2022年酒店客房员工年终总结.docx

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1、2022年酒店客房员工年终总结酒店客房员工年终总结总结就是把一个时段的学习、工作或其完成状况进行一次全面系统的总结，它可以明确下一步的工作方向，少走弯路，少犯错误，提高工作效益，因此非常有必需要写一份总结哦。总结怎么写才不会流于形式呢？下面是我整理的酒店客房员工年终总结，欢迎阅读与保藏。酒店客房员工年终总结1忙劳碌碌中时间过的很快，转瞬已工作半年了，回顾这半年来的工作，我在公司各位领导及同事的支持帮助下，根据公司的工作要求，做好自己的本职工作，为了以后能在工作模式中有新的突破，工作方式有较大的变更，现将工作状况总结如下：一、规范各岗位服务用语，提高对客服务，做到以客为尊。舒适整齐宁静的休息环境

2、，良好的服务礼貌，备受尊贵的享受，想在客人前面，做到客人心里，这就是我对客房的要求。卫生整齐是每位来名门的客人所关注的重点，所以我们要求服务人员必需做到一客一换常客两日一换，我们保证每位来名门的客人都能住上干净舒适的客房，为了确保客房的质量，让他能成为一件合格的商品出售，我们会层层把关，破损的布草我们是绝不会为客人将就运用，为了提高客房质量的合格率，每天我们都会对客房进行净房抽查，做到门门都是干净到处都是整齐，力争将疏漏降到最低。住的舒适吃的快乐，我们餐厅虽然规模小，人手少，但我们的服务不打折扣，亲切的服务用语，专业的服务技能，可口的饭菜质量，我们总能让每位来餐厅的客人都能兴奋而来满足而归。来

3、宾出门在外，离开暖和的家，我们的服务会让客人真正感到在这就像在家一样，这里的口味还像在家吃的一样。在以后的工作中我们会多多注意服务细微环节，客人的一个眼神，一个动作我们就要能知道客人的所需。二、节约创收，杜绝奢侈。客房的一次性用品消耗许多，本着节约就是创利的思想，我们号召全体员工从我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象。加强员工的节约节能意识，主要有以下几点：1、回收客用一次性的矿泉水饮料瓶，牙刷，梳子纸盒一切可回收能创收的物品。2、整理房间关闭不须要的一切开关，空调。定时开关楼梯口，卫生间的照明灯，一切做到人走灯灭。3、在保证卫生平安的前提下，我们也可以对餐厅食品进行回收，二次利用我想着这一年

4、的创收也是可观的。三、设备的修理，家具的保养客房的家电运用率是许多，在设备的保养上，客房严格执行保养规定，家具地板家电须要随时发觉随时修理，不能修理的要刚好通知工程部。家具地板我们也会不定期的进行保养上蜡，地毯可做到发觉一处清理一处，这样不仅可以削减整体清洗次数，还能保持整体卫生。回想过去有许多的辛酸苦辣，在工作看法上也迷失过方向，走了一点弯路，不过那是过去的我了，在以后的工作中，努力改正小错误，进一步提高服务品质，优化服务流程，制造新的服务亮点，为我们树立新的品牌形象。新年新起点，我希望在来年能将客房餐饮管理工作推上一个新的台阶，使管理更加合理，更加完善，我想在以后的工作中我会帮助各个领导做

5、好客房餐饮的日常工作，合理支配服务员的休假，值班，换班工作，做好各项接待支配工作，发觉问题刚好处理，有疑难刚好上报，对所管区域卫生严格把关，合理支配安排卫生，以身做则，监督服务人员做好服务，我们力争做到互助互爱，共同进步，切实履行我的职责，仔细完成上级交代的其他工作。酒店客房员工年终总结2敬重的刘总、胡总、同事们：大家好！首先，一年来在客房部全体干部员工的努力下，客房部日常工作有条不紊的进行，在待人待客和语言规范方面，大家在原有基础上都有肯定的提高。这和大家平常工作中点点滴滴的的努力分不开的。有人说过“仔细就是实力，落实就是水平”是有肯定的道理。因为我们客房部琐碎的工作要的就是大家吃苦耐劳、兢

6、兢业业的劳动精神。客房部每一项工作的落实靠的就是大家一贯的仔细、耐性、细心和周到的服务。在这里我感谢大家！感谢！20xx年在酒店领导的细心指导下和客房全体员工的共同努力下，客房完成营业总额为1832730万元，客房出租14675间次，平均出租率为43%完成安排目标任务的61%。依据以上的数据，再结合年度分析，客房的总收入较20xx年有所下滑，下滑的缘由有多种因素：1、自中心“八项规定”以后县里的大型会议活动基本不办、县直各单位接持各项消费都在简化、旅游流淌人员也明显削减。2、饭店自身的硬件设施设备，部份过于陈旧，特殊是地毯污渍太重加上墙纸脱落也给我们造成了肯定的影响。其次，为了在新的一年我们客

7、房部的工作能够有新的发展，再上一个台阶，就应当在发扬优点的基础上，查缺补漏，找出问题进行分析，并且探究求真务实的解决方法。结合平常的工作实际，对存在的问题做如下阐述：1、本人作为客房部主管，就必需加强创新理论学习，与时俱进，提高自身管理服务素养，熟识本部门的各项制度，规范自己的接待语言和服务礼仪，与员工和谐相处。2、在日常的待客服务过程中，员工的服务技巧不够到位。那么，要到位，就应当提高员工服务质量，强化员工服务意识，对新员工做好协助工作，制定培训安排，做好员工的技能培训工作，并督导落实状况。确保使每位员工驾驭工作所需技能的同时，并且待客服务做到：热忱，主动，礼貌，耐性，周到。3、在节约能耗上

8、，员工节能意识有些欠缺。要把这些缺漏补上，就必需：限制物资、开源节流，加强员工节约意识，提倡限制水、电等能源奢侈，限制成本费用。酒店有些设施设备已显老化，需有针对性的对客房进行维护和保养，提高客房设施设备的运用寿命，加强家具维护，地毯的去渍，合理支配地毯洗涤。4、客房卫生的检查制度多落实不够。为了进一步落实这项制度，提高客房的卫生质量，就应当加大客房卫生质量的督导力度，务必保证每间客房保持最佳状态，实行逐级负责制：员工对所清洁的房间负责；主管领班对所管辖楼层房间的卫生质量及物品配备状况逐一严格检查；对当值每位员工清扫的房间全面的督导和检查；坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉，影响酒店声誉。总

9、之，在新的一年，我必将一如既往地在刘总、胡总干脆领导下，协同领班，与员工和谐相处，帮助员工提高工作质量和服务质量，树立团队意识，增加凝合力，全力以赴，把工作做得更好，力争在新的一年为饭店创建更好的社会效益和经济效益。最终，祝乐业饭店在新的一年生意兴隆，财源滚滚！祝大家新年开心，合家快乐，万事如意！酒店客房员工年终总结3一、品牌管理，酒店主抓八大工作1、人员调整酒店销售部划开前台等岗位，仅销售人员上半年就有xx名，规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析缘由，关键是人，是主要管理人员的责任。因此，酒店坚决地调整了销售部经理，并将人员减至X名增加了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。2、渠道拓

10、宽销售部原来分解指标因人而定，缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题，总经理班子在调整了部门经理后，探讨通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上，拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道，设渠道主管专人负责，并按各渠道客源应占酒店总客源的比例，相应地按比例分解指标。3、房提嘉奖为商务型特色酒店，以接待协议公司商务客人和上门散客为主，以网网络订房、会展团队等为辅的营销策略，总经理班子参照同行酒店“房提”的一些胜利阅历，制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以肯定比例提

11、成的嘉奖。这一房提嘉奖政策，极大地调动了前台接待员促销热忱和服务看法4、窗口形象a、售部前厅除充分利用酒店赐予的房提政策，加大促销力度外，还特殊重视塑造酒店的窗口形象。b、合理销控房间，保证酒店利益化。例如，在今年的车展、房展期间，合理的.运作，保证客人的满足，也保证了酒店的利益，连续多天出租率超过100%，而平均房价也有明显的提高。其二，完善工作流程，确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善，尤其是结帐时采纳了“来宾结算帐单”，削减了客人等待结帐的时间，变更了结帐的繁琐易错。c、强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间，刚好解决了客人的各种疑难问题，并对员工

12、的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字，增加主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之，前厅部在总经理的带领下，层层把关，狠抓落实，把握契机，高效推销，为酒店创下了一个又一个记录。5、投诉处理销售部尤其前厅岗位，是酒店的门面岗位，也是客人询问问题、反映状况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“来宾至上、服务第一”和“让客人完全满足”的宗旨，从部门经理到主管、领班，直至前台接待人员，除了能做到礼貌待客、热忱服务外，还能化解冲突，妥当处理大大小小的客人投诉。一年来，销售部共接待并处理

13、来宾投诉约起，为酒店削减经济损失约元，争取了较多的酒店回头客。二、敬重领导，听从指挥在平常的工作中，深刻领悟领导的意图，接受领导，听从支配，根据领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪慧，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬嘉奖，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能刚好改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，常常受酒店及客房部经理的表扬。三、遵规守纪，搞好服务遵守酒店制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。严格根据工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整齐干净，为客人服务时，能够正

14、确运用文明用语，做到细心、热心、耐性，对于客人提出的要求尽量满意，不能满意的，为客人说明清晰，取得客人的谅解。查房时，发觉酒店物品有损失时，刚好和客人一起进行核对，须要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满足。四、团结协作，不计得失和酒店人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关切爱惜同事。在工作中，自己的工作完成后，能刚好帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍当心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消退误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能刚好打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清晰后，刚好关切帮助，以此来增进友情，促进工作。五、虚心学习，努力提高虽然做客房

15、服务工作有七、八年了，但在酒店每次组织的基本技能和平安培训中，思想上重视，行动上主动主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，仔细听讲，不懂就问，回家后刚好研习，加深印象，工作中，细致揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素养再上一个新台阶。六、为确保客房出租质量，严格执行查房制度客房的主营业务是顾客的满足就是对我们工作的认可，为给来宾供应一个舒适、安逸的休息环境，我们在房间卫生、设施设备、物品配备等方面严格执行查房制度：员工自查、班长普查、经理抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低。并且做好查房记录，刚好反馈，刚好订正，使来宾

16、有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。七、努力拓展长包房业务长包房是宾馆经济的主要来源。为达到长包房客人的满足，对现有的长包房刚好了解客户的生活习惯和要求，供应特性化服务。如：邮件收发，作息时间调整，休闲消遣、衣物洗涤等。定期征询客户看法，他们的看法是我们工作改进的依据。我们的服务员都视来宾如家人，甚至每一间房间客人的生活习惯和特性服务员都能一一说出。酒店客房员工年终总结420xx年即将成为历史，我们又将迎来崭新的一年，虽过去但却不能遗忘，在过去的一年里，我们原委做过哪些详细有益的工作？是否我们的工作做还不完善？我们是否从中得到启发等？为了在20xx开创一个好的局面，更为了比20xx年有进步，应

17、总结20xx年工作阅历吸取教训，推动下一年的工作开展。20xx年做了以下工作：一、20xx对客房部总体来说是比较劳碌的一年首先是抓好了日常服务管理，勤到现场，发觉问题刚好指出并进行培训，以确保对客服务质量。对客房清洁卫生进行随时抽查，公共区域清洁卫生刚好检查，合理支配安排卫生，做好设施设备的维护保养工作。二、20xx年对客房部区域的工程修理做了全面的统计，将每一个房间及公共区域存在的工程修理全面具体的记录在案，做成工程修理单传到工程部。因有较大一部份工程修理是酒店整体装修时遗留的问题，工程修理进度缓慢，故在20xx年里，各个区域的工程修理具体记录在工程修理单上，刚好跟进修理状况。规范各岗位服务

18、用语，对客服务质量。为了体现从事酒店服务人员的专业素养，在上半年，曾对我部门员工做了一般话、礼节礼貌、仪容仪表等相应的要求，一段时间后，由于种种缘由，许多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较缺憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训、督导的力度。三、为确保客房产品质量，做了一次实作技能考核。总体效果不佳，在经过现场指导后都有了明显提高，在20xx年还需加大实作技能的培训力度。四、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，主要表现在：部门始终要求员工坚

19、持回收客用一次性低值易耗品，要求服务员在做房间时把卫生间的灯关闭，查退房后拔掉取电牌等节电措施，做卫生间时不运用长流水。这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。五、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。每月评出1到2名优秀员工，以激发员工的工作热忱，充分调动他们的主动性、自觉性、主动性，从而形成激励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏一个样。六、20xx年将加强对员工的系统培训工作部门人员的流失导致我们部门的新员工的增加，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就须要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要

20、付出许多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。不断提高自己，自身综合实力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培育部门多面手，避开人员流失影响部门正常运转。七、自身存在的问题1、同事与同事之间、部门与部门之间的沟通不够。2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。3、对培训、布置、支配过的事检查力度不够。我们坚信在酒店领导的英明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结一样的精神下和酒店全体员工团结一样，同心协力，共同努力下，我们信任明年肯定可以做的更好。让我们团结一样、开拓进取、锐意创新，为惠民国际温泉大酒店的明天而奋斗吧！第13页 共13页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页第 13 页 共 13 页