2022年有关食品承诺书汇编9篇.docx

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1、2022年有关食品承诺书汇编9篇有关食品承诺书汇编9篇在不断进步的社会中，承诺书与我们的生活休戚相关，相比于口头承诺，承诺书的约束力更强。你所见过的承诺书是什么样的呢？以下是我整理的食品承诺书9篇，欢迎大家共享。食品承诺书 篇1为了更好地实行国家食品平安法，做到供货经营规范化，防止病从口入，保证凤枫叶小熊教化集团的经营理念，我方在货物购进、运输、储存，加工制作、用具消毒、环境卫生、个人卫生等环节保证符合国家食品平安卫生的标准和要求，我慎重承诺：一、保证我所供各类原料，食品、物品等三证真实、齐全。二、不供应无合法来源非正规厂家生产的米、面、食用油、食用盐、以及酱油、醋等调料品。三、不供应腐烂、变

2、质或者感官异样的肉类、鱼类、蔬菜等食品原料以及含有有毒有害物质的动植物。四、不供应无合法证照非正规厂家经营生产的产品、食品。五、不供应无食品名称、生产厂家、生产产地、生产日期和保质期以及包装不完整或过保质期的预包装产品、食品。六、不供应食品平安法其次十八条规定禁止生产经营的食品和食品原料。七、建立选购台账，做到刚好登记、内容完整。本人如违反以上的承诺将担当由此产生的一切经济和法律责任。承诺人：年 月 日：食品承诺书 篇2为仔细实行食品平安法，流通环节食品经营主体对所经营的食品质量平安担当第一责任人的责任，确保食品流通平安，依据有关法律法规，现承诺如下：一、严格遵守食品平安法、产品质量法、食品平

3、安法实施条例等法律法规规定，依法取得经营资质许可、营业执照，遵守法律经营，诚信经营。二、严格把好商品进货关，仔细查验相关质量检验检疫合格证明、产品包装标识等，确保商品和标识真实一样，并对销售的商品质量平安负责。三、销售活动中不掺杂掺假，不以假充真，不以次充好，不以不合格商品冒充合格商品，不销售法律法规禁止销售的其他商品。四、加强商品质量管理，定期检查待销售商品、库存商品的质量状况，刚好清理过期、变质商品。五、建立执行进货索证索票制度，主动向供货商索取其营业执照、生产经营许可证、商品质量检验检疫合格证明，并妥当保管。六、建立商品进货台账，照实记录商品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间

4、等内容。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账。从事商品批发业务的经营者应当建立商品销售台账，照实记录批发的商品品种、规格、数量、流向等内容。进货台账和销售台账保存期限不少于两年。七、仔细落实不合格商品退市制度，对生产企业通知停止销售、主动召回的商品，自查发觉的存在平安隐患，可能对人体健康和生命平安造成损害的商品，马上停止销售，通知生产企业或者供货商，并向有关监督管理部门报告。八、主动帮助和协作有关部门开展的商品质量监督管理及商品质量检测工作。九、仔细处理消费者投诉，依法维护消费者合法权益。监管单位：xx承诺单位(承诺人)：xx负责人：xx联系电话：xx联系电话：xx20xx年xx月xx

5、日食品承诺书 篇3为了仔细贯彻执行中华人民共和国食品平安法，维护消费者餐饮消费的权益及食品平安，本企业慎重承诺：一、仔细履行食品经营者务必担当的食品平安“第一职责人”职责，对本企业经营的食品平安负全责。1、依照食品平安法的规定取得餐饮服务许可证。2、依照食品平安法的规定建立食品平安管理管理组织，设专或兼职食品平安员。3、依照食品平安法的规定制定各经营环节卫生管理制度和食品平安制度，从业人员熟知并严格执行，常常开展自检自查。4、依照食品平安法的规定建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。患有食品平安法规定不得从事接触干脆入口食品工作的疾病的从业人员从事接触干脆入口食品工作的，食品生产经营者

6、应当将其调整到其他不影响食品平安的工作岗位。5、依照食品平安法的规定组织职工参与食品平安培训，并建立培训档案。餐饮服务经营者的负责人和专兼职食品平安管理人员务必在理解食品平安法律法规和食品平安学问的培训并考试合格后，方可从事食品平安管理工作。6、依照食品平安法的规定，坚决不运用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。7、依照食品平安法的规定，带给卫生且质量合格的餐具给客人消费运用。8、依照食品平安法的规定，设置与食品供应方式和品种相适应的粗加工、切配、烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更衣等场所。餐饮服务加工经营场所应当持续内外

7、环境整齐，实行有效措施，消退老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孽生条件。9、依照食品平安法的规定，定期维护食品加工、贮存、陈设等设施、设备；定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。二、依法建立健全食品原料进货检查验收和索证索票制度，仔细查验供货商的经营资格、产品合格证明、产品标识和食品及原料质量是否贴合法定要求，严把食品原料进货质量关。三、依法建立健全食品、原料进货台帐制度，照实记录、保存食品、原料购进的各种信息和数据，保证本企业食品、原料购进的可追溯性真实性，以防范和限制食品平安风险。四、建立健全并落实食品平安的日常管理措施，刚好发觉食品原料的质量平安隐患，不销售不贴合法定要求的食品、过期食

8、品、变质食品和存在平安隐患的食品。发觉问题食品马上停止加工或销售并刚好向食品药品监督、工商、卫生等管理机关报告。五、自觉理解食品平安职能部门监督检查，提高餐饮企业的服务质量，规范经营行为，重视并妥当解决消费投诉和纠纷，共同营造食品平安消费环境。承诺单位（签章）：承诺日期：食品承诺书 篇4为营造餐饮服务环节良好的食品平安消费环境，让广阔消费者平安就餐、放心消费，本单位慎重承诺：一、仔细履行食品平安第一人的职责。严格执行食品平安法，不断强化法律意识、食品平安意识、行业自律意识，对本单位的食品平安负全面责任。二、依法开展经营活动。严格执行餐饮服务许可、监督管理方面的相关规定，不断完善食品平安管理体系

9、及保障措施。如违反食品平安监督法律法规，将依法接受惩罚并自觉改正不当行为。三、加强从业人员健康管理。从业人员取得健康合格证明后支配上岗并每年组织健康检查；在解除干脆入口食品的工作岗位，担心排患有食品平安法规定的有碍食品平安的疾病的从业人员；加强个人卫生管理，保持良好的个人卫生。四、加强食品平安培训教化。主动开展食品平安学问培训，确保从业人员熟知并严格执行；主动参与食品药品监管部门的各类食品平安学问培训。五、严把选购质量关。严格执行食品、食品原料及食品相关产品进货查验和索证索票制度，建立进货台账并照实记录购进产品的各种信息和数据。不选购食品平安法其次十八条规定的食品和农产品质量平安法第三十三条规

10、定的食用农产品；不购进不符合标准要求的食用油脂、食品添加剂。六、严格执行餐饮服务食品平安操作规范。制定关键环节加工操作规程并严格执行；定期维护、清洗、校验食品加工、贮存、陈设等设施、设备并保证正常运行；自觉规范食品添加剂运用行为，不滥用食品添加剂；发觉问题食品马上停止加工或销售，必要时向食品药品监督管理部门报告；不随意变更食品加工、贮存等场所及设备、设施的用途。建立餐厨废弃物处置管理制度及餐厨废弃物处置台帐，按规定处置餐厨废弃物。七、严格餐饮餐具清洗消毒管理。向消费者供应卫生且质量合格的餐饮具，不选购不合格的一次性塑料餐盒、筷子等餐饮具。八、自觉接受餐饮服务食品平安监管部门的监督检查，主动公布

11、监督举报电话，重视并妥当解决消费投诉和纠纷。九、主动开展食品平安宣扬教化活动。通过各种方式向社会公众宣扬和普及食品平安学问，为构建平安济南和谐济南做出贡献。十、加强各项食品平安保障措施。一旦发生食物中毒等食品平安事务，刚好向所在地县级卫生部门和食品药品监管部门报告，并主动协作相关部门的调查、处置。承诺企业（盖章）：代表人签字：食品承诺书 篇5为保障消费者的饮食平安,营造餐饮业良好的用餐环境,构建诚信和谐社会，本单位特向社会公开承诺：一：严格遵守中华人民共和国食品平安法等相关法律、法规、严格执行餐饮服务行业规范，坚固树立平安第一，诚信经营的观念。二：严格执行从业人员健康管理制度。定期做好从业人员

12、健康检查和食品平安学问培训工作。二：保证餐饮店内外环境整齐，实行有效的防蝇、防鼠、防尘设施。三：食品制作过程规范并符合平安要求 。在食品生产经营过程中确保不运用非食品原料加工食品，不超量运用添加剂，不运用过期变质和被污染的食品，不运用非食品用具及容器，包装材料，不运用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。四：严把食品原料选购和进货验收关。建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品选购与进货验收台账，不选购FU败变质、有毒、有害,、来历不明的食品原料及食品。五：严格落实餐(饮)具清洗，消毒及保洁制度。根据规范流程洗消餐(饮)具,未经消毒的餐饮具不得供顾客运用。六：加强

13、餐饮服务单位的业主(法人代表)为食品平安的第一责任人意识，落实餐饮服务各项食品平安管理制度。如因供应的食物损害消费者权益的，自愿根据中华人民共和国食品平安法等法律法规的规定接受处理。本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品平安，接受社会监督，担当社会责任。承诺单位负责人：XXXX年XX月XX日食品承诺书 篇6为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食平安，根据食品平安法、食品平安法实施条例等法律法规的规定,本单位慎重做以下承诺:一、健全学校食品平安管理机构，建立以校长为食堂食品平安第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管

14、理工作。二、严格遵守食品平安法及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。三、保证在取得餐饮服务许可证的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。四、严格根据养分餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避运用一些高风险食材，降低食品平安风险。学校校长或学校管理人员要轮番陪餐，做好陪餐记录，刚好发觉和解决食堂管理中存在的问题和困难。五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品平安的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训安排。六、严格根据国家有关规定选购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品

15、，仔细落实选购查验、索证索票和进货台账登记制度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法运用明令禁止运用的食品添加剂，全部运用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。七、仔细落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。八、根据保证食品平安的要求贮存食品。不购买、存放、运用亚硝酸盐；不运用散装食用油；不选购食品平安法规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。九、学校食堂不制售凉菜；熟制加工的食品严格根据加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。十、制定食品平安突发事务应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理

16、局和教化局，并协作调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉协作食品药品监管部门做好食品平安监管工作，对存在的食品平安问题在限期内整改到位，着力营造平安的餐饮服务环境。承诺单位（公章）:负责人法人代表（签名 ）时间： 年 月 日本承诺书一式四份，一份张贴学校食堂，一份由承诺方保存，另两份报食品药品监督管理局、教化局备案。食品承诺书 篇7（单位公章）:我单位就餐人数为（ ）人，运用的饮用水类型为。为了仔细贯彻执行中华人民共和国食品平安法等相关法律法规，有效预防各类突发公共卫生事务，确保消费者的饮食平安，我单位承诺做到以下几点：一、在取得餐饮服务许可证后开展食品

17、生产经营活动。二、全部从业人员每年进行健康检查，新参与工作和临时参与工作的人员持有效健康合格证上岗。三、建立健全各种食品平安规章制度。四、食品生产经营过程符合卫生要求：1、内外环境整齐，实行消退“四害”和其他有害昆虫及其孳生条件的措施，与有毒、有害场所保持规定的距离。2、设备布局和工艺流程不随意变更，保证卫生设施的正常运用。3、餐具用后洗净消毒，达到“亮、干、涩、洁”，并按时做好消毒记录；洗涤剂、消毒剂对人体平安无害。五、监督员进入生产经营场所检查，根据规定无偿采样，生产经营者不得拒绝。六、仔细落实卫生行政部门下达的其他指导看法。七、每年第一季度到发证机关对餐饮服务许可证进行年检。八、如停止经

18、营，刚好将餐饮服务许可证交回卫生监督所备案。负责人（签字）：年 月 日食品承诺书 篇8承诺书近期，食品质次价高、以劣充优等事务纷纷曝光，给超市及食品经营带来极恶劣的影响，为供应合格产品，杜绝质次价高、假冒伪劣商品混进武商议贩公司下属门店，本公司慎重承诺：一、 严格遵守国家有关法律法规，合法经营。二、 履行食品进货查验制度。对供货企业和生产企业的企业资信证明证件和食品质量证明进行检查登记，将索取的各种资信证明、商品质量证明的原件或复印件存档备查，并在经营中亮明食品的产地或进货渠道。三、 建立进销台账制度。进货台账记载生产厂家或供货单位、购进数量以及产品生产日期，销货台账注明产品销售数量及食品销售

19、去向等状况。四、 不销售国家明令禁止的商品和物品：（一） 假冒伪劣商品，国家规定淘汰的商品，过期、失效、变质商品；（二） 法律、法规禁止销售的动植物及其制成品；（三） 有毒、有害、腐烂变质的食品，病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产及其制品。（四） 低价商品冒充高价商品。五、 实行不合格食品自查退市制度。发觉不合格食品自查退市，对已销售的有平安隐患的食品，主动召回，彻底消退消费平安隐患。六、 超市经营人员持有效健康证上岗，持证率为100%。七、 供应优质的售后服务，对于顾客投诉，实行先行承诺制。如违反上述条款，一切行政、经济及法律均由本公司担当。承诺方：日期：食品承诺书 篇9作为食品经营企

20、业（个体工商户）的业主，本人深知我们所经营食品的质量平安和卫生，干脆关系到消费者的身体健康和生命平安。为切实保障人民群众饮食平安，维护消费者的正值权益，本业主慎重承诺如下：一、自觉遵守国家食品卫生法、消费者权益爱护法、产品质量法等相关法律、法规，听从食品平安监督管理，坚固树立平安第一、诚信经营的观念。二、根据工商行政管理机关食品平安监督管理的要求，建立健全并执行以下管理制度。（一）进货检查验收制度。实行索证索票的方式，审验食品生产者或供货者必需具备的资格条件。（二）进货台帐制度。照实记录每种食品进货时间、来源、名称、规格、数量、保质期等内容；从事批发业务的，商品销售发票、凭证要求保存2年以上。

21、（三）食品质量承诺制度。实行食品质量先行负责方式，落实食品质量承诺责任。（四）不合格食品下柜退市制度。对自行检查出有质量问题的食品、超过保质期和行政监督机关公布的不合格食品，刚好下柜停止销售，或退回供货方或销毁；对已经销出的不合格食品，刚好予以追回，并将有关处理状况通报供货商、当地工商所和所在辖区食品平安监管工作站。三、严把食品质量关，不销售假冒伪劣、过期变质的食品。四、做好库存食品的防潮、防霉等工作，保持货架、仓库卫生清洁。五、运用国家规定的计量器具，以法定计量单位作为结算依据，不短斤缺两，销售时不拒绝消费者对计量器具的复核。六、不发布食品虚假宣扬广告，户外广告自觉报经工商部门审批后发布。七

22、、食品经营企业（店）的业主（法人代表）作为流通环节的食品平安第一责任人，对经营销售的食品平安负总责。如因经营销售的食品损害消费者权益的，自愿根据消费者权益爱护法等法律法规的规定，接受处理。以上承诺请社会各界人士监督。承诺企业（店）名称：（盖章）承诺企业（店）业主：（法定代表人）营业执照号：监督单位：（盖章）卫生许可证号：监督人：承诺日期： 年 月 日第16页 共16页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页第 16 页 共 16 页