2022年顶岗实习报告(集锦15篇).docx
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1、2022年顶岗实习报告(集锦15篇)顶岗实习报告(集锦15篇)在当下这个社会中,报告的运用频率呈上升趋势,其在写作上有肯定的技巧。在写之前,可以先参考范文,下面是我为大家收集的顶岗实习报告,欢迎阅读与保藏。顶岗实习报告1一、序言最终等到了实习的时候了,很早以前就从师兄那里打听到了大三的上半学期有实习,那时候可以说是急迫地期盼着这一天的到来,因为大家再也无法忍受当前这日以继夜的填鸭式的教学,尽管从师兄们那里了解到实习并非像想象中的那样是一件欢乐的事情。综合自己的总体安排,去我确定选择酒店实习,并且经过抽签选到了一家五的酒店,那是我所希望了解和学习的一家比较志向的酒店。这是x市的一家五酒店xx大酒
2、店,名字对于x市民甚至是整个x都是如雷贯耳的了,巧合的是该酒店的总经理xx先生经邀请在本校作了一次报告,才了解到原来xx大酒店建于xx95年,是一家“九”的饭店由一座四的明园饭店和一座五的新都酒店组成的。x总的报告生动有力,这更加激发出我想好好了解一下这所饭店的欲望他们所说的和他们所做的是一样的吗?或者是还存在着什么问题有待解决呢?我甚至起先盘算起我能在这个饭店学到什么吗?那么这座酒店究竟怎么样呢?有什么值得我们借鉴的呢?还有什么须要改进的呢?给我的感受是怎么样的呢?那么且听我渐渐道来。二、中餐部xx的餐饮部大致分成如下几个部门:中餐部(包括x轩、多功能厅和6个包厢)、西餐部(包括花园餐厅和自
3、助餐厅)和酒水部(包括大堂吧、x吧、中餐吧、西餐吧和自助吧)。我们10人被分成了3个组,分别在不同的部门,并且每20天换一次部门,这样能让我们比较全面的了解整个餐饮业的服务、销售与管理。酒店的这一做法让我们感到挺满足的,这也正和我们的心愿。我们组的4个人首先被分到了中餐厅“这是酒店餐饮部门中最辛苦的部门!”还没有起先工作,就听到旁边有人在私下这么向我们告诫着。看来,我得真的要做好思想打算才是啊!中餐厅的工作的确如前人所说“辛苦!”酒店没有给服务员们制定自己的岗位职责和工作描述,尽管这是现代企业人力资源管理中最关键的一环,在员工的印象中,自己的工作就是每天听从领班的下达任务,随时打算着听从领导的
4、指挥,没有固定的活干,或者说只要有须要,服务员什么都能干!摆台、折口布、传菜、上菜、撤台这些所谓的必需做的本职工作外还得兼职勤杂工,什么扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活、累活都是我们男服务员们的事情。更让人不行理解的是该酒店的上班时间是9小时工作制,而且每天还得加班1个小时左右(没有加班费),我不知道这样的作息制度有没有违反劳动法,可是作为一名有血有肉的人来说都有自己的一个最低的底线,因为人终归不是一台机器,可以用来为所欲为地运用。刚起先工作的那三天的确令人叫苦不迭啊,每天除了干活还是干活,委屈得要算是脚了,每天9小时的站立使得双脚产生了严峻x下班的第一件事就是想找个地方坐下了休息一下。令人
5、憧憬的人性化管理和残酷的实际之间的差距由此可见一斑。另一件令我感到尴尬的事是x轩的服务员制服真是简洁得可以,由于酒店没有空余的服装供我这样“高大威猛”的男生穿,所以他们爽性让我穿西裤和白衬衫,连马甲和领结也省了,这身装扮使得我这个服务员和客人几乎没有区分,以至于有一次我正打算为一个会议供应服务时,却被对方认为是来参与会议的嘉宾向我致以亲切的问候!员工代表着整个酒店的形象,这是酒店vi设计中的一个很重要的方面,好的员工制服不但能使得员工更加精神从而提高工作效率同时员工制服更体现出一个企业的一种内在的文化,没有文化的企业犹如一个人没有了灵魂,那只不过是一具行尸走肉罢了,缺少了士气的企业又何来效益呢
6、?不过令我感到兴奋的是,酒店的员工大都都是那样的热忱友好,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬,在劳累之余,同事们的一个甜蜜的微笑,一句再一般不过的“辛苦了”都会让人感动,看来还是员工自己最能够了解大家的心情,因为他们能站在员工自己角度来看问题,因为他们讲解并描述的是“老百姓的心里话。”这也是酒店上层领导所最缺乏的素养之一!中餐厅的日子就这样一每天结束了,在这些日子我的确学到了不少的东西:除了能学到中式餐饮的服务程序和技巧、粤菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西:如何处理好自己的利益和酒店的利益、如何处理好同事之间的人际关系、如何调整自己的心态,更让我
7、了解到的是作为一个服务员应当具有剧烈的服务意识。在一次与某部门经理闲聊时,该经理提到了服务意识,我特别赞同他的观点:“服务意识不但是要求服务员有着向客人供应优质服务的观念和愿望,同时应当对自己的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真正的含义,这才是一个服务员真正的素养的体现。三、西餐部xx的西餐厅名字叫做“花园餐厅”,我想可能是由于餐厅外面有一个小型的人工花园吧。餐厅的环境布置得挺舒适的,是一个典型的西式餐厅,餐厅分成吸烟区和非吸烟区。不过假如能在适当的位置放上一些具有西方艺术的工艺品或壁画这样可能能更加吸引客人,让遥远的异乡客人有一种有回到故国的感觉。西餐厅的管理相对于中餐厅来
8、说可谓是迥然不同,从服务程序到员工的管理都比中餐厅规范和严格多。刚来到西餐厅感觉似乎是卸下了一个很重的包袱似的,因为西餐厅的工作实在是太轻松啦!你几乎什么都不用干,即使干也是最简洁的活:擦餐具、撤台、摆台等,这比起中餐厅简直是相差太远了。不过在西餐厅你即使什么不做也得站着,这使人感觉时间过得特殊慢,双脚又起先x来了。有些时候,餐厅的服务员比客人还多,大家一齐看着客人用餐,让客人感到特别别扭。因此,建议西餐厅的管理人员能够敏捷地支配一下,譬如让员工轮番休息,在人少的时候只要有两个服务员就足够了,让大家轮换休息不但能使得员工减轻双脚的疲惫,还能创建一种和谐的环境,这样做又何乐而不为呢?西餐的服务与
9、中餐的服务大相庭径,这常使得我们这些实习生不知道该做些什么好,该怎么做好。可是让我们不解的是我们在实习的时候刚好酒店在为一些新员工进行培训,但酒店就是不让我们参与培训。这使得我们大为不满,为什么不给我们进行培训呢?我们虽然在酒店只是进行短期的实习,可是我们正是为了到酒店学习而来的啊。酒店是不是应当多为我们实习生考虑一下呢?四、酒水部最终我们来到了实习的最终一站:酒水部门,由于国庆长假以及提前一周结束实习的的原因,使得我们的最终一站的时间特别地短暂,也许加起来才刚一个星期而已吧。第一天来到酒水部门竟然不知道自己该干什么。一个大白天过去了,我们几个人就像几只无头苍蝇不知如何是好。最终,过来一个同事
10、叮嘱我们去擦酒杯,这才算找到了一点事情做。可是擦完酒杯后又不知该去何处了。唉,看来被人遗弃的感觉果真不是那么好受的。酒水部门最忙的时候我想也许就是晚上的时候。由于当时正是酒店的旺季,所以几乎每天晚上都有客人包厢或者大桌大桌的婚宴,于是我们这些无头苍蝇终于有了去处了,那就是去为客人倒酒,时间一长我们慢慢地明白我们的工作主要就是帮忙擦擦酒杯、摆酒杯、看台为客人倒酒,不过对于如何调制鸡尾酒、如何磨制一杯上好的咖啡,我们一窍不通,这的确让人感到缺憾。在酒吧的时间的确是过于短暂,再此不对其进行过多的品头论足,不过有一点我可以毫无保留的说,不仅仅是这个部门,其他部门也同样让我有这样的感受:那就是酒店缺少一
11、种能够凝合人心的企业文化,一个将自己却别于其他酒店、其他餐厅的一种文化,这使得每一座酒店都给人一种似曾相识的感觉,一种克隆的感觉,而这种文化却足以支撑起整个酒店!顶岗实习报告2时间飞逝,转瞬间为期两个月的实习生活在不知不觉中落下了帷幕。在这段时间里,我学到了许多在高校课堂里根本学不到的东西,也体验到了许多人生中从未有过的经验。回首这两个月以来,真的是酸甜苦辣什么味道都有,而正是这些味道见证了自己一点点的进步。实习起先,我的心情和全部参与实习的同学一样,心中充溢了兴奋与向往,想象着在实习学校大显身手,大展宏图。这段时间里,我的心情波动也是挺大的。由起先的担忧到后面的不舍,在和老师学生了解后,觉得
12、很舍不得那些可爱的学生,以及热忱帮助我的指导老师。回顾两个月的实习生活自己学到了许多东西,我的心中充溢了成就感,记得上第一节课时,我当时特殊惊慌,带着羞怯与忐忑匆忙地走上了讲台,尽管我做了很多打算工作,当我面对那么多双眼睛时,我不由的惊慌了,但我在最难的时刻内努力使自己安静下来,要理顺思路起先上第一堂课,接着就是知道老师交代的教学步骤进行着,由于学生都很协作,所以整堂课还是挺顺当地完成了教学任务。课后我走到学生中间去,问他们是否听得懂,有没有什么疑问,有没有什么看法或建议。以后的每次上课,我都会备好课:备教材,备课标,备学生。我先自己写好教案,写好teaching plan,与其他组员再一起探
13、讨,试讲。同时,在临睡前,其次天在去实习学校的公交车上,以及上课前15分钟,我都会在脑子里回顾下将要上的课的基本教学步骤。到实习学校,我都会将要上的课的教学目标,教学重难点,以及教学步骤和导师说下,让导师给我看法和建议。我觉得这点是很重要的。特殊是我们对学生已有的认知水平不了解。这个时候张老师就会告知我,这个学问点学生已学过了,只要复习下即可,或对学生还是新学问,须要具体讲。同时导师们都比较有阅历,他们了解学生,知道什么样的方式学生易于接受。所以我每次上课前,都会先请教育师然后才上讲台。上完课,我都会与导师,与其他实习生沟通,让他们给我评价。在回学校的车上,我也会反思下今日的教学以及和导师,和
14、学生的相处状况,回到宿舍,写下反思日志,反思并总结一天的状况。反思自己课上做得好的地方以及不足之处并想出解决方法。其次天上课时,我就特殊留意提示自己不要犯同样的错误。同时,我也常常去听其他组员的课,把自己的课与他们的进行比较,找出值得自己学习的地方。此外,我也主动参与了英语组的集体备课活动。在备课过程中,我也主动发表了自己的一些设计想法。有些想法也得到了导师们的认可与接受。导师们还说不愧是陈老师带出来的啊,我听了也觉得很骄傲。当然在与导师的沟通中,有时也会出现自己的想法和导师的发生问题。这时,我就会细致分析问题的根源,分析导师的观点,然后尽量把两者的精华相结合。如,在上Unit 6备课时,课文
15、中出现了wool,cook,foot,wood,look,book cool等单词时,尤其是字母“oo”这个发音,在什么状况下读长音/u:/,什么状况下读短音/u/;张老师说讲的不是很清晰,这时我想出了一条好的记忆方法,就是“毛厨师踩着木头看书”,除此之外都读长音/u:/,在讲课的时候学生都感觉记起来很简单;xxx老师听完课说讲的还不错。张老师常常都会强调板书设计。他说因为学生只有了解了老师的习惯之后,才能更快地汲取学问。记得有两天,我因为事太忙了,备课不充分,上课时出现了一些错误,张老师很肃穆地给我指出来,从那以后我每次上课前就是熬夜,也要把课打算充分之后才休息。总之,对于导师的看法,我都会
16、虚心接受的,我从来没有表现出厌烦或不满的心情。因为,我牢记陈老师在动员大会上说的:别人给你提看法是你的幸运,是想帮助你。我觉得这句话很有道理。同时,在教学过程中,我会刻意地去记住每个学生的名字,并叫出他们的名字,因为学生会觉得假如老师能记住他们的名字说明老师重视他们。而且对每个学生的性格、特点我都也许有所了解。不管是上课提问还是课后的沟通时,我是叫他们的名字。班上有一名学生只有英语不好,其他都很棒,通过和班主任了解,我发觉他是由于不喜爱英语,从而怕英语,所以就学不好英语,因此对自己就没有了信念。于是,我利用下午放学的时间留下来给他补课,并引导他渐渐地主动学英语,结果在第四次月考时他的成果提高了
17、十几分。他自己也很兴奋。在留言中,他希望我接着关切他的学习。在帮助他的同时,也有许多其他原来不爱学英语的学生也主动来办公室要求要一起学习。张老师和王老师都说现在他们的学习爱好提高了,并且,成果也有了进步。另外,我发觉学生对老师的评语其实是很重视的。而我发觉自己在课上只会说:very good, good ,excellent这种评价学生根本不知道自己的优点在哪里,甚至有可能对老师的表扬产生听觉疲惫,“麻木不仁”,久而久之,也就不当回事了。因此每一次表扬肯定要从详细的一点动身,确的确实地抓住学生的闪光点进行表扬。因此我就尽量用各种方式表扬学生。如批改作业时,有进步的学生,我会给他们一个笑脸,或写
18、:有进步哦,接着努力!无论如何,我都会尽量想方法找出他们的优点,给与刚好表扬,并对错误进行正面反思。为了使学生学到的学问得到巩固;在不增加学生负担的状况下,细心设计一些合理的作业,难易程度适中;向学生提出明确的质量要求和书写规格。做到全批全改,适当批些激励的评语,并且分析探讨学生完成本次作业的优缺点,做到作业点评具体。检查学生是否听懂。在这次实习后,我学到许多学问,不仅仅是老师的技能;还有做一名合格老师应具备的基本素养,以前的我是惊慌恐惊,而现在是从容大方,自信成熟,实习生活现在已画上了一个圆满的句号,但我们的老师还得接着努力,有句话说“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。我将带着满怀的希望去追
19、求人生道路的目标。无愧老师这个职业。这在教学过程中是非常重要的。顶岗实习报告3学校为了加强我们对所学理论学问的理解和驾驭,于大三第一学期末即20xx年xx月xx日至xx日支配了一项分散实习,有关出纳岗位的实地实习。基于学校支配,在边丽洁老师的指导下顺当地完成实习。于20xx年元旦过后干脆去唐山钢铁设计探讨院有限公司实习。该公司办公地点在唐山市路北区建华西道1号,实习期间先了解公司的总体状况,然后跟着出纳学习,最终跟出纳实习。实习的目的:把所学两年半的理论学问与实际操作结合起来,找出差距,看应如何处理所发觉的问题。总结一下所学专业学问的不足之处,不扎实的地方,找出须要重新巩固的学问,学会了和同事
20、沟通,以及在社会工作中应当如何为人处事。实习的内容:先了解公司的发展史以及各个机构的设置状况,公司的规模、经济类型、人员数量等,做一些力所能及的工作,帮忙清理卫生,做一些后勤工作;再了解公司的文化历史,相识了一些同事,公司给支配了一个特定的指导人;然后在财政部看财务人员工作,看出纳人员如何做,看了一下公司的总帐以及各明细帐、记账凭证、原始凭证和上期的出纳报表(主要是资产负债表和利润表):之后支配我跟着公司的出纳学习;最终是跟着出纳实习,看出纳如何处理业务。实习的心得体会:刚到单位时,感觉同事们都很随和,很好相处,感觉社会并不象别人所说的那么险恶,对社会又充溢了信念。公司的指导人给我耐性讲解了有
21、关公司的概况、规模、机构设置、人员配置等等,使我相识到对一个大公司也只能是从整体上相识了解一下,至于内部详细的细微环节是怎么也弄不清晰的。先对公司有个也许了解,再对自己的岗位工作有所相识,要知道公司设那个岗位的目的,要达到预期的效果,才能保证公司的正常运行。在财务部跟随出纳实习时,先了解公司的财务制度,国家对库存现金的规定,以及收、付现金须要遵循的程序。看着出纳工作自己也很是兴奋。出纳收到收到收款单据时审核手续是否齐全,然后收款,点两遍现金,然后向交款人说明金额,并分币种放好。若须要找零钱也需点两遍,然后在原始单据上盖现金收讫章,留下记账联,将其他的交给对方。然后编制现金收款凭证,登记现金日记
22、账。这一程序和我们在学校学的理论一样,要分清责任,按规定处理业务。其实很简洁,只是没有实际操作过,但是我们一样可以做好,要对自己有信念,信任自己能做好,给自己一个机会会比她们做的更娴熟、更精彩。对于如何签发支票,作废的收据、填错的支票怎样处理又回顾了一下,有些细微环节上的东西以前学时没太留意,等到实际操作上就要犯错误了,签发支票、收据等都要特殊信念,要有耐性,不能浮躁,出纳其实是一项比较烦琐的工作,看我们如何对待了,我本人比较喜爱计算,喜爱数字,喜爱把一堆看似一塌糊涂的东西整理的井井有条,所以我对出纳越来越有爱好,越来越喜爱做出纳。跟随出纳实习时,出纳告知我公司遵循企业出纳准则、矿产资源法、平
23、安生产法等法规,该公司以冶金设计等为主,须要遵守好多国家的政策法规,该公司比较正规。刚跟随出纳实习时,出纳不是很兴奋我去实习,可能是怕我添乱吧,帮不上她的忙,还要弄乱东西,后来由于我的耐性等待,合理的处理人际关系,出纳看法缓和了,让我看她处理业务,还给我看了公司的凭证,原始单据,以及明细帐和总帐等,让我总结了出纳的理论与实际的不同处以及出纳的理论与实际的不同处。理论学问不是很坚固,有好多地方都很模糊,不知详细该如何做,还须要翻看以前所学的,要把它深化扎根不是很简单啊,还得靠以后工作了在实际操作上去把它扎在心里。出纳教给我如何和人们沟通,好多时候都要自己去推断,去确定该如何做,在社会上只能依靠一
24、个人,那就是自己,不要希望别人帮你做点什么,要看看你能帮别人做什么。有一点缺憾的就是实习期间没有涉及到有关报税的问题,假如涉及到了,应当能学到好多学问,终归以前的出纳岗位角色模拟试验中没有涉及到太多的有关税的问题,而在公司中,对出纳而言,税是一个比较关键的问题。实习期间还是学了不少社会学问,要多感谢实习指导人、公司出纳、出纳的关照和帮助以及实习指导老师的细心教育,耐性讲解,同时,我也知道了如何写出纳毕业实习报告。发觉的问题和建议:在此次出纳理论与实际相结合的实习工作中,的确让我们学到了不少书本以外的学问,让我们对这两年半的出纳学习有个总结,当然也发觉了不少问题。出纳看似简洁的工作若不细心还是不
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