2022年酒店工程部年终总结.docx
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1、2022年酒店工程部年终总结酒店工程部年终总结总结就是把一个时段的学习、工作或其完成状况进行一次全面系统的总结,它可以明确下一步的工作方向,少走弯路,少犯错误,提高工作效益,让我们一起来学习写总结吧。总结怎么写才不会流于形式呢?下面是我细心整理的酒店工程部年终总结,仅供参考,希望能够帮助到大家。酒店工程部年终总结120xx年是酒店丰收的一年,在酒店创星创绿的大环境中,部门全体员工的操作技能、服务意识、敬业精神等都得到了良好的熬炼,在酒店诸多星评硬件改造及创绿节能改造中,部门员工发挥了自身的聪慧才智,克服了很多技术上的难点疑点,顺当的完成了酒店下达的工作任务,同时也积累了丰富的工作阅历,为来年新
2、的工作任务奠定了扎实的基础。20xx年,工程部的工作主要围围着创星创绿开展:一、硬件及设备改造。主要包括20楼及大堂的改造,4楼大厅灯光改造,大堂残疾人厕位改造,冷媒泵节能改造,客房小夜灯改LED,21楼西餐厨房改造,客房门加装闭门器及隔音条改造,客房不停电电源改造,电动横幅改造,16楼商务阁改造,电梯轿箱装修及电梯厅液晶电视改造,20楼冷菜间改造,5楼办公区域中心空调改造,各区域安装亚克力防撞条,新风机自控改造等。经过一系列更新改造,使酒店的服务功能更趋合理,使酒店的服务档次得以提高,使酒店的能耗限制更加经济,弥补了酒店最初设计的许多缺陷。在实际工作中,加深了对酒店功能布局的了解和相识,学到
3、了许多先天不足后天补的改良方法。二、设备设施的修理和保养。开业其次年,设备设施的故障率起先明显提高。20xx年初,部门疲于应付事后修理,头痛医头,脚痛医脚,处于被动局面。针对这一现象,部门加强了对设备设施的巡检和保养,制定了科学的设备保养周期,并将部门巡检纳入报修管理,每月对部门巡检修理占修理总数的比例进行统计分析,制定了领班每日修理质量检查制度,对当日修理质量进行抽查,确保低返修率。并且每日定人定修,要求当班内修理必需处理完毕方可下班,将责任落实到每位员工,提高了修理效率。通过每月修理质量分析,对故障率高的设备设施主动找寻缘由,通过保养或改造从源头上解决问题,(如对龙头松动制作了加固铁片)一
4、遇龙头松动就更换等。应当说,部门对修理管理上取得了长足进步,并逐步化被动为主动。三、节能降耗措施及效果。20xx年部门工作重点倾向于创星创绿,因而在节能改造上并未投入大量人力物力,主要有:冷却泵节能改造,客房小夜灯改造,新风机自控改造及各区域计量完善。在能耗运行限制上,部门严格限制中心空调,热水,蒸汽等主要能耗设备的运行工况,对各区域供汽时间都做了严格规定,并且引进了LB燃油,节能效果较去年有所改善,但就同行酒店的运行数据看,节能降耗工作任重而道远,不考虑价格因素,今年总能耗为: ,比去年总能耗: ,削减了 ,能耗营业额比从 下降到 。四、部门制度建立与执行以及员工队伍建设。作为后台保障部门,
5、工程部一贯秉持为前台部门服务的理念。从制度设计上保证了该理念在部门的贯彻和落实。依据一年多来的运行与磨合,迎合创星创绿的要求,部门重新梳理了各岗位职责,并落实到个人,建立了修理程序,申购程序,交接班制度,巡检保养制度,领班每日质检制度,材料领用制度,制定了各类设备的操作流程,保养表单,完善了部门的工具卫生纪律管理。一年来,部门管理渐渐朝着精细化发展。基于对员工的深层次了解,通过各种方式的沟通与培训,部门逐步形成了一支较为稳定的技术骨干队伍,作为部门的中坚力气,我们的技术骨干从酒店的筹建期至酒店开业两年,经验了各类安装改造及日常修理保养工作,技术日趋成熟,渐渐的融入了东方大家庭,在日常工作中勇挑
6、重担务实创新为新员工起了特别好的榜样作用。五、设备档案建立与管理,仓库管理。为便利各部门报修以及修理的动态管理,20xx年部门自行设计了电脑报修系统,运用该系统后,全部修理都可以进行统计分析,并能刚好跟踪修理状况,查看设备故障率返修率等,就变的轻而易举。部门对重要设备设施的技术资料,图纸等,不仅分类建立了手工档案便于查阅,同时也建立电脑设备档案,记录了设备的基本信息,便利修理保养及配件更换。在仓库材料管理上,部门主要是整理了各个材料分散点,建立工程材料电子档案,完善材料领用及审购程序,在原有编制状况下为酒店节约了一名专职仓管员的人力成本,由部门文员兼任仓管,建立材料最低存货标准等。六、部门管理
7、工作存在的不足。部门都是男员工,主观随意性较大,服务意识有待进一步加强,造成部门定置定位管理因难,主要表现在班组工具摆放较乱,临阵磨枪,如切割机、台钻、砂轮机等设备都没有很好得到应用,影响了工作效率。废旧材料的回收没有进行分类整理,部门物资如管材、建材等没有定点存放,材料的回收利用及分散物资盘点工作急待加强。员工对领班的听从意识不够,部分员工在因难面前过分依靠领班,领班对员工的督导不力,造成部分员工自由散漫。部门缺乏对员工学习新技术的引导,造成员工有分工分家的不良观念,各工种之间的主动协作不够默契。节能降耗工作过于肤浅,未向深绿色靠拢。部门培训缺乏总体安排,培训形式较为单一,培训内容不够务实,
8、致使员工对纯粹的理论学问有抵触心理,培训工作未收到预期效果,培训的互动性,实操性不够,从而影响整支队伍的快速提高。管理者与员工的沟通欠透亮,欠干脆,造成不少不必要的误会,对酒店精神在部门的传达、落实不够到位,员工活动甚少,部门活泼生动的局面尚未形成。在修理保养上,主动维保力度依旧不够,巡检流于形式化,走马观花,巡而不检,甚至因习惯成自然对一些问题视而不见。在能耗及成本限制上,未深化部门每位员工的人心,责任与考核机制有待健全。总之,部门离精细管理还有较长的路要走,但是方法总比因难多,信任部门员工团结协作,进步是必定。酒店工程部年终总结2一、部门管理工作俗话说:“没有规则,不成方圆”。根据宾馆的管
9、理制度和工程部各岗的岗位职责为准则,加强对部门的管理。仔细组织部门员工学习宾馆下发的文件和办公例会会议纪要,让员工充分理解其精神。部门经理和领班自身带头遵守宾馆的各项规章制度,要求员工做到的必需自己先做到。在日常行为中,按宾馆的规章制度、员工日常行为规范约束每一位员工。每天坚持召开班前会议,签到考勤,检查头一天工作完成状况。在日常工作中,落实岗位职责,要求管理人员多作现场巡查,抓工作的落实,如检查安排工作打算状况,检查平安操作状况,督导安排修理工作的实施;巡查大楼,检查设备运行状况、设施完好状况、节能状况;抓工作进度、工作质量和任务完成状况;抽查设备运行记录和工作记录。在制度管人的模式下,加强
10、了各级人员的责任心,部门的工作效率、劳动纪律、文明施工状况都有了较大的改进和提高。二、完成的主要任务大厦设备设施已经运行XX年,许多设备设施已陈旧老化,有些已进入了寿命期,因此,设备设施的修理任务越来越重。在人员削减的状况下,通过加强内部管理,充分发挥部门领班的作用,发挥每个员工的特长和主动性,部门合理支配日常工作,保质,保量完成了宾馆领导下达的任务和每日的修理任务。XX年工程部完成主要工作项目:1. 完成1楼塌陷工程及卫生间改造验收工作;2. 完成消防系统改造工程验收,系统投入运行。3. 完成电梯改造工程中厅门、轿厢装饰的检查验收工作,完成负1楼、负2楼厅门平安防护门框的制作。4. 完成4楼
11、社保局业务大厅修理自动卷帘门更换电机及限制器的工作。5. 完成小餐厅门外鱼池的设计和制作。6. 完成车场、员工宿舍门口监控摄像头移位的布线安装工作。7. 完成“社保宾馆”招牌灯箱布的更换安装。完成大厅后门口广告灯箱、字牌的设计制作。完成移动喷绘广告灯箱架的设计制作。8. 完成餐厅顶棚原空调盘管进出风口封堵改造工作。9. 完成消防环网爆管开挖补漏工作。10. 完成地下室排污水管的修理更换工作。11. 完成客房新增数码房电脑桌的组装。12. 完成客房3人间改造工程质量的监督和与装修公司的工程协调工作,完成其家具和电话安装工作。13. 完成客房小改工作,对未装修的旧房间,完成了对其墙纸、面盆、浴缸、
12、卫生间门框、地脚线等全面修理的工作,使客房旧房间的面貌得到改观。14. 完成客房豪套1911和1916房顶棚裂缝修理和加装装饰条的工作。15. 对演讲厅椅子台板进行了一次全面修理更换,将演讲厅7楼全部台板换补到6楼。16. 完成*局、培训中心、宾馆分机电话号码的核对清理工作,关闭全部分机声讯功能,按上级要求启、停部分电话长途功能。17. 完成餐厅后厨烟道清洗工作,完成油烟净化器的清洗和抽油烟机的维护工作。18. 通过分析查找缘由,解决了2楼伸缩缝长期漏水到1楼食堂的问题。19. 完成汛期大厦屋顶,2楼、4楼、8楼雨水管道及1楼地沟的清理和疏通。完成4楼平台搭建房屋顶的防水处理工作。20. 完成
13、清淘化粪池的工作。21. 拟出关于屋顶热水锅炉燃油改燃气工程的方案和预算22. 完成地下室新增员工更衣室的设计、预算方案。23. 对停运的中心空调系统设备维护保养,完成对冷却泵、冷冻泵、冷却塔及管道进行油漆护养的工作。24. 完成整个大厦分体式空调维护保养以及定期进行滤网清洗的工作。25. 完成生活水泵及其限制柜电气检修工作。26. 完成消防管道防腐油漆工作和防火门闭门器的检查、修理工作。27. 完成春秋两季对配电房变压器及其凹凸压母线、瓷瓶除尘以及母排螺栓紧固工作。完成配电房低压配电屏的年度检修、除尘维护工作。28. 对发电机坚持作定期运行检查,维护保养,确保了设备的完好,以应突发停电,保证
14、了大厦的应急供电。29. 完成对大厦水、电、气管线的普查,对大厦各楼层配电井接线端子定期进行了全面检查、紧固,防止事故发生。30. 根据卫生防疫站对餐厅后厨提出卫生达标的整改看法,完成餐厅厨房需有关工程部帮助的整改工作。31. 完成餐厅各次会议团体、婚宴等大型活动运用的音像、灯光及餐厅装饰布置工作。32. 为*局作好修理服务工作,完成对局办公区的水、电修理、保证电话的畅通。33. 完成热水锅炉进水泵、进水阀的修理和换泵工作。除了完成以上项目的工作外,完成了局机关处室、客房,餐厅、以及其他部门的日常修理工作。三、能源管理通过多年来的节能工作,基本上将水电气能耗降低到较低的数值,(如大厦年用水从1
15、998年的77400m3 削减到XX年用水24176 m3),要想接着降低能耗或保持低能耗水平具有肯定的难度,这就须要将节能工作常抓不懈。依据今年国务院,省政府、省旅游局发出做好节能减排的工作的通知精神,结合宾馆的详细状况,工程部把进一步加强节能管理工作作为一件大事来抓,找寻新的节能途径,把节能减排贯穿于全年的管理之中。如对3人间改造后,热水供应小因而须要白白放掉水管中的冷水,造成水的奢侈,通过查找出缘由,提出了技术改进看法,重新改管铺设,解决了热水供应问题,削减了放出管中的冷水的奢侈。又如调整公共卫生间面盆进水三角阀的水量,避开了洗手用水过大造成奢侈水的现象。在日常的工作中,随时检查用水器具
16、,杜绝跑冒滴漏现象。在光线足够的状况下,检查公共区域有无用电奢侈现象。晚上值班时巡察检查开水器,抽油烟机等高耗电设备关闭状况。在能源限制方面,坚持每月对大厦水电气进行能耗分析,驾驭能耗状况,做到科学节约用水用电。2022年大厦用水22249 m3,较XX年用水24176m3削减1927m3,同比削减7.97%。2022年大厦用电790780度,较2022年用电859080度削减68330度,同比削减7.95%。2022年柴油消耗19t,较2022年油消耗22t削减3t,同比削减13.64%。完成了年初制定的节能安排指标。能耗具体状况见后“2022年能耗表”。四、平安管理操作平安:由于部门工作的
17、特别性,本部门员工常常要接触用电器具,动电焊,用明火、攀高等作业。为了确保操作者的人身平安,班前会对员工时常进行平安教化,加强部门员工的平安操作意识。在动电、攀高等危急作业时,确保有人在场监护。全年部门人员无平安事故发生。对宾馆其他部门员工进行了设备平安运用常识的培训,提高了全体员工平安的意识。设备设施平安:定期对各部设备专项平安检查,每月对大厦配电井,管道井设备进行平安检查;按安排春秋两季对配电房变压器、低压配电柜进行平安检修、除尘。每逢节假日前都要组织对大厦个部、办公室进行设施设备平安大检查。对二楼餐厅厨房灶台老化灯头、电线,煤气管道进行了更换;对多年来未清洗的油烟管道进行了清洗,以防火灾
18、发生。汛期提前对大厦各处作了平安防范,保证了大厦汛期的平安;对重点运行设备进行一日一次的平安巡查,发觉事故苗头,立即处理。另对员工宿舍私拉乱接、电源插板和灯开关损坏、热水器未接烟道等现象进行了清理和修理,对不符合平安规范的线路进行了整改。五、存在的问题1. 部门内部协调不够,有时修理不够刚好。管理人员对员工的激励较少,不利于发挥员工工作的主动性。部门人员的文化及专业技术水平有待提高。由于宾馆的去向问题,思想工作未作到位,员工的思想心情不够稳定。部门员工的礼貌礼节意识有待加强。2. 宾馆设备设施陈旧,由于多年未投入资金对设备设施进行改造和维护,宾馆陈旧现象较严峻。3. 热水锅炉运用多年,设备陈旧
19、,已到寿命期,且柴油消耗费用较高。4. 工程部没有高压操作人员和高压维护的实力;年初工程部安排的10kv高压电气设备预防性试验和电气设备维护调整未能进行, 设备的运行牢靠性心中没底。5. 在节能降耗工作方面,单靠工程部一个部门来管理是不够的,须要各部门的管理人员加强管理,须要大厦的全体人员都具有节能意识。少数部门还没有足够的节能意识,如用水龙头敞放;下班后,设备电源未关;办公室人走未关空调或照明灯等现象时有发生。有待进一步加强管理和提高每个员工的节能意识。六、2022年主要工作安排1. 对屋顶热水锅炉进行燃油改燃气改造。2. 对10kv高压配电设备进行预防性试验和电气设备维护调整。3. 更换低
20、压配电室dw15空气开关。4. 完成配电房变压器和低压配电屏除尘维护工作。5. 建议投入资金对宾馆客房旧房间逐步进行改造装修。6. 加强节能降耗管理与限制,各部门设节能监督员,挖掘潜力,力求水、电、柴油消耗比XX年再降58%。7. 对客房供暖设施进行一次全面修理。8. 完成大厦管道阀门防护油漆工作。9. 完成年清掏化粪池2次。10. 完成工程部日常修理和安排修理工作。酒店工程部年终总结3敬重的各位领导、同事们、你们好:玉壶光转、物换星移。我们带着自信与喜悦走进了充溢希望的xx年。回顾过去的一年,所走过的路程,心中感慨万千。因为xx年对于我们工程来说,可算是充溢了艰辛与挑战的一年,下面我就把xx
21、年度的工作向在座的各位领导及同事们做以总结与汇报:一、规范管理,建设过硬的后勤保障团队由于我们工程部是一支较年轻的队伍,大多人员都没有从没过酒店的修理工作,缺少实际工作阅历,因此我组织员工们,进行技能及行为规范培训,培育他们高度的责任感和自信念。使他们懂得只要努力工作,工作就会带给他们足够的尊严和实现自我的满意感。激励他们不断的提高技能超越自我,并且在年底我组织员工们进行了一次特别有意义的消遣活动,通过掰腕子,增加体质增加员工们之间的感情沟通,通过行走有轨电车,增加了员工们之间的合作默契。通过猜谜语促使员工们开发智力,擅长动脑。通过形体比划猜词组,使员工们懂得只有相互协作才能取得胜利。通过多种
22、培训。使他们在各个方面都有了长促的进步。在工作中克服了一个又一个的困难。解决了一个又一个的难题。同时我们建立了各项规章制度。要求每名员工必需做到克尽职守。但是因为我们工程部是后勤部门,所做的工作是很少为人所知的,甚至有些人对我们的工作不以为然,持有偏见,认为我们不是营业部门,不能干脆为酒店创效益,只能花钱,为此,我时常告诫我的员工说:“只要我们努力工作,做到勤俭节约,保障设备、设施完好为客人供应一个良好而又舒适的环境,就是为酒店创效益”,在这种思想指导下使我们的员工对各部门的设备、设施胜利的修理了上万次二、工程部的职责假如将酒店比做一个人,我们工程部好比是一个人的心脏,而我们工程部的水、电、油
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