育培训，提高了职工素养。带着职工到其他学校参观学习，学习兄弟学校的先进的管理阅历。另外，选送相关专业人员参与市里食品选购索证专业学问培训，消防安全学问培训，预防食物中毒专业学问培训等。并聘请防疫站等专业老师对餐厅职工进行食品卫生学问、消防安全学问、职业道德等系统学问培训，旨在提高每个职工的整体素养，更好地为学生服务。 3、加强了硬件建设，杜绝事故发生。利用寒暑假对厨房进行了程

41、度不一样的改造、添置了部分硬件设备和用具，到达布局合理，通风采光，蒸汽及油烟排放良好。成立安全生产领导小组，制定了“三防预案，安全通道安装了应急灯，消防器材专人保管，每一天管理员防火巡查，进入食堂有提示语“食堂重地、闲人免进。操作间有警示语“留意安全、细心操作，食堂供应的材料专人监管。除选购及消毒外，卫生的重点及难点工作为炊事人员体检、生熟分开、无四害、三餐保洁，冷荤“五专等，针对这些工作，思想上高度重视，全力以赴逐项实行措施，消除生产中的各种安全隐患，确保操作安全和食品卫生安全。 4、坚持优质服务，不断拓展服务理念。膳食做到以人为本，给学生创造了舒适的就餐环境，在保证学生一日三餐伙食供应的过

42、程中，不断拓展经营理念和服务理念。 1、建立了“小吃一日一顿，引进了数十种名优风味小吃，增加花色品种，吸引了不少同学前去就餐。 2、在大厅开设24小时值班窗口，确保学生随时能吃上热饭、热菜、热汤。 3、千方百计掌握本钱，降低饭菜价格，切实让利于学生，厨房每一天为学生供应稀饭，确保学生真正吃到洁净卫生的饭菜。 4、开设优质服务监督台，设立餐饮服务热线电话，随 时解决学生反映的问题。 5、带给助学岗位18个，解决了特困生的燃眉之急。 5、食堂在“规范落实的工作中，实行了多方面的措施； 1、对原料的选购、验收、入库、出库、保管严格把关；对不贴合要求的原料坚决拒收。 2、对卫生严格制度化管理，分工清晰

43、，职责明确；在工作人员削减的状况下，也能保质保量地完成日常卫生工作。 3、本学期每周为学生带给凉茶，每周二、三晚餐糖水，每餐的汤都依据气候季节为师生制作，使师生有更强壮的身体，能更好地投身教学 4、在对员工的日常管理中，人制度加情感用自人的行动去管理，用指导去管理，在不断的教育下，员工能从指派工作到自人指派工作的转变； 5、开学初由于人员变动太大，发觉食品质量有所下滑，故立即对食堂全体工作人员做了调整，目的是要更加有效地表达增效的效果，虽然，此时食堂连续离职了多位员工，但人们的整体工作没有受到影响，而是全体员工团结协作，忘人工作，食堂工作虽然得到了学校领导以及全校师生的认可，但离人们的目标“创

44、一流的食堂还有必需的距离，人们全体员工必需会在学校领导的先进理念指导下，在总务处主管领导的带着下，不断完善自人，不断提升自人，尽早尽快实现人们的目标，为学校创一流学校而奉献人们的力量。由于人对餐饮工作高度重视和常抓不懈，给人校饮食工作硬件建设和软件管理打下了良好的基础，增添了全体炊事人员的安全卫生意识和职责感，构成良好规范的卫生习惯，使人校食堂的饮食总体工作取得了长足的进展和必需的成果，确保了学校的稳定和进展。目前针对此刻职工人员少，工作量大，人将知难而进，创造条件，狠抓标准化，规范化，制度化，秩序化管理，主动适应学校进展的要求，将人校饮食工作推向新的起点，创造新的辉煌。 二、存在的问题 1、

45、要进一步提高管理水平和业务潜力，尽量不造成有工作失误损坏食堂利益。 2、要搞好财务的开支，主要是执行的力度不够，食堂借支太多，要进一步理顺财务室与事务室的关系。 3、食堂的骨干人员很欠缺，整体素养很低。 4、要合理建设食堂硬件设施，尽量削减浪费和重复建设。 5、教育全体工作人员要留意节省增收。 三、改善的措施 1、进一步搞好民主监督管理，发挥工会专心参加监督的管理，仔细理解学校经费清理小组的清查意见，加强有效的改善措施，仔细听取师生对改善食堂的意见。 2、规范食堂财务账目，加强本钱核算，维护学生的利益，继续实行三公开。 3、加强职工业务培训，成为有技术、精业务，懂服务、会育人的好职工。 4、加

46、大清洁卫生和食品卫生的管理力度，做到安全、卫生的为师生服务。 5、搞好食堂的硬件设施建设，使食堂向现代化迈进。 6、发挥管理干部的一技之长，鼓舞职工多动脑筋，多想方法，齐心协力把食堂办好。路漫漫其修远兮，吾将加倍努力而为之！在过去的一年来，虽然取得了一些成果，但存在问题不容忽视，让人们在新的一年里，仔细应对存在的问题，克难奋进，团结一心，认真探究，努力办好食堂，以新的业绩为校争光。 职工食堂外包工作总结二 时光飞逝，茫茫碌碌中已近年末，转瞬间又过了一年了。回顾过去的每一天，人作为一名食堂工作人员，深感到职责的重大，工作压力之沉重。因为人所从事的工作质量，很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以

47、，为了扬长避短，今后能把工作干得更好，现就一年来的工作状况总结如下： 一、工作看法 今年以来人们把切实做好各项生活综合服务工作当作全年奋斗目标，坚持以人为本，关怀职工生活，为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好，使职工食堂真正成为干部职工满意的场所。独特是人们能够依据本单位的实际，坚持对员工进行“生活服务无小事、“做好各项接待和为员工服务是人们的本分等项教育，使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性，从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来，职工食堂的全部工作人员，都能尽心尽力地做好各自的本职工作，受到了领导和员工的赞扬。 二、服务质量 职工食堂的工作常常与干部职工打交道，涉及大家的吃喝等一些具体问题，被人们认为是“出力不讨好的工作。在这种状况下，人们没有因为自人虽然做了许多工作但不到大家的认可而后悔，而是尽心尽力地搞好各项服务。今年以来，人们没有辜负领导和广大干部职工的期望，领导以身作则，加强各方面的管理，并不断为大家创造良好的服务条件，为逐步走向规范化管理和优质服务工作奠定了了良好的基础。人们在抓好各项管理的同时，还在转变经营模式、转变服务看法、提高服务质量方面做了超多工作。人们始终坚持以人为本的服务理念，实行了多种服务方式，尽量为干部职工带给便利条件。 三、饭菜种类 就餐方面，人们没有停留在使干部员工仅仅能够吃饱那种一般