科技苑葡萄种植新技术 .docx

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1、科技苑葡萄种植新技术 一、基本常识： 1、葡萄生育期150天160天左右(育苗需30-40天左右)，葡萄的寿命和经济栽培年限一般可达30到50年， 2、葡萄的作用：葡萄果色艳丽，汁多味美; 养分丰富：它含糖量1030%，有机酸0.51.4%，蛋白质0.150.9%，无机盐0.3-0.5%，并含有多种的维生素，和人体所需的氨基酸; 3、酿酒：葡萄除可制葡萄干和葡萄汁以外，也可酿酒;美化、遮荫：在住家顶楼平台种植葡萄既可美化楼顶，还可遮荫; 4、庭院葡萄的合理支配： 1)如为庭院，可依据其面积的大小、光照条件、环境条件等，综合考虑栽植葡萄和其他果树、花卉、林木、种植业或养殖的全面支配，合理搭配，以

2、便充分利用地面和空间。 2)若有宽敞的楼顶平台，除楼顶绿化(美化)和食用外，其遮荫的功能占了很大的比例; 5、种植季节：气温在15-25之间的春季种植为宜，如3月初-4月进行;压条可于4月初起先; 二、打算工作：1、选用良种：葡萄品种许多，如巨峰，藤稔，金手指等，它们成熟期早，适应性强，可依据当地的天气，果品的用途选用优质品种。2、土层选择：选土层深厚，土质疏松的沙壤土(其透气性好，地温回升快)土质为好。3、整地：头年秋冬季节整地，整地前每亩浇施腐熟的肥1500千克左右，再深翻土30厘米左右，将土敲细，整成宽80厘米、高50厘米的苗床。三 、葡萄管理及种植技巧：定殖前施腐熟的基肥，覆土压实后浇

3、足定根水，覆土深度到长根外，地上部分有34个芽眼。 1、施肥：1)(南方可在3月中下旬、北方地区可在4月中下旬补施基肥)施优质农家肥50公斤100公斤、尿素0.3公斤、过磷酸钙0.8公斤。施入的基肥要用土掺和，然后覆土。葡萄需肥量大，在冬季落叶或萌芽前施基肥;追肥第一次在开花前施用;2)追催芽肥：在芽眼起先膨大、气温稳定在10时，追施肥：按植株大小，在根端旁边开深30厘米40厘米、宽30厘米的浅沟，将肥混土埋入沟里，施后要浇水、覆土。3)幼果生长初期，以氮肥为主，适当施过磷酸钙和草木灰;4)果实起先着色时，以磷钾肥为主。合理浇水施基肥后，浇1次水，使肥料渗入下层，以利葡萄的根系汲取;5)限制肥

4、水：一般在花前花后1周内，不宜浇水，待果坐稳后，方可浇大水，施大肥，以促进果实生长。多雨季节，会造成肥力流失。应据地块肥力流失状况和葡萄长势，酌加肥量，以少吃多餐方式，少施、勤施。6)刚好松土，增加土壤通透性： 大雨、暴雨之后，会使葡萄园中地表板结，致使葡萄根系缺氧，抗性降低，简单感病。要在雨季前较深地中耕一次。雨季要抓紧雨天间隙中耕，以增加土壤通透性。7)清理副梢，以利通风透光： 多雨季节，葡萄最易徒长，副梢发生率甚高。要刚好摘心，抹去副梢。对新梢过多的植株，要疏除一部分，以利通风透光。2、定梢：把生长过密、发育不良的枝条尽早抹除，留强壮枝条，这样才能长出大粒葡萄。摘心应在花序以上长出4 8

5、片叶时进行。摘心后，除顶端副梢留34片叶反复摘心外，其余副梢留1片叶摘心。3、疏花、疏果：葡萄新梢摘心有技巧：葡萄新梢必需摘心。通过摘心，可节约新梢生长所需的大量养分，促进叶片增厚、花芽饱满。这对提高葡萄的坐果率、产量和品质至关重要。现将做法简介如下。摘心时间。对结果新梢，一般在盛花前3-5天摘心，最晚在初花期进行。对落花落果比较严峻的品种，如巨峰，紫玫瑰等品种，可在花前8-10天摘心。凡第一次摘心后，叶片达不到所需数量的新梢，待长出副梢;4、除卷须：卷须不但消耗养分，而且会带来很多病害：一年生苗除去卷须后应刚好绑缚，使植株直立生长。用大拇指粗的竹竿在距苗根部15厘米处插入地下15厘米深，将新

6、梢绑在上面。绑缚时要使新梢分布匀称，绑绳在新梢上挽成宽松的活结，要给新梢增粗留有余地，另一端绑缚在拉丝上。在两年生苗及多年生苗的新梢长60厘米左右时，对新梢进行弓形绑缚。即将新梢拉平，使果穗处于新梢的最高处，并将新梢按依次和肯定的距离绑到架面上。这样利于通风、透光，并防止果枝被大风吹断。 5、疏穗：花序显现后，依据葡萄蔓的负载量，尽早疏穗。延长蔓保留12穗，结果枝一律保留单穗，弱枝不留果穗。对又长出的二次和三次果穗要刚好疏除。6、藤稔葡萄的种植要点(当年栽，二年即可见效益)：1)冬季要在其叶片全落后，对植株进行修剪，每枝都短截留有3个芽左右，弱小枝、过密枝、徒长枝、病虫枝都要修剪，促使植株多分

7、枝，多结果;2)早春在葡萄旁深翻施肥，施肥以农家肥为主，施肥后覆土，并浇足水，待土壤表面稍干时要松土一次。3)在有几片叶长出时，要将弱小的芽抹掉，只保留壮芽。4)在叶腋处长出卷须时，必需人工掐去，削减不必要的养分消耗。5)在期间绑扎枝条，以免枝条乱摆折断，影响养分运输。6)葡萄果熟期膨大期中要摘去下部叶片，避开光照照耀不到果粒上，影响果色。7)春季开花前不施肥，尤其是氮肥，以限制树势，使其保持中庸，切忌过旺。8)花期不要浇水、喷药，花前掐穗尖，一般掐去全穗1/5和1/4。9)葡萄开花前在花序以上留57片叶强摘心，除顶端留一个副芽外，其余副芽全部抹掉，以让其养分充分供果。开花前后喷PBO两次，可

8、大幅度提高坐果率。生理落果结束后，留810片叶摘心，结合氮磷钾三元素施肥，即可获得高产大穗的优质巨峰葡萄。四、葡萄的防冻处理：当葡萄根系所处的地温降到零下6摄氏度时，其根系就要发生不同程度的冻害;降到零下8摄氏度时，就会全部冻坏。所以，葡萄根系冬眠时间内的温度应保持在零下6摄氏度以上。1、适时灌封冻水。在冬季葡萄埋防寒土前10天，应灌一次封冻水，其目的是防止根系冻害和早春干旱。2、留意取土地点和回封取土沟。防寒土肯定要在葡萄树主干两侧以外的行间取，不得离根部太近，以免伤根和冻根。在封冻后把取土沟灌满水冻成冰，这样既削减了冻土厚度，又有利于根系越冬和翌春防旱。没有浇灌条件的地方，也可用乱草等物品

9、将取土沟盖上，以防造成葡萄冻害。入冬后发觉防寒土上出现裂缝时，应刚好用土将裂缝盖严。进入翌年1-2月份，尤其是天气特殊寒冷时，可在防寒土上面堆些柴草或马粪等防寒物，以确保葡萄不受冻。六、防鸟害(在葡萄将要成熟的时候，鸟专挑已熟葡萄啄)：做报纸套袋葡萄效果好，不仅削减日灼，防止病菌侵染，防止鸟害，且制袋便利。1、制袋：每张大报纸可做成4个纸袋，价值不足1分，袋长27厘米，宽20厘米，取68厘米细铁丝备用。将袋侧用缝纫机轧住，下口用钉书机钉住中部，两侧各留6厘米的透气孔。若用于夏季高温高湿的果园，可不封下口，以增加排湿性能。2、套袋：在果粒黄豆粒大小时套袋，套袋前需整穗、疏粒，喷布杀菌剂、杀虫剂和

10、速效钙。套袋时间应在早晨露水干后到傍晚前，留意中午套袋时尽量避开温度最高时段和阳光直射的地方。3、摘袋：摘袋时间应依品种和上市时间确定，对中早熟和简单上色的品种，宜在采前710天摘袋;对晚熟品种，宜在采前1015天摘袋。摘袋后，应摘叶转果。七、防治病害：葡萄芽眼萌发前，可喷50倍100倍的索利巴尔或喷3波美度5波美度石硫合剂(加入0.3%洗衣粉效果更好)。对上年烂果病等病害发生严峻的果园，要在病害发生前在地面撒石灰;或架下喷50%多菌灵500倍液600倍液，以限制来自土壤越冬的初侵染病源。1、以防为主，刚好喷药： 对残效期为1721天的药物，每隔15天喷1次药。若中间降雨，酌情缩短下次喷药天数

11、。若喷药后即遇大雨，则天晴后重喷一遍。若相邻两种药分别为碱性或酸性，则严格驾驭间隔时间，防止两种药酸、碱中和。2、见病初发，刚好治疗： 阴雨连绵，高温多湿，最易感病，每天须视察，见病初发即对症喷药。用70%科搏600倍液、80%乙磷铝300倍液或l:0.7:180倍波尔多液，可防治霜霉病;3、以波尔多液为主，适配其他药物 此法防病效果甚好。于花前喷1次1:0.5:240倍液，花后喷1次1:0.7:220倍液，葡萄膨大期时喷1次1:0.7:200倍液，葡萄采收后喷1次1:1:180倍液，秋季喷12次1:1:160倍液。中间若发生白腐、炭疽病，则对症喷药。这些药多为酸性，应与波尔多液严格限制间隔时

12、间。4、适时清园，遏制病源传播： 如发生了病害，因高温多湿，病害最易传播。要随时清园。将园中感病的病叶、病枝、病果清除出园，深埋或焚烧。刚好清除园中杂草，在剪除病枝、病果时，常常清洗剪刀，并予消毒，以防交叉感染。庭院葡萄夏季修剪方法庭院葡萄的夏季修剪，主要包括：抹芽、定梢、摘心、副梢处理、整修花序、疏穗疏粒、去卷须、绑缚新梢、果穗套袋和摘老叶等。与大田差不多，甚至须要更加细致一些。春季，葡萄发芽以后，先将基部萌孽和不定芽尽早抹去，结果枝上萌发的双芽(双发枝)、3芽(3发枝或多发枝)中的副芽，也要及早抹去，每1节上只保留1个健壮芽。 本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第11页 共11页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页第 11 页 共 11 页