2022酒店礼宾部总结.docx
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1、2022酒店礼宾部总结 当工作到了肯定的阶段,总结便是必不行少的。让我们从中发觉优点,摒弃缺点,积累阅历,推动将来工作的进展!下面是由工作总结之家编辑为大家整理的“酒店礼宾部总结”,仅供参考,欢迎大家阅读。 礼宾部作为前厅重要分支机构,担当着酒店“第一门户”的职责,是干脆面客服务最多的部门之一,自XX年xxxxxxxxxx,酒店今年的接待工作已告一段落,礼宾部在前厅经理xxx的关切和指导下,在兄弟部门的大力支持下,也在部门各成员的通力协作下,圆满完成了工作任务,现将礼宾部(以下简称“我部”)工作总结如下: 一 前期培训,做好“战斗”打算 1酒店自筹备阶段接连有新员工加入,一方面,我们派出部分员
2、工在丽都酒店进行实地实习,另一方面,我们在北苑学校开展教学式的培训。培训内容包括奥运学问,礼仪学问,服务技能,平安学问,英语口语等。培训方式主要分为两种,一是“教学式”的口口相传,通过编撰打印出很多培训资料,对员工进行语言解析,从理论上确保每一为员工对于每一项服务流程的熟识理解。另一种方式是实际操作的“role play”,大家分别客串客人,服务人员等不同角色,演练在实际环境中可能发生的服务案例,在实例中学习解决方法,提升服务水平。培训后期,前厅马经理还将我部与总机前台放在一起进行实操演练,加强我部与其他部门之间工作连接度的训练,培育大家的沟通意识与集体意识。 3五月份,酒店试营业,虽然还没有
3、正式的客人入住,但是,备战奥运的枪声早已打响,我部的工作当然也没有丝毫懈怠,趁离奥运起先还有数月时间,我们抓紧了对酒店内部环境及对周边环境的熟识,一遍遍走访一层mpc及b1,b2,背诵各个区域的地理分布及营业时间,在纸上一遍遍的画出分布图,确保每一个员工脑中都有一张清楚完整的“隐形地图”;另外我们还常常走访各楼层客房,加强自身对于酒店内部环境设施的熟识度,便利今后在工作中为客人“排忧解难”。 二 人员管理 1礼宾部人员由礼宾员,行李员,门童三大板块构成,这三大板块在礼宾主管的统一管理,礼宾带班的帮助带领下各司其职,又互为补充,三者共同构成礼宾整体,共同促进共同发展。 2礼宾部最初员工总计16
4、人:一名礼宾主管,两名带班(均为行李员),两名礼宾员,七名行李员(带班除外),四名女门童。残奥会后期,两名行李员学员因为合同到期,回校接着学习离职。智运会后期,一名礼宾员,一名行李员,两名门童,也因为同样缘由离职,至如今,礼宾部还剩下10名员工(一名主管,两名带班,一名礼宾员,四名行李员,两名门童)其中,除有一名员工提出辞职外,礼宾部因为个人缘由离职的没有,这在肯定程度上也保证了这个团队的稳定性及工作的连续性。 3礼宾部日常工作主要依据两班倒原则,由两名带班分别带领一个班次轮番上班,工作实行12小时制,特殊忙的时候则由主管做出调度全体上班或综合个人因素与当日工作量支配上班人员。礼宾部另一工作特
5、征是交接制度,因为礼宾工作具有极强的连续性,很多事物我们不能一次性的替客人解决,这就须要下一个班次接着跟进服务。所以,信息的共享对于我们来说是相当重要的,两个班次在交接的时候也是尽量做到事无巨细,毫不遗漏。 (一)常规工作 1行李服务是我部区分于其他部门的一大特征,自6月30日酒店第一位客人入住到10月下旬智运会接待工作结束,酒店客人的行李由我部全权负责。礼宾男员工最多时(包括主管带班在内)总计10人,(后接连有学员因为回校接着学习离职而人数渐少),而客人离店数一天最高达300多人次,如此显明的数字对比,意味着分派到他们每一个人身上都是超负荷的工作数量,繁忙的时候,礼宾女生推着行李车帮客人下行
6、李的情形也是司空见惯。依旧是热忱的微笑,依旧是毫不松懈的服务看法,大家都没有因为工作的“量多”而影响到服务的“优质”。 2礼宾台也是我部另一重要“工作阵地”,它为解决客人衣食行游购娱各类难题供应了重要帮助。除了基本的办理寄存转交等业务,它还有一项重要职能就是负责客人的信息问询。尤其是智运会期间,客人的信息询问量是相当之多的,每天早上8点至10点及晚上8点至10点是他们的问询高峰期,问的问题也是各种各样,从”客房的冰箱按钮是往9那边转越来越冷还是往1那边越来越冷”到”如何去西安旅游?”等,每当此时,我们就要各尽所能,主动快速的去与其他相关部门或相关行业联系,为客人答疑解难,同时,还要帮助客人订机
7、票,支配行程等,对客人的出游全权负责.此外,我们常常还要针对客人改变不定的口味为客人举荐菜系不同的餐厅,并为他们提前订餐。我们也曾为客人订花,寄包袱,寄大量的明信片等。这些事情,有的对于我们,不过举手之劳。能做到的,我们肯定做到,做不到的,我们也会尽最大所能帮客人做到,因为我们始终牢记着,我们追求的是“full service” 3奥运会及残奥会期间,客人的租车外出事务主要由一层mpc的交通信息服务台负责,我们则帮助客人与交通信息服务台联系。尤其是“两个奥运”的离店高峰期,我们主动主动的与mpc联系,向他们汇报离店人数,恳求支配足够的车辆,以免延误客人的回国行程,为客人平安顺当的离开做出了应有
8、的贡献。智运会后期,二层平台开放,叫车也成了我部的一大工作任务,平均每天,我们都会为客人叫来几十部车,便利客人外出。我们叫车须要先下坡道,再跑到公路对面拦车,然后让司机师傅拐弯上坡道接客人。虽然程序有些繁杂,但每每叫到出租车的那种欣喜,总让原本焦虑等待的心安逸无比! (二) 特性化服务 1, 奥运会及残奥会期间,为了便利接待客人,我们在酒店一层正门外面特地设置接待台,引导客人入住,帮助装载行李。彼时正是北京的盛夏季节,骄阳似火,而我们的员工始终在接待台坚守岗位,从晨曦微露到星光满天,每一位接待员都忠于职守,接待台从无虚席。 2, 与奥运会和残奥会不同的是,智运会的入住,客人须要从前往bicc注
9、册,然后再下榻酒店。为了便利服务客人,我部先后派出数名员工在bicc“驻地坚守”。除了单纯的行李服务,这些员工还要负责对客人的信息确认,帮助解决疑难,为其联络班车,并时刻与酒店内部员工保持信息畅通等。10月2号,3号是智运会的接待高峰期,我们的员工在bicc连续奋战几十个小时,只为了尽最大努力确保每一位客人顺当入住! 四 荣誉与收获 两个奥运及智运接待期间,我们涌现了一大批优秀人物优秀事迹,他们在平凡的岗位上兢兢业业,受到了客人的诚心感谢和一样好评。其中,礼宾员侯婷婷的热忱服务收到了来自奥运会客人的表扬信一封,这是自酒店开业以来的第一封表扬信,智运会期间行李员潘树铭也收到了1033客人的表扬信
10、一封,另有其它一些员工也收到客人的鲜花,巧克力,红酒等致谢礼品及口头表扬若干。两个奥结束,礼宾部荣获企业先进班组,礼宾主管张大为荣获集团先进个人称号,带班陈江与礼宾员侯婷婷荣获企业先进个人。这些成果见证了礼宾的努力与成长! 五 物品的增加预算 两个奥运及智运会的接待结束后,我们对本部门物品作了仔细盘库,礼宾部大件物品基本都已经打算齐全,且损耗较少,明年开业只需加强保养与维护。小件物品损耗较多,如明信片,行李寄存牌,酒店地图,寄存卡,订车单,小透亮胶布,小便签纸等,其中寄存卡与订车单还剩些许,明年开业酌情增加数量,其他几项已经全部消耗完毕,须要重新配置! Gz85.Com更多工作总结范文小编举荐
11、 酒店礼宾部工作总结优秀范文 篇一:礼宾员年终总结 “十年树木,百年树人”一年前,我以学生的身份踏入社会走进了天下最顶级的旅店里进修和接触更多的东西,转瞬间,一年的时间就如许过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过郁闷,有过怀疑,使我从一个初出茅庐的学生,渐渐的熟识了旅店的社团结构、关系、企业文化,也使我渐渐地顺应这个社会1一个月 一年的,可以,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的,以前热血沸腾随意妄为的我懂得了该如何收敛,在渐渐提升对客服务技巧的,丰富了的本事,仅在学问上长足的进步. 只要大家有毅力下去,就能够,。我信任,以后大家会再的。后来又了新员工的“一带一”在精彩工作的,增加
12、了处事的敏捷性,沟通技能及人际关系的。,在平常也常常参与组织的小活动,健康了身心,也使同事之间的关系了增加。活动,凡事想在前,凡事走在前,我应当表率作用。和大家营造健康向上的竞争,使大家一起进步。 一年的光阴就在不知不觉间走完了它的旅程。一算来,我在酒店礼宾部工作了十个月了。当时刚刚离开高校校内,满怀热忱的我走进了白玫瑰大酒店, 一年的,可以,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的,以前热血沸 腾随意妄为的我懂得了该如何收敛,在渐渐提升对客服务技巧的,丰富了的本事,仅在学问上长足的进步, 一年的,可以,也可以只是人生长河中的短短的一瞥。但一年后的,以前热血沸腾随意妄为的我懂得了该如何收敛
13、,在渐渐提升对客服务技巧的,丰富了的本事,仅在学问上长足的进步,都从言行上给我了榜样,用行动教会了我该如何溶入到酒店大家庭中,如何礼宾部中一名合格的员工。我从心里由衷的向表示我的感谢,没有的耐性教育,就没有我的。 回望这几个月来的艰辛历程,礼宾是我们共同的家,我们在这里同舟共济,苦乐与共。我们将接着保持努力奋斗的工作作风,克服不足,永不自满,与兄弟部门一起紧密围绕在以前厅马经理为领导的前厅大家庭中,勇往直前。 篇二:礼宾 随着元旦的接近,10年立刻就要过去,新的一年又要起先,在伴随着新年钟声敲响的时刻,我将对我过去一年的工作做以下总结回顾,过去的一年是繁忙、欣喜的一年,。 一、首先岗位的老员工
14、的辞职和新员工的加入,使我们的岗位又有了簇新血液,也使的工作更加有激情和动力。也充分表现出我们的工作是始终受到部门和酒店的重视,特殊是经理赐予我们很大的帮助,更是让我在基层管理者做的越来越得心应手,我再次感谢部门的各位领导、同仁赐予我和我岗的帮助和支持 二、礼宾部的工作在我们看来很简洁,其实他真正的本质是不简洁,迎送客人,提、拉、运输行李,这些是再平常不过的事情,但是真正服务的性质对于我们来说,并不是简洁或是困难,而是我们是否专心去做?当我们开门迎送客人时,视察客人是否有其他要求或是否是我们的大客户、回头客,特殊是乘坐出租车的客人,我们更要提示客人不要遗忘物品或是记录出租车卡;提、拉、运输行李
15、,我们要随时检查行李是否破损或表面太脏,我们可以对其进行修理或擦拭等,这些服务其实很简洁,但是假如不专心去做我们恒久也做不好,也不会给可以满足,更何况惊喜 三、礼宾部渐渐形成团队意识,通过我们的每周培训,使员工意识到我们是酒店的一员“只有店兴,才有我荣”,使自己在工作中时刻保持大局观,不以自我为中心,发觉问题刚好反馈,主动协作其他部门或岗位开展工作,形成自己主动发觉事情,主动解决问题的风气,把自己的工作做在客人开口前,在给客人满足的同时,又给客人增加了少许惊喜 四、真诚服务创建佳绩,我们以专心极致和真诚的服务来打动客人,来营造我们酒店的客户群,来稳定我们的客户群。我们在每天的迎来送往中,赐予客
16、人的或许只有一个微笑,但是正是这么一个微笑已经使客人得到满足,客人给我们要求的不是许多,但是我们可以做的却是许多。或许我们还有更多的不足,值得学习、借鉴的地方,我们确定会更加努力去探讨、探讨礼宾部服务的精髓。让客人感受到我们真诚 新的一年是充溢希望、挑战的一年我将为了我们的希望和荣誉而奋斗,进取。在全面协作部门完成酒店领导赐予我们任务的同时,在礼宾部建立起我们自己的金钥匙柜台。 一、建立起金钥匙柜台,将我们金钥匙所学学问运用到实际工作中,将本市的金钥匙信息库建立的更加完善,为外地旅游的客人供应临沂市最全面、周到的服务,让全部客人在我们这里得到最好的服务 二、组织引导员工学习金钥匙理念,加强员工
17、的服务意识、团结协作意识,使工作更加微小化,让每一位员工真正感受到服务给我们带来的人生观、价值观 三、加强培训学习,开展丰富的培训活动,运用新的培训方式,通过故事、笑话、案例、嬉戏等方式来激励员工,让员工驾驭更多的服务技巧。联系一些相关酒店的同仁进行沟通、探讨,查找自己的不足之处 四、提高全员营销意识,让每位员工明白自己的危机感,心中要有营销意识,推销酒店的产品,加大酒店的营业额。并且让员工在营销过程中学会服务设计,主动将自己的服务设计呈现给客人,使顾客在享受我们服务的同时,更加到我们酒店专心极致对客服务 以上是我在过去一年的工作总结,及对新一年的工作准备,或许我在工作中还有很多欠缺不足的地方
18、,还希望各位领导、同仁赐予指正,我会虚心学习。再次感谢领导对于我们礼宾部工作的支持。 篇二:年度礼宾部年终总结 这一年是对宾馆发展具有重大深远意义的一年。一年里,在宾馆领导的正确指挥下,我们礼宾部协同宾馆全部部门员工圆满的完成了宾馆申星等重要接待任务。这些喜人成果的取得,是宾馆全体员工努力的结果,也是与我们礼宾部每一位员工的辛勤努力工作是分不开的,下面我就我们礼宾部的工作作如下总结和支配: 一 回顾上一年的主要工作: 1礼宾部硬件设施的完善:宾馆经过几年的经营发展,硬件设施渐渐的更新完善。宾馆为礼宾部选购了新的电瓶车辆,更换了新的礼宾台,配备了过车道上的禁止停车指示牌等。这些硬件设备的更新完善
19、,激励了我们礼宾部员工的的工作主动性,也为我们能为客人供应更优质的服务打下了坚实的基础。 2礼宾部员工队伍的建设:酒店业是个人员流淌性很大的行业,我们礼宾部在年初拥 有员工9人,到现在共有员工15人,已经能够满意宾馆的各类接待任务。新员工作为礼宾部员工的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将干脆影响服务质量及团队建设。依据新员工特点及入职状况,我们礼宾部开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,相识酒店行业特点,使新员工在上作好充分的思想打算,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满心情,加快了融入礼宾部的步伐,在平常的工作中我们要求新员工熟知牢记宾馆应知应会,主动向老员工学
20、习对客服务技能,从而能够快速提高自己的对客服务水平。 3礼宾部管理制度的完善:无规则不成方圆。礼宾部成立之初的管理制度,已不能满 足近年来宾馆发展的需求。今年一年里,我们逐步的健全了礼宾部的一些管理规章制度。从礼宾员日常行为规范,到行李运输寄存规范,再到电瓶车的驾驶与保养管理,我们礼宾部都有明确完善的管理制度,从领班到小组长再到每位员工,我们都做到了详细要求。我们礼宾部坚持每天开班会,周周开例会,月月做总结,刚好解决员工在工作中出现的问题,激励表现优秀的员工,相互学习沟通工作阅历,明确下步的工作重点,提高对客服务质量。 二 工作中出现的问题: 1.员工对客服务中的问题:宾馆作为一个服务行业,对
21、客人供应完备的优质的服务就 成为了重中之重,礼宾部作为客人到宾馆的第一印象和最终印象,能否为客人供应无微不至的服务就显得尤为重要。在日常的工作中,我们礼宾部的一些员工的对客技能驾驭较好,但对客服务意识还比较淡薄。在今后的工作中,我们会重视对员工对客服务意识的培育,做好做到对客服务的特性化和人性化 2.礼宾员的电瓶车驾驶及管理问题:今年宾馆为礼宾部选购了新的电瓶车4辆,基本 由一些熟识操作的老员工进行驾驶和管理,由于一些员工驾驭不好电瓶车的驾驶速度,这对宾馆的客人和宾馆的员工产生了担心全因素,对此宾馆领导支配电瓶车驾驶员进行了系统的规范的培训,我们礼宾部也支配了细心仔细的员工对电瓶车的进行管理保
22、养,制订了礼宾部电瓶车驾驶管理制度,这个制度的出台,规范了电瓶车驾驶员平常出现的一些不良习惯,也为宾馆内的交通人身平安供应了保障。 3.礼宾员日常行为规范问题:我们礼宾员的一言一行,一举一动都代表着宾馆的形象。 今年宾馆顺当完成了星级评定的任务,作为一个即将是五星级宾馆的礼宾员,对我们礼宾员的举止就有了更高的要求。在这一年里,我们个别礼宾员从仪容仪表到行为举止都做的相当的不好,在工作时间工作区域的自律性很差,违反部门规定的现象也时有发生。在今后的工作中我们会加强对礼宾员精神文明的建设,努力提高礼宾员的自律性和规范礼宾员的精神面貌。 三工作支配: 1. 接着加强礼宾员的培训,提高礼宾员的综合素养
23、,提高对客的服务质量。在接下来的一年里我们将接着加强对礼宾部员工的培训工作,通过对一些实际案例的分析让每个礼宾员在对客服务意识上都有所提高,对客服务技能方面,重点我们将放在对礼宾员的英语培训方面, 我们会与领导探讨支配大堂副理对礼宾员进行不定期常常性的英语培训,提高礼宾员的英语听说实力。对于常常出现的客人问询问题,我们会支配礼宾员在非当班期间了解各类最新的城市信息,信息等基本公共信息。要求礼宾员注意服务细微环节,对客供应满足周到的服务。 2. 的确关切礼宾员工作生活,稳定礼宾员队伍。在不影响正常工作的状况下,新的一年里,我们礼宾部会多组织礼宾员开展一些主动向上的活动,丰富礼宾员的生活,培育礼宾
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